【課題】テルペンの苦味が緩和されたテルペン含有組成物を提供すること
【解決手段】テルペン及びトウモロコシ粉を含有する食品又は飲料、テルペンを含有する水溶液にトウモロコシ粉を懸濁させる工程を含む、食品又は飲料の製造方法を提供する。当該食品又は飲料の製造方法は、トウモロコシ粉を懸濁させたテルペンを含有する水溶液を加熱殺菌する工程を含んでいてもよい。テルペンを含有する水溶液にトウモロコシ粉を懸濁させ、加熱処理を施すことにより、テルペン含有組成物のテルペンの苦味が緩和される。 （もっと読む）

【課題】大規模な商業栽培においてホンシメジの安定生産を可能にするホンシメジの菌床栽培方法を提供すること。
【解決手段】ホンシメジの菌床栽培方法において、ＣＯ_２高濃度の環境条件下で芽出し工程及び／又は子実体の生育工程を行うことを特徴とするホンシメジの菌床栽培方法を提供する。ＣＯ_２高濃度の環境条件下とは、芽出し工程のＣＯ_２濃度は２５００ｐｐｍ以上、子実体の生育工程のＣＯ_２濃度は５０００ｐｐｍ以上が例示される。本発明により、ホンシメジの菌床栽培において幼子実体の形成率が向上することから、大規模な商業栽培においてホンシメジの安定生産が可能となる。 （もっと読む）

【課題】収納商品の形状形態を損なうことなく、品質を維持し、きのこ類の生育状況に似た形態をもって陳列・販売に供し得るように構成した包装用容器を提供すること。
【解決手段】適度の剛直性を有する一枚の型抜きシート材Ｓからなり、底壁１と、該底壁の周囲から折り線２、４を介して連続する周囲側壁３、５とを有し、該周囲側壁を折り線に沿って折り曲げ、周囲側壁間を連結する連結フラップ７を介して互いに連結することによって、前記周囲側壁の上縁側において、前記底壁より拡張された容器開口部８を形成する箱状容器Ｐであって、前記周囲側壁の少なくとも一つに折り線を介して連続する弾発的に起伏自在な可動フラップ１０を設けてなることを特徴とする包装用容器。 （もっと読む）

【課題】本発明は大型で優れた形態と歯応えのある食感を有するきのこの菌床栽培方法を提供すること。
【解決手段】きのこの菌床栽培方法において、きのこの生育工程時に菌床栽培用培養基の表面に散水処理を行うことを特徴とするきのこの菌床栽培方法。散水処理に用いる物質が水又は子実体の生育に必要な成分含有水が例示される。本発明により、きのこの子実体の収量が増加し、さらに大型の子実体にもかかわらず、柄の部分の空洞が減少もしくは無くなった商品価値の高いきのこの安定生産が可能となる。 （もっと読む）

【課題】養子免疫療法に適用可能なリンパ球を効率よく製造する手段を提供すること。
【解決手段】
（１）５μｇ／ｍＬ未満の抗ＣＤ３抗体溶液を使用して前記抗体を固定化した固相、及び／又は
（２）２５μｇ／ｍＬ未満のフィブロネクチン由来のアミノ酸配列を有するポリペプチド溶液を使用して前記ポリペプチドを固定化した固相
と接触させた状態でリンパ球又はリンパ球の前駆細胞を培養することを特徴とするリンパ球の製造方法、を提供する。前記方法により、生体への生着率、表現形の維持能力において優れたリンパ球を効率よく製造することが可能となる。 （もっと読む）

【課題】養子免疫療法に適用可能なリンパ球を効率よく製造する手段を提供すること。
【解決手段】（１）５μｇ／ｍＬ未満の抗ＣＤ３抗体溶液を使用して前記抗体を固定化した固相、及び／又は（２）２５μｇ／ｍＬ未満のフィブロネクチン由来のアミノ酸配列を有するポリペプチド溶液を使用して前記ポリペプチドを固定化した固相、と接触させた状態でリンパ球又はリンパ球の前駆細胞を培養することを特徴とするリンパ球の製造方法を提供する。前記方法により、生体への生着率、表現型の維持能力において優れたリンパ球を効率よく製造することが可能となる。 （もっと読む）

【課題】経口摂取によっても効果を示す、皮膚の状態を改善又は維持するための製剤を提供すること。
【解決手段】寒天、アガロース及び／又はアガロオリゴ糖を含む皮膚状態の改善又は維持剤が提供される。本発明の改善又は維持剤は、経口摂取によっても外的刺激や内的刺激に起因する角質層の機能低下や破壊を抑制し、健常な角質層を維持することができる。さらには、本発明の改善又は維持剤は、経口摂取によってもシワを改善することができる。 （もっと読む）

【課題】養子免疫療法に適用可能なリンパ球を効率よく製造する手段を提供すること。
【解決手段】リンパ球又はリンパ球の前駆細胞をＶＬＡ−６に結合しうる物質の存在下で培養する工程を包含するリンパ球の製造方法を提供する。前記方法には、ＶＬＡ−６に結合しうる物質としてラミニンのフラグメントを使用することができる。また、前記方法により製造されるリンパ球を含有する細胞集団は癌や感染性疾患の治療に有用である。さらに、新規なラミニンのフラグメントとその用途も提供される。 （もっと読む）

【課題】呈味良く植物由来成分を摂取するため組成物及び当該組成物を含有又は有効成分とする健康維持剤を提供すること。
【解決手段】タマネギ外皮抽出物、桑葉加工品及び明日葉加工品を含有する経口摂取用組成物又は当該組成物を有効成分する健康維持剤が提供される。また、タマネギ外皮抽出物／桑葉加工品の重量比が２以下であり、桑葉加工品／明日葉加工品の重量比が１２以下であり、かつ桑葉加工品及び明日葉加工品／タマネギ外皮抽出物の重量比が６以上である経口摂取用組成物又は当該組成物を有効成分とする健康維持剤が提供され、あるいは３重量％以上のタマネギ外皮抽出物が含有されている経口摂取用組成物又は当該組成物を有効成分とする健康維持剤が提供される。 （もっと読む）

【課題】キノコの菌床栽培、特にビン栽培、袋栽培、箱栽培に適した、簡便でかつ均一なキノコの子実体の作製、並びにキノコ収穫時にキノコ子実体部分と培地部分を分けるための栽培用器材、当該栽培用器材を用いた簡便なキノコの栽培方法の提供。
【解決手段】キノコの菌床栽培時に使用される菌糸通過性の菌掻き用シート及び菌糸通過性の収穫用シート、当該シートを用いたキノコの菌床栽培方法。当該栽培方法により、均一で整った良い形状の子実体が得られ、また、キノコ部分と培地部分を簡便かつ完全に分離することが可能となる。更に、子実体にキズをつけることなく収穫が可能となる点においても好適である。 （もっと読む）