【課題】調理器具であるマイクロ波発熱シートにおいて、食品の両面焼きを可能とするとともに、耐久性、安全性の向上を図り、繰り返しの使用を可能にする。
【解決手段】キュリー温度が２００〜３００℃の範囲の金属酸化物よりなるフェライト粉末２０と、フェライト粉末２０のキュリー温度以上の耐熱性を有するバインダーと、非粘着性材料からなる混合体１３からなるマイクロ波発熱シート１７に、食品２２を固定する食品固定手段を設けた構成とすることにより、食品２２の両面焼きによる調理性能を向上させるとともに、フェライト粉末２０のキュリー温度を利用して３００℃以上の過昇温を防止することにより、構成材料の劣化や破損を防止し、耐久性、安全性の向上を図ることができる。 （もっと読む）

【課題】タッチパネルを使用した場合にでもヒータ、電子レンジに対する安全回路を実現させる。
【解決手段】加熱手段１と、主制御回路２と、マイクロコンピュータＡ３と、入力手段６と、マイクロコンピュータＢ４と、ＷＡＴＣＨ ＤＯＧ ＩＣ５とを備え、マイクロコンピュータＢ４より通信ラインを使用しマイクロコンピュータＡ３とＷＡＴＣＨ ＤＯＧ ＩＣ５に調理スタート開始のデータが送信されると、ＷＡＴＣＨ ＤＯＧ ＩＣ５より出力されるアクティブ信号とマイクロコンピュータＡ３より出力されるアクティブ信号の論理積により主制御回路２をＯＮさせる。 （もっと読む）

【課題】高周波による加熱調理の終了後に、給気口を通って加熱室から水蒸気が流出することを防止する。
【解決手段】加熱調理器１００において、機械室３は、食品を収納する加熱室２に隣接して設けられる。給気口７は、加熱室２と機械室３とを区画する隔壁９に設けられる。給気ファン１５は、機械室３に設けられ、給気口７を介して加熱室２に給気する。給気ダンパ３０は、機械室３に設けられ、給気口７を開閉する。制御部２１は、高周波による食品の加熱中に、給気ファン１５を駆動し、給気ダンパ３０を開放状態にする。制御部２１は、高周波による食品の加熱の終了と同時または終了の直前もしくは直後に、給気ダンパ３０を閉鎖状態にする。 （もっと読む）

【課題】スイッチ操作が使用者による正常の操作か否かを確実に判定するとともに、使用者による正常な操作ではない場合の安全性を向上できる熱機器およびその操作受付判定方法を提供する。
【解決手段】制御手段５１は、加熱手段へ電力供給を開始する第１のスイッチ１２１の操作に基づき制御手段５１に入力される入力信号６６ａを所定の時間間隔で検出するとともに、入力信号５５ａは、第１のスイッチ１２１が未操作の状態である第１の信号レベルと操作中の状態である第２の信号レベルとを有し、第１のスイッチ１２１になされる操作の有無を判定する第１のスイッチ操作判定手段は、第１の信号レベルの入力信号を少なくとも第１の回数連続して検出してから第２の信号レベルの入力信号を少なくとも第２の回数連続して検出したときに、第１のスイッチ１２１に加熱手段へ電力供給を開始する操作がなされたと判定する。 （もっと読む）

【課題】加熱室内の被加熱物をより効率的に加熱できる回転アンテナを備えた高周波加熱装置を提供する。
【解決手段】加熱室に設けられた被加熱物載置板と、被加熱物載置板の下方に設けられた高周波供給室と、マグネトロンと、マグネトロンを取り付ける導波管と、導波管に導かれたマイクロ波エネルギーを放射する結合穴と、結合穴を貫通した内導体と、内導体の一端に略水平に連結された金属製円板の回転アンテナと、内導体の導波管内で連結された誘電体軸と、誘電体軸を回転駆動する駆動部を備え、回転アンテナには、第１のスリットと第２のスリットが設けられており、第１のスリットの中心と回転アンテナ中心０を結ぶ線分Ｌ₁、第２のスリット中心と回転アンテナ中心０を結ぶ線分Ｌ₂としたとき、線分Ｌ₁と線分Ｌ₂が略直行し、線分Ｌ₁と線分Ｌ₂の長さの差（Ｌ₂−Ｌ₁）がマイクロ波の波長の約１／２である高周波加熱装置。 （もっと読む）

【課題】加熱庫内に異なる濃度のオゾンを送り込むことができて、安全な調理を実現できると共に、効率的な消臭も行うことができる加熱調理器を提供すること。
【解決手段】給排気ファン１４が、吸込口から加熱庫１０までの空気の流れと、加熱庫１０から排気口８０までの空気の流れとを生成できるようにする。正負イオン発生器１５を、上記吸込口から加熱庫１０までの空気の流れの流路内に設ける。制御装置が、正負イオン発生器１５を連続駆動すると共に、給排気ファン１４を連続駆動するイオンリッチ制御と、正負イオン発生器１５を連続駆動する一方、給排気ファン１４を断続駆動するオゾンリッチ制御とを選択的に行うことができるようにする。 （もっと読む）

【課題】異常加熱になった場合でも、加熱室内の温度と蒸気量とを検知することで安全に動作させ、しかも通常加熱時の早切れを防止させること。
【解決手段】食品の大きさを判定（Ｓ１０６Ａ〜Ｓ１０６Ｄ）し、食品の大きさ（少量１、少量２、少量３、大量）と、加熱室内の蒸気量が所定値以上になるまでに経過した時間（Ｓ１０８Ａ〜Ｓ１０８Ｃ）とから、食品の異常加熱を検出して、マグネトロンの高周波出力レベルを低下させるとともに、検知後の動作時間を決定する。 （もっと読む）

【課題】サラウケダイ回転軸からの水の侵入を防ぎ、簡単な構成で感電を防止し、安全で効率的な高周波加熱調理器を提供すること。
【解決手段】サラウケダイ回転軸１２は、使用者によって容易に取外しができない構造を有し、サラウケダイ回転軸１２からの水の侵入を防ぎ、簡単な構成で安全かつ効率的な高周波加熱調理器を実現することにより、サラウケダイ回転軸１２は加熱室４と一体構造となり、加熱室中央穴部から水が浸入しにくくすることが可能となる。 （もっと読む）

【課題】未使用時に電源からの電力供給を確実に遮断することができる加熱調理器を提供する。
【解決手段】被加熱物を入れるための本体１と、本体１内に入れられた被加熱物を加熱するための加熱手段１５と、加熱手段１５に電力を供給する電源と接続するための接続手段１６と、加熱手段１５よりも接続手段１６側で接続手段１６の一側と他側との間に接続されたコイル２２と、加熱手段１５と接続手段１６との間の回路上に設けられ、コイル２２に電圧が印加されている場合は閉じ、コイル２２に電圧が印加されていない場合は開く接点２２と、接続手段１６が電源に接続されているときに加熱手段１５が動作していない状態が所定時間継続した場合に、コイル２２に印加されている電圧を遮断する遮断手段２３と、を備えるように構成した。 （もっと読む）

【課題】電子レンジで、焼芋が、直火に近い風味で、簡単にできる。マイクロ波で、発熱する石状のものを使用し、従来不可能とされていた電子レンジでの焼芋などをつくる技術に関するものと陶器質の発熱する中皿の加熱を上下の陶器質、ガラス質、シリコン質のものでカバーし、電子レンジへの熱伝導を最小限に抑える技術である。
【解決手段】マイクロ波で、発熱する石状のものＣを使用し、従来不可能とされていた電子レンジでの焼芋Ｂなどをつくる技術に関するものと、陶器質の発熱する中皿Ｄの加熱を上下の陶器質、ガラス質、シリコン質のものでカバーＡし、電子レンジへの熱伝導を最小限に抑える。 （もっと読む）

【課題】蓋を閉じた状態における本体内の食品の検知精度の向上と、蓋を開いて備品をはずした状態における本体の安定的な設置とを両立した調理装置を提供することを目的としている。
【解決手段】重量検知脚１３は、備品を本体１に取り付けて蓋２を閉じた状態における重心を通る垂直線である第１の垂線の足Ｘに対して、該第１の垂線の足Ｘに近い方から順に３番目までの少なくとも１つからなり、本体１の底面に設けられる脚５０は、蓋２を開いた状態であって備品を本体１から取り外した状態における重心を通る垂直線である第２の垂線の足Ｙが、該第２の垂線の足Ｙに近い方から順に３番目までの脚５０を結んで形成される三角形の内側となるように配置された。 （もっと読む）

【課題】情報を得るまでに、いろいろな操作を実施する必要がなく、使用者に容易に情報を伝えることができるようにする。
【解決手段】前壁となる前板２を有し、内部が加熱室５と電気室６に画成され、前板２の加熱室５に対応する部位に被加熱物の出し入れを行う開口部７が形成された本体１と、本体１の前面を覆うように本体１に開閉自在に設けられた扉９とを備え、扉９の前面側部であって電気室６に対応する部位には、操作部２４と、この操作部２４による操作の入力状態や調理状態を表示する第１の表示部２５とを設けるとともに、扉９の開扉時に露出される前板２の表面の電気室６に対応する部位に、第２の表示部３０を設ける。 （もっと読む）

【課題】加熱庫内における金属体を検知できて、その上、比較的簡単に製造でき、かつ、製造コストの増大を抑制できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器は、ケーシングと、ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱庫と、加熱庫内に供給すべき高周波を発生するマグネトロン１１と、加熱庫においてマイクロ波が供給される側とは反対側の外壁に取り付けられ、加熱庫内のマイクロ波の電界強度を検出する解凍センサ１４と、解凍センサ１４から加熱庫内のマイクロ波の電界強度を示す信号を受ける制御装置１００とを備えている。この解凍センサ１４からの加熱庫内の高周波の電界強度を示す信号に基づいて、加熱庫内における金属製の角皿の存在が検知される。 （もっと読む）

【課題】回転アンテナの停止の検知を簡単にできて、製造コストを低減できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器は、ケーシングと、ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱庫と、被加熱物を加熱するためのマイクロ波を発生するマグネトロン１１と、マイクロ波を加熱庫内に放射する回転アンテナと、回転アンテナを回転駆動する回転アンテナ用モータ１３と、加熱庫に取り付けられ、加熱庫内のマイクロ波の電界強度を検出する解凍センサ１４と、解凍センサ１４から加熱庫内のマイクロ波の電界強度を示す信号を受ける制御装置１００とを備える。この解凍センサ１４からの加熱庫内のマイクロ波の電界強度を示す信号に基づいて、回転アンテナの動作状態が検知されるので、回転アンテナの回転，停止を検知するためのだけのセンサを加熱庫に取り付けなくてもよい。 （もっと読む）

【課題】外観および保守性を損なうことなく、防水性能を確保できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】この加熱調理器１では、キャビネット２の天面部２Ａにかかった水等が継ぎ合わせ部である外縁部１１に来ても、その水等を溝１０に沿って側方へ流すことができるので、外縁部１１に水等が来ても調理器１の内部へ浸入するのを防止できる。また、キャビネット２の屈曲部１２がコントロールパネル７の溝１０内に延在しているので、屈曲部１２が、溝１０を越えて漏れ出そうとする水に対する防水壁となり、外部からコントロールパネル７の溝１０にかかった水等が溝１０を越えて上記キャビネット２内へ浸入するのを防止できる。 （もっと読む）

【課題】使い勝手の向上を図ることができる加熱調理器を提供すること。
【解決手段】加熱調理器１では、加熱室２０へ食品を入出する際に開閉扉２１が開閉される。オーブンサーミスタ７２が、調理中に加熱室２０内の温度を検出する。メモリ部７０Ｂには、予め定める第１のしきい値温度および第２のしきい値温度が設定されていて、調理中において、オーブンサーミスタ７２の検出温度が第１のしきい値温度になったことに応答して、計時部７０Ａが計時を開始する。計時部７０Ａが予め定める時間を計時するまでの間に、制御部７０は、オーブンサーミスタ７２が第２のしきい値温度以上の温度を検知していないと判別すると、開閉扉２１の開を判断する。これにより、調理途中に開閉扉２１が開いたまま放置されていることを検知できるので、加熱室２０に食品がないのにもかかわらず加熱調理器１の運転が継続されるといった無駄を省くことができる。 （もっと読む）

【課題】ヒータを移動可能に構成してマイクロ波加熱を行った場合に、加熱室内でのスパークや局所過熱の発生を防止することができる加熱調理器を得る。
【解決手段】被加熱物２を加熱するための高周波を発振する高周波発振器１０と、高周波を加熱室３に導く導波管８と、加熱室３内に配置された可動ヒータ１５と、可動ヒータ１５を支持するヒータ駆動板金４０と、可動ヒータ１５を上下方向に移動させる駆動手段と、高周波発振器１０および可動ヒータ１５の加熱動作、並びに駆動手段を制御する制御手段１００と、可動ヒータ１５の移動領域のうち所定の領域に関する情報が予め記憶された記憶手段１１０とを備え、制御手段１００は、可動ヒータ１５の位置が所定の領域内にあるとき、高周波発振器１０による加熱動作を行い、可動ヒータ１５の位置が所定の領域内にないとき、高周波発振器１０による加熱動作を行わない。 （もっと読む）

【課題】使用者が誤って加熱皿を装着せずに加熱してしまったときに、それを正しく判定して加熱の出力を低下または停止し、安全を確保する加熱調理器を提供する。
【解決手段】本発明の加熱調理器は、高周波発熱体１８を貼り付けた加熱皿７を加熱庫２に装着して高周波発生手段３で高周波を発生して加熱したときには、第１の赤外線センサ１１で加熱皿の温度上昇しない箇所の温度を検出し、第２の赤外線センサ１２で加熱皿の温度上昇する箇所の温度を検出し、加熱制御手段１４は第１および第２の赤外線センサの検出した温度の相対値より加熱皿が装着されているかを判定し、加熱皿が装着されていないと判定したときには高周波発生手段の出力を低下または停止して安全を確保する。 （もっと読む）

【課題】使用することができない器具を好適に通知する加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器１は、仮選択受付部２６と、メニュー表示部２１と、禁止表示部２２とを備える。選択受付部２６は、調理メニューの仮選択を受け付ける。メニュー表示部２１は、少なくとも調理メニューを表示する。禁止表示部２２は、調理メニューが仮選択された後、調理メニューに基づく加熱時において調理室１２で使用することができない器具を表示する。 （もっと読む）

【課題】マイクロ波で食品加熱を行う加熱調理器において、無負荷運転を早期に検知し排除することができ、そのためのコストも安くて済む加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器１は、加熱室１０と、加熱室１０内の食品を加熱するマイクロ波を発生するマグネトロン２５と、加熱室２０内の蒸気の有無を判定する蒸気センサー２８と、全体制御を行う制御部３０を備える。制御部３０は、マイクロ波による加熱開始後、蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定下限値を超えたかどうかを監視し、超えたらその時間Ｔ１を記録し、次いで、Ｔ１からの経過時間が指定時間を超えたかどうかをチェックし、超えていなければ蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定上限値を超えたかどうかを監視し、Ｔ１からの経過時間が指定時間を超える前に、蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定上限値を超えたときは、加熱室２０内に負荷ありと判断し、通常運転に移行する。 （もっと読む）