【課題】入口に供給されるコーヒー抽出液の圧力にあまり依存することなく、均一な微細な気泡の泡層を有するコーヒー抽出液を製造する装置を提供する。
【解決手段】コーヒー抽出液が供給される入口（２）と、微細な気泡の泡層を有するコーヒー抽出液を排出する出口（４．１、４．２）と、入口から出口まで伸長し、使用時に入口から出口にコーヒー抽出液が流れる、少なくとも１つの液体流路とを備え、液体流路には、液体衝撃面（１２）が含まれ、入口は、コーヒー抽出液の噴流を発生させる噴出開口を備え、コーヒー抽出液の噴流は、使用時に入口にコーヒー抽出液が供給されると、液体衝撃面へと噴出し、微細な気泡の泡層を有するコーヒー抽出液が製造される。衝撃面は粗面構造を備えている。 （もっと読む）

【課題】コーヒーカプセルを内側に収容するホルダー部とグリップ部の構造を改良して様々な構造を持つコーヒーカプセルが収容可能なコーヒーカプセル用レセプタクルを提供する。
【解決手段】本発明はコーヒーメーカーの噴射部Ｎから高温の水が内側に噴射されるように噴射部に開口された上部が密着固定され、コーヒーカプセルを内蔵するためにコーヒーカプセルの外周面が内周壁に密着するように形成された収容部と噴射部からコーヒーカプセルを経て混ぜられた飲用コーヒーが下方に排出されるように収容部の底面を貫通する通孔とで構成されるホルダー部と、噴射部にホルダー部の開口された上部が密着連結されるようにホルダー部を支持・固定するグリップ部と、を含んで構成される。 （もっと読む）

【課題】間欠給湯可能なサイホン式貯湯室を備えた飲料抽出器の貯湯室を蓋内に配置し、蓋を回動しても貯湯室内の湯の漏れを防ぐ。
【解決手段】飲料抽出部の上方を覆う蓋内にサイホン構造の湯流出路を備えた貯湯室２２を設けるとともに、湯生成装置からの湯を貯湯室２２内に供給するようにし、湯生成装置からの湯が貯湯室２２内に所定量以上貯湯されたときに、その都度サイホン現象によって飲料抽出部内のコーヒー粉や茶葉に給湯するように構成してなる飲料抽出器において、上記貯湯室２２の上面２２ｂに、該貯湯室２２内の圧力を所定範囲に調整する圧力調整機構２５を設け、間欠吐出時の残り湯を少なくすると共に、蓋開状態では貯湯室２２から外部へ湯が出ないようにしている。 （もっと読む）

【解決手段】 中筒（Ａ）、湯溜まり（Ｂ）、及び、外筒（Ｃ）を含んで構成されるコーヒー抽出器であって、中筒（Ａ）と外筒（Ｃ）は、横断面において同心円であり、中筒（Ａ）の内側は、ストレート部（Ｓ₂）とテーパー部（Ｔ₂）を含んで構成され、湯溜まり（Ｂ）は、熱湯を蓄えるためのものであり、湯溜まり（Ｂ）の内側は、中筒（Ａ）の外側で相当し、湯溜まり（Ｂ）の外側は、外筒（Ｃ）の内側に相当するものであることを特徴とする、コーヒー抽出器。
【効果】 コーヒー抽出液の熱が冷たいドリッパーに奪われることなく、熱いコーヒーを抽出できる。コーヒー粉とコーヒー抽出液との不要な接触を遮断することにより、コーヒー粉の雑味とコーヒードリップバッグのフィルター紙の臭いがコーヒー抽出液に移ることを抑制できる。 （もっと読む）

【課題】
日本茶、紅茶、コーヒー等の各種飲料の原料から、お湯で飲料を抽出する飲料抽出器を提供する。
【解決手段】
底部に抽出孔を有する抽出容器と、前記抽出孔を覆い前記抽出容器とでろ過空間を形成するフィルタと、前記抽出孔を開閉するバルブと、前記バルブを開閉動作させるバルブ開閉機構と、前記ろ過空間に位置する内部開口部と前記抽出容器外に位置する外部開口部に連通する中空部よりなる通気機構とより構成され、前記外部開口部は注がれたお湯が逆流しない高さ位置であることを特徴とする飲料抽出器。 （もっと読む）

本発明は、カプセル識別部材（６）を有する飲料原料含有カプセル（１）と、カプセルを受容する飲料生成装置とを備える飲料生成システムであって、飲料生成装置が、識別部材の情報を読み取るように識別部材（６）に物理的に接触する接触手段（８）と、接触手段に接続されるとともに、読み取り情報に応じて飲料生成装置（１１）の動作を制御するように設計されている制御手段とを備え、接触手段（８）が、識別部材（６）に機械的に接触する少なくとも１つの変位可能な検出子（８１）と、一方の側で検出子に接触しているとともに他方の側で回路（９）に関連付けられており、検出子に接触している部分が変形可能な形状をしている弾性支持部材（８２）と、弾性支持部材（８２）と回路（９）の間の不連続導電部（１２１）とを備え、接触手段（８）が、弾性支持部材（８２）と不連続導電部（１２１）の間に防水材層（１２）を備える飲料生成システムに関する。 （もっと読む）

【課題】フィルタ製の袋本体の前後の面部に厚板紙製の掛止め部材を直接接合した使い捨てに係るコーヒーの濾過器における上記掛止め部材の強度を補強し、カップに対する係止力を保つと共に、装着作業時の損傷を防止して取扱いを容易にした濾過器を提供する。
【解決手段】厚板紙から固定片９と腕片１０と係止片１１を連続した状態で一体に形成してなる掛止め部材３をフィルタ製の袋本体２の前後の面部２ａ，２ｂに止着するに当って固定片９の全面を止着するのに併せて該固定片９から舌状に延設される前記腕片１０の基端部１３から自由先端部に向かう所要の範囲を、前記前後の面部４ａ，２ｂの外表面部に止着して補強弾性部１４を形成し、掛止め部材３を引起こしてカップに掛止める際に前記腕片１０の引起こしと共に補強弾性部１４を介して前後の面部２ａ，２ｂを引起こし、腕片基端部に集中する負荷を分散して腰折れを回避して腕片の損傷を防止する。 （もっと読む）

エスプレッソコーヒー装置用の改良されたフィルタホルダーにおいて、注出口（２２）が、フィルタホルダーの中空上部部材（１０）にスナップ嵌合により取り付けられており、上部部材（１０）の底部（１４）が、その外部上に起状部（３０）を備え、それの縁（３２）が、コーヒー挽粉をプレスする安定支持面を形成する。フィルタホルダーは、全体が研磨ステンレス鋼からなる。 （もっと読む）

【課題】コーヒーカップへ置くタイプのドリップバッグを提供する。
【解決手段】ドリップバッグ１の一対の第１係止片２５はその上側の側片部１９と、一対の連続部２２、２６を介して連続しており、一対の第1係止片２５の間の折り曲げ部１７がフィルター３側に押されると、フィルター３の開口が大きく開きながら、一対の係止片２５はそれぞれ引き起こされる。また、一対の第２係止片２７もそれぞれ連動して引き起こされる。そして、第１係止片２５どうしの間の折り曲げ部１７は谷折り状態に変わる。谷折り状態に変わった後は、指を離しても上記した立体状態は維持される。従って、コーヒーカップに上からそのまま置ける。 （もっと読む）

【課題】水タンク内の加熱部材により、水を沸騰させる事が出き、水の量もカップ一杯分の水量で済み、水の無駄も無いコーヒーメーカーを提供する。
【解決手段】水タンク内加熱部材６で、水を沸騰させ、水タンク５．ドリッパー１０．カップ１８は結合されているため、水が沸騰したら、水タンク５を上方にカップを台座１の上に、倒置して配置すれば水タンク５の湯が落下するので、湯を、ドリップー１０内に、わざわざ入れる必要もなく、結合して１本の円筒形になっているので、持ち運びが手軽である。また水量も、タンク容量が、カップ１杯分よりやや多い、量で、適量の水ですむことができる。 （もっと読む）