【課題】変形性関節症の予防及び治療に優れた効果を備える組成物を提供する。
【解決手段】コンドロイチン硫酸と、ヒアルロン酸と、ＩＩ型コラーゲンとを有効成分として含有する。前記コンドロイチン硫酸、ヒアルロン酸、ＩＩ型コラーゲンは、サケ軟骨から抽出された複合体である。前記コンドロイチン硫酸、ヒアルロン酸、ＩＩ型コラーゲンを合わせて１日当たり１０ｍｇ〜５ｇの範囲で摂取できるように製剤されている。 （もっと読む）

【課題】機能性食品や医薬品として利用できる低分子量で純度の高い水溶性エラスチン、及び化粧品や医療材料として利用できる高分子量で純度の高い水溶性エラスチンを提供すること。
【解決手段】エラスチンを構成するアミノ酸の７９〜８４％がプロリン、グリシン、アラニン、バリンからなり、２〜３％がアスパラギン酸とグルタミン酸からなり、０．７〜１．３％がリジン、ヒスチジン、アルギニンからなり、０．２〜０．４％がデスモシンとイソデスモシンからなる、分子量が約1〜３万の低分子量水溶性エラスチンと、分子量が約３〜３０万の高分子量水溶性エラスチンであり、低分子量水溶性エラスチンは、それを含む機能性食品としてあるいはそれを有効成分とする医薬として利用できる。 （もっと読む）

【課題】ＧＪ（ギャップジャンクション）による細胞間情報伝達およびコネキシン４３発現の促進剤または皮膚の老化予防改善皮膚外用剤の提供。
【解決手段】分子量５００以上２０００以下のペプチド及び／またはＡｒｇ、Ａｌａ及びＡｓｐからなる配列を含むペプチドを含有する組成物。その一例としてのペプチドはアミノ酸配列１：Ａｒｇ−Ａｌａ−Ａｓｐ−Ａｌａ−Ａｒｇ−Ａｌａ−Ａｓｐ−Ａｌａ−Ａｒｇ−Ａｌａ−Ａｓｐ−Ａｌａ−Ａｒｇ−Ａｌａ−Ａｓｐ−Ａｌａが示される。 （もっと読む）

本発明はモラクセラ・カタラーリス（Ｍｏｒａｘｅｌｌａ ｃａｔａｒｒｈａｌｉｓ）の細胞外マトリックス蛋白質と、細胞性フィブロネクチン及びラミニンを介して上皮細胞と相互作用するその能力に関し、更には補体系を阻害するその能力にも関する。これらの細胞外蛋白質はワクチンの製造に有用である。本発明はフィブロネクチン、ラミニン及び補体系と相互作用するペプチドを提供する。
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【課題】
天然物由来で安全性が高く、さらに皮膚改善効果及び／又は治療効果が高く、製造特性が良い乳酸菌を含有する組成物及び発酵乳を提供する。
【解決手段】
皮膚改善及び／又は治療に用いられるサーモフィルス菌 OLS3059（Streptococcus thermophilus OLS3059）の用途。サーモフィルス菌 OLS3059（Streptococcus thermophilus OLS3059）及び／又はその培養物を含有してなる皮膚改善用及び／又は治療用の組成物。前記組成物を含有することを特徴とする飲食品。ブルガリア菌（Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus）及びサーモフィルス菌 OLS3059（Streptococcus thermophilus OLS3059）を用いて調製した皮膚改善用及び／又は治療用の発酵乳。コラーゲンペプチド及び／又はセラミドを含有することを特徴とする前記皮膚改善用及び／又は治療用の発酵乳。 （もっと読む）

線維増殖性疾患を治療又は予防するための薬物の製造における、ＳＴＡＴを調節する組成物の使用。上記線維増殖性疾患はケロイド瘢痕化を含みうる。上記組成物は、ＳＴＡＴの活性、リン酸化、発現レベル又は細胞内局在のうちの１つ又は複数を調節するものであってもよい。上記ＳＴＡＴはＳＴＡＴ３であってもよい。 （もっと読む）

【課題】本発明は、従来から摂取されている様々な天然食材から安全に有効成分が抽出されるとともに噴霧ノズルの目詰まりが発生しない噴霧摂取可能な液状食品組成物及びその製造方法を提供することを目的とするものである。
【解決手段】天然食材の微粉末を水に懸濁して上清及び沈殿物を分離する水抽出工程と、水抽出工程で分離された沈殿物を温水に懸濁して上清及び沈殿物を分離する温水抽出工程と、温水抽出工程で分離された沈殿物をアルコールに懸濁して上清及び沈殿物を分離するアルコール抽出工程と、前記各工程で分離された上清を混合して液状食品を調製する調製工程とを備える製造方法で、調製工程において、天然食材から抽出して作成された賦形剤を添加するようにしてもよい。 （もっと読む）

【課題】花粉症に効果があり、化粧水にも使用できる竹酢液の使用方法を提供する。
【解決手段】普通は竹酢液を天然水に入れただけのものより、弱酸性水のアストリンゼントに竹酢液を数滴入れ、豚の皮から出来る食用コラーゲンと食用シルクプロテインは、上質な絹に含まれるタンパク質の基となるアミノ酸と、炭酸水素ナトリウムを入れてあり、化粧水に使用しているだけで、花粉症が防げる。 （もっと読む）

【課題】血管を拡張する作用を有し、それによってヒトの各種疾病、障害を抑制または軽減する新規素材を提供する。
【解決手段】脱脂粉乳およびホエーから選ばれたミルクタンパク由来のタンパク質を加水分解して得られるペプチドを有効成分とする組成物を医薬組成物および健康食品組成物として用いることによって、血管拡張効果を奏せしめ、それによって血流性低下に伴う肩凝り、頭痛、冷え症等の各種症状を抑制、改善する。 （もっと読む）

【課題】 食品の中で重要な位置づけをされている食肉から血圧降下作用あるいはアンジオテンシンＩ変換酵素阻害活性を有する新規なペプチド類及びこれらペプチド類を有効成分として含む医薬用組成物を提供すること。
【解決手段】食肉タンパク質あるいは食肉の主要タンパク質であるミオシン又はアクチンをアマノS（商品名）等のプロテアーゼの作用により加水分解し、Ile-Arg-Val-Val-Glu、Val-Trp-Ile、Val-Gly-Arg、 Ile-Lys-Ileの構造をもつペンタペプチド、およびトリペプチドを含むペプチド組成物を得る。これらのペプチドはアンジオテンシンＩ変換酵素阻害活性および血圧降下作用を有し、アンジオテンシンＩ変換酵素阻害剤として用いることができ、また、安全性が高く、高血圧症の予防や症状改善用の食品に適用することができる。 （もっと読む）