【課題】機械式の冷却設備の冷却能力を超える熱負荷がかかった場合や能力を超える設定温度に熱媒を冷却する必要がある場合に、コストの大幅な上昇を抑えつつ熱媒を所定の温度に冷却することが可能な熱媒冷却装置及び熱媒冷却装置の運転方法を提供する。
【解決手段】熱媒が循環する循環経路と、主循環ポンプ２と、循環経路の低温反応槽１の二次側に設けられ、冷媒と熱媒とを熱交換する熱交換器５と、熱交換器５の二次側と低温反応槽１の一次側との間の循環経路に設けられ、熱媒の凝固点よりも低い凝固点を有する中間熱媒と熱媒とを熱交換する熱交換器１５と、中間熱媒が循環する循環経路Ｌ１１と、中間熱媒と液化窒素とを熱交換する熱交換器１４と、低温反応槽１に供給する熱媒の温度を所定の温度に制御する温度制御手段と、を備えることを特徴とする熱媒冷却装置１００を選択する。 （もっと読む）

【課題】不凍液と食品の接触が十分にし、食品を効率良く冷凍させることができる食品の冷凍装置を提供する。
【解決手段】食品の冷凍装置Ｒは、不凍液を貯留する不凍液槽３と、この不凍液槽３内に設けられ、前記不凍液を冷却する蒸発器４と、内側に食品を収納する収納部を有し、外側に攪拌部材を取り付けた液体透過性の籠体５と、この籠体５を不凍液槽３内の不凍液中に移動させる移動手段６と、籠体５を回転させる回転手段７とを備え、籠体５を前記不凍液の中で回転させると共に、前記攪拌部材により前記不凍液を攪拌しながら、籠体５内の食品と前記不凍液とを接触させて食品を凍結させる。 （もっと読む）

【課題】 複数の冷凍保存用のバッグに収納された原薬を一度にまとめて、略均一の状態で急速冷凍できる原薬の急速冷凍システムを提供する。
【解決手段】 本発明の原薬の急速冷凍システムは、冷凍庫（１０）と、冷凍庫に出入りできる原薬収納・移動装置（５０）と、を有し、前記冷凍庫は、冷凍室（１１）と、冷凍装置と、冷凍室内に配置された差圧ブース（１５）と、を有し、原薬収納・移動装置は、冷凍保存用バッグに収納された原薬をトレイに載置した状態で多段に収納することができるとともに移動可能となっており、差圧ブースは、原薬収納・移動装置が出入りできる開口（６１）を備える筐体部（６０）を有し、筐体部は、開口に近いエリアに位置するフロント室（６５）と、開口から遠いエリアに位置するリア室（６７）と、を有し、フロント室の中には原薬収納・移動装置が収納され、リア室の上部には、筐体部を負圧にするための差圧ファン（６９）が設置されているように構成される。 （もっと読む）

【課題】 冷凍庫内に複数台のコンプレッサーを備え、これらのコンプレッサーごとに制御機をそれぞれ連結することで、１台の制御機が故障しても他の制御機を使用して複数台のコンプレッサーを制御することができ、常に超低温を保って安全に細胞等を保管できる冷凍庫の冷却装置を提供することを目的とする。
【解決手段】 冷凍庫１０内に２個のプラグを有する２台の制御機１１、２１を構成し、前記各制御機１１、２１ごとにそれぞれ別個のコンプレッサー１５、２５を連結し、前記コンプレッサー１５、２５には、それぞれ別個のエバポレーター１６、２６を連結してなり、通常の運転状態では、２台のコンプレッサー１５、２５を２台の制御機１１、２１で別々に制御し、一方の制御機が使用できない場合には、当該制御機で制御しているコンプレッサーを他方の制御機で制御して、常に２台のコンプレッサーを使用可能とする冷凍庫の冷却装置。 （もっと読む）

【課題】長期稼働の旧型モデルの冷蔵貯蔵庫に対し、互換性の無い新型モデルの冷却ユニット製品を流用して支障なくローテーションが行えるように冷却ユニットと貯蔵庫本体との間の連結構造を改良する。
【解決手段】貯蔵庫本体１の上部に冷却ユニット２を設置し、該冷却ユニットを経由して庫内に冷気を循環送風するようにした冷蔵貯蔵庫であり、冷却ユニット２はユニットケース３に凝縮器４，蒸発器５，ファン６を内蔵してその底部側に冷気吹出口３ｃ，吸込口３ｄが開口した構成になり、貯蔵庫本体１の天井壁部には前記冷気吹出口３ｃ，吸込口３ｄに対応する冷気流導入口１ｃ，冷気流排出口１ｄを開口したものにおいて、冷却ユニット２と貯蔵庫本体１との間に断熱パネル構造になる導風アタッチメント１０を介装し、該導風アタッチメント１０に形成したアジャスト導風通路１２ａ，１２ｂを経由して冷却ユニット２の冷気吹出口３ｃ，吸込口３ｄとずれた位置に開口する貯蔵庫本体１の冷気流導入口１ｃ，冷気流排出口１ｄとの間を適正に連通させるようにする。 （もっと読む）

【課題】部品点数の増加や加工工数の増加を抑えるとともに、生産性の高い熱交換装置を提供する。
【解決手段】低温の冷媒が流れ、少なくとも１箇所が曲げられた低温配管６と、内部に高温の冷媒が流れ、少なくとも中間部分で低温配管６と接触固定された２本の高温配管４１、４２とを有しており、２本の高温配管４１、４２は、低温配管６の曲げ方向と交差する方向に且つ低温配管６を挟んで対称となるように並んで配置されている。 （もっと読む）

【課題】冷凍食品の凍結工程を改良することにより、冷凍食品に鮮度低下抑制という付加価値を与え消費効果を増大させる。
【解決手段】凍結工程において、凍結設備内の冷却されるべき閉鎖空間（例えば、コンタクトフリーザー室内）を真空ポンプにより真空状態にして水分を除去し、次に窒素ガスをフリーザー室内に注入し室内を窒素ガスで充満させ、食品が窒素ガスでコーティングされたところを凍結する。凍結の際の温度を氷点下４０度とし、冷凍保管温度を氷点下３５度とする。その凍結工程を実現する機械として、凍結設備の冷却されるべき閉鎖空間から空気を抜く真空ポンプと、前記真空ポンプの働きにより減圧された前記閉鎖空間に窒素ガスを注入する窒素ガス注入装置とを有する。 （もっと読む）

【課題】冷凍する対象物を収容する冷凍室を形成し、冷凍室を冷却する冷却装置と、冷凍室に超音波を放射する超音波装置とを備えた冷凍庫であって、超音波を放射するタイミングを適切に制御することによって、効率的に対象物を冷却可能な冷凍庫を提供することを課題とする。
【解決手段】本発明は、冷凍する対象物を収容する冷凍室８を形成し、冷凍室８を冷却する冷却装置３と、冷凍室８に超音波を放射する超音波装置４とを備え、対象物を冷凍する冷凍庫であって、冷却装置３の作動を制御するとともに、超音波装置４の作動を制御する制御部３４を備え、該制御部３４は、超音波装置４を作動させずに冷却装置３を作動させる通常冷却モードと、超音波装置４および冷却装置３を作動させる急速冷却モードとを有し、通常冷却モードを実行して冷凍室８を冷却した後に急速冷却モードを実行するように前記制御部３４を構成する。 （もっと読む）