循環搬送路におけるバイパス搬送装置
【課題】 搬送時において落下した塵芥の清掃を容易に行うことができるとともに、塵芥が落下しても搬送部材の駆動に支障をきたす虞が無い循環搬送路におけるバイパス搬送装置を提供すること。
【解決手段】 飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置にて構成される無端状の循環搬送路間を接続して飲食物の循環搬送経路を短縮させるバイパス路を構成するバイパス搬送装置１０は、飲食物を搬送する搬送部材１３を有する搬送ユニット１１と、搬送ユニット１１の下方に配置され、搬送部材１３を駆動する駆動手段１４を有する駆動ユニット１２と、搬送ユニット１２と駆動ユニット１１との間に配置され、搬送部材１３から落下する塵芥等を受ける塵芥受板１５と、から構成され、搬送ユニット１１は駆動ユニット１２に対し分離自在に構成されている。
【解決手段】 飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置にて構成される無端状の循環搬送路間を接続して飲食物の循環搬送経路を短縮させるバイパス路を構成するバイパス搬送装置１０は、飲食物を搬送する搬送部材１３を有する搬送ユニット１１と、搬送ユニット１１の下方に配置され、搬送部材１３を駆動する駆動手段１４を有する駆動ユニット１２と、搬送ユニット１２と駆動ユニット１１との間に配置され、搬送部材１３から落下する塵芥等を受ける塵芥受板１５と、から構成され、搬送ユニット１１は駆動ユニット１２に対し分離自在に構成されている。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、寿司等の飲食物を搬送して飲食客に供給する循環型飲食物搬送装置において、寿司の循環搬送経路を短縮させるためのバイパス路を構成するバイパス搬送装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種のバイパス搬送装置としては、例えば循環搬送路の経路中の互いに向かい合う循環搬送路間に、一対の駆動ローラに無端状の搬送ベルトを掛け渡したベルト式の搬送装置を適用して、これら搬送路を接続するバイパス路を設けるとともに、循環搬送路を搬送してきた飲食容器をバイパス路に方向変換させるガイド体を設けたものがあり、このガイド体を切り替えるだけで循環搬送路の搬送経路の長さを変更でき、店内に入場する客数の増減に応じて、循環搬送経路長さを適宜調整できるようになっている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】特開平７−２２３７２５号公報（段落００１４〜００１８、図１〜３）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記特許文献１に記載のバイパス搬送装置にあっては、特に寿司などの飲食物を載置した多くの容器（寿司皿等）が搬送されることから、この寿司皿に載置された飲食物や、該寿司皿に付着した飯粒やネタ、それに付随するタレ等の調味料や、椀物の汁などの塵芥が搬送ベルトの表面に落下し付着して汚れてしまい、これを放置しておくと衛生上問題があるため、店員によって搬送ベルトの表面を布巾等で払拭するといった清掃が行われていた。
【０００５】
しかしながら、このような拭き清掃だけでは汚れを十分に落とすことが困難な場合には、搬送ベルトを装置から取り外して清掃することがあるが、搬送ベルトを取り外すためには、循環搬送路間に設置されたバイパス搬送装置全体を搬送路間から取り外さなければならず、作業が大がかりになるといった問題があった。
【０００６】
また、搬送ベルトが下面側に回り込んだ際に、該搬送ベルトの表面に付着した塵芥が下方に落下し、装置内部に塵芥が堆積してしまうことがあり、衛生上問題があるばかりか、特に搬送ベルトを駆動する駆動部に塵芥等が付着すると、搬送ベルトの駆動に支障をきたす虞があった。特にローラ式のコンベアをバイパス搬送装置に適用した場合にあっては、上記ベルト式のコンベアに比べて搬送ローラ間から塵芥等が落下しやすく、塵芥が装置内部に堆積しやすいといった問題があった。
【０００７】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、飲食物の搬送時において落下した塵芥の清掃を容易に行うことができるとともに、塵芥が落下しても搬送部材の駆動に支障をきたす虞が無い循環搬送路におけるバイパス搬送装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するために、本発明の請求項１に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、
飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置にて構成される無端状の循環搬送路間を接続して飲食物の循環搬送経路を短縮させるバイパス路を構成するバイパス搬送装置であって、
前記バイパス搬送装置は、
前記飲食物を搬送する搬送部材を有する搬送ユニットと、
前記搬送ユニットの下方に配置され、前記搬送部材を駆動する駆動手段を有する駆動ユニットと、
前記搬送ユニットと前記駆動ユニットとの間に配置され、前記搬送部材から落下する塵芥等を受ける塵芥受板と、
から構成され、
前記搬送ユニットは、前記駆動ユニットに対し分離自在に構成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材により搬送される飲食物の塵芥等が搬送部材の下方に落下することがあっても、塵芥受板上にて受け止められ、その下方に配置される駆動ユニット内に塵芥が堆積することがないため、塵芥が駆動手段による搬送部材の駆動に支障をきたすことがないばかりか、重量のある駆動ユニットを含めた装置全体を設置位置から取り外したりすることなく、搬送ユニットのみを駆動ユニットに対し分離させることができるため、塵芥受板上に堆積した塵芥を簡単に清掃することができる。
【０００９】
本発明の請求項２に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項１に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記塵芥受板は、前記搬送ユニット側に一体的に組み付けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送ユニットを駆動ユニットに対し分離させることで塵芥受板が取り出されるため、塵芥受板の清掃を設置位置から取り外した状態で容易に行うことができる。
【００１０】
本発明の請求項３に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項２に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記塵芥受板とは別個に形成された補助受板が、前記塵芥受板における少なくとも前記飲食物の搬送方向の端部下方に配置されていることを特徴としている。
この特徴によれば、塵芥受板の端部から塵芥が落下しても補助受板にて受け止められるため、塵芥受板における飲食物の搬送方向の端部と循環搬送路側との間に形成される隙間からの塵芥の落下を確実に防止できる。
【００１１】
本発明の請求項４に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項１乃至３のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記搬送ユニットを前記駆動ユニット上に配置したときに、前記駆動手段と前記搬送部材とが動力連係手段を介して連係されるようになっていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送ユニットを駆動ユニット上に配置することで、駆動手段と搬送部材とが動力連係手段を介して連係されるため、搬送ユニットの駆動ユニットへの組み付け作業が容易になる。
【００１２】
本発明の請求項５に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項１乃至４のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記搬送部材は、前記飲食物の搬送方向に向けて所定間隔おきに配設される複数の搬送ローラからなり、各搬送ローラ間の上部位置には、隣接する搬送ローラ間に形成される隙間を閉塞する閉塞板が配置されていることを特徴としている。
この特徴によれば、各搬送ローラ間からの塵芥の落下が効果的に防止されるばかりか、閉塞板により平坦なバイパス搬送路面が形成されるため、搬送時におけるがたつきが防止される。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例】
【００１４】
図１は、本発明の実施例におけるバイパス搬送装置が適用された飲食物循環搬送装置が設置された店内を示す平面図であり、図２は、図１の循環搬送路の要部を示す拡大平面図であり、図３は、図２のＡ−Ａ断面図であり、図４（ａ）は図３のＢ−Ｂ矢視断面図であり、（ｂ）は図３のＣ−Ｃ矢視断面図であり、図５（ａ）（ｂ）は、図４の状態から搬送ユニットを駆動ユニットから分離した状態を示す断面図である。
【００１５】
先ず図１には、平面視略Ｅ型に形成された基台７が設置された店内が示されており、店内は、厨房エリア２と飲食客エリア３とが仕切り用の隔壁４で区画されている。基台７上には、寿司等の飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置の一部を構成するクレセントチェーンコンベアにより無端状の循環搬送路５が形成されており、このクレセントチェーンコンベアが図示しない駆動手段を介して駆動して循環走行することにより、該クレセントチェーンコンベア上に投入された飲食物載置容器としての寿司皿Ｓ上に載置された寿司等の飲食物が、寿司皿が厨房エリア２と飲食客エリア３とを循環走行するようになっている。つまり、本実施例における循環型飲食物搬送装置１は、循環搬送路５を構成するクレセントチェーンコンベア及び該クレセントチェーンコンベアを駆動する図示しない駆動手段にて構成される。また、飲食客エリア３における基台７の周囲にはテーブル８、８’が配置され、テーブル８、８’の周囲には座席９が配置されている。
【００１６】
図１において、厨房エリア２から飲食客エリア３に向けて延びる３本の帯状の基台７上には、厨房エリア２から飲食客エリア３に向けて寿司皿Ｓが搬送される直線状の循環搬送路５ａと、該循環搬送路５ａから基台７の先端部にて折り返された寿司皿Ｓが厨房エリア２に向けて搬送される直線状の循環搬送路５ｂとが、互いに所定距離離間した状態で平行に配設されている。循環搬送路５ａ、５ｂの長手方向の略中央位置は、後述するバイパス搬送装置であるバイパス搬送装置１０（図２〜４参照）にて構成されるバイパス搬送路６により接続されており、循環搬送路５ａからバイパス搬送路６を介して循環搬送路５ｂに寿司皿Ｓが搬送されることにより、寿司皿Ｓの循環搬送経路の一部が短縮されるようになっている。
【００１７】
両循環搬送路５ａ、５ｂにおけるバイパス搬送路６との分岐部には、特に図２に示されるように、寿司皿Ｓの進路を循環搬送路５ａからバイパス搬送路６側に変更するための進路変更手段が設けられており、この進路変更手段は、寿司皿Ｓの周縁を摺接案内する一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２と、バイパス搬送路６を挟んでその反対側に配設される円柱状のガイド盤Ｒ３と、から構成されている。
【００１８】
一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２の基端は、図２中実線で示されるように循環搬送路５ａ、５ｂに対し平行となる閉位置と、図２中実線で示されるようにハの字状となる開成位置と、の範囲で水平方向に、かつ、上下方向に揺動移動できるように支軸（図示略）に枢着されており、例えば繁忙時期のように、店内に多数の飲食客が入っている状況では、一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２は図２中２点鎖線で示す閉位置とすることで、飲食物を載置した寿司皿Ｓは循環搬送路５全体を循環搬送されるようになっている。
【００１９】
一方、店内に入る飲食客が少なくなった場合は、一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２を前記開成位置とすることで、循環搬送路５ａの寿司皿Ｓは、図２中矢印で示されるように、バイパス搬送路６を経由して循環搬送路５ｂに迂回案内され、各基台７の中央位置で折り返されるため、寿司皿Ｓの循環搬送経路が短縮されることになる。
【００２０】
次に、循環搬送路５ａ、５ｂを接続するバイパス路６を構成する本実施例におけるバイパス搬送装置１０（以下、搬送装置１０と略称する）の構造を、図３〜図５に基づいて説明する。なお、以下の説明において、搬送装置１０における飲食物の搬送方向を前後方向（図４、５中左右方向）、搬送ローラ１３の長手方向を左右方向（図２中左右方向）として説明する。
【００２１】
その本実施例における搬送装置１０は、バイパス搬送路６を形成する搬送部材としての複数（本実施例では４本）の搬送ローラ１３を有する搬送ユニット１１（特に図５参照）と、搬送ユニット１１の下方に配置され、搬送ローラ１３を駆動する駆動手段としての駆動モータ１４を有する駆動ユニット１２（特に図５参照）と、搬送ユニット１１と駆動ユニット１２との間に配置され、上方から落下する塵芥等を受ける塵芥受板１５と、から主に構成されている。
【００２２】
図３に示されるように、基台７の上面における循環搬送路５ａ、５ｂ間に形成された設置用空間部Ｐ内には、搬送装置１０を設置固定する側面視凹状の設置板１６が、その両端に形成された取付片１６ａを、基台７を構成するフレーム部材１７にボルト固定することにより嵌合されており、この設置板１６の底板上に駆動ユニット１２の下部をボルトにて固定することにより、搬送装置１０が設置板１６に設置・固定されている。
【００２３】
駆動ユニット１２は、設置板１６の底板上に直接固定された駆動モータ１４と、この駆動モータ１４の上部に配設され、駆動モータ１４の駆動力を搬送ユニット１１に伝達するための駆動伝達機構と、から主に構成される。駆動伝達機構は、駆動モータ１４の駆動軸１４ａの先端に固着された駆動ギヤ１８と、その上部に並行配置される前後一対の駆動シャフト２０ａ、２０ｂと、から主に構成されており、この駆動シャフト２０ａ、２０ｂには、駆動ギヤ１８に噛合する従動ギヤ１９ａ、１９ｂが一端側に固着されるとともに、他端側にゴムローラ２１ａ、２１ｂが固着されており、駆動ギヤ１８の回動に応じて駆動シャフト２０ａ、２０ｂが軸心周りに回動するようになっている。
【００２４】
搬送ユニット１１は、特に図３、図４に示されるように、その下方に配置される駆動ユニット１２に対して上方に向けて分離自在に設けられており、寿司皿Ｓの搬送方向に向けて所定間隔おきに離間配置された搬送部材としての複数の搬送ローラ１３と、駆動ユニット１２上への設置時において該駆動ユニット１２の駆動伝達機構に連係して、該駆動伝達機構から伝達される回動力を搬送ローラ１３に伝達する搬送伝達機構と、から主に構成される。搬送伝達機構は、搬送ローラ１３の下方に回動自在に配設される駆動シャフト２３と、駆動シャフト２３の一端に固着される従動ギヤ２４に噛合する前後一対の従動ギヤ２５ａ、２５ｂとから主に構成されており、駆動シャフト２３の他端には、前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂ間に各々の外周に当接するように配置される連係ローラ２２が一端に固着されており、ゴムローラ２１ａ、２１ｂからの回動力が駆動シャフト２３に伝達されるようになっている。
【００２５】
従動ギヤ２５ａ、２５ｂは、それぞれその上方に配置される２本の搬送ローラ１３の回転軸１３ａの一端に固着されたギヤ１３ｂにそれぞれ噛合されており、従動ギヤ２５ａ、２５ｂの回転により４本全ての搬送ローラ１３が搬送方向に向けて回転するようになっている。
【００２６】
また、特に図３に示されるように、これら搬送ローラ１３の回転軸１３ａの両端は、その長手方向の両端側に設けられた搬送ユニット１１の一部をなす支持部材２６、２６に枢支されているとともに、この支持部材２６、２６の下端には、塵芥受板１５がネジＮ１を介して取り付けられている。本実施例の塵芥受板１５は、左右幅が搬送ローラ１３の長手方向の幅寸法とほぼ同寸であるとともに、前後幅が前後端の搬送ローラ１３、１３の離間幅とほぼ同寸となる略長方形状に形成されたステンレス製の板材にて構成されており（図３、図４参照）、前後方向の端部には、下方に向けて屈曲される屈曲片１５ａ、１５ａが形成されている。
【００２７】
また、特に図４に示されるように、搬送装置１０が設置板１６に設置された状態において、前後の屈曲片１５ａ、１５ａの先端下方には、塵芥受板１５の左右幅よりも若干長寸に形成された補助受板２７、２７が、基台７における設置用空間部Ｐを構成する側面壁にネジＮ２にて固設されており、塵芥受板１５の屈曲片１５ａ、１５ａからこぼれ落ちる塵芥が受け止められるようになっている。
【００２８】
このように塵芥受板１５は、搬送ローラ１３の下方位置に水平方向を向いた状態で配置されており、上方から落下する塵芥が上面で受け止められて保持されるため、その下方の駆動ユニット１２への塵芥の落下が防止されるとともに、屈曲片１５ａ、１５ａを介して塵芥受板１５からこぼれ落ちる塵芥は補助受板２７、２７にて保持されるようになっている。
【００２９】
また、搬送ローラ１３の上部位置には、図２〜図４に示されるように、各搬送ローラ１３の上部を上方に向けて露呈するための横長長方形状の開口２９が中央２本の搬送ローラ１３の配置位置に形成された閉塞板２８が配置されている。この閉塞板２８は、複数本の搬送ローラ１３全体を上方から被覆可能な長方形状に形成されているとともに、中央２本の搬送ローラ１３に対応して形成された開口２９は、搬送ローラ１３の平面視形状よりも若干小さめに形成されており、該開口２９を介して各搬送ローラ１３の最上端が閉塞板２８の上面２８ａ（図３参照）よりも若干上方に突出するように配置されている。
【００３０】
つまり、閉塞板２８により各搬送ローラ１３、１３間上部が閉塞されるため、各搬送ローラ１３、１３間に形成された隙間から塵芥が落下しにくくなるとともに、各搬送ローラ１３、１３間の上部に配置された閉塞板２８の上面２８ａにより、バイパス搬送路６の搬送路面を極力平坦面状に形成できるため、寿司皿Ｓの搬送ローラ１３、１３間におけるがたつきが効果的に防止される。
【００３１】
このように構成された搬送装置１０は、図５に示されるように、設置板１６に設置固定された駆動ユニット１２に対し、上方に向けて分離自在に構成されている。具体的には、駆動伝達機構の前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂと、搬送伝達機構の連係ローラ２２とは、前後に離間配置されたゴムローラ２１ａ、２１ｂ間に連係ローラ２２が上方から嵌合されることで互いの外周面が当接し、動力の伝達が可能な状態に連係されるように構成されているため、搬送ユニット１１を駆動ユニット１２に対し上方に分離させることで、前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂに対し連係ローラ２２は容易に分離される。
【００３２】
また、搬送ユニット１１とともにそのユニットに一体的に取り付けられた塵芥受板１５が設置位置から取り出されることになるため、塵芥受板１５上面に堆積した塵芥を、駆動ユニット１２から取り外し、清掃がしやすい別の場所にて清掃することができる。
【００３３】
また、塵芥受板１５の前後端下方には、塵芥受板１５とは別個に形成された補助受板２７が、循環搬送路５が配設されている基台７本体側に取り付けられていることで、塵芥受板１５の屈曲片１５ａ、１５ｂから塵芥が落下しても補助受板２７にて受け止められるため、塵芥受板１５における飲食物の搬送方向の端部、つまり前後の屈曲片１５ａ、１５ｂと循環搬送路５ａ、５ｂ側の基台７側壁との間に形成される隙間からの塵芥の落下を確実に防止できる。
【００３４】
また、搬送ローラ１３、１３間から落下する塵芥をバイパス搬送路６の長手方向にわたってもれなく受け止めるようにするために、塵芥受板１５を搬送方向に向けて長寸に形成する必要がないため、搬送ユニット１１を分離して取り外す際において、長寸の塵芥受板１５が邪魔になることがない。
【００３５】
また、取り付け時においては、搬送ユニット１１を下降し、駆動ユニット１２の上部に載置するだけで、ゴムローラ２１ａ、２１ｂ間に連係ローラ２２が嵌合するように配置されて、連係ローラ２２の外周面が両ゴムローラ２１ａ、２１ｂの外周面にそれぞれ当接し、ゴムローラ２１ａ、２１ｂと連係ローラ２２とが連係してゴムローラ２１ａ、２１ｂの回転力が連係ローラ２２に伝達されるようになるため、搬送ユニット１１を容易に組み付けることができる。
【００３６】
つまり、これら前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂと連係ローラ２２とは、本発明の動力連係手段を構成しているとともに、これら動力連係手段がギヤ（歯車）ではなくローラにて構成されることで、連係時において噛み合わせ等がうまくいかず連係できなかったり、取り付けた後にあらためて連係操作を行う必要がないので、取り付け時の手間が軽減される。
【００３７】
以上説明したように、本発明の実施例としての搬送装置１０にあっては、搬送部材としての搬送ローラ１３により搬送される飲食物の塵芥等が、搬送ローラ１３、１３間に形成される間隙から下方に落下することがあっても、塵芥受板１５上にて受け止められ、その下方に配置される駆動ユニット１２内に塵芥が堆積することがないため、塵芥が駆動手段としての駆動モータ１４や駆動伝達機構、搬送伝達機構による搬送ローラ１３の駆動に支障をきたすことがないばかりか、重量のある駆動ユニット１２を含めた搬送装置１０全体を設置位置から取り外したりすることなく、搬送ユニット１１のみを駆動ユニット１２に対し分離させることができるため、塵芥受板１５上に堆積した塵芥を簡単に清掃することができる。
【００３８】
図６には、本発明の変形例としての示されるように、塵芥受板１５の上面に、紙製または布製等のシート３０等を剥離自在に貼着することにより敷設しておき、清掃時においてそのシート上面に落下した塵芥とともにシート３０を塵芥受板１５上から除去し、廃棄処理できるようにしてもよい。また、このようなシート３０に、予め防虫、殺虫剤等を含有させておくことで、害虫等の発生を効果的に防止することができる。
【００３９】
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。
【００４０】
例えば、前記実施例では、塵芥受板１５は搬送ユニット１１とともに配置位置から取り外すことができるようになっていたが、本発明はこれに限定されるものではなく、塵芥受板１５は搬送ユニット１１と駆動ユニット１２との間に配置されていれば、例えば図７に示されるように、塵芥受板１５を予め基台７側の側壁に固定しておき、搬送ユニット１１を取り外しても塵芥受板１５のみが配置位置に残るようにしてもよい。このような場合でも、搬送ユニット１１を取り外すことで塵芥受板１５の上面が外部に露呈されることになるので、払拭等による清掃を容易に行うことができる。さらに、塵芥受板１５を駆動ユニット１２側の設置板１６等に固定してもよい。
【００４１】
また、上記実施例においては、搬送装置１０としてローラ式のコンベアが適用されていたが、本発明はこれに限定されるものではなく、搬送部材が一対の駆動ローラ間に掛け渡された搬送ベルトにて構成されるベルト式のコンベアを適用してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４２】
【図１】本発明の実施例におけるバイパス搬送装置が適用された飲食物循環搬送装置が設置された店内を示す平面図である。
【図２】図１の循環搬送路の要部を示す拡大平面図である。
【図３】図２のＡ−Ａ断面図である。
【図４】（ａ）は図３のＢ−Ｂ矢視断面図であり、（ｂ）は図３のＣ−Ｃ矢視断面図である。
【図５】（ａ）（ｂ）は、図４の状態から搬送ユニットを駆動ユニットから分離した状態を示す断面図である。
【図６】本発明の変形例としての塵芥受板を示す断面図である。
【図７】本発明の変形例を示す断面図である。
【符号の説明】
【００４３】
１ 循環型飲食物搬送装置
２ 厨房エリア
３ 飲食客エリア
５、５ａ、５ｂ 循環搬送路
６ バイパス搬送路
７ 基台
１０ バイパス搬送装置
１１ 搬送ユニット
１２ 駆動ユニット
１３ 搬送ローラ
１４ 駆動モータ
１５ 塵芥受板
１６ 設置板
１８ 駆動ギヤ
１９ａ、１９ｂ 従動ギヤ
２０ａ、２０ｂ 駆動シャフト
２１ａ、２１ｂ ゴムローラ
２２ 連係ローラ
２３ 駆動シャフト
２４ 従動ギヤ
２５ａ、２５ｂ 従動ギヤ
２６ 支持部材
２７ 補助受板
２８ 閉塞板
２９ 開口
３０ シート
【技術分野】
【０００１】
本発明は、寿司等の飲食物を搬送して飲食客に供給する循環型飲食物搬送装置において、寿司の循環搬送経路を短縮させるためのバイパス路を構成するバイパス搬送装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種のバイパス搬送装置としては、例えば循環搬送路の経路中の互いに向かい合う循環搬送路間に、一対の駆動ローラに無端状の搬送ベルトを掛け渡したベルト式の搬送装置を適用して、これら搬送路を接続するバイパス路を設けるとともに、循環搬送路を搬送してきた飲食容器をバイパス路に方向変換させるガイド体を設けたものがあり、このガイド体を切り替えるだけで循環搬送路の搬送経路の長さを変更でき、店内に入場する客数の増減に応じて、循環搬送経路長さを適宜調整できるようになっている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】特開平７−２２３７２５号公報（段落００１４〜００１８、図１〜３）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記特許文献１に記載のバイパス搬送装置にあっては、特に寿司などの飲食物を載置した多くの容器（寿司皿等）が搬送されることから、この寿司皿に載置された飲食物や、該寿司皿に付着した飯粒やネタ、それに付随するタレ等の調味料や、椀物の汁などの塵芥が搬送ベルトの表面に落下し付着して汚れてしまい、これを放置しておくと衛生上問題があるため、店員によって搬送ベルトの表面を布巾等で払拭するといった清掃が行われていた。
【０００５】
しかしながら、このような拭き清掃だけでは汚れを十分に落とすことが困難な場合には、搬送ベルトを装置から取り外して清掃することがあるが、搬送ベルトを取り外すためには、循環搬送路間に設置されたバイパス搬送装置全体を搬送路間から取り外さなければならず、作業が大がかりになるといった問題があった。
【０００６】
また、搬送ベルトが下面側に回り込んだ際に、該搬送ベルトの表面に付着した塵芥が下方に落下し、装置内部に塵芥が堆積してしまうことがあり、衛生上問題があるばかりか、特に搬送ベルトを駆動する駆動部に塵芥等が付着すると、搬送ベルトの駆動に支障をきたす虞があった。特にローラ式のコンベアをバイパス搬送装置に適用した場合にあっては、上記ベルト式のコンベアに比べて搬送ローラ間から塵芥等が落下しやすく、塵芥が装置内部に堆積しやすいといった問題があった。
【０００７】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、飲食物の搬送時において落下した塵芥の清掃を容易に行うことができるとともに、塵芥が落下しても搬送部材の駆動に支障をきたす虞が無い循環搬送路におけるバイパス搬送装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するために、本発明の請求項１に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、
飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置にて構成される無端状の循環搬送路間を接続して飲食物の循環搬送経路を短縮させるバイパス路を構成するバイパス搬送装置であって、
前記バイパス搬送装置は、
前記飲食物を搬送する搬送部材を有する搬送ユニットと、
前記搬送ユニットの下方に配置され、前記搬送部材を駆動する駆動手段を有する駆動ユニットと、
前記搬送ユニットと前記駆動ユニットとの間に配置され、前記搬送部材から落下する塵芥等を受ける塵芥受板と、
から構成され、
前記搬送ユニットは、前記駆動ユニットに対し分離自在に構成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材により搬送される飲食物の塵芥等が搬送部材の下方に落下することがあっても、塵芥受板上にて受け止められ、その下方に配置される駆動ユニット内に塵芥が堆積することがないため、塵芥が駆動手段による搬送部材の駆動に支障をきたすことがないばかりか、重量のある駆動ユニットを含めた装置全体を設置位置から取り外したりすることなく、搬送ユニットのみを駆動ユニットに対し分離させることができるため、塵芥受板上に堆積した塵芥を簡単に清掃することができる。
【０００９】
本発明の請求項２に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項１に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記塵芥受板は、前記搬送ユニット側に一体的に組み付けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送ユニットを駆動ユニットに対し分離させることで塵芥受板が取り出されるため、塵芥受板の清掃を設置位置から取り外した状態で容易に行うことができる。
【００１０】
本発明の請求項３に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項２に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記塵芥受板とは別個に形成された補助受板が、前記塵芥受板における少なくとも前記飲食物の搬送方向の端部下方に配置されていることを特徴としている。
この特徴によれば、塵芥受板の端部から塵芥が落下しても補助受板にて受け止められるため、塵芥受板における飲食物の搬送方向の端部と循環搬送路側との間に形成される隙間からの塵芥の落下を確実に防止できる。
【００１１】
本発明の請求項４に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項１乃至３のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記搬送ユニットを前記駆動ユニット上に配置したときに、前記駆動手段と前記搬送部材とが動力連係手段を介して連係されるようになっていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送ユニットを駆動ユニット上に配置することで、駆動手段と搬送部材とが動力連係手段を介して連係されるため、搬送ユニットの駆動ユニットへの組み付け作業が容易になる。
【００１２】
本発明の請求項５に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置は、請求項１乃至４のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置であって、
前記搬送部材は、前記飲食物の搬送方向に向けて所定間隔おきに配設される複数の搬送ローラからなり、各搬送ローラ間の上部位置には、隣接する搬送ローラ間に形成される隙間を閉塞する閉塞板が配置されていることを特徴としている。
この特徴によれば、各搬送ローラ間からの塵芥の落下が効果的に防止されるばかりか、閉塞板により平坦なバイパス搬送路面が形成されるため、搬送時におけるがたつきが防止される。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例】
【００１４】
図１は、本発明の実施例におけるバイパス搬送装置が適用された飲食物循環搬送装置が設置された店内を示す平面図であり、図２は、図１の循環搬送路の要部を示す拡大平面図であり、図３は、図２のＡ−Ａ断面図であり、図４（ａ）は図３のＢ−Ｂ矢視断面図であり、（ｂ）は図３のＣ−Ｃ矢視断面図であり、図５（ａ）（ｂ）は、図４の状態から搬送ユニットを駆動ユニットから分離した状態を示す断面図である。
【００１５】
先ず図１には、平面視略Ｅ型に形成された基台７が設置された店内が示されており、店内は、厨房エリア２と飲食客エリア３とが仕切り用の隔壁４で区画されている。基台７上には、寿司等の飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置の一部を構成するクレセントチェーンコンベアにより無端状の循環搬送路５が形成されており、このクレセントチェーンコンベアが図示しない駆動手段を介して駆動して循環走行することにより、該クレセントチェーンコンベア上に投入された飲食物載置容器としての寿司皿Ｓ上に載置された寿司等の飲食物が、寿司皿が厨房エリア２と飲食客エリア３とを循環走行するようになっている。つまり、本実施例における循環型飲食物搬送装置１は、循環搬送路５を構成するクレセントチェーンコンベア及び該クレセントチェーンコンベアを駆動する図示しない駆動手段にて構成される。また、飲食客エリア３における基台７の周囲にはテーブル８、８’が配置され、テーブル８、８’の周囲には座席９が配置されている。
【００１６】
図１において、厨房エリア２から飲食客エリア３に向けて延びる３本の帯状の基台７上には、厨房エリア２から飲食客エリア３に向けて寿司皿Ｓが搬送される直線状の循環搬送路５ａと、該循環搬送路５ａから基台７の先端部にて折り返された寿司皿Ｓが厨房エリア２に向けて搬送される直線状の循環搬送路５ｂとが、互いに所定距離離間した状態で平行に配設されている。循環搬送路５ａ、５ｂの長手方向の略中央位置は、後述するバイパス搬送装置であるバイパス搬送装置１０（図２〜４参照）にて構成されるバイパス搬送路６により接続されており、循環搬送路５ａからバイパス搬送路６を介して循環搬送路５ｂに寿司皿Ｓが搬送されることにより、寿司皿Ｓの循環搬送経路の一部が短縮されるようになっている。
【００１７】
両循環搬送路５ａ、５ｂにおけるバイパス搬送路６との分岐部には、特に図２に示されるように、寿司皿Ｓの進路を循環搬送路５ａからバイパス搬送路６側に変更するための進路変更手段が設けられており、この進路変更手段は、寿司皿Ｓの周縁を摺接案内する一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２と、バイパス搬送路６を挟んでその反対側に配設される円柱状のガイド盤Ｒ３と、から構成されている。
【００１８】
一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２の基端は、図２中実線で示されるように循環搬送路５ａ、５ｂに対し平行となる閉位置と、図２中実線で示されるようにハの字状となる開成位置と、の範囲で水平方向に、かつ、上下方向に揺動移動できるように支軸（図示略）に枢着されており、例えば繁忙時期のように、店内に多数の飲食客が入っている状況では、一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２は図２中２点鎖線で示す閉位置とすることで、飲食物を載置した寿司皿Ｓは循環搬送路５全体を循環搬送されるようになっている。
【００１９】
一方、店内に入る飲食客が少なくなった場合は、一対のガイド部材Ｒ１、Ｒ２を前記開成位置とすることで、循環搬送路５ａの寿司皿Ｓは、図２中矢印で示されるように、バイパス搬送路６を経由して循環搬送路５ｂに迂回案内され、各基台７の中央位置で折り返されるため、寿司皿Ｓの循環搬送経路が短縮されることになる。
【００２０】
次に、循環搬送路５ａ、５ｂを接続するバイパス路６を構成する本実施例におけるバイパス搬送装置１０（以下、搬送装置１０と略称する）の構造を、図３〜図５に基づいて説明する。なお、以下の説明において、搬送装置１０における飲食物の搬送方向を前後方向（図４、５中左右方向）、搬送ローラ１３の長手方向を左右方向（図２中左右方向）として説明する。
【００２１】
その本実施例における搬送装置１０は、バイパス搬送路６を形成する搬送部材としての複数（本実施例では４本）の搬送ローラ１３を有する搬送ユニット１１（特に図５参照）と、搬送ユニット１１の下方に配置され、搬送ローラ１３を駆動する駆動手段としての駆動モータ１４を有する駆動ユニット１２（特に図５参照）と、搬送ユニット１１と駆動ユニット１２との間に配置され、上方から落下する塵芥等を受ける塵芥受板１５と、から主に構成されている。
【００２２】
図３に示されるように、基台７の上面における循環搬送路５ａ、５ｂ間に形成された設置用空間部Ｐ内には、搬送装置１０を設置固定する側面視凹状の設置板１６が、その両端に形成された取付片１６ａを、基台７を構成するフレーム部材１７にボルト固定することにより嵌合されており、この設置板１６の底板上に駆動ユニット１２の下部をボルトにて固定することにより、搬送装置１０が設置板１６に設置・固定されている。
【００２３】
駆動ユニット１２は、設置板１６の底板上に直接固定された駆動モータ１４と、この駆動モータ１４の上部に配設され、駆動モータ１４の駆動力を搬送ユニット１１に伝達するための駆動伝達機構と、から主に構成される。駆動伝達機構は、駆動モータ１４の駆動軸１４ａの先端に固着された駆動ギヤ１８と、その上部に並行配置される前後一対の駆動シャフト２０ａ、２０ｂと、から主に構成されており、この駆動シャフト２０ａ、２０ｂには、駆動ギヤ１８に噛合する従動ギヤ１９ａ、１９ｂが一端側に固着されるとともに、他端側にゴムローラ２１ａ、２１ｂが固着されており、駆動ギヤ１８の回動に応じて駆動シャフト２０ａ、２０ｂが軸心周りに回動するようになっている。
【００２４】
搬送ユニット１１は、特に図３、図４に示されるように、その下方に配置される駆動ユニット１２に対して上方に向けて分離自在に設けられており、寿司皿Ｓの搬送方向に向けて所定間隔おきに離間配置された搬送部材としての複数の搬送ローラ１３と、駆動ユニット１２上への設置時において該駆動ユニット１２の駆動伝達機構に連係して、該駆動伝達機構から伝達される回動力を搬送ローラ１３に伝達する搬送伝達機構と、から主に構成される。搬送伝達機構は、搬送ローラ１３の下方に回動自在に配設される駆動シャフト２３と、駆動シャフト２３の一端に固着される従動ギヤ２４に噛合する前後一対の従動ギヤ２５ａ、２５ｂとから主に構成されており、駆動シャフト２３の他端には、前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂ間に各々の外周に当接するように配置される連係ローラ２２が一端に固着されており、ゴムローラ２１ａ、２１ｂからの回動力が駆動シャフト２３に伝達されるようになっている。
【００２５】
従動ギヤ２５ａ、２５ｂは、それぞれその上方に配置される２本の搬送ローラ１３の回転軸１３ａの一端に固着されたギヤ１３ｂにそれぞれ噛合されており、従動ギヤ２５ａ、２５ｂの回転により４本全ての搬送ローラ１３が搬送方向に向けて回転するようになっている。
【００２６】
また、特に図３に示されるように、これら搬送ローラ１３の回転軸１３ａの両端は、その長手方向の両端側に設けられた搬送ユニット１１の一部をなす支持部材２６、２６に枢支されているとともに、この支持部材２６、２６の下端には、塵芥受板１５がネジＮ１を介して取り付けられている。本実施例の塵芥受板１５は、左右幅が搬送ローラ１３の長手方向の幅寸法とほぼ同寸であるとともに、前後幅が前後端の搬送ローラ１３、１３の離間幅とほぼ同寸となる略長方形状に形成されたステンレス製の板材にて構成されており（図３、図４参照）、前後方向の端部には、下方に向けて屈曲される屈曲片１５ａ、１５ａが形成されている。
【００２７】
また、特に図４に示されるように、搬送装置１０が設置板１６に設置された状態において、前後の屈曲片１５ａ、１５ａの先端下方には、塵芥受板１５の左右幅よりも若干長寸に形成された補助受板２７、２７が、基台７における設置用空間部Ｐを構成する側面壁にネジＮ２にて固設されており、塵芥受板１５の屈曲片１５ａ、１５ａからこぼれ落ちる塵芥が受け止められるようになっている。
【００２８】
このように塵芥受板１５は、搬送ローラ１３の下方位置に水平方向を向いた状態で配置されており、上方から落下する塵芥が上面で受け止められて保持されるため、その下方の駆動ユニット１２への塵芥の落下が防止されるとともに、屈曲片１５ａ、１５ａを介して塵芥受板１５からこぼれ落ちる塵芥は補助受板２７、２７にて保持されるようになっている。
【００２９】
また、搬送ローラ１３の上部位置には、図２〜図４に示されるように、各搬送ローラ１３の上部を上方に向けて露呈するための横長長方形状の開口２９が中央２本の搬送ローラ１３の配置位置に形成された閉塞板２８が配置されている。この閉塞板２８は、複数本の搬送ローラ１３全体を上方から被覆可能な長方形状に形成されているとともに、中央２本の搬送ローラ１３に対応して形成された開口２９は、搬送ローラ１３の平面視形状よりも若干小さめに形成されており、該開口２９を介して各搬送ローラ１３の最上端が閉塞板２８の上面２８ａ（図３参照）よりも若干上方に突出するように配置されている。
【００３０】
つまり、閉塞板２８により各搬送ローラ１３、１３間上部が閉塞されるため、各搬送ローラ１３、１３間に形成された隙間から塵芥が落下しにくくなるとともに、各搬送ローラ１３、１３間の上部に配置された閉塞板２８の上面２８ａにより、バイパス搬送路６の搬送路面を極力平坦面状に形成できるため、寿司皿Ｓの搬送ローラ１３、１３間におけるがたつきが効果的に防止される。
【００３１】
このように構成された搬送装置１０は、図５に示されるように、設置板１６に設置固定された駆動ユニット１２に対し、上方に向けて分離自在に構成されている。具体的には、駆動伝達機構の前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂと、搬送伝達機構の連係ローラ２２とは、前後に離間配置されたゴムローラ２１ａ、２１ｂ間に連係ローラ２２が上方から嵌合されることで互いの外周面が当接し、動力の伝達が可能な状態に連係されるように構成されているため、搬送ユニット１１を駆動ユニット１２に対し上方に分離させることで、前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂに対し連係ローラ２２は容易に分離される。
【００３２】
また、搬送ユニット１１とともにそのユニットに一体的に取り付けられた塵芥受板１５が設置位置から取り出されることになるため、塵芥受板１５上面に堆積した塵芥を、駆動ユニット１２から取り外し、清掃がしやすい別の場所にて清掃することができる。
【００３３】
また、塵芥受板１５の前後端下方には、塵芥受板１５とは別個に形成された補助受板２７が、循環搬送路５が配設されている基台７本体側に取り付けられていることで、塵芥受板１５の屈曲片１５ａ、１５ｂから塵芥が落下しても補助受板２７にて受け止められるため、塵芥受板１５における飲食物の搬送方向の端部、つまり前後の屈曲片１５ａ、１５ｂと循環搬送路５ａ、５ｂ側の基台７側壁との間に形成される隙間からの塵芥の落下を確実に防止できる。
【００３４】
また、搬送ローラ１３、１３間から落下する塵芥をバイパス搬送路６の長手方向にわたってもれなく受け止めるようにするために、塵芥受板１５を搬送方向に向けて長寸に形成する必要がないため、搬送ユニット１１を分離して取り外す際において、長寸の塵芥受板１５が邪魔になることがない。
【００３５】
また、取り付け時においては、搬送ユニット１１を下降し、駆動ユニット１２の上部に載置するだけで、ゴムローラ２１ａ、２１ｂ間に連係ローラ２２が嵌合するように配置されて、連係ローラ２２の外周面が両ゴムローラ２１ａ、２１ｂの外周面にそれぞれ当接し、ゴムローラ２１ａ、２１ｂと連係ローラ２２とが連係してゴムローラ２１ａ、２１ｂの回転力が連係ローラ２２に伝達されるようになるため、搬送ユニット１１を容易に組み付けることができる。
【００３６】
つまり、これら前後一対のゴムローラ２１ａ、２１ｂと連係ローラ２２とは、本発明の動力連係手段を構成しているとともに、これら動力連係手段がギヤ（歯車）ではなくローラにて構成されることで、連係時において噛み合わせ等がうまくいかず連係できなかったり、取り付けた後にあらためて連係操作を行う必要がないので、取り付け時の手間が軽減される。
【００３７】
以上説明したように、本発明の実施例としての搬送装置１０にあっては、搬送部材としての搬送ローラ１３により搬送される飲食物の塵芥等が、搬送ローラ１３、１３間に形成される間隙から下方に落下することがあっても、塵芥受板１５上にて受け止められ、その下方に配置される駆動ユニット１２内に塵芥が堆積することがないため、塵芥が駆動手段としての駆動モータ１４や駆動伝達機構、搬送伝達機構による搬送ローラ１３の駆動に支障をきたすことがないばかりか、重量のある駆動ユニット１２を含めた搬送装置１０全体を設置位置から取り外したりすることなく、搬送ユニット１１のみを駆動ユニット１２に対し分離させることができるため、塵芥受板１５上に堆積した塵芥を簡単に清掃することができる。
【００３８】
図６には、本発明の変形例としての示されるように、塵芥受板１５の上面に、紙製または布製等のシート３０等を剥離自在に貼着することにより敷設しておき、清掃時においてそのシート上面に落下した塵芥とともにシート３０を塵芥受板１５上から除去し、廃棄処理できるようにしてもよい。また、このようなシート３０に、予め防虫、殺虫剤等を含有させておくことで、害虫等の発生を効果的に防止することができる。
【００３９】
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。
【００４０】
例えば、前記実施例では、塵芥受板１５は搬送ユニット１１とともに配置位置から取り外すことができるようになっていたが、本発明はこれに限定されるものではなく、塵芥受板１５は搬送ユニット１１と駆動ユニット１２との間に配置されていれば、例えば図７に示されるように、塵芥受板１５を予め基台７側の側壁に固定しておき、搬送ユニット１１を取り外しても塵芥受板１５のみが配置位置に残るようにしてもよい。このような場合でも、搬送ユニット１１を取り外すことで塵芥受板１５の上面が外部に露呈されることになるので、払拭等による清掃を容易に行うことができる。さらに、塵芥受板１５を駆動ユニット１２側の設置板１６等に固定してもよい。
【００４１】
また、上記実施例においては、搬送装置１０としてローラ式のコンベアが適用されていたが、本発明はこれに限定されるものではなく、搬送部材が一対の駆動ローラ間に掛け渡された搬送ベルトにて構成されるベルト式のコンベアを適用してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４２】
【図１】本発明の実施例におけるバイパス搬送装置が適用された飲食物循環搬送装置が設置された店内を示す平面図である。
【図２】図１の循環搬送路の要部を示す拡大平面図である。
【図３】図２のＡ−Ａ断面図である。
【図４】（ａ）は図３のＢ−Ｂ矢視断面図であり、（ｂ）は図３のＣ−Ｃ矢視断面図である。
【図５】（ａ）（ｂ）は、図４の状態から搬送ユニットを駆動ユニットから分離した状態を示す断面図である。
【図６】本発明の変形例としての塵芥受板を示す断面図である。
【図７】本発明の変形例を示す断面図である。
【符号の説明】
【００４３】
１ 循環型飲食物搬送装置
２ 厨房エリア
３ 飲食客エリア
５、５ａ、５ｂ 循環搬送路
６ バイパス搬送路
７ 基台
１０ バイパス搬送装置
１１ 搬送ユニット
１２ 駆動ユニット
１３ 搬送ローラ
１４ 駆動モータ
１５ 塵芥受板
１６ 設置板
１８ 駆動ギヤ
１９ａ、１９ｂ 従動ギヤ
２０ａ、２０ｂ 駆動シャフト
２１ａ、２１ｂ ゴムローラ
２２ 連係ローラ
２３ 駆動シャフト
２４ 従動ギヤ
２５ａ、２５ｂ 従動ギヤ
２６ 支持部材
２７ 補助受板
２８ 閉塞板
２９ 開口
３０ シート
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置にて構成される無端状の循環搬送路間を接続して飲食物の循環搬送経路を短縮させるバイパス路を構成するバイパス搬送装置であって、
前記バイパス搬送装置は、
前記飲食物を搬送する搬送部材を有する搬送ユニットと、
前記搬送ユニットの下方に配置され、前記搬送部材を駆動する駆動手段を有する駆動ユニットと、
前記搬送ユニットと前記駆動ユニットとの間に配置され、前記搬送部材から落下する塵芥等を受ける塵芥受板と、
から構成され、
前記搬送ユニットは、前記駆動ユニットに対し分離自在に構成されていることを特徴とする循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項２】
前記塵芥受板は、前記搬送ユニット側に一体的に組み付けられている請求項１に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項３】
前記塵芥受板とは別個に形成された補助受板が、前記塵芥受板における少なくとも前記飲食物の搬送方向の端部下方に配置されている請求項２に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項４】
前記搬送ユニットを前記駆動ユニット上に配置したときに、前記駆動手段と前記搬送部材とが動力連係手段を介して連係されるようになっている請求項１乃至３のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項５】
前記搬送部材は、前記飲食物の搬送方向に向けて所定間隔おきに配設される複数の搬送ローラからなり、各搬送ローラ間の上部位置には、隣接する搬送ローラ間に形成される隙間を閉塞する閉塞板が配置されている請求項１乃至４のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項１】
飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置にて構成される無端状の循環搬送路間を接続して飲食物の循環搬送経路を短縮させるバイパス路を構成するバイパス搬送装置であって、
前記バイパス搬送装置は、
前記飲食物を搬送する搬送部材を有する搬送ユニットと、
前記搬送ユニットの下方に配置され、前記搬送部材を駆動する駆動手段を有する駆動ユニットと、
前記搬送ユニットと前記駆動ユニットとの間に配置され、前記搬送部材から落下する塵芥等を受ける塵芥受板と、
から構成され、
前記搬送ユニットは、前記駆動ユニットに対し分離自在に構成されていることを特徴とする循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項２】
前記塵芥受板は、前記搬送ユニット側に一体的に組み付けられている請求項１に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項３】
前記塵芥受板とは別個に形成された補助受板が、前記塵芥受板における少なくとも前記飲食物の搬送方向の端部下方に配置されている請求項２に記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項４】
前記搬送ユニットを前記駆動ユニット上に配置したときに、前記駆動手段と前記搬送部材とが動力連係手段を介して連係されるようになっている請求項１乃至３のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【請求項５】
前記搬送部材は、前記飲食物の搬送方向に向けて所定間隔おきに配設される複数の搬送ローラからなり、各搬送ローラ間の上部位置には、隣接する搬送ローラ間に形成される隙間を閉塞する閉塞板が配置されている請求項１乃至４のいずれかに記載の循環搬送路におけるバイパス搬送装置。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【公開番号】特開２００６−３４０８６１（Ｐ２００６−３４０８６１Ａ）
【公開日】平成１８年１２月２１日（２００６．１２．２１）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００５−１６８７４５（Ｐ２００５−１６８７４５）
【出願日】平成１７年６月８日（２００５．６．８）
【出願人】（３９００１０３１９）株式会社石野製作所 (85)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１８年１２月２１日（２００６．１２．２１）
【国際特許分類】
【出願日】平成１７年６月８日（２００５．６．８）
【出願人】（３９００１０３１９）株式会社石野製作所 (85)
【Ｆターム（参考）】
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