攪拌装置

【課題】被調理品に加熱むらが発生しないよう、調理用電子レンジに装着する攪拌装置を提供すること。
【解決手段】撹拌装置は、回転テーブルを有する電子レンジに用いることを必要条件としている。すなわち、回転テーブル２の回転力を、回転テーブル上の容器３を乗せる容器台１１と、容器台と一体の支柱１２と、これらの上部構造である内歯歯車１３で、撹拌棒１８直結の撹拌棒歯車１７と、中間に位置する中間歯車１６を介して伝達し、撹拌棒１８を容器３の中で回転させる撹拌装置。

【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
電子レンジによる調理において加熱むらを解消する攪拌装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
電子レンジで調理するとき、被調理材料の加熱むらが発生する虞がある。これを防止する装置として種々の装置が開発されている。レンジに回転する皿を設けるだけでなく、マグネトロンの出力を変化させる装置（例えば特許文献１参照）や、マイクロ波の反射方向を変化させる装置（例えば特許文献１参照）などである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００１−３５７９６９
【特許文献２】特開平１０−１７２７５１
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、現実には、加熱むらが発生することが多いため、必要以上に加熱することになり、味や食感が変化することがある。また、長時間の加熱で電力消費が増大する。
【０００５】
本発明は、このような事情に基づいてなされたもので、被調理品に加熱むらが発生しないよう、電子レンジに装着する攪拌装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の目的を達成するため、本発明によると、回転皿を有する調理用の電子レンジであって、
本発明の攪拌装置の伝達機構である、容器台と、支柱と、歯車を介して、撹拌翼を有する撹拌棒を介して前記回転皿の回転力を伝達する機構が形成される。この機構による回転力で回転する攪拌翼を用いて、前記電子レンジで加熱中の容器内を撹拌する撹拌装置が提供される。
前記撹拌装置を、前記電子レンジ内部に固定するため、ウォーム歯車と、この歯車機構で作動するスクリューネジを用いる固定装置が提供される。
電子レンジ内に用いられる容器は、専用の容器を必要としないが、容器の蓋は、前記撹拌棒を容器内に取り付けるために、蓋を２つ割れとした専用のものが提供される。
また、前記撹拌棒は、前記撹拌装置の筐体を、電子レンジ内に取り付けたまま、限られたスペースで、加熱に用いられる容器に収まるよう、折れ曲がる構造であることが好ましい。
【０００７】
上記撹拌装置の回転皿の回転力を伝達する上記伝達機能を有しない、撹拌棒を撹拌装置の上部筐体に固定しただけの簡易撹拌装置でもよい。この場合、容器に対する回転数が容器一回転につき一回転なので、撹拌棒の先端に位置する撹拌翼を上記の装置より大きくするのが好ましい。
撹拌装置の材質は、電子レンジのマイクロ波の周波数に同期しないうえ、熱で変形変質しない材料を用いる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明では、前記電子レンジで調理中の容器内を、撹拌棒で撹拌するので加熱むらが解消される。長時間の加熱を要しないので最適な調理温度を得ることができるうえ、電力の消費も抑制することができる。
この撹拌装置は、マイクロ波の中でも機能する材質と構造をしているので、安全に使用できる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の撹拌装置の（ａ）平面図、（ｂ）断面図。
【図２】前記撹拌装置の部品から、（ａ）歯車の平面図、（ｂ）容器の蓋の平面図、（ｃ）撹拌棒の折り曲げた状態を示す側面図。
【図３】上記撹拌装置の歯車を省略した、簡易撹拌装置の（ａ）平面図、（ｂ）断面図。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
図１から図３は、本発明の好ましい実施形態による撹拌装置を示す。なお、各図において、共通する部分には同一の符号を付し、重複した説明は省略する。
本発明の撹拌装置５は、回転テーブルを有する電子レンジに用いることを必要条件としている。すなわち、回転テーブル２の回転力を、回転テーブル上の容器３を乗せる容器台１１と、容器台１１と一体の支柱１２と、これらの上部構造である内歯歯車１３で、撹拌棒１８直結の撹拌棒歯車１７と、中間に位置する中間歯車１６を介して伝達し、撹拌棒１８を容器３の中で回転させる。
【００１１】
前記の３つの歯車が収まる撹拌装置５の筐体２７を電子レンジ内壁１に固定するため、電子レンジ前面１ｄから操作できるノブ２１を回転すると、ノブ２１と一体であるウォーム歯車２２と嵌合する歯車２３が回転する。この歯車２３の両側はスクリューネジ２４を有し、前記筐体２７の貫通部２６を貫通して両端の固定パッド２５にねじ込まれている。そこで、ノブ２１を時計回りに回転すると、固定パッド２５が電子レンジ内壁１に押し付けられ撹拌装置５が固定される。また、ノブ２１を反時計回りに回転すると固定パッド２５が筐体２７に引き込まれて撹拌装置５が取り外し可能となる。
【００１２】
前記支柱１２の上部の内歯歯車１３は、上部にガイド１４を有し、回転皿２の回転と共に支柱１２が回転するとき、ガイド１４は、筐体２７下部に設けられているガイドレール１５内を走行することで、内歯歯車１３の走行を安定させる。
中間歯車１６と攪拌棒歯車１７は、それぞれ突起１６ｔと突起１７ｔを有し、筐体２７下部構造に枢着し、軸が抜け落ちることなく安定して回転を保持する。
【００１３】
図２（ａ）は、回転テーブル２の回転力を伝達する歯車機構で、例えば、支柱１２上部の内歯歯車１３が時計回りに回転すると、内歯歯車１３に嵌合している中間歯車１６は、突起１６ｔを枢軸に同じく時計回り回転する。すると、攪拌棒歯車１７は突起１７ｔを枢軸に反時計回りに回転する。
本実施形態によると、最終ギヤ比が約３であるので、回転テーブル２が時計回りに一回転すると、撹拌棒１８は反時計回りに三回転することになるが、時計回りに回転する回転テーブル２上の容器３との相対回転数は四回転になる。
図２（ｂ）は、専用の蓋４で、本発明の撹拌装置５を電子レンジに取り付けたまま、レンジ内の容器に蓋をするには、撹拌棒１８が装置の筐体２７に付いたままなので、撹拌棒１８が蓋の孔４ｈ貫通して容器内に取付けできるよう、蓋を二つ割れにして接続部４ｊで差し込んで接合できるようにしている。
図２（ｃ）は、撹拌棒１８を折れ曲げたところを示す。上記と同様に撹拌装置５を電子レンジ内壁１に固定したままで、容器３を出し入れするには、筐体２７に接続されている撹拌棒１８が邪魔になる。そこで、蓋４二つ割れにするだけでなく、撹拌棒１８を屈折部１８ｃで折り曲げできる構造としている。
そして、この撹拌棒１８を攪拌に使用するときは、屈折部１８ｃを真っ直ぐにしてソケット１８ｊを、棒の上側部位１８ｔから使用位置に引き下げて、屈折部１８ｃを固定する。
撹拌棒１８の先端は、二枚羽根の撹拌翼１８ｐで、約４５度の角度にナット１８ｂで取付けられている。攪拌翼１８ｐを洗浄するには、ナット１８ｂを外して容易に洗浄できる。
【００１４】
上述した、撹拌装置５を簡略構造として用いる方法を示すのが図３である。上述の撹拌装置５との相違点は、回転テーブル２の回転力を撹拌棒に伝達する機構を有しない簡易撹拌装置６である。すなわち、回転棒１８を固定して容器の中に入れておくだけで、容器の回転によって相対的に回転翼１８ｐが、容器の回転数と同じ回転数、容器の中の素材を掻き回してくれる。
撹拌棒１８を容器内に収納するため、専用の蓋４と、屈折部１８ｃを有する撹拌棒１８と、この撹拌棒１８を電子レンジ内壁１に固定するネジ機構を有する筐体２７が必要である。
【符号の説明】
【００１５】
１電子レンジ内壁
２回転テーブル
４蓋
５撹拌装置
６簡易撹拌装置
１１容器台
１２支柱
１３内歯歯車
１５ガイドレール
１６中間歯車
１７撹拌棒歯車
１８撹拌棒
２２ウォーム歯車
２３歯車
２４ネジ
２５固定パッド
２７筐体

【特許請求の範囲】
【請求項１】
回転皿を有する調理用の電子レンジであって、
前記回転皿の回転力を、装置の伝達機構である、容器台と、支柱と、歯車を介して、撹拌翼を有する撹拌棒に伝達する機構が形成され、この機構による回転力で回転する攪拌翼を用いて、前記電子レンジで加熱中の容器内を撹拌することを特徴とする撹拌装置。
【請求項２】
前記撹拌装置を、前記電子レンジ内部に固定するため、ウォーム歯車と、この歯車機構で作動するスクリューネジを用いる固定装置を有することを特徴とする請求項１に記載の撹拌装置。
【請求項３】
電子レンジ内に用いられる容器の蓋は、前記撹拌棒を容器内に取り付けるために、蓋を２つ割れ構造とし、さらに、この撹拌棒は折れ曲がる構造であることを特徴とする請求項１及び２に記載の撹拌装置。
【請求項４】
上記撹拌装置の回転皿の回転力を伝達する上記伝達機能を有しない撹拌装置であって、
撹拌棒を撹拌装置の上部筐体に固定し、撹拌棒の先端に位置する撹拌翼を上記の装置より大きくして用いることを特徴とする、請求項３に記載する構造を有する簡易撹拌装置。
【請求項５】
上記攪拌装置の材質は、電子レンジのマイクロ波の周波数と同期しないうえ、熱で変形変質しない材料を用いることを特徴とする請求項１から４に記載の撹拌装置。

【図１】