本発明は海洋由来のＢａｃｉｌｌｕｓ ｂａｒｂａｒｉｃｕｓ ＳＣＳＩＯ ０２４２９ ＣＣＴＣＣ ＮＯ：Ｍ ２０１０２１３に関する。また、本発明はイカオリゴペプチドの調製方法に関し、その特徴はＢａｃｉｌｌｕｓ ｂａｒｂａｒｉｃｕｓ ＳＣＳＩＯ ０２４２９を酵素生産発酵誘導培地に加えて発酵させ、加水分解用粗酵素溶液を得た上で、イカ内臓をスラリー状に破砕して粗酵素溶液に加え、酵素分解を行ってグリコシル側鎖が破壊された粗タンパク質酵素分解物を得て、さらにブロメラインを加えて酵素分解を進め、得られた酵素分解物を静置して油層と水層に分離させ、油層を除去して乾燥させてイカオリゴペプチドを得る。本発明のイカオリゴペプチドの収率は４０〜４６％、アミノ酸の収率は１６〜２２％に達する。このイカオリゴペプチドには海洋養殖動物の種苗死亡率を下げ、体重増加率を高める作用があり、飼料中の魚粉など従来のタンパク質源に代わることができるため、海洋養殖配合飼料の機能性タンパク源、添加物などとして使用できる。 （もっと読む）

【課題】クラゲ類が大量発生し漁業に深刻な被害が発生している。クラゲ類は種やその体躯の部位によって若干異なるがその約９５％が水分であり，残り５％が蛋白質等である。触手には刺胞毒を持つがビゼンクラゲとその近縁種が食品材料に利用されている。発生量を人為的に制御するのは至難で本発明では経済行為の材料として利用することで積極的に「まびき」し密度を適切に保つことをねらった。
【解決手段】採捕したクラゲを粉砕して液状あるいは細粒状とし凝集剤によってクラゲ起源の蛋白質，灰分等を銜えて凝集させ家畜の飼料，水棲動物の養殖餌料，農作物の肥料，食品及び生理活性物質抽出の各材料として資源化して利用する。 （もっと読む）

【課題】ヒラメの良好な成育と共に体色異常を抑制できる生物餌料とこれを用いるヒラメ飼育方法を提供する。
【解決手段】グルカンとブドウポリフェノールの添加のもとに脂肪含量、ｎ３系脂肪酸の組成比、ｎ６系脂肪酸の組成比が一定の範囲内となるように栄養強化されたワムシ、アルテミア。これらを用いるヒラメの飼育方法。 （もっと読む）

【課題】ヒラメの体色異常を抑制でき良好な成育も達成できるヒラメ飼育用配合飼料とこれを用いるヒラメ飼育方法を提供する。
【解決手段】脂肪含量、カロリー含量、含有脂肪酸中のｎ３系脂肪酸とｎ６系脂肪酸の組成比、更にはＥＰＡやＤＨＡの組成比が特定の範囲内であるように調製されたヒラメ飼育用配合飼料。これらを用いるヒラメ飼育方法。 （もっと読む）

【課題】本発明は、海苔及び海苔由来水不溶性画分に新たな価値を見いだすことを主な課題とする。
【解決手段】本発明は、主に、海苔及び／又は海苔由来水不溶性画分を含有する鶏用飼料、該鶏用飼料により飼育された鶏により産卵され且つ卵黄中のカロテノイド類及び／又はヨウ素の含有量が高められた機能性鶏卵、該鶏用飼料により飼育され且つ細胞性免疫及び／又は自然免疫が高められた強健鶏を提供する。 （もっと読む）

ソーセージのような飼料製品が、ブタの腸、コラーゲン、又はセルロース等の天然の材料から形成することができる皮を含む。当該ソーセージのような飼料製品の内容物は、イワシ、サバ、イカ等の魚種を少なくとも１つ含んだ飼料の中身、及び、当該飼料製品が与えられる魚の脂肪含有量を上げるよう、並びに、当該飼料製品の他の態様を最適化するか又は高めるよう設計された添加物を含むことができる。当該ソーセージのような飼料製品は、魚にとって飼料製品が魅力的に見えるよう設計された最適な形状、及び、飼料製品が与えられる魚のサイズに基づいた最適なサイズも含む。 （もっと読む）

【課題】素材そのものの鮮度の良い色調を有し、風味・食感共に優れた畜肉類、魚介類等の凍結乾燥物の製造方法を提供する。
【解決手段】解凍処理を施してない生の畜肉類及び／又は魚介類１を、１個ずつ分離した状態でトレイ２に並べて凍結させ、凍結した生の畜肉類及び／又は魚介類１をトレイ２に載せた状態で解凍することなく凍結乾燥機のある場所に移送し、トレイ２ごと凍結乾燥機に入れて凍結乾燥させ、ペットフード、飼料に適した凍結乾燥物を得る。 （もっと読む）

【課題】水産物には内臓に有害な重金属を含有するもの、また野菜，豆類，穀物等の農産物にも土壌から吸収した重金属を含むものがあり、これらを利用した食品加工品、飼料および肥料には必然的に重金属が含まれることから、これらの農水産物などから鮮度と品質を保ったまま経済的に重金属を除去する技術を提供する。
【解決手段】重金属を含む有機物を、弱酸性水溶液中で重金属吸着材と共に混合攪拌することにより、該有機物と液相から同時に短時間で重金属を吸着除去する。 （もっと読む）

【課題】 主たる養鶏飼料が肉類や抗生物質を含むか否かにかかわらず鶏糞の臭いを低減させ、季節の変動期におけるニワトリの食欲の低下を防止する。
【解決手段】 主たる養鶏飼料に、大鋸屑にクラゲの乾燥粉末の水溶液を吸着させた補助飼料（請求項１）を加える。エチゼンクラゲの乾燥粉末を用いる場合があり、補助飼料である大鋸屑を固形化する場合がある。ニワトリがより多くの大鋸屑を食べてくれれば、魚肉や獣肉を含む養鶏飼料を使っても鶏糞の臭いを抑えることができ、獣肉等を含まない天然素材の養鶏飼料を使う場合にも、消化吸収が良好となることで季節の変わり目における体力低下の問題を解消できる。 （もっと読む）

【課題】安価で魚の飼育効率を改善するフィッシュフードの提供に対する要求がある。
【解決手段】以下の工程：（ａ）植物材料および／または動物材料を含む、解放的な構造の多孔性乾燥グレインを準備する工程；（ｂ）細かく粉砕した新鮮なまたは生のフィッシュフードの一の集団からなる混合物を準備する工程；（ｃ）工程（ａ）のグレインに工程（ｂ）のフィッシュフードを含浸させる工程；（ｄ）こうして得られた含浸グレインを保存する工程を含む、製法により、魚の飼育効率の改善されたフィッシュフードが得られる。 （もっと読む）