【課題】焦げ付き検知機能有し、人体の有無により焦げ付き検知を自動的に切り替え可能とすること。
【解決手段】調理容器２底面の温度を検知する赤外線センサ４と、赤外線センサ４の出力電圧が所定電圧値以上に増加したことを検知すると調理容器２底に調理物が焦げ付いたことを示す焦げ付き情報を出力する焦げ付き検知部３１と、人体の有無を検知する人体センサ３６とを備え、人体の有無に応じて焦げ付き検知機能を自動的に切り替えることで、人体を検出しない場合に単に設定温度を下げることなく、設定温度で効率良く調理作業を継続し、調理容器２底が焦げ付いた場合に素早く加熱を停止することができる。 （もっと読む）

【課題】利用者が、特定の調理モードや焦げ付き防止機能を選択することなく焦げ付き検知機能を利用出来、かつ、加熱に用いる鍋の材質によって焦げ付きの進行度合いが大きくなるということなく焦げ付き検知機能が働き使い勝手が良いこと。
【解決手段】インバータ回路３の加熱出力を制御する制御部４と、赤外線センサ５の出力電圧が第１電圧に到達すると鍋６の底に調理物８が焦げ付いたことを検知して焦げ付き情報を出力する焦げ付き検知部７と、鍋６の材質を判別する鍋種判別部９と、を備え、焦げ付き検知部７は、鍋種判別部９によって熱伝導率が大きい鍋６の材質と判別された場合、熱伝導率が小さい鍋６の材質と判別された場合に比べ、前記第１電圧の値を小さくするようにしたこと。 （もっと読む）

【課題】加熱調理中における鍋の移動によるふきこぼれの誤検知を低減することのできる誘導加熱調理器を得る。
【解決手段】鍋を載置するトッププレート８と、鍋を加熱する加熱コイル２ａと、調理メニューを選択する調理メニュー選択手段を供えた操作部１０ａと、加熱コイル２ａに高周波電流を流す駆動回路５と、調理メニュー選択手段により選択された調理メニューに基づいて、駆動回路５を制御する制御回路６と、加熱コイルの近傍に設けられた電極３ａ１、３ａ２、３ａ３と所定電位との間の静電容量を計測する静電容量測定回路７と、静電容量測定手段が測定した静電容量が、所定のしきい値よりも増加した場合にふきこぼれが発生したと判定するふきこぼれ判定手段である制御回路６と、を備え、制御回路６は、複数の調理メニューのそれぞれに対応したしきい値を有し、調理メニュー選択手段により選択された調理メニューに対応するしきい値を、所定のしきい値とする （もっと読む）

【課題】一台の誘導加熱調理器で多様な自動調理を行うことができる誘導加熱調理器を得る。また、加熱効率に優れ、より短時間で調理でき、省エネ効果の高い誘導加熱調理器を得る。
【解決手段】トッププレート４上に載置された被加熱物を誘導加熱する誘導加熱コイル１９と、誘導加熱コイル１９に高周波電流を供給するインバータ回路３４と、本外内部に設けられた調理室１１と、調理室１１の開口部を開閉する調理室扉７と、調理室１１の内部と本体１の外部とを連通する調理室排気風路２９と、調理室１１内の上方に設けられた上方加熱手段３８と、調理室１１内の下方に設けられ、誘導加熱コイル１９と、上方加熱手段３８及び誘導加熱コイル１９を制御する制御手段３０とを備え、制御手段３０は、調理室１１内に配置され、誘導加熱コイル１９からの磁力の影響により発熱する発熱体を含む調理機材に対応した制御を行う。 （もっと読む）

【課題】 誰が調理しても、同じ出来栄えの料理を再現可能とするとともに、調理容器を安心して再利用できるようにする。
【解決手段】 包装容器２２と調理容器３０と調理器具４０とを備えた調理システム１であって、包装容器２２又は調理容器３０は、レシピ情報を記憶する第一記録媒体２３を有し、調理容器３０は、使用制限情報と使用履歴情報を記憶する第二記録媒体３１を有し、調理器具４０は、使用制限情報と使用履歴情報を用いて調理容器３０の使用の可否を判断する判定手段４９と、判断の結果を報知する報知手段４６，４８と、調理容器３０が使用可能と判断されるとレシピ情報にもとづいて調理を実行する調理実行手段４１と、実行された調理に関する情報を使用履歴情報として第二記録媒体３１に書き込む情報書込手段４３とを有した。 （もっと読む）

【課題】鍋の外径や形状によらず、加熱口に設定可能な最大電力で鍋を加熱できる誘導加熱調理器を得る。
【解決手段】トッププレート１１の下方に配置され、１つの加熱口２１に対して設けられた複数の加熱コイル２ａ、２ｂ、２ｃと、鍋１０を加熱する火力を設定する操作部５と、複数の加熱コイル２ａ、２ｂ、２ｃにそれぞれ高周波電力を供給するインバータ３ａ、３ｂ、３ｃと、加熱口２１に対応するトッププレート１１上の鍋１０の載置状態を検知する鍋載置判別部４と、鍋載置判別部４の検知結果に基づいて複数の加熱コイル２の中から使用する加熱コイルを選択し、その選択された加熱コイルの総火力が操作部５によって設定された火力となるようインバータ３ａ、３ｂ、３ｃを制御する制御回路７とを備えた。 （もっと読む）

【課題】加熱源の設定条件を確認しやすくする
【解決手段】複数の加熱源６を配置した加熱調理装置において、本体には、各加熱源の加熱条件が本体のトッププレート５上方から視認可能な統合表示手段８０と、各加熱源６の通電を制御する通電制御回路と、この回路から加熱源６への電源投入条件を制御する入力手段１０，２０とを設け、通電制御回路は、入力手段１０，２０からの操作指令信号で加熱条件を設定でき、加熱源６の通電条件や前記本体の動作状態を統合表示手段８０に表示し、統合表示手段８０は、加熱源６の通電条件を表示する表示画面基板と、加熱源の通電状態を光により表示する発光素子と、この発光素子及び表示画面基板を収容したケースを備え、通電制御回路は、加熱源６の通電が停止されてから、加熱源６と統合表示手段８０の温度が所定値以下になった場合、統合表示手段８０の電源を遮断する。 （もっと読む）

【課題】加熱コイルと操作ダイヤルとの対応関係をユーザにより直感的に認識しやすくするとともに、火力調整ダイヤルに突起部を設けてユーザの指等が滑りにくくすることにより、調理の際における利便性を改善する誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】直径の異なる３つの加熱コイルと、前記各加熱コイルの上方に位置する３つの円形状の加熱領域を有するトッププレート３と、前記各加熱コイルの火力を調整する３つの円形状の底面を有する円柱状の火力調整ダイヤル５０，６０，７０とを備え、前記各火力調整ダイヤルは、円柱側面上に少なくとも１つの突起部を有し、前記各加熱領域の中心の位置関係が前記火力調整ダイヤル５０，６０，７０の中心の位置関係と実質的に同一であり、該加熱領域の直径が大きいほど、これに対応する該火力調整ダイヤル５０，６０，７０の直径が大きくなるように構成されている。 （もっと読む）

【課題】簡単な構造で着脱可能なヒータを有する加熱調理器を提供し、とりわけヒータに電磁誘導により電力を供給するためのコイルでの電力損失を小さくしてコイルの冷却を容易にする加熱調理器を提供する。
【解決手段】箱状の加熱庫３と、加熱庫３の外側に配置されたコイル２０と、コイル２０に高周波電流を供給する電源回路４と、加熱庫３の内部にコイル２０から生じる一の高周波磁束と１回鎖交する電気的に閉じた閉ループを構成する上部ヒータ２５（下部ヒータ２６）とを備え、上部ヒータ２５（下部ヒータ２６）の近傍であって加熱庫３の内部に導電性部材を配置し、導電性部材は加熱庫３を構成する少なくとも１つの壁の一部に形成されている。 （もっと読む）

【課題】電力設定が容易でかつ現在の電力設定内容を即座に把握することができて使い勝手の良い電磁誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】電力設定手段２により加熱手段１の加熱電力が複数段階に設定される場合に対応して、各段階の設定電力を一つおきに間引きした残りの段階の設定電力の数に相当する個数の点灯表示部ＰＬ３〜ＰＬ８を設け、制御手段５によって、設定電力の大きさが、間引き後の残りの設定電力に該当する場合にはこの設定電力に該当する点灯表示部を含めそれよりも小さい側に位置する各点灯表示部を全て常時点灯状態にする一方、間引きされた中間段階の設定電力に該当する場合には、この設定電力よりも小さい側に位置する各点灯表示部を全て常時点灯状態に、この設定電力よりも一つ大きい側に位置する点灯表示部を点滅状態になるようにする。 （もっと読む）

【課題】鍋の載置する位置を正確な位置へ促す誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】トッププレートと、トッププレートの下側に設けられた加熱コイル１３と、加熱コイル１３を固定するコイルベース２４と、コイルベース２４に設け且つ加熱コイル１３の巻回方向に沿って設けられトッププレート越しに外来光を検出する複数の光センサからなる鍋ずれ検出手段２２と、コイルベース２４に設け且つ鍋ずれ検出手段２２の各々の光センサの近傍に設けられトッププレート越しに光を照らす複数の発光手段からなる位置表示手段２３と、加熱コイル１３に電力を供給するインバータと、インバータを制御する制御手段と、を備え、該制御手段は、前記鍋ずれ検出手段２２の何れかの前記光センサが外来光を受光した時、外来光を受光した該光センサの近傍に設けた前記位置表示手段の前記発光手段を点灯するものである。 （もっと読む）

【課題】複数の加熱源それぞれの設定条件等を本体の近く及び本体とは別の箇所で簡単に確認することができる加熱調理器の異常報知システムを提供する。
【解決手段】複数の加熱源が配置された本体１には、各加熱源の通電を制御する通電制御回路と、これに接続された駆動回路２４４とが備えられている。駆動回路２４４は、調理の加熱条件と本体の動作状態等の報知情報を、本体１に設置された統合表示手段８０に表示させるための出力部２４４Ｂと、本体１の近くに設置されている画像表示器６０に表示させるための出力部２４４Ｃと、本体１とは別の場所に設置されている外部表示機器７００の一般のテレビ受像機７０５に表示させるための出力部２４４Ｃとを有している。出力部２４４Ｃに接続された外部出力部６００は、報知情報を変換するデータ変換部６０２やこれを商用電源８００を経由して伝達するための電力線モデム６０３を有している。 （もっと読む）

【課題】複数の加熱部を前後方向に配置した縦型の加熱調理器の使い勝手を向上させる。
【解決手段】
本案の加熱調理器は、複数の加熱部が前後に配置された縦型の加熱調理器で、本体の上面に備えられたトッププレート１１には加熱部の直上となる位置に加熱領域を示すマーキング２１、３１が施され、加熱調理器の前面には前記複数の加熱部の内、手前側の加熱部に対応する操作パネル２２が上方に、奥行き側の加熱部に対応する操作パネル３２が下方に配置され、各操作パネルには対応する前記加熱部のマーキング２１、３１中央の図柄と相似の図柄が施されたスタートスイッチ２４、３４が設けられていることに特徴を有する。 （もっと読む）

【課題】調理開始時のホットスタート時でも調理可能であり使い勝手が良いこと。
【解決手段】インバータ回路４を実装した配線板５と、配線板５を冷却する冷却ファン６と、配線板５の温度を検知する配線板温度検知手段７と、配線板温度検知手段７の温度により加熱を一時停止状態にする異常温度閾値８を有し、配線板温度検知手段７に応じてインバータ回路４の加熱出力及び冷却ファン６の回転を制御する制御手段１０と、使用者が操作し所定の加熱出力で調理を開始させるための加熱キー１１と、加熱出力を変更する火力キー１２とを備え、異常温度閾値８よりも配線板温度検知手段７の検知温度が上昇した状態で調理が開始された場合に、設定された加熱出力よりも低く加熱出力を制限し、配線板温度検知手段７の温度が復帰温度閾値９まで低下したときに設定加熱出力に戻すようにすること。 （もっと読む）

【課題】良好な操作性を確保することが可能な加熱調理器を得る。
【解決手段】調理容器が載置される天板２と、天板２の下に配置された加熱部と、加熱部の火力制御を行う加熱制御部８と、加熱制御に関する設定操作の入力を行う入力部６と、入力操作や設定火力の状態を表示する表示部５と、入力部６から入力された設定操作に基づいて、加熱制御部８への制御指令と表示部５への表示指令とを行う操作制御部９とを備え、操作制御部９は、複数の加熱部のうち、任意の加熱部に対応する入力部６から当該加熱部に対する設定値を他の加熱部に切り替える設定操作が入力されたとき、当該加熱部に対する現在の加熱制御部８への制御指令と当該加熱部に対応する表示部５への現在の表示指令とを、他の加熱部に対する現在の加熱制御部８への制御指令と他の加熱部に対応する表示部５への現在の表示指令とに置き換えるものである。 （もっと読む）

【課題】鍋を動かしながら調理を行った場合でも、鍋をトッププレートに置かれると即座に火力を上げる制御を行うこと。
【解決手段】小物検知手段１４と、出力抑制手段１５とを備え、小物検知手段１４は負荷鍋１２が加熱に適さないと判断した場合に、インバータ回路４を停止させず、出力抑制手段１５により出力を抑制した状態にて一定時間動作を継続させる小物検知遅延機能を有する構成としたことにより、安全性を維持しつつ調理性能を向上させることができる。 （もっと読む）

【課題】使用者が、選択したメニューが省電力効果がある機能であることを認識でき、使用性を向上させることができること。
【解決手段】操作表示部４は、赤外線センサ３の出力に基づいてインバータ回路７の出力を制御する赤外線センサ動作モードと赤外線センサ３の出力に基づかない赤外線センサ不動作モードを選択するためのメニュー選択部４２ｂと、選択した内容を表示する選択表示部４３ａとを有し、赤外線センサ動作モードによる加熱時に、省電力表示発光回路部光源５２により省電力表示発光表示部５１の発光表示を行うこと。 （もっと読む）

【課題】被加熱体底面の温度分布の均一化と、ハイパワー化しても加熱コイル１つあたりに流れるコイル電流を抑制することが可能な電磁調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】第１の加熱コイル４ａと、第１の加熱コイルの外周側に位置する第２の加熱コイル４ｂおよび第３の加熱コイル４ｃと、第１の加熱コイル４ａ、第２の加熱コイル４ｂおよび第３の加熱コイル４ｃのそれぞれを個別に駆動する第１、第２および第３の高周波電力発生回路２ａ、２ｂ、２ｃと、第１、第２および第３の高周波電力発生回路２ａ、２ｂ、２ｃの出力電力を個別に制御する制御回路３とを備え、制御回路３は、隣り合う２つの加熱コイルを１組の加熱コイルとみなして、１組の加熱コイルの高周波電力発生回路および残りの加熱コイルの高周波電力発生回路の出力電力を、第１、第２および第３の高周波電力発生回路の出力電力の合計値が設定した電力となるように周期的に変化させる。 （もっと読む）

【課題】グリル自動調理時に発生する煙の発生時間、および発生量に対応した換気ファンの自動制御をすること。
【解決手段】誘導加熱部２と、調理メニューを選択する選択部４を有するグリル５と、被調理物の負荷量を判定する負荷量判定部と、換気ファン７を有するレンジフード６に換気ファン７を制御する信号を送る送信機８と、誘導加熱部２を制御するとともに送信機８を介してレンジフード６と通信する制御部９とを備え、調理メニューが選択されてグリル５の動作が開始されると、調理メニュー、および被調理物の負荷量に対応して、制御信号を送信する構成にしたことより、グリル５で調理メニューを使用する際、使用者が換気ファン７の動作設定をする手間を省き、利便性が向上するとともに、換気ファンの騒音を抑えることができ、省エネルギーとなる。 （もっと読む）

【課題】被加熱物を加熱口に載置した後の加熱指令操作をスムーズに行うことができ、使い勝手を向上させることができる加熱調理器を得る。
【解決手段】トッププレート２下方に設けられ、被加熱物４を誘導加熱する加熱手段と、電源回路から供給される電力を変換し、加熱手段に高周波電流を供給する駆動部１０と、駆動部１０への加熱指令を行う制御部９と、表示部７と、トッププレート２に載置された被加熱物４の重量を検出する重量検知手段とを備え、制御部９は、重量検知手段の検出値に基づき、被加熱物４の載置位置を求め、被加熱物４に対向する加熱手段を駆動する駆動部１０を、電源回路からの電力が供給されている状態であって、当該制御部９からの加熱制御指令を受け取ることにより、即時、加熱手段に通電できる状態である加熱待機状態にし、当該加熱手段が加熱待機状態である旨を表示部７に表示させるものである。 （もっと読む）