【課題】どくだみ草茎とアルエの混合物からどくだみの葉と茎の抽出物とアロエの抽出物のエキスからなる肌によい美肌どくだみアロエ健康茶に関する
【解決手段】どくだみ草を陰干しにより、水分が１〜１０重量％まで乾燥したどくだみ草を破砕した乾燥どくだみ草を５０℃から１００℃の温度の温水中で３０分〜２時間浸漬して抽出した液に、アロエ葉を圧搾して得た圧搾液を１〜５重量％添加した混合物に蜂蜜を含ませた飲料溶液によるものである。 （もっと読む）

【課題】簡易な方法によってローヤルゼリーに起因する沈殿や浮遊物の生成を抑制し、長期間安定なローヤルゼリー含有飲料組成物を提供する。
【解決手段】ローヤルゼリー、大豆食物繊維及び銅化合物を含有することを特徴とする飲料組成物。 （もっと読む）

【課題】胎児期の栄養状態を良好に保つために、妊婦が簡単に摂取することができ、特に胎児のエネルギー源となる成分を含有する妊婦用飲料を提供する。
【解決手段】糖質、ビタミン及びミネラルを含有する妊婦用飲料。 （もっと読む）

【課題】簡易な方法によってローヤルゼリーに起因する沈殿や浮遊物の生成を抑制し、長期間安定なローヤルゼリー含有飲料組成物を提供する。
【解決手段】ローヤルゼリー、大豆食物繊維及び亜鉛化合物を含有することを特徴とする飲料組成物。 （もっと読む）

【課題】酢酸由来の酸味や刺激臭がマスキングされているだけでなく、甘藷酢に特有のいも臭や土臭さがなく風味良好で嗜好性に優れた甘藷酢飲料およびその製造方法を提供すること。
【解決手段】甘藷を原料として得られる酢と、はちみつ及び高甘味度甘味料を含有することを特徴とする甘藷酢飲料。 （もっと読む）

【課題】蜂蜜とハーブエキスの有効成分が融合し、防腐剤の添加や熱殺菌処理等の工程なしに品質的に安定したハーブエキス入り蜂蜜の提供及びその製造方法を提供すること。
【解決手段】蜂蜜にハーブエキスを添加・混合し、該蜂蜜を減圧濃縮したものであるハーブエキス入り蜂蜜。該ハーブエキス入り蜂蜜において、減圧濃縮後のブリックス（Brix）糖度は72〜85である。これらのハーブエキス入り蜂蜜において、ハーブエキスはカモミールエキス、バジルエキス、レモングラスエキスから選ばれた１種以上である。これらのハーブエキス入り蜂蜜を含む飲食物。蜂蜜にハーブエキスを添加・混合する工程と、該蜂蜜を減圧濃縮する工程と、からなるハーブエキス入り蜂蜜の製造方法。 （もっと読む）

【課題】のどの痛み風邪をスーパーマーケットにある素材でジュースを作り治す。
【解決手段】コップに一個梅干しと蜂蜜適量と生姜汁と番茶かさ湯適量のジュースを作り治す。 （もっと読む）

【課題】 柿酢を使用するために、酢の臭いが強く飲みにくい。また、天然水、はちみつを使用するため、味も不均一になる。特定量の天然水、はちみつ、山椒の実と葉の汁、レモン汁を加えることにより、柿酢特有の臭いが緩和され、柿酢特有の色を残した、酸味の少ないあと味のよい柿酢ジュースを得る。
【解決手段】 柿酢（品種：平核無、富有）１５〜２５ｃｃに、天然水１００ｃｃ、はちみつ１０〜２０ｇ、山椒の実と葉の汁３０〜４０ｃｃ、レモン汁５ｃｃを加えて、４〜７日間０〜１０度の温度範囲に放置すると沈殿物が生じるので、ろ過をすることで、柿酢特有の色を残し良好な酸味とあと味を兼ね備えた柿酢ジュースができる。 （もっと読む）

【課題】ｐＨに影響されることなく、アミノ酸が配合されていても１０−ヒドロキシ−２−デセン酸の安定性が改善された液体組成物を提供する。
【解決手段】アミノ酸及び１０-ヒドロキシ-２-デセン酸を含有する液体組成物において、シクロデキストリン類を配合することにより１０-ヒドロキシ-２-デセン酸を安定化する。 （もっと読む）

【課題】 養毛並びに白髪を防止する為のドリンク液の提供。
【解決手段】 黒豆、オウレン、ショウガ、青梅、及び塩を加えて蜂蜜に漬けたドリンク液であって、上記材料の混合割合は、黒豆が２合〜３合、オウレンが２０ｇ〜３０ｇ、シォユガは２０ｇ〜３０ｇ、青梅は約一升（１５００ｃｃ〜２０００ｃｃ）とし、これらを約一升（１５００ｃｃ〜２０００ｃｃ）の蜂蜜に漬け、大さじ３杯の塩が加えられる。 （もっと読む）

【課題】 抽出溶媒にアルコール等の有機溶媒を用いず、また、動・植物原料の抽出工程中は加熱操作を伴わずに常温のもとで効率よく水溶性エキス成分を抽出し得る方法を提供する。
【解決手段】 水、海洋深層水（脱塩したものを含む）及び／又は食酢に、トレハロース及び／又は含蜜糖を添加、溶解させた溶液中に、生理活性効果、抗癌性効果、生活習慣病予防効果、美肌効果、保湿効果のある動・植物原料、漢方薬の原料、民間薬として使用されている野草等を常温、常圧下に又は加圧下に一定期間浸漬処理を施して、健康飲料、化粧品又は医薬品として有用な植物エキス溶液を製造する。 （もっと読む）

【課題】各種ハーブの混合物から有効成分を効果的に抽出するとともに、ハーブ特有の味等をやわらげ、まろやかな味と香りを有する健康飲料を提供する。
【解決手段】甘草，くこ実，桂皮，丁子，いずい及びえぞうこぎの所定の比率からなる混合物を２〜４時間晩蒸したあと、２〜４時間煮込んで得られた液をろ過後、食塩及び蜂みつと黒酢を混入し、再びろ過して瓶詰めし、加熱殺菌して製品とする。
所定の比率として甘草２〜４，くこ実１〜２，桂皮１〜２，丁子１〜２，いずい１〜２
，えぞうこぎ１〜２の質量比であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 緑色植物の栄養成分が失われないように且つ緑色植物が呈する緑色を変色させない緑色植物ペーストの製造方法及びそれを用いた飲料水を提供すること。
【解決手段】 緑色植物ペーストの製造方法は、緑色植物を複数個準備し、これを水で洗浄する工程と、洗浄した緑色植物に所定量の水を加えて、該緑色植物と水とを圧力下で煮沸して緑色植物エキスを含んだ溶液と柔らかくなった緑色植物とを生成する工程と、柔らかくなった緑色植物と緑色植物エキスを含んだ溶液とをミキサーに投入して所定時間粉砕混合し、微細に粉砕された緑色植物と緑色植物エキスを含んだ溶液とを得る工程と、該微細に粉砕された緑色植物と緑色植物エキスを含んだ溶液とを銅製釜に投入し、攪拌しながら所定温度で所定時間煮沸して該溶液を濃縮し、緑色を呈する緑色植物ペーストを得る工程と、を具備している。 （もっと読む）

【課題】粉末状で取り扱いが容易であり、水に溶解させることにより透明性に優れた分散状態となり、冷蔵・冷凍下においても変質することがない水分散用抽出物含有組成物及びそれを用いた飲料を提供すること。
【解決手段】プロポリスの粉砕物１重量部に対し２重量部の含水エタノールを加え、攪拌抽出後、濾過してプロポリス抽出液を得る。このプロポリス抽出液５８６ｇにサポニン１００ｇ、レシチン４５ｇ、ポリグリセリン脂肪酸エステル１９７ｇを加え、撹拌して乳化させることにより、透明な水可溶性プロポリス液を得る。この水可溶性プロポリス液２ｇに対し、糖粉末１０ｇの割合で混合し、乾燥機で乾燥させる。 （もっと読む）

【課題】栄養効果、病気予防効果、健康増進効果、血流増大効果、脳機能活性効果の高い食品の提供。
【解決手段】スッポン粉末、ニンニク粉末、酒粕粉末、ココア粉末、玉葱粉末、ロイヤルゼリー粉末、黒豆粉末、牛乳、豆乳及び蜂蜜を適度の濃度で混ぜて飲用とする。
【効果】活性酸素除去効果、癌予防効果、癌治療効果、ボケ予防効果、ボケ治療効果、記憶力増進効果、脳機能活性効果、脳血栓治療効果、脳血栓予防効果、血流増大効果、体力回復効果、体力増強効果を高める。 （もっと読む）

【課題】
ノニ果実特有の薬膳風味を適度に維持しつつ、ノニ含有飲料としての薬効感を有するノニ抽出飲料を提供することを課題とする。
【解決手段】
本発明のノニ含有飲料は、ノニ果汁液を希釈水で希釈したものに、糖類及びにがりを混合してなることを特徴とする。また、前記希釈水は、脱塩水を含むことで、ノニ果汁と相俟って、癌抑制、高脂血症血圧降下の顕著なノニ含有飲料となる。また、前記いずれかのノニ含有飲料として、混合する原料が天然物のみからなるものとすれば、長期間の摂取によっても安全性や安心感が高く、ノニをはじめとする原料による効能が、効率的に得られるものとなる。さらに、前記糖類は、蜂蜜のみであると、ノニの風味を変えることなく天然成分によるまろやかな甘味と相俟って飲みやすいものとなる。 （もっと読む）

【課題】脳機能改善作用や抗ガン作用を有する新規な自然飲料の提供。具体的には、活性酸素除去効果、癌予防効果、ボケ予防効果、ボケ治療効果、記憶力増大効果、脳機能活性効果、脳血栓治療効果、血流増大効果を提供する。
【解決手段】酒粕と蜂蜜とミルクとココア粉末と玉葱成分抽出液を適度の濃度で混ぜる事により今迄知られていなかった新しい様々な効果を生み出す。 （もっと読む）

【課題】飲みやすい量でありながら、充分な量のプロポリス抽出物の摂取が可能であり、飲用時及び飲用後の不快感がなく、プロポリス抽出物の成分すべてを有効利用でき、かつ、容器の洗浄が容易なプロポリス抽出物含有飲料を提供する。
【解決手段】乳化剤により乳化されたプロポリス抽出物が配合されているプロポリス抽出物を含有する飲料。 （もっと読む）

【課題】 柑橘系果実の果汁、果肉、さのう、果皮などの産業廃棄物を出さずに、これらの柑橘系果実の果汁、果肉、さのう、果皮を丸ごと原料にした柑橘系果実ペーストの製造方法及び柑橘系果実ペーストを用いた飲料水を提供すること。
【解決手段】 果皮が緑色を呈する未完熟の柑橘系果実を複数個準備し、これを水で洗浄する工程と、洗浄した柑橘系果実に所定量の水を加えて、該果実と水とを圧力下で煮沸して果実エキスを含んだ溶液と柔らかくなった柑橘系果実とを生成する工程と、柔らかくなった柑橘系果実と果実エキスを含んだ溶液とをミキサーに投入して所定時間粉砕混合し、微細に粉砕された柑橘系果実と果実エキスを含んだ溶液とを得る工程と、該微細に粉砕された柑橘系果実と果実エキスを含んだ溶液とを銅製釜に投入し、攪拌しながら所定温度で所定時間煮沸して該溶液を濃縮し、緑色を呈する果実ペーストを得る工程とを具備している。 （もっと読む）

【課題】 柚子の皮に含まれる栄養分を残らず摂取でき飲用した後にカス（残渣）が残らず、柚子の皮に含まれる栄養分を残らず摂取できるだけでなく、酸味や苦味が少ない良好な味を有し、しかも、長期間の保存が可能な柚子茶を製造する方法を提供する。
【解決手段】 柚子の果実を、切断した後、ミキサー機ですりつぶしてペースト状になし、これに、砂糖、果糖及び蜂蜜、さらに必要に応じ、クエン酸及びビタミンＣを加えて配合し、予熱後、容器に入れて密封することにより柚子茶を製造する。 （もっと読む）