【課題】開閉手段のストロークを安定化させ、且つ安価な構造を実現できる炊飯器を提供する。
【解決手段】内蓋56は、鍋11内と連通する孔181と、孔181を開閉する開閉弁62を設けている。開閉弁62を操作して孔181を閉止する操作手段として開閉弁操作手段211を備え、この開閉弁操作手段211の操作部材212は、第１開閉シャフト212Ａおよび第２開閉シャフト212Ｂの間に介在して弾性部材215を備え、溝241と爪242とによって、操作部材212が弾性手段215の所定の取付け位置に設けられている。こうすると、弾性部材215の弾性力や寸法が個々にばらついていたとしても、開閉弁操作手段211の操作部材212が所定の位置で開閉弁62の開閉弁シャフト201を操作する。そのため、操作部材212が開閉弁シャフト201を操作する際のストロークが安定し、開閉弁62のシャフトパッキン204により孔181を確実に閉止できるようになり、結果的に鍋11内の調理性能の低下を抑制できる。 （もっと読む）

【課題】容易で安価なインバータ回路の構成および制御で、複数の加熱コイルから被加熱物に供給する電力の比率を複数パターン設けることができる誘導加熱装置を提供すること。
【解決手段】内側に設けられた第１の加熱コイル４８と外側に設けられた第２の加熱コイル４９のそれぞれに共振コンデンサを直列接続した２つの共振回路を並列接続してインバータ回路４０に接続した構成であって、第１の加熱コイルとその第１の加熱コイルに直列接続された第１の共振コンデンサ５０で構成した第１の共振回路５６の共振周波数と、第２の加熱コイルとその第２の加熱コイルに直列接続された第２の共振コンデンサ５１で構成した第２の共振回路５７の共振周波数のうち、共振周波数が高い側の共振回路とインバータ回路の間には切替手段６０を直列接続し、設定した加熱パターンに応じてインバータ回路の動作周波数および切替手段の開閉を制御する。 （もっと読む）

【課題】蓋内部にある温度ヒューズにヒータ電流を流さない構成にした時に、温度ヒューズ断線時に交流電源からヒータおよび誘導加熱コイルへの電力供給を確実に停止する。
【解決手段】交流電源とインバータ回路３２とヒータ６６への電流経路を導通、遮断するリレー６１と、ヒータの温度に相当する値を検知し、所定値を越えると遮断する温度ヒューズ６０と、交流電源から温度ヒューズを経由して電力供給され、直流電源に変換する第一の直流電源回路と、第一の直流電源回路より電源電圧を供給され、第一の直流電源回路５９の出力電圧より低い電圧にする第二の直流電源回路６４とを有し、第一の直流電源回路は半導体スイッチング素子のゲート端子のスレッショルド電圧の約２倍以上の電圧を出力するように構成し、制御部は第二の直流電源回路より電源電圧を供給され、駆動回路とリレーとトライアック駆動回路は第一の直流電源回路より電力供給されるようにしている。 （もっと読む）

【課題】鍋内の炊きムラをなくして、おいしく、ごはん上面を平坦に炊き上げることのできる炊飯器を提供すること。
【解決手段】鍋底外側加熱コイル５ａ−２に対して鍋底内側加熱コイル５ａ−１の鍋２に対する加熱割合を大きくなるように調整するとともに、米の糊化温度以下の温度から沸騰状態まで加熱する炊上工程において、沸騰工程よりも大きな電力を鍋底加熱コイル５ａに入力することで、主に鍋底略中央部で突沸現象がおきて沸騰気泡を上昇させることによって米４４の略中央部にカニ穴４１や空洞部４２を生成する。これによってその後の沸騰工程には沸騰気泡４６が通りやすい鍋周部の鍋肌と、通りにくい中央部両方に沸騰気泡４６を上昇させることができ、鍋２内をムラなく加熱することができる。結果炊きムラのない、おいしい、上面が平坦なごはんを炊くことのできる炊飯器を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】グリル庫を備えていないＩＨコンロ装置で焼き魚調理を行う場合、フライパンなどで焼き魚調理をすると、煙が台所に拡散して台所全体が魚臭くなる。
【解決手段】調理エリアの奥側に開口する開口部を上記天板に形成し、この開口部に連なるダクト状の通路を天板の下部に設け、この通路の出口を天板の奥側端部に形成した排気部に連通させ、通路内に、開口部側から順次、加熱調理によって生じた煙を焼く加熱部と、脱臭用の触媒と、開口部側から排気部側に送風する送風ファンとを配置したＩＨコンロ装置と、被調理物を収納する器具本体と、この器具本体に上方からセットされる蓋体とから構成され、上記調理エリアに載置された状態で、開放状態の開口部の上方に出口が対向する排煙通路を、上記器具本体と連通するように設けた調理器具を用いる。 （もっと読む）

【課題】加圧して炊飯する炊飯器において、圧力弁が開放されても加圧状態では蓋体のロックが解除されない炊飯器を提供する。
【解決手段】圧力弁開放機構３０は、プランジャー３４の移動を伝動するリンク機構３８と、リンク機構３８により作動される作動部材４３を有し、作動部材４３に隣接して開放抑制ロック部材６０が配置され、蓋体ロック機構７０のロックの解除を抑制する。開放抑制ロック部材６０には案内部材６２に枢支された揺動カム６３が係合される。作動部材４３には、圧力弁を作動させる作動軸４４とロック部材押圧部４５とが形成され、作動部材４３により圧力弁が閉状態とされるとロック部材押圧部４５が開放抑制ロック部材６０を蓋体ロック機構７０のロックの解除を抑制するように移動させ、圧力弁が開状態とされたとき、開放抑制ロック部材６０を揺動カム６３の作動により蓋体ロック機構７０のロックが解除するように移動させる。 （もっと読む）

【課題】従来の電気炊飯器の持つ性能の向上を図り、美味しいご飯を炊けるようにするための方法を開発。
【解決手段】電機炊飯器の炊飯において、商用電源による位相の歪み、ノイズが炊飯に影響をおよぼすため、電気回路に磁性体をナノ結晶軟磁性合金、アモルファス、パーマロイから選んだひとつの素子で構成したフィルタを既存炊飯制御回路の前部に具備することを特徴とした美味しいご飯が炊ける技術開発された電気炊飯器。 （もっと読む）

【課題】加熱調理器の高さを大型化することなく、誘導加熱コイルと電源基板の冷却効率を向上させることのできる加熱調理器を得る。
【解決手段】炊飯器本体１と、内釜２と、誘導加熱コイル８と、商用電源を整流するダイオードブリッジ２１、及び少なくとも一つのスイッチング素子２２のオン・オフによりダイオードブリッジ２１の出力を交流電力に変換して誘導加熱コイル８に供給するインバーター回路２６が実装された電源基板２０と、炊飯器本体１内に設けられた冷却ファン１４と、炊飯器本体１に設けられた吸気口１２及び排気口１３とを備え、ダイオードブリッジ２１及びスイッチング素子２２のいずれか一方あるいは両方は、ワイドバンドギャップ半導体で構成され、電源基板２０は誘導加熱コイル８の下方に配置され、冷却ファン１４の駆動により生じる冷却風で電源基板２０と誘導加熱コイル８とを冷却する。 （もっと読む）

【課題】落下強度を損なわず土鍋で好適な炊飯およびご飯の保温ができるようにする。
【解決手段】土鍋、土鍋を着脱できるように収容した本体、本体と土鍋を開閉する蓋体、土鍋の底部外周の湾曲部とこれに囲われた中央部とに設けた電磁誘導発熱部とこれらに対向して本体側に配した加熱コイルよりなる底部加熱源、土鍋の側部から加熱する側部加熱源を備え、底部の外周の湾曲部と中央部との電磁誘導加熱部を設けた部分は、この電磁誘導発熱部を含んで、側部加熱源との対向部に対し厚みを薄肉とし、土鍋の底部の外周部に、本体内に載置する脚部を設けて、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】用途によって必要な電源電圧が異なる電気ポットの２次側電源回路の構成を簡略化し、小型、かつ低コスト化するとともに、消費電力の低減を図る。
【解決手段】電動給湯ポンプ駆動用の電源回路を応用し、トライアックおよび保温ヒータを利用することによって、各種電源用途に応じた２次側電源回路を共通に形成し、従来から搭載されている電動給湯ポンプ駆動用の電源回路によって２次側すべての電源を供給することができるようにし、電磁リレー用の電源と周辺回路の電源の区分や電源ＩＣやフォトカプラなどの高価な電子部品を必要とせず、安価な電子部品のみで、小型かつ低コストに構成する。 （もっと読む）

【課題】保護枠や電磁誘導コイルを効率よく冷却するとともに、炊飯器本体内の温度降下を抑制し得るようにする。
【解決手段】非金属材料からなり、底面および底面と側面との間に位置する湾曲面に誘導発熱体９Ａ，９Ｂを設けてなる内鍋３を着脱自在に収容する炊飯器本体１と、底部電磁誘導コイル１５Ａを、保護枠８の底部とコイルダイ１６とによって囲われた空間１９内に配設し且つ前記炊飯器本体１の内底部に、上向きの吐出口２５ａを有する冷却ファン２５を配設し、該冷却ファン２５の吐出口２５ａを分ける位置に、電子部品を配設した制御基板２７を前記保護枠８との間に空気流通空間を介在させた状態で立設し、前記冷却ファン２５からの冷却風Ｗの一部を前記空間１９内に誘導し得る導風手段３４を設けて、保護枠８や電磁誘導コイル１５Ａ，１５Ｂを効率よく冷却するとともに、炊飯器本体１内の温度降下を抑制し得るようにしている。 （もっと読む）

【課題】誘導発熱体で発生した熱の下方への伝搬を防止するとともに、内鍋の寸法バラツキを炊飯器本体側の構造で吸収することにより、内鍋と炊飯器本体との良好なマッチングが得られるようにする。
【解決手段】非金属材料からなり、底面および底面と側面との間に位置する湾曲面に底部および湾曲部誘導発熱体９Ａ，９Ｂを設けてなる内鍋３を着脱自在に収容する炊飯器本体１を備えた電気炊飯器において、前記内鍋３の底部外周に、支持脚３ａを一体に突設し且つ保護枠８の内底部に、前記底部誘導発熱体９Ａで発生した熱の下方への伝搬を遮断する遮熱プレート１１を配設して前記内鍋３の底部と前記保護枠８との間に断熱空間３３を形成するとともに、前記遮熱プレート１１の外周部に、前記内鍋３の収容時に前記支持脚３ａの外側部位に当接される部材２８を設ける。 （もっと読む）

【課題】最終的な閉鎖を確実に行うことのできる機能を備えた開閉蓋付き電気機器を提供すること。
【解決手段】開口部を有する電気機器本体１と、電気機器本体１に支軸２ａを中心として開口部を閉鎖する閉鎖位置と、開放する開放位置とに回動可能に取り付けた蓋体２と、電気機器本体１に対して蓋体２を閉鎖位置に位置決めする閉鎖手段２２とを備える。蓋体２が、少なくとも開放位置から閉鎖位置に至る手前の閉鎖手前位置で、蓋体２の閉鎖位置への回動を補助する回動補助手段を電気機器本体１に、回動補助手段を蓋体２にそれぞれ設ける。 （もっと読む）

【課題】米を調理するための水の量を制御できて重湯を抽出でき、お焦げ粥を調理できる多機能電気調理器具を提供すること
【解決手段】加熱釜体（１）と蓋体（２）とを備える多機能電気調理器具は、さらに、加熱釜体（１）と蓋体（２）との間に取り付けられる重湯収集容器（３）と、重湯収集容器（３）と加熱釜体（１）との間に設けられるシールリング（７）と、重湯吸引管（６）とを備え、重湯吸引管（６）の一端の開口は重湯収集容器（３）の底部に位置されその高さは加熱釜体内の米の量に基づいて調整され、重湯吸引管（６）の他端の開口は重湯収集容器（３）内に位置される。 （もっと読む）

抗酸化食品調製装置は、導電体と、該導電体とは別個の電力供給ベースとを有する食品調製容器を含む。ベースは、高周波AC電力を生成し、該高周波AC電力は1次コイルにより、上記器により保持される2次コイルに伝送される。整流回路は、高周波AC電力をリプルを含む整流AC電流へと変換する。該リプルを含む整流AC電流は、器の導電体に供給され、食品が調製されるときにおける食品による吸収のために利用可能な電子の還元環境を形成する。
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【課題】炊飯中の異常状態を検知する炊飯器において、同じ異常状態が発生する場合は、製品に異常があると判断して製品異常表示に変更し、正確な異常状態の情報を提供する。
【解決手段】スイッチング素子温度検知手段２７が一定以上の温度を検知した場合スイッチング素子３３の冷却状態が異常であると判断する異常状態検知手段４４が、異常状態を検知した炊飯回数を記憶する異常炊飯回数記憶手段４５を備え、異常状態検知手段４４が異常状態を検知した場合に、炊飯終了後、表示手段２３に異常状態による炊飯である異常状態表示を行い、異常炊飯回数記憶手段４５に記憶された回数が所定数を超えた場合には炊飯器異常である表示にする。 （もっと読む）

【課題】密閉部材による圧力解除を行った状態で、蓋体のロック状態を確実に維持する。
【解決手段】内鍋１０を有する本体１１と、内鍋１０を加熱する加熱手段（誘導加熱コイル１９）と、内鍋１０を閉塞する蓋体２３と、ロック解除操作部２８の操作により係合受部１６と係合爪部３９との係合が解除されるロック部材３７と、内鍋１０内と外部とを連通する排気通路の一部を構成する通気孔７９を閉塞する密閉部材（球状部材８２）と、駆動手段（ソレノイド４８）により第１移動位置から第２移動位置に移動する移動部材（スライド部材５２）と、内鍋１０内を大気圧より高い圧力に加圧する加圧手段（誘導加熱コイル１９）とを備えた圧力調理器において、移動部材５２が第１移動位置に移動した状態で、ロック作動部５９の変位部材６１の突出または没入により、ロック解除操作部２８の操作によるロック部材３７の係合解除方向への移動を阻止可能とする。 （もっと読む）

【課題】単層で安価な非電導非金属製の鍋にて、断熱性による加熱への弱点を自動炊飯や保温に適して鍋内面に設けた発熱体で補償し、炊きむらや保温むらがなくより美味しいご飯を炊飯し、より美味しく保温できるようにする。
【解決手段】非電導非金属製の鍋１に設けた発熱体４、鍋１を収容する本体２側に設けられた加熱コイル５、よりなる電磁誘導加熱源６、あるいはこれに加え、鍋１の所定域外回りに対向した放熱板７の外回りに巻いたヒータ８、を備え、炊飯や保温を行うのに、電気誘導加熱源６の発熱体４は、少なくとも鍋１の内面の所定の部分域を含んだ、所定の複数域から加熱することにより炊飯を行い、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】単層で安価な非電導非金属製の鍋および蓋の採用とで均一な省エネ環境、均一な加熱環境を確保し、炊きむらや保温むらがなくより美味しいご飯を炊飯し、より美味しく保温できるようにする。
【解決手段】非電導非金属製とした鍋１の底部１ａの複数域、同鍋蓋１１の単一域に発熱体４設けた炊飯内容器体１２を、それらの発熱体４を交番磁界により誘導発熱させる加熱コイルと鍋の胴部対向するヒータを設けた器体２および加熱コイル５を持った器体蓋３よりなる炊飯器本体１３に収容し、鍋１の底部１ａの発熱体４からの加熱によって炊飯を行い、器体２のヒータ８と鍋蓋１１の発熱体４からの加熱によって保温を行うようにし、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】内鍋の底面の温度分布を均一にし、また大きな対流を生成することにより、水平方向と上下方向の温度を均一にして、炊飯ムラのないおいしいご飯を炊くことのできる炊飯器を提供すること。
【解決手段】炊飯器本体１と、炊飯器本体１の上部開口部を開閉する蓋体２と、調理物が入れられて炊飯器本体１内に着脱可能に収容される内鍋１０と、内鍋１０を加熱する加熱手段７とを備え、加熱手段７に電磁誘導加熱コイルを用い、この電磁誘導加熱コイルを、内鍋１０の底面を加熱する少なくとも第１の底面加熱コイル７ａ及びその外周に設けた第２の底面加熱コイル７ｂと、内鍋１０のコーナ部を加熱するコーナ部加熱コイル７ｃとに分割した。 （もっと読む）