【課題】野菜又は果物の洗浄に必要な人員と時間を低減する。
【解決手段】野菜又は果物を洗浄する自動洗浄機において、上部が開放された収容部（１０ａ）が形成された本体（１０）と、本体（１０）の上部を開閉する蓋（２０）と、収容部（１０ａ）に回転可能に設置され、洗浄水が流出入されるホールが形成されて、回転時に洗浄水が内部に収納された野菜又は果物にぶつかりながら洗浄が行われる洗浄筒（３０）と、本体（１０）に設置されて洗浄筒３０を回転させる洗浄筒回転モジュール（４０）と、本体（１０）に設置されて洗浄水の給／排水を調節する給／排水モジュール（５０）と、洗浄筒回転モジュール（４０）及び給／排水モジュール（５０）に電源を供給する電源供給モジュール（７０）と、本体（１０）に設置されて洗浄筒回転モジュール（４０）及び給／排水モジュール（５０）の作動を自動的に制御する制御モジュール（８０）とを備える。 （もっと読む）

【課題】受水槽のフィルターの目詰りを可及的に低減させることのできる野菜洗浄機を提供する。
【解決手段】カット野菜を収容した洗浄籠を洗浄槽に配備し、洗浄槽に洗浄用又はすすぎ用の液体を注入、貯留し、洗浄及び／又はすすぎを行なう洗浄槽と、該洗浄槽の上端近傍に配備され、洗浄槽から溢れ出た液体が排出される逃し口２７と、該逃し口の下流側に設けられ、洗浄槽から流出した液体を受け止め、濾過する籠状のフィルター５４付きの受水槽４０を具えた野菜洗浄機において、逃し口は、フィルター内に液体を流出可能に配備され、フィルターは、上部から液体を溢水可能とする排水口４４を具え、該排水口の下流側に、フィルターから溢れ出た液体を受け止める受け皿６０を具えており、受水槽に液体を満たした状態で、洗浄槽から籠状のフィルター内に液体を流入させて、流入した液体をフィルター上部から直接受け皿に溢水させるようにした。 （もっと読む）

【課題】農薬および毒物を分解し、殺菌および洗浄可能な高効率の節水型青果物洗浄・殺菌方法および装置を提供する。
【解決手段】節水型青果物洗浄・殺菌方法の洗浄工程は、水流転動・旋回オゾン洗浄を併用した中水位噴射洗浄を使用する。洗浄槽３の底部には、逆流排水口１３、排水弁の配水管１２、および多数の噴射口が配置されている。また底部の中心部には、複数の開口部を有する噴射スピンドル２２が配置されており；その側壁は多数の噴射口を有する。洗浄の際には、逆流送水ポンプ８が始動されて水流の方向にカゴ２３が回転し、中心部に配置された複数の開口部を有する噴射スピンドル２２および洗浄槽３の噴射口は、水流およびオゾン泡を噴射して青果物を洗浄し、水位制御装置１３が異なる水位を設定するために使用される。また、前記方法は、注水、乾燥、排水および異物除去を含む。したがって、手動洗浄の不都合を改善する節水洗浄を達成する。 （もっと読む）

【課題】
アルファルファもやしなどのもやし類に対して十分な精製作用を行わせることができる構造簡単なもやし類の精製方法と装置を提供する。
【解決手段】
溢水排水部４１を有する貯水槽４０と、その貯水槽４０の内面との間に間隔を保って同貯水槽４０内に収納され底部に多孔部５１及び側部の少なくとも一部に多孔部５２を形成した精製容器５０とを有するもやし類精製水槽３０、そのもやし類精製水槽３０に分散状態で精製すべきもやし類を供給するもやし類のほぐし供給装置５、及び前記もやし類精製水槽３０に対して斜め上方から給水する給水装置７０を有するもやし類の精製装置である。給水装置７０はピン７３の回りに給水の供給角度が変化される構成となっている。 （もっと読む）

【課題】受水槽のフィルター機構を改良することで、目詰りを低減させ、野菜の洗浄能力、洗浄効率を向上させることのできる野菜洗浄機を提供する。
【解決手段】カット野菜を洗浄する洗浄槽20と、該洗浄槽20に洗浄水を供給する貯水槽30と、洗浄槽20に連繋され、洗浄槽20からオーバーフローした水を濾過するフィルター機構50を具え、濾過された水をポンプ42によって再度洗浄槽に戻す受水槽40と、を有する野菜洗浄機10において、フィルター機構50は、フィルター枠52と、該フィルター枠52の内側に配備されたフィルター54を具えており、フィルター枠52は、受水槽40の側面及び底面に対して間隔を存するよう構成した。 （もっと読む）

【課題】予めカット野菜を洗浄槽内で予備洗浄した後、通常の洗浄を行なうことで、洗浄効果及び洗浄効率を高めることができる野菜洗浄機の制御方法を提供する。
【解決手段】カット野菜を収容した洗浄籠22を洗浄槽20に入れ、洗浄槽20に洗浄水を注入して貯留しながら、洗浄籠20を回転し、洗浄終了後、洗浄槽から排水を行なう野菜洗浄機の制御方法において、洗浄籠22を洗浄槽20に入れた後、排水を行ないつつ、カット野菜に放水を行なう予備洗浄工程を有しており、該予備洗浄工程の後、洗浄水を貯留した洗浄を行なうようにした。 （もっと読む）

【課題】１つの外槽内で洗浄と脱水ができる野菜洗浄装置の提供。
【解決手段】外槽２と該外槽内に回転可能に配備された通水性の脱水槽３と、該脱水槽に着脱可能にセットされ洗浄すべき野菜を収容する通水性の籠容器８と、外槽２から逃がした水を溜める受水槽６と、ポンプ62に連繋されフィルター61を通して清浄化けされた受水槽６の水を外槽２へ吐出する吐出管63と、外槽２より高位置に配備され内部の水を自重で外槽２又は受水槽６へ放出する貯水槽４とからなる。 （もっと読む）

【課題】本発明は、カット野菜の洗浄処理又は殺菌処理について十分な効果を確保したうえで、簡易な構成により能率良く大量のカット野菜を処理可能であると共に自由度の高い野菜洗い機及び野菜洗浄システムを安価に形成することを目的とする。
【解決手段】通水構造の野菜かご７を外側方から出し入れ可能に収容する昇降枠体６と、この昇降枠体６を上下にスライド可能に案内する案内支持枠３４と、この案内支持枠３４による下降位置で前記昇降枠体６を水没洗浄可能な水槽４とからなる野菜洗い機２であって、前記昇降枠体６は、収容した野菜かご７を該昇降枠体６に固定する固定手段６１と、前記水槽４の上方位置から水没位置までの範囲および水没位置の所定の上下動作範囲で該昇降枠体６を昇降駆動する吊上げ機５とを備える。 （もっと読む）

【課題】 多品種少量の食材の洗浄に適しており、高い作業性で食材を傷つけることなく効果的に洗浄する。
【解決手段】 多数の編目が形成された篭状の容器本体２２と、容器本体２２の開口部を塞ぐ蓋体２４とからなり、モータ６５の駆動力によって、容器本体２２と蓋体２４との合わせ面上の軸を中心に連続的に一回転する洗浄槽２０内に、洗浄槽２０の回転軸上に配置された散水管４０に形成された多数の散水孔から、オゾン水発生装置８０で生成したオゾン水を散水する。 （もっと読む）

【課題】 野菜等その他の食品等に付着している異物を確実かつ効率的に除去洗浄できる野菜等の洗浄装置及び洗浄方法を提供する
【解決手段】 洗浄槽１２と、洗浄槽１２内で洗浄水を横方向（Ｆ）に噴射する噴射手段１４と、洗浄対象物が洗浄水の流れを交差方向から受けるように洗浄槽１２内で洗浄対象物を搬送させる搬送手段１６と、搬送中の洗浄対象物が流されないように保持する保持手段１８と、保持手段１８による洗浄対象物の保持位置を強制的に変化させるように移動させる移動手段２０と、を含むことを特徴とする野菜等の洗浄装置１０から構成される。洗浄水の一方向への速い流れに対し洗浄対象物を該水の流れに対して交差方向へ移動することによって洗浄効果を向上させ、洗浄対象物の表面に付着した異物を確実に除去洗浄できる。 （もっと読む）

【課題】本発明は穀類や豆類、ゴマ等を多量の洗浄水を用いることなく、連続的に効率よく洗浄することができるとともに、皮が破けたりするのを確実に防止でき、かつ異物を効率よく除去することができるゴマ等の洗浄方法およびゴマ等の洗浄装置を得るにある。
【解決手段】傾斜状、螺旋状あるいは少なくとも1個以上のじゃま板が配管内に設けられた洗浄配管内に、加圧された洗浄水あるいは加圧された微細気泡洗浄水を流す加圧洗浄水を流す工程と、この加圧洗浄水を流す工程で洗浄配管内を流れる加圧洗浄水によって、ゴマ等を該洗浄配管内へ供給するゴマ等の供給工程とでゴマ等の洗浄方法を構成している。 （もっと読む）