スクロースからグリセリンおよびグリセリン由来生産物を生産する能力を有する組換え細菌について記載される。組換え細菌は、そのゲノム内または少なくとも１つの組換えコンストラクト上に、スクローストランスポーター活性を有するポリペプチドをコードするヌクレオチド配列；フルクトキナーゼ活性を有するポリペプチドをコードするヌクレオチド配列；およびスクロースヒドロラーゼ活性を有するポリペプチドをコードするヌクレオチド配列、を含む。これらのヌクレオチド配列はそれぞれ、同じかまたは異なるプロモーターに作動可能に連結される。これらの組換え細菌は、スクロースを代謝し、グリセロールおよび／またはグリセリン由来生産物、例えば１，３−プロパンジオールおよび３−ヒドロキシプロピオン酸を生産する能力を有する。 （もっと読む）

【課題】アジ化ナトリウムの含有量が０．１％未満であっても、正確に腸球菌を検出でき、かつ常温保存可能な腸球菌及び薬剤耐性腸球菌検出用培地を提供する。
【解決手段】アジ化ナトリウムを０．００１〜０．０９９重量％、アミノグリコシド系抗生物質を使用時の濃度として０．０１〜１，０００mg／Ｌ、及びβ−グルコシダーゼの基質となる色原体化合物を含有する腸球菌検出用培地。 （もっと読む）

【課題】優れたデカルボキシラーゼ活性と、基質親和性と、熱安定性とを有し、且つ種々のpHで優れた活性を示す、ピルビン酸デカルボキシラーゼ酵素をコードしている単離核酸分子、および、該ピルビン酸デカルボキシラーゼ酵素をコードする核酸配列を含む宿主細胞を用いたエタノール製造方法の提供。
【解決手段】広範囲の宿主細胞において高レベルに発現するようなコドン使用頻度となっている核酸分子を含んだ組換え発現ベクターと、該発現ベクターを含む組換え宿主細胞、他のエタノール産生酵素をさらに含んだ宿主細胞、そうした宿主細胞を用いて有用な物質（例えば、アセトアルデヒドおよびエタノール）を産生する方法とを提供する。 （もっと読む）

エンテロバクター・サカザキ細菌の同定のためのプレーティング培地であって、糖質を有するが、エンテロバクター・サカザキ細菌は当該培地中のいずれの糖質をも発酵することができない。当該培地はまた、ｐＨが変化したときに培地の色を第一の色から第二の色へと変化させるｐＨ指示色素、培地において第三の色を生じる、アルファ−グルコシダーゼおよびベータセレビオシダーゼ酵素にそれぞれ反応する第一および第二の発色性基質、および混合物を固形化するための寒天を含有する。当該糖質を発酵するがアルファ−グルコシダーゼおよび／またはベータ−セレビオシダーゼを産生しない微生物は第二の色のコロニーを産生し、エンテロバクター・サカザキ細菌を含むアルファ−グルコシダーゼおよび／またはベータ−セレビオシダーゼを産生する微生物は第三の色のコロニーを産生し、そして当該糖質を発酵しアルファ グルコシダーゼおよび／またはベータ−セレビオシダーゼを産生する微生物は、第二および第三の色の混合により生ずる色である第四の色のコロニーを生ずる。 （もっと読む）

【課題】 腸内細菌科に属する微生物の育種、改良に有用なプラスミドを提供する。
【解決手段】 パントエア属細菌、エルビニア属細菌及びエンテロバクター属細菌からなる群より選択される微生物由来の遺伝子であって、特定の配列からなるアミノ酸配列、又は、同アミノ酸配列と７０％以上の相同性を持つアミノ酸配列を有するＲｅｐタンパク質をコードする遺伝子を含むプラスミド。このプラスミドを用いて、腸内細菌科に属する微生物の形質転換を行うことができる。 （もっと読む）

本発明は、少なくとも１つのニトリルヒドラターゼ又はニトリラーゼ酵素活性を示す微生物を保存及び／又は貯蔵する方法であって、保存及び／又は貯蔵が、０．１〜１００ｍＭ／ｌの範囲の総アルデヒド濃度で少なくとも１種のアルデヒドを含む水性媒体中で行なわれる方法に関する。
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【課題】4-ヒドロキシ安息香酸の製造において、収率の良い製造方法を提供することを課題とする。また、フェノールに炭酸付加して、4-ヒドロキシ安息香酸を生成する新規な4-ヒドロキシ安息香酸脱炭酸酵素の提供を課題とする。
【解決手段】エンテロバクター・クロアカエ(Enterobacter cloacae)中に存在する4-ヒドロキシ安息香酸を脱炭酸する酵素が、新規な4-ヒドロキシ安息香酸脱炭酸酵素であることを見出した。本酵素は、炭酸付加反応においてフェノールに炭酸付与して4-ヒドロキシ安息香酸を生成することを見出した。更に、本酵素をコードするDNAを単離し、本酵素を高発現する組換え菌を造成した。 （もっと読む）

腸内細菌科に属するＬ−アミノ酸生産細菌であって、ｐｇｌ遺伝子（ｙｂｈＥ ＯＲＦ）によりコードされる６−ホスホグルコノラクトナーゼの活性を増強することによりＬ−アミノ酸生産能を増大させた細菌を使用して、Ｌ−トリプトファン、Ｌ−フェニルアラニン及びＬ−チロシンなどのＬ−アミノ酸を生産する方法を開示する。
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