【課題】 残飲料排出のためのドレンバルブの誤操作を防止し得るようにする。
【解決手段】 液体容器における内容器２と注出通路８とを含む液体通路Ｋの最下位部分に、前記液体通路Ｋ内に残留する液体を排出するためのドレンバルブ３１を付設するとともに、該ドレンバルブ３１を開閉操作する操作レバー３８における操作部３８ａを、前記注出通路８の出口の下方にあって注出される液体を受け止めるサーバーＳを載置すべく載置台１８に対して着脱自在とされる目皿受け４０で覆う構成として、ドレンバルブ３１を開閉操作する操作レバー３８を、目皿受け４０をサーバー載置台１８から取り外さない限り、操作できないこととしているため、誤ってドレンバルブ３１を開操作してしまうということがなくなり、ドレンバルブ３１の誤操作を確実に防止することができるようにしている。 （もっと読む）

【課題】短時間で容易に抽出が可能な大容量の飲料抽出容器を提供する。
【解決手段】液体を貯留する内容器２を加熱する電気ヒータ３と、前記内容器２内に貯留された液体を揚水する電動ポンプ４と、コーヒー等の飲料を抽出するカートリッジ５と、該カートリッジ５へ前記電動ポンプ４により揚水される液体を供給する揚水通路６と、前記カートリッジ５からの抽出液を前記内容器２へ還流させる抽出液還流通路７と、前記内容器２内の液体を外部へ注出する注出通路８と、該注出通路８と前記揚水通路６とへの液体の流通を切り替える切換弁９とを備え、前記内容器２で湯沸かしからお湯の保温、さらに抽出された飲料の保温を行う飲料抽出容器において、前記揚水通路６を介して前記カートリッジ５の下部に供給されたお湯がカートリッジ５を下方から浸漬して上方から前記抽出液還流通路７を介して前記内容器２へ還流する。 （もっと読む）

【課題】飲料吐出時の飲料飛散を防止して飲料吐出品質の向上を図り、且つ、飲料吐出口内の清掃性を良くした飲料吐出ノズルを備えた飲料供給装置を提供する。
【解決手段】ミキシングボウル３０で原料と湯を用いて調製した飲料を飲料チューブ３１からトレイ式飲料吐出ノズル３２に供給する。トレイ式飲料吐出ノズル３２は一端から他端に向けて下降傾斜した底面を有する傾斜溝３２ａが合成樹脂で一体成型され、この他端側の溝底部には飲料吐出口３２ｂが設けられ、飲料吐出口３２ｂ内には飲料整流板３３ｂが挿入された状態で取り付けられている。そして粉末原料と湯とを用いて調製した飲料が傾斜溝３２ａに供給されると下降傾斜した底面を流下して飲料吐出口３２ｂからカップＣに吐出される。 （もっと読む）

【課題】操作手順を簡素化し、使い易い飲料抽出機を提供する。
【解決手段】飲料水を収容し底部に出湯口１５を有する容器２と、容器２の底部に配され飲料水を加熱する加熱装置３と、容器２の上部開放部を覆う蓋５と、固定用フランジ６を形成するノズル７を有し粉末飲料などを内部に密閉保存した飲料パック８を収納固定するパック収納部１０と、外部操作でパック収納部１０の前面開放部１０ａを開閉自在に覆うパックドアー１２と、容器２内の飲料水を飲料パック８内に吐出するインジェクタ１３を有すると共に飲料パック８を開封する開封装置１４と、出湯口１５とインジェクタ１３を連通する抽出経路１６を介して容器２内の飲料水を送出する抽出装置１７とを備え、パックドアー１２の閉操作に連動して開封装置１４により飲料パック８を開封するもので、パックドアー１２の一回の閉操作のみで、飲料パック８を開封することができる。 （もっと読む）

【課題】飲料調製室から流出する飲料の流量を連続的に調整しうる飲料販売機、例えばコーヒーマシンを提供する。
【解決手段】飲料調製室と、この飲料調製室から流出する飲料の全部または一部を遮ることができるバルブとを備える飲料販売機において、バルブを電気によって作動する方式のもの、特に圧電式バルブとする。 （もっと読む）

【課題】駆動手段を下部に配設し、確実に液体を供給する。
【解決手段】下側の受動部材配設部４３と、受動部材配設部４３の上側に位置するスクリュー配設部４６とを有し、受動部材配設部４３の側部に上流側に接続する液体吸引用の吸引口４４を有するとともに、スクリュー配設部４６の上側に下流側に接続する液体供給用の供給口４７を有するケーシング３６と、受動部材配設部４３の下部外側に配設した駆動手段（モータ５２）と、受動部材配設部４３内に配設され、駆動手段による回転力をケーシング３６を介して磁力でもって受けて回転する受動部材５６と、スクリュー配設部４６内に配設され、受動部材５６と同軸に連結されたスクリュー６２とを備え、受動部材配設部４３に、受動部材５６の上部に位置するように内向きに突出するリブ４８を設けた構成としている。 （もっと読む）

【課題】ドリッパー内のコーヒー粉量に応じた注湯を簡単な機構で行うことができ、抽出するコーヒー量が変化しても安定した品質のコーヒーを抽出することができるコーヒー抽出機を提供する。
【解決手段】ドリッパー２１と注湯ノズルとの間に注湯分散器３４を回転可能に設け、該注湯分散器の内部を隔壁４０によって内周部の第１注湯部３８と外周部の第２注湯部３９とに区画し、各注湯部の底部に注湯孔４１，４２をそれぞれ設ける。注湯ノズルとして、第１注湯部に注湯する第１注湯ノズル３１と、第２注湯部に注湯する第２注湯ノズル３２とを設けるとともに、注湯分散器を回転させる駆動手段としてモーター３３と、第２注湯ノズルからの注湯を制御する弁として第２電磁弁３６とを設ける。 （もっと読む）

本機械は、浸出チャンバを備えた浸出ユニット（１１）と、分配サイクルを制御するユニット（３１）と、水を加熱するボイラー（３）及び水を浸出ユニットへ供給するポンプ（７）を備え、お湯を浸出チャンバへ供給する液圧回路（１〜１３）とを有する。本機械はまた、前記浸出チャンバへ蒸気を供給することにより分配サイクルの開始時に浸出チャンバを予熱するシステム（２２、２３、２５）を有する。 （もっと読む）

開示されているものは、抽出可能な材料を含んでいるポーションパッケージ（特にカプセル（２））を貫通するための手段である。前記手段は、複数の開口部（９）が設けられ、カプセル（２）の殻を突き破ることの可能な穿孔部材（７、８）を備えている。開口部（９）が穿孔スクリーン構造を形成するように、この開口部（９）が、穿孔方向に対してある角度をなして延びている貫通表面に対して配置されている。穿孔部材（７、８）は、複数の面を有する部材として具体化されており、その１つの面が、貫通表面となっている。抽出側にある貫通表面は、開口部（９）の設けられた薄板部によって形成されていることが好ましい。
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【課題】 日本茶、紅茶、中国茶、コーヒー等の各種飲料の原料から、熱湯で飲料を抽出する飲料抽出装置を提供する。
【解決手段】 第一弁機構を有する第一抽出手段と第二弁機構を有する第二抽出手段を備えた飲料抽出容器と、該飲料抽出容器内に着脱自在に設けた茶葉やコーヒーなどをろ過するバスケットと、ろ過された飲料を受ける受け容器と、該受け容器上に着脱自在に設けられ前記第一抽出手段で排出される飲料水を貯水するとともに第二抽出手段で排出される飲料水を下部に位置する受け容器へ排出する補助容器機構と、前記第一弁機構の開閉操作を行う第一操作手段と、前記第二弁機構の開閉操作をおこなう第二操作手段とよりなる飲料抽出装置。 （もっと読む）