【課題】セレンオキシアニオンの吸着能に優れる新種微生物、該微生物を有効成分とするセレンオキシアニオン吸着剤および該微生物を用いるセレンオキシアニオンの除去方法を提供する。
【解決手段】クリプトコッカス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ）属ＪＰＣＣＹ００７５株（ＮＩＴＥ Ｐ−４１４）が属する種に属する微生物；１８ＳｒＤＮＡの塩基配列が特定塩基配列と９６％以上の相同性を有し、セレンオキシアニオン吸着能を有するクリプトコッカス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ）属に属する微生物；クリプトコッカス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ）属ＪＰＣＣＹ００７５株（ＮＩＴＥ Ｐ−４１４）；かかる微生物を有効成分とするセレンオキシアニオン吸着剤；かかる微生物を用いるセレンオキシアニオンの除去方法。 （もっと読む）

【課題】バイオディーゼル燃料製造時に副成する植物油由来のグリセリンを、粗グリセリンの状態で好適に用いることができる、工業的に有利な、連続培養による酵母菌体の製造方法を提供する。
【解決手段】グリセリンを資化しうる食品用酵母、好ましくは、キャンディダ・ユティリス（Ｃａｎｄｉｄａ ｕｔｉｌｉｓ）、を、植物油由来、好ましくはパーム油由来、の粗グリセリンを主炭素源とする培地中で連続培養する。 （もっと読む）

【課題】異種タンパク質分泌高生産株を選抜する方法を新たに開発することを課題とする。
【解決手段】液胞輸送異常変異株の中から、ＶＰＳ（ｖａｃｕｏｌａｒ ｐｒｏｔｅｉｎ ｓｏｒｔｉｎｇ）関連遺伝子欠損（破壊）株であって、親株よりも異種タンパクの分泌生産量の高い株（例えば、ｖｐｓ３、ｖｐｓ２８、ｖｐｓ３２、ｖｐｓ４５、ｖｐｓ６６欠損株）を選抜することにより、異種タンパク質分泌高生産株を選抜する。選抜された株は、異種タンパク質を高分泌発現する宿主微生物として利用することができる。 （もっと読む）

【課題】乳酸菌と組み合わせることにより、反芻家畜等に対してプロバイオティック効果を発揮する新規微生物の提供。
【解決手段】様々なサイレージ調製用乳酸菌株をウシに投与してそのプロバイオティック効果を検証したが、単独でプロバイオティック効果を有する乳酸菌株は選抜されなかった。そこで、様々な菌株の培養液を組み合わせてウシに給与し、そのプロバイオティック効果を検証した。その結果、新規酵母菌Candida(カンジダ)・エスピーCO119株を乳酸菌とともに投与すると、ウシの体重増加促進および飼料効率改善、粗飼料に対する消化率向上、腸内細菌叢の改善、下痢・軟便防止、液性および細胞性免疫機能向上の各種顕著なプロバイオティック効果が観察された （もっと読む）

培養チャンバー（１０３）が流体連結した２以上の液体リザーバー（１０２）を含む中規模バイオリアクター（１０１）プラットフォームが開示され、ここにおいて、前記チャンバーは、出口（１０４）に流体連結しており、前記プラットフォームは、１以上の前記液体リザーバーからの液体の流れを前記チャンバーに灌流させることができる手段が提供される。液体のための組み込まれたリザーバーは、液体の灌流を必要とする細胞培養実験の際に、培養チャンバーへの液体の外部からの供給の必要性を除く。そのうえ、２以上のリザーバーにより、異なる種の液体を培養チャンバーに供給することが可能となる。 （もっと読む）

本発明は、インスタント活性乾燥酵母の安定性、発酵活性を維持するため、および放出を促進するための組成物を提供する。本発明の組成物は、インスタント活性乾燥酵母の粒子、少なくとも１種の生体適合性の油および／または少なくとも１種の生体適合性のパラフィン、および任意選択的に、少なくとも１種の生体適合性の親水性成分を含み、組成物の乾燥物含有量が、８５ｗｔ％より高くかつ９８ｗｔ％より低く、そして全ての成分が均質に分散されている組成物である。また、本発明の組成物は、液体形態、ペースト様形態、または粉末形態であることができる。本発明はまた、前記組成物を調製する方法およびその種々の適用に関する。 （もっと読む）

【課題】抗酸化作用、細胞賦活化作用、コラーゲンゲル収縮作用、保湿作用、血小板凝集抑制作用、ヒアルロン酸産生促進作用、コラゲナーゼ活性阻害作用及び／又は肌弾力性改善作用に優れた皮膚外用用組成物を提供する。
【解決手段】以下の工程(a)〜(c)：(a) 海水をフィルターで濾過する工程；(b) フィルター不透過物を嫌気条件下、糖類高含有分離培地で培養し、海水由来酵母を分離する工程；及び(c) 分離した海水由来酵母を培養培地で培養する工程；を含む方法によって得られる海水由来酵母培養物を、1又は複数含有する、皮膚状態改善作用を有する、皮膚外用用組成物を提供する。 （もっと読む）

トランスフェリンの三次元構造に基づいて、発明者らは、遊離チオール基を持った1又は複数個のシステイン残基を持つ変異ポリペプチド（突然変異タンパク質）を設計した（以降、チオトランスフェリンとも呼ばれる）。前記変異ポリペプチドは、システイン残基の硫黄原子を通じて生理活性化合物に結合されてもよい。 （もっと読む）

【課題】 簡便かつ安価な方法で、Ｓ−アデノシルメチオニンおよびグルタチオンを高含有する酵母、ならびに、その製造方法を提供すること。
【解決手段】 メチオニン、および、グルタミン酸またはその塩を含む培地で酵母菌株を培養することによって、乾燥菌体重量あたり２重量％以上のＳ−アデノシルメチオニンおよび２重量％以上のグルタチオンを含有するＳ−アデノシルメチオニンとグルタチオン高含有酵母が得られる。酵母菌株としてはグルタチオン高生産菌を使用するのが好ましい。 （もっと読む）

【課題】生ゴミ処理材における初期状態の菌叢の維持を図り、長期に渡って生ゴミの分解速度が安定し、また悪臭の発生を抑制することができる生ゴミ処理方法および該生ゴミ処理方法を用いた生ゴミ処理装置を提供する。
【解決手段】耐塩性および／または好塩性を有する微生物を担持した生ゴミ処理材によって、生ゴミを分解する生ゴミ処理方法であって、生ゴミ処理材にブドウ糖を添加する、糖添加工程と、生ゴミと生ゴミ処理材との混合物を形成する、混合工程とを備え、該微生物には、耐塩酵母を含む生ゴミ処理方法および該生ゴミ処理方法を用いた生ゴミ処理装置に関する。 （もっと読む）