【課題】より正確に糖化蛋白質及び糖化アルブミン割合を測定すること。
【解決手段】本発明は、１）グロブリン成分及びアスコルビン酸の影響回避、２）プロテアーゼ及び少なくとも糖化アミノ酸に作用する酵素の安定化、３）正確にアルブミンを測定、４）糖化ヘモグロビンの影響回避を行うことにより、糖化蛋白質を正確に測定するための組成物、測定方法を提供する。 （もっと読む）

組換えタンパク質の発現レベルを増進するための組換え発現ベクター要素（ｒＥＶＥ）を含む組成物および方法が記載されている。組換えタンパク質の発現を低下させる、実質的に抑制するまたは本質的にサイレンシングさせる他の組成物および方法も記載されている。 （もっと読む）

本発明は、Ｏ_２からＨ_２Ｏ_２への還元が続いて起こる、タンパク質またはペプチド中のリシル基の対応するアルデヒドへの酸化的脱アミノ化を触媒できる、単離されたリシルオキシダーゼに関し、リシルオキシダーゼは、（ａ）３７℃およびｐＨ７．０における活性判定で、少なくとも１．１、好ましくは少なくとも１．３、より好ましくは少なくとも１．４のＡｃ−Ｇｌｙ−Ｌｙｓ−ＯＭｅに対するリシルオキシダーゼ活性とベンジルアミンに対するリシルオキシダーゼ活性との比率を示し、（ｂ）０〜６０℃の温度で最適活性を有する。 （もっと読む）

本発明は、海産食品又は魚中のヒスタミン濃度を測定するための簡単で迅速な電流測定バイオセンサーを提供する。このバイオセンサーは、スクリーン印刷の技術をバイオ受容体としての固定化ジアミンオキシダーゼと組み合わせている。本発明の一実施形態では、バイオセンサーは、メディエータとしてヘキサシアノ鉄（ＩＩＩ）酸カリウムを組み込む。 （もっと読む）

式（Ｉ）の化合物であって、式中、ＸはＣＨ＝ＣＨ、ＣＨ₂Ｏ（式中、酸素原子は環Ｂに結合している。）、またはＯＣＨ₂（式中、酸素原子は環Ａに結合している。）であり、Ｙは水素、直鎖もしくは分岐鎖Ｃ１〜Ｃ６アルキル、または製薬学的に許容可能な無機カチオンであり、Ｒ１はエチルまたはシクロプロピルであり、Ｒ２およびＲ３は同一であるか異なっており、Ｆ、Ｃｌ、Ｂｒ、ＣＦ₃、およびＯＣＦ₃から選択される化合物。この化合物は自己免疫疾患、炎症性疾患、臓器移植拒絶、および悪性新生物の治療に有用である。医薬組成物。化合物を調製する方法。
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【課題】耐熱性に優れた新規なウリカーゼを提供する。
【解決手段】セルロシミクロビウム（Ｃｅｌｌｕｌｏｓｉｍｉｃｒｏｂｉｕｍ）属に属し、ウリカーゼの生産能を有する微生物を培養する工程（１）と、
前記工程（１）で得られた培養物からウリカーゼを採取する工程（２）と、
を含む、ウリカーゼの製造方法。 （もっと読む）

【課題】大量調製が可能な微生物由来の酵素を用いて４−ヒドロキシイソロイシンを製造する方法を提供する。
【解決手段】Bacillus thuringiensis由来のＬ−イソロイシンジオキシゲナーゼ遺伝子とベクターＤＮＡとを連結し、大腸菌等の細菌に形質転換された細胞から、高活性L-イソロイシンジオキシゲナーゼ酵素を得る。L-イソロイシンジオキシゲナーゼ存在下で、水性溶媒中でL-イソロイシン又はその塩を水酸化反応に供し、(2S,3R,4S)-4-ヒドロキシ-L-イソロイシン又はその塩を製造することからなる。 （もっと読む）

【課題】耐熱性に優れた新規なウリカーゼの製造方法の提供。
【解決手段】セルロシミクロビウム（Ｃｅｌｌｕｌｏｓｉｍｉｃｒｏｂｉｕｍ）属に属し、ウリカーゼの生産能を有する微生物を培養する工程（１）と、前記工程（１）で得られた培養物からウリカーゼを採取する工程（２）と、を含む、ウリカーゼの製造方法。ウリカーゼ生産能を有するセルロシミクロビウム・フンケイ（Ｃｅｌｌｕｌｏｓｉｍｉｃｒｏｂｉｕｍ ｆｕｎｋｅｉ）菌株。 （もっと読む）

【課題】耐熱性に優れた新規なウリカーゼの製造方法を提供する。
【解決手段】ブレビバクテリウム（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属に属し、ウリカーゼの生産能を有する微生物を培養する工程（１）と、前記工程（１）で得られた培養物からウリカーゼを採取する工程（２）と、を含む、ウリカーゼの製造方法。 （もっと読む）

【課題】ビリルビンオキシダーゼの酵素活性やその耐熱性の程度が所定レベル以上の変異型ビリルビンオキシダーゼを提供する。
【解決手段】不完全糸状菌Ｍｙｒｏｔｈｅｃｉｕｍ ｖｅｒｒｕｃａｒｉａ由来、野生型ビリルビンオキシダーゼのアミノ酸配列において、少なくとも一つ以上のアミノ酸残基が、耐熱性を向上し得るように欠失、置換、付加若しくは挿入されている変異型耐熱性ビリルビンオキシダーゼ。該変異型耐熱性ビリルビンオキシダーゼは、例えば、変性温度Ｔ_ｍ値が７２℃以上である。 （もっと読む）