【課題】カプセルから飲料を生産し、使用済みカプセルを確実に排出する構成の装置を提供する。
【解決手段】装置は、第１ジョー部材及び協働する第２ジョー部材を備えるモータ駆動の抽出モジュールを備え、抽出モジュールの開状態では、ジョー部材が相互から隔置され、閉状態では、ジョー部材がカプセル空間をしっかり封入し、さらに、閉状態と開状態間の抽出モジュールの移行を制御するモータ１２と、モータ１２及びジョー部材の少なくとも一方と機能的に接続され、モータ駆動の動作を閉鎖力に、つまり第１及び第２ジョー部材を相互に接近させる力に変換するように設計され、これが閉鎖運動の過程で増加する膝レバー構成１９とを備える。 （もっと読む）

１つ以上の飲料原料を収容する筐体（２０）と、筐体の少なくとも１つの濾過側を画定するフィルタ壁（２２）とを備える、飲料機内で飲料を調製するためのカプセルであって、フィルタ壁の後にある浸出液体の経路内に位置され且つ少なくとも１つのオーバーフロー開口を備え、或いは、それぞれ少なくとも１つのオーバーフロー開口を形成し或いは表示することができる少なくとも１つの穿刺手段（８Ａ，８Ｂ）又は穿刺表示手段にそれぞれ関連付けられる、オーバーフロー壁（３Ｂ）を更に備えるカプセル。本発明のカプセルは比較的低い圧力で浸出液体を供給するようになっており、特にティー飲料に適している。 （もっと読む）

本発明は一般に、食料製品を分配するように構成された分配システムに関する。本発明はまた、ポンプ輸送位置及び充填位置を通る経路に沿って移動するように構成されたポンプ輸送部材を有する蠕動ポンプにも関する。ポンプはまた、経路に沿ってポンプ輸送部材を移動させるポンプ輸送部材と駆動可能に関係付けられたモータと、流体を蠕動的にポンプ輸送するために、ポンプ輸送部材がポンプ輸送位置に蠕動的な関係を確立するために導管を係合する場合、間に導管を挟みつけるためにポンプ輸送部材と協働するように構成された表面を有する裏あて部材も備える。ポンプ輸送部材が充填位置にある場合、ポンプ輸送部材は、導管がポンプ輸送空間に受容され、またそこから除去できるように配置される。本発明は、蠕動ポンプを使用して食料製品を分配する方法にも関する。 （もっと読む）

本発明は、ａ）選択された果物又は野菜又は植物原料を弱アルカリ条件下及び中温でホモジナイゼーションに供するステップと、ｂ）前記ホモジナイズしたものから液体エキスを分離した後に前記液体エキスを中和するステップと、ｃ）中和した前記液体エキスを最終的に濃縮又は乾燥、好ましくは凍結乾燥するステップとを含むプロセスにより得られる、果物又は野菜又は植物からのみ由来する水抽出性の生物活性成分から成る水分散性組成物、好ましくは粉末組成物に関する。前記組成物は、例えば経口投与用の食品、栄養補助食品、ペットフード製品、ペット用栄養補助食品、化粧品製剤又は医薬製剤の調製において、一次組成物として使用することができる。 （もっと読む）

動物で免疫及びワクチンの有効性を調節する組成物及び方法を開示する。この組成物及び方法は、プロバイオティック生物、具体的にはプロバイオティックエンテロコッカス株を利用し、特にネコに適用可能である。 （もっと読む）

本発明は一般に、食料製品を分配するように構成された分配システムに関する。デバイスは、流体をそれを通してポンプ輸送するために圧縮可能な部分を有する導管と流体連通する流体容器を備え、圧縮可能な部分は、ポンプ輸送機構と関連付けられる。圧縮部分は、圧縮部分が弾性的に圧縮されたとき、流体が押されて下流側のバルブを通り、伸張されると、流体が上流側バルブを通って引かれるように、上流側の一方向バルブ及び下流側の一方向バルブを備える。本発明は、圧縮可能な部分の下流側で流体導管に配置されたバルブ、及びリニアアクチュエータを備えるポンプ機構を備えるポンプ輸送アセンブリにも関する。 （もっと読む）

動物の認知機能向上のための組成物及び方法を開示する。前記組成物及び方法は、長鎖多価不飽和脂肪酸を利用する。 （もっと読む）

種々のスクロース代謝酵素をコードする配列を含む、コーヒー（コフィア種）から単離された核酸分子及びそのコードされるタンパク質が本明細書に開示される。具体的には、コーヒー由来の、３種のインベルターゼ及び４種のインベルターゼ阻害剤及びそれらのコードするポリヌクレオチドが開示されている。また、コーヒー豆の風味、香り及びその他の特徴に影響を及ぼすために、コーヒーノキの遺伝子調節及び糖プロフィールの操作に、これらのポリヌクレオチドを用いる方法も開示される。 （もっと読む）

本発明は、最大２０％脂肪相、少なくとも６０％水性相、ココア粒子及び構造化剤を含む低脂肪菓子製品を含み、その製品は油中水型エマルションである。本発明は、さらに、その低脂肪菓子製品の製造方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、０〜１５％脂肪相、１５〜５０％水性相、帯電粒子及び構造化剤を含む低脂肪菓子製品であって、この低脂肪菓子製品は共懸濁液である。本発明は、さらに、その低脂肪菓子製品の製造方法に関する。 （もっと読む）