【課題】レンジフード付き高周波加熱装置において、照明装置の寿命を長くし、交換する作業をほとんど不要にすること。
【解決手段】加熱室１と、高周波電力を供給するマグネトロン３と、加熱室１の壁面の外側に隣接して設けられた庫内照明装置４と、本体の下部に設け加熱調理装置を照明するＬＥＤ照明装置５と、マグネトロン３と庫内照明装置４とＬＥＤ照明装置５とを制御する制御手段１２とを備え、ＬＥＤ照明装置５は発光ダイオード素子を用い、ＬＥＤ照明装置５は制御手段１２が制御するスイッチング電源１３から電源供給され、ＬＥＤ照明装置５は表面をメッキ処理した反射板２０で集光され、ＬＥＤ素子は熱伝導率の高いアルミ製熱伝導板の上に配し、放熱効果により自己冷却を行うことで、ＬＥＤ照明装置５の寿命が長くなり半永久的に使用できるので、交換作業が不要になり、使い勝手が向上する。 （もっと読む）

【課題】レンジフード付高周波加熱装置において、照明装置の寿命を長くし、交換する作業をほとんど不要にすること。
【解決手段】下方調理物１５を調理するガスコンロ１１（下方加熱調理装置）の上方に設けられるレンジフード付高周波加熱装置において、装置本体内に設けられ高周波加熱調理物１６を収納する加熱室１と、加熱室１内に高周波電力を供給するマグネトロン３（高周波発生手段）と、加熱室１の壁面の外側に隣接して設けられたＬＥＤ照明４（庫内照明装置）と、装置本体の下部に設けガスコンロ１１を照明するＬＥＤ照明５（下方照明装置）と、マグネトロン３とＬＥＤ照明４、５とを制御する制御する制御手段１２とを備え、制御手段１２が制御するスイッチング電源１３から電源供給することにより、ＬＥＤ照明５の寿命が長くなり、半永久的に使用できるので、交換作業が不要になり、使い勝手が向上するとともに、高周波加熱装置の消費電力を低減できる。 （もっと読む）

【課題】調理器具の載置面を短時間で所定の温度に昇温させ、食品の調理時間を短縮し、マイクロ波加熱装置におけるグリル皿調理の性能向上と耐久性、安全性の向上を図る。
【解決手段】調理器具であるグリル皿１において、発熱層３が形成される部位の支持体２の熱容量が５０〜２５０Ｊ／ｄｅｇの範囲であり、発熱層３を構成するフェライトがＦｅ_２Ｏ_３とＣｕＯとＭｇＯを含み、前記フェライトに含まれるＦｅ_２Ｏ_３が４６〜５１ｍｏｌ％、ＣｕＯは２〜１５ｍｏｌ％、ＺｎＯが２７ｍｏｌ％以下の範囲の組成とすることにより、グリル皿１の載置面３０を短時間で昇温させることができ、載置面３０の温度をグリル皿１の耐熱許容温度以下に飽和させることができるので、グリル皿調理の性能向上と耐久性、安全性を向上させることができる。 （もっと読む）

【課題】調理器具であるマイクロ波発熱シートにおいて、食品の両面焼きを可能とするとともに、耐久性、安全性の向上を図り、繰り返しの使用を可能にする。
【解決手段】キュリー温度が２００〜３００℃の範囲の金属酸化物よりなるフェライト粉末２０と、フェライト粉末２０のキュリー温度以上の耐熱性を有するバインダーと、非粘着性材料からなる混合体１３からなるマイクロ波発熱シート１７に、食品２２を固定する食品固定手段を設けた構成とすることにより、食品２２の両面焼きによる調理性能を向上させるとともに、フェライト粉末２０のキュリー温度を利用して３００℃以上の過昇温を防止することにより、構成材料の劣化や破損を防止し、耐久性、安全性の向上を図ることができる。 （もっと読む）

【課題】従来、加熱調理器にＰＴＦＥを使用する場合、ＰＴＦＥの耐熱性により使用温度を制約され、部品によっては加熱調理に伴う温度上昇のため、防汚や非粘着性が必要な部位に皮膜を施すことができない課題があった。また、ＰＴＦＥを含む皮膜の形成に一定の制約を受ける課題があった。
【解決手段】調理室の内壁面およびヒータの少なくとも一方は、表面に、ショット・ブラストによって、表面粗さＲａ１〜４μｍの微細凹凸面が形成され、微細凹凸面にセラミックコーティング皮膜が設けられ、プレートは、表面に、化学エッチングによって、０．５〜１０μｍの粗度を有し５〜５００ｎｍの不定期な周期の超微細凹凸面が形成され、超微細凹凸面にセラミックコーティング皮膜が設けられた。 （もっと読む）

【課題】電熱加熱装置付き高周波加熱装置において、加熱室内照明装置であるＬＥＤ照明装置を利用して、温度検知素子を不要にすること。
【解決手段】高周波加熱装置の本体内に設けられた被加熱物を収納する加熱室５と、加熱室５内に高周波電力を供給する高周波発生手段であるマグネトロン１と加熱室５内を電熱加熱するヒータ６、加熱室５の側壁の外側に隣接して設けられたＬＥＤ照明装置４と、高周波発生手段であるマグネトロン１とヒータ６とＬＥＤ照明装置４を制御する制御手段である制御部２とを備え、ＬＥＤ照明装置４のＬＥＤ素子の順電圧Ｖｆから加熱室温度を測定することで、温度検知素子を不要にすることができる。 （もっと読む）

【課題】加熱時間を短縮でき、省エネルギーを達成でき、かつ、加熱室の外面が局部的に高温にならなくて、電気・電子部品の熱損傷を防止でき、かつ、断熱材を削減できる加熱調理器を提供すること。
【解決手段】加熱室１３の壁面材３００は、フェライト系のステンレス鋼層３０１と、このステンレス鋼層３０１の内面に設けられた内側アルミニウムメッキ層３０２と、上記ステンレス鋼層３０１の外面に設けられた外側アルミニウムメッキ層３０３と、上記内側アルミニウムメッキ層３０２の上に塗布された非粘着性かつ熱反射性の塗膜３０４とからなる。 （もっと読む）

【課題】加熱室の上側に配設されるマイクロ波給電構成をコンパクト化し、加熱室からの熱によるマグネトロンの温度上昇を抑制して、マグネトロンの長寿命化を図ったマイクロ波加熱装置の提供を目的とする。
【解決手段】マグネトロン１６からのマイクロ波を伝送する導波管２１は、直角に屈曲した水平部４２と鉛直部４３とを有し、鉛直部４３にマグネトロン１６が水平接続され、加熱室１１の天井面から上方に突出して形成された給電室２４の上方端部に水平部４２に接続されてマイクロ波が加熱室１１に伝送するよう構成されており、導波管２１およびマグネトロン１６はともに、加熱室１１から離間するように構成されているので、マグネトロン１６に伝わる熱が減少することで、マグネトロン１６の温度上昇が防止できる。 （もっと読む）

【課題】耐久性があり軽量である一方、食材を風味豊かに加熱する調理容器を提供する。
【解決手段】本発明に係る調理容器は、底部１１ａに食材が載置される開口された皿部１及び皿部１を塞ぐ蓋部からなる。皿部１はさらにシリコーンポリマー、シリカ、酸化鉄及び炭素を混合した黒色の発熱性ゴムからなる内側皿部１１と、シリコーンポリマー及びシリカを混合した非発熱性の発熱性ゴムからなり内側皿部１１と接着している外側皿部１２とから構成される。蓋部もさらに発熱性ゴムからなる内側蓋部と、非発熱性ゴムからなる外側蓋部とから構成される。マイクロ波を照射することにより、内側皿部１１における底部１１ａの他、側部及び内側蓋部が食材を加熱する。 （もっと読む）

【課題】耐久性を有し軽量な、マイクロ波によって発熱する発熱性ゴムを提供する。
【解決手段】本発明に係る発熱性ゴムの例はシリカ、シリコーンポリマー、酸化鉄及び炭素の混合物である。耐熱性の高いゴムであるシリコーンポリマー及び発熱性ゴムの硬度を増すために添加されているシリカはマイクロ波を吸収しないため、マイクロ波を照射しても発熱しない。一方、酸化鉄及び炭素はマイクロ波を照射されることにより発熱する。各物質のこのような性質からマイクロ波を照射することにより発熱する発熱性ゴムが実現される。なお、シリカが添加されたシリコーンポリマーの一部若しくは全部に代えて２５０℃程度までの耐熱性のあるフッ素樹脂を用いてもよく、酸化鉄及び炭素の一部若しくは全部に代えて、酸化アルミニウム、酸化亜鉛等又は炭化ケイ素等の一つ又は複数を用いてもよい。 （もっと読む）

【課題】高温雰囲気でも充分に冷却できて寿命が長いＬＥＤランプを備えた加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器は、金属製の枠体９に取り付けられたＬＥＤランプ１を備えている。ＬＥＤランプ１は、加熱室１１０側に第１面２１を有すると共に、加熱室１１０とは反対側に平坦な第２面２２を有するガラスエポキシ基板２と、ガラスエポキシ基板２の第１面２１に搭載された発光ダイオード素子３と、発光ダイオード素子３とガラスエポキシ基板２の第１面２１側とを覆うカバーガラス５と、ガラスエポキシ基板２の第２面２２の延在方向に延びると共に、発光ダイオード素子３に電気接続される接続端子とを備えている。枠体９の肉厚部９１は、ガラスエポキシ基板２の第２面２２と密着する平坦な密着平面９３を有する。 （もっと読む）

【課題】高温雰囲気でも充分に冷却できて寿命が長いＬＥＤランプを備えた加熱調理器を提供する。
【解決手段】基板５は、ホルダ４に保持され、ホルダ４との間に隙間を有する。第１ガイド部４２は、冷却ファンからの吹出空気が基板５の第１面５１に沿って流れるように、冷却ファンからの吹出空気を上記隙間に案内する。これにより、基板５の第１面５１に取り付けられたＬＥＤランプ近傍における風量および風速が増加するので、ＬＥＤランプを高効率で空冷できるので、ＬＥＤランプを高温雰囲気でも充分に冷却できる。 （もっと読む）

【課題】レンジフード付高周波加熱装置において、照明装置の寿命を長くし、交換する作業をほとんど不要にすること。
【解決手段】被加熱物１６を調理する加熱調理装置の上方に設けられるレンジフード付電子レンジ８において、装置本体内に設けられ被加熱物１６を収納する加熱室１と、加熱室１内に高周波電力を供給するマグネトロン３と、加熱室１の壁面の外側に隣接して設けられたＬＥＤ照明４と、装置本体の下部に設け下方調理装置を照明するＬＥＤ照明５と、マグネトロン３とＬＥＤ照明４，５とを制御する制御部１２とを備え、ＬＥＤ照明５は、制御部１２が制御するスイッチング電源１３から電源供給することにより、ＬＥＤ照明５の寿命が長くなり半永久的に使用できるので、交換作業が不要になり、使い勝手が向上するとともに、高周波加熱装置の消費電力を低減できる。 （もっと読む）

【課題】マイクロ波反射特性、耐吸水性、熱反射特性、黒色性および端面部耐食性のすべてに優れる塗装鋼板を提供すること。
【解決手段】Ａｌめっきステンレス鋼板を塗装原板とし、その上に耐熱性樹脂および黒色系近赤外線反射顔料を含むトップ塗膜を形成する。耐熱性樹脂は、その分子鎖の両末端にヒドロキシ基を有するポリエーテルスルホン樹脂の脱水縮合物である。黒色系近赤外線反射顔料は、４００〜７５０ｎｍの波長域における平均反射率が１０％以下であり、かつ７５０〜２５００ｎｍの波長域における平均反射率が２０％以上である。 （もっと読む）

【課題】マイクロ波で食品加熱を行う加熱調理器において、無負荷運転を早期に検知し排除することができ、そのためのコストも安くて済む加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器１は、加熱室１０と、加熱室１０内の食品を加熱するマイクロ波を発生するマグネトロン２５と、加熱室２０内の蒸気の有無を判定する蒸気センサー２８と、全体制御を行う制御部３０を備える。制御部３０は、マイクロ波による加熱開始後、蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定下限値を超えたかどうかを監視し、超えたらその時間Ｔ１を記録し、次いで、Ｔ１からの経過時間が指定時間を超えたかどうかをチェックし、超えていなければ蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定上限値を超えたかどうかを監視し、Ｔ１からの経過時間が指定時間を超える前に、蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定上限値を超えたときは、加熱室２０内に負荷ありと判断し、通常運転に移行する。 （もっと読む）

【課題】複数の加熱調理器や調理メニューを調理物に対する知識がなくとも間違いなく調理を行う。
【解決手段】ユーザーは、情報端末２（ＰＯＳ端末）を操作し、商品の情報を読み込むことで、情報端末２は、予め定められた条件により、使用する加熱調理器１を選択し、予め関連付けられた情報により、調理メニュー番号を加熱調理器１に送信する。加熱調理器１は、情報端末２からの調理メニュー番号を受信すると調理可能状態で待機し、ユーザーへ報知する。ユーザーは、商品を加熱調理器１へ入れて、スタートキーを押すと調理を開始することができる。 （もっと読む）

【課題】調理器具であるグリル皿の耐熱性を向上させることにより、調理性能と耐久性、安全性、信頼性の向上を図る。
【解決手段】皿形状の支持体２、支持体２のいずれか一方の表面に設けられマイクロ波を吸収して発熱するマイクロ波発熱体３を備えたグリル皿１において、支持体２が、金属基材４と、少なくとも前記一方の表面とは異なる表面に設けられた非金属被覆層５とを有し、マイクロ波発熱体３と金属基材４と非金属被覆層５とが、３００℃以上の耐熱性を有する構成とすることにより、高温環境下での調理が可能となるとともに、グリル皿１に設けられた非金属層５やマイクロ波発熱体３の高温環境下での剥離やクラックの発生を防止することができる。 （もっと読む）

【課題】マグネタイトを高周波吸収材料とする高周波発熱体は、初期の昇温性能に優れているが、酸化による結晶構造の変化により、昇温性能が低下し、被加熱物の焦げ目が付き難くなり、加熱調理器具としての耐久性、信頼性に劣る。
【解決手段】マグネタイトを含む高周波発熱体３において、マグネタイト粒子７に予めヘマタイト層８を形成した構成とすることにより、高温環境下での空気中の酸素、水蒸気などの酸化による結晶構造の変化を抑制することができるので、長期に渡り優れた昇温性能を実現することができ、おいしさと適度な焦げ目を両立させることができる。また、マグネタイト粒子７に形成されたヘマタイト層８によって、エラストマー６の架橋反応を抑制することができ、高周波発熱体３の剥離やクラックの発生を防止することができ、耐久性、信頼性に優れた加熱調理器具１を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】誤操作による無負荷運転のような異常動作時間を短くすることで、高周波発生手段の寿命を延ばすことや、異常動作による危険状態の早期の排除を目的とすること。
【解決手段】加熱室１１と、加熱室１１に高周波を供給する高周波発生手段１２と、高周波発生手段を駆動するスイッチング電源１３と、スイッチング電源１３基板上に設けられた高周波発生手段１３に流れる二次電流を検出する二次電流検出部１４と、加熱室１１内の温度上昇をモニタする温度検出手段１５と、高周波発生手段の動作を制御する制御部１６を備え、制御部１６は、二次電流検出部１４と温度検出手段１５からの信号を比較することで制御することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】使用者が任意の時間設定して動作させる手動加熱時における異常加熱と誤動作を防止する。
【解決手段】本発明は、加熱室１内の食品の温度を非接触で検出する赤外線センサ５と、加熱室内の雰囲気温度を検出する加熱室用サーミスタ７と、赤外線センサ５及び加熱室用サーミスタ７からの出力に基づきマグネトロン１５の出力を制御する制御部８とを備え、制御部８は、使用者が任意の時間を設定して加熱開始操作を入力すると、赤外線センサ５からの温度が所定値以上であって、かつ、加熱室用サーミスタ７からの温度が所定値以上となった場合にマグネトロン１５の出力レベルを落とした後、所定時間で加熱を打ち切る構成としたものである。これにより、少量の食品を手動加熱する場合の異常加熱を防止できるとともに、安全で信頼性の高い高周波加熱装置を提供できる。 （もっと読む）