【課題】上皮細胞の分離方法および細胞の前条件付け方法の提供。
【解決手段】ヒトの皮膚組織または内臓組織を磁気撹拌しながらトリプシン／EDTA処理して、上皮細胞を分離する方法、生物細胞に物理的な刺激(すなわち伸張力)を共することによって前条件付けする方法およびフィブロネクチンもしくはグリコスアミノグリカンを単独で、又は共に添加することによって前条件付けする方法の提供。 （もっと読む）

【課題】 各種の動物を解体したときに露出する解体面からの血液等の液体の浸出、腐敗の進行、腐敗臭の拡散を防止して、動物の検査あるいは解体作業の環境を改善する。
【解決手段】 動物１０を解体して内部組織を露出させた解体面１２、２２を保護する方法であって、前記解体面１２、２２に露出する動物内部組織に対する接合性を有する保護膜３０で解体面１２、２２を覆う工程（ａ）を含む。解体面１２、２２が、死亡牛１０のＢＳＥ検査のために切開された首部２０の解体面１２、２２であり、工程（ａ）が、解体面１２、２２に粉体状の保護膜形成剤を散布し、解体面１２、２２に露出する動物の内部組織から浸出する液体との接触により保護膜３０を形成させることができる。 （もっと読む）

【課題】 サイレージの好気的変敗を抑制できる乳酸菌を分離・選抜し、当該乳酸菌をサイレージの調製に利用して、サイレージの安全性と利用性を高める技術を提供すること。
【解決手段】 低ｐＨ耐性と酢酸生成能に優れ、サイレージの好気的変敗の原因となる酵母に対する抗菌性を有するラクトバチルス属乳酸菌（Lactobacillus sp．）、ＴＭ１株（ＦＥＲＭ ＡＰ−２０１３９）、及び低ｐＨ耐性と高温耐性に優れ、サイレージの好気的変敗の原因となる酵母に対する抗菌性を有する乳酸菌、ラクトバチルス・ブレビス（Lactobacillus brevis）ＴＭ２株（ＦＥＲＭ ＡＰ−２０１４０）；前記乳酸菌を含有するサイレージ調製用微生物製剤；前記乳酸菌もしくは請求項３記載の微生物製剤を材料草に添加することを特徴とするサイレージの調製方法。 （もっと読む）

【課題】 酒類（特にワイン）の製造において、アミノ酸の含有量を改善する方法を提供すること及びγ−アミノ酪酸の含有量を改善する方法を提供すること。
【解決手段】 gap1、apf1(shr3)及びcan1の機能を低下させる変異を有する酵母菌株と、gap1、put4及びuga4の機能を低下させる変異を有する酵母菌株とを交雑して得られ、Ｌ−アゼチジン−２−カルボキシレート及びＬ−カナバニンに耐性を示し、かつ、プロリン、アルギニン、グルタミン酸、シトルリン、γ−アミノ酪酸を単一窒素源として添加した最少培地において生育することができない、gap1、apf1(shr3)、can1、put4及びuga4の機能を低下させる変異を有する酒類製造用酵母変異株。 （もっと読む）

本発明は、低温度で、一以上のポリフェノールを含む生物学的材料を保存するための保存溶液を提供し、かつ生物学的材料の保存のための方法を提供する。この方法は、生物学的材料に保存溶液を添加することと、生物学的材料を冷却することと、これを適切な貯蔵状態で貯蔵することを含む。本発明の方法は、凍結および凍結乾燥を含む、低温保存または凍結保存のために使用され得る。さらに、本発明の方法は、RBC、WBC、MNC、UCB、MNCおよび細菌から選択された細胞を含む、全ての生物学的材料で使用され得る。RBCの場合において、本発明はまた、解凍後、前記材料が2％未満の遊離ヘモグロビンを有するような凍結のための方法を開示する。 （もっと読む）

本発明の実施形態は、全般的には、動物由来の賦形剤／成分を含有しない、生物学的製品用の安定剤を含み、そのような安定剤は凍結乾燥処置において良好に機能する。
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本発明は、無血清細胞凍結培地、および、ウイルスワクチン生産のための安定な無血清細胞バンクの作製プロセスにおける、この培地の使用に関する。本発明の無血清ベロ細胞バンク作製プロセスは、ウイルスワクチン生産のための、信頼のおける、かつ安定な細胞バンクを生産するための、標準化され、そして一貫した方法を提供する。増殖培地および凍結培地において、動物由来の物質を、植物由来の物質と置換することは、解凍における細胞の生存率を増加させ、そして回復時間を減少させ、それによってより正確な製造スケジュール、およびより堅実なプロセスを可能とする。
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