【課題】 常に良好な液体処理能力を発揮することのできるようにした無電極放電管からなる液体処理装置の提供。
【解決手段】 リード線を介して通電される誘導コイルを巻き回したフェライトコアが一部を囲む形で無電極の紫外線放電管と鎖交して配置される凹凸ある複雑な形状の装置全体を、紫外線透過性の被膜部材によって被膜する。こうすると、装置全体が均一形状でなく凹凸形状であっても被膜部材で覆うことのできない箇所を生じさせることなく、そうした箇所からの被処理液体の侵入を許してしまうことがない。特には被膜部材により紫外線放電管と被処理液体とが直接的に接した状態とならないが故に、被処理液体の汚れが紫外線放電管に付着することがなくまた温度変化による紫外線放電管からの紫外線の出力低下を抑制することができる。したがって、液体処理能力を常に良好に発揮することができるようになる。 （もっと読む）

【課題】 小規模の飲食店や家庭において少量の乳加工製品を製造するのに好適な、卓上型乳加工製品製造装置の機能性、安全性を向上させるための機構を開発することを技術課題とした。
【解決手段】 ボウル２は、収容部２１と、この収容部２１を囲繞するジャケット２２とが具えられて構成されることにより、二重構造とすることができるものであり、且つ前記収容部２１には、位置決め機構を兼ねた取手片６１が具えられ、一方、前記ジャケット２２には、位置決め機構を兼ねた取手片６２が具えられ、これら取手片６１、６２にはそれぞれ、凸部または凹部が形成されており、これら凸部と凹部とが係合した状態で、前記収容部２１とジャケット２２とが所定の間隔を保った状態に位置決めされるように構成されていることを特徴として成る。 （もっと読む）

本発明は、瓶（３）のための少なくとも１つの定位置（２８）と加熱手段（１５）とを備えた家庭用電気ヨーグルトメーカーに関する。本発明によれば、家庭用電気ヨーグルトメーカーは液体のためのタンクを備え、加熱手段（１５）は加熱出力を液体に伝達することができ、それによって熱移動により瓶（３）の中の調製品の温度を３０分以内にヨーグルトの製造温度範囲内にまで高めることを可能にする。本発明はまた、ミルク主体の調製品を入れた瓶（３）の温度上昇のステップを含むヨーグルト製造方法であって、瓶（３）の近傍に配置した液体を加熱して、ミルク主体の調製品の温度をヨーグルトの製造温度範囲にまで持っていく３０分以下の継続時間の第１の段階がそのステップに含まれるヨーグルト製造方法にも関する。
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粉末状調製乳などの粉末を容器内に精確に定量供給し、容器内で調製乳を完全に撹拌しながら、調製粉乳を低温殺菌し、かつ還元するための装置を提供する。この装置は、粉末を貯蔵するホッパ組立体と、粉末を計量して貯蔵部から容器の中に定量供給する投入部組立体と、希釈部組立体と、定量供給された粉末から精確かつ完全に撹拌された調製乳を得る撹拌部組立体とを備える。ホッパは粉体ブリッジを発生するような形状で形成されており、これによって得られるブリッジを投入部組立体と組み合わせて利用することにより、粉末から隔離された１つの機械的バルブを用いて、所定量の粉末を供給する。撹拌部組立体は、垂直方向に対して一定の角度に瓶を保持し、かつ容器の内容物を撹拌する。さらに、調製粉乳から低温殺菌された調製乳を提供する方法が開示される。
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【課題】単純に形成されていて、かつ家庭分野でも使用され得るような装置を提供する。
【解決手段】ミルクを送出するための装置であって、管路を介してノズル１３に接続されているミルク容器６と、熱い蒸気を発生させるための装置５とが設けられており、熱い蒸気を発生させるための装置５を用いて、前記ノズル１３に熱いミルクフォームが製造可能であり、さらにミルク流出部１２が設けられている形式のものにおいて、ミルク容器６とミルク流出部１２との間に、冷たいミルクを送出するためのポンプ８が配置されている。 （もっと読む）

【課題】搾乳装置に不可欠な洗浄用湯を、少ない電気又は石油で沸かすことができるシステムを提供することを課題とする。
【解決手段】牛乳の急速冷却システムは、氷蓄タンク２０と、熱交換器１４と、氷蓄タンク２０に挿入されている伝熱チューブ３７を通じて氷蓄タンク２０から吸熱する不凍液を高温側媒体とし、水を低温側媒体とし、氷蓄タンク２０の熱を水に伝えて湯にするヒートポンプ装置５０と、このヒートポンプ装置５０で得られた湯を蓄え、所定の温度まで加熱するヒータ３１を備えている貯湯タンク３２とからなることを特徴とする。
【効果】搾りたての暖かい牛乳を４℃まで急速に冷却するとともに、このときに牛乳から回収した熱を利用して湯を沸かすようにした。湯は６０℃程度まで温められるので、８０℃まで追い焚きするだけで済み、電気代又は石油代を大幅に節約することができる。 （もっと読む）

液体(好ましくは水)と粉末調合乳を混合することから飲料(例えばミルク)を生成するための装置を開示する。この装置は、好ましくは自動乳児ミルクマシンである。装置は、特定の量の温液中に飲料の総量のために必要な量の調合乳を混合することによって飲料濃縮物を調製して、安全な飲用温度で飲料の最終体積に達するように特定の低い温度の液体の正しい量を濃縮物に加えるように構成される。
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【課題】 メラトニン含有量のできるだけ多い生乳を確実に搾乳できるようにし、メラトニン濃度が高く高品質の生乳を得ることができるようにするとともに、搾乳作業や品質管理を容易にし生産効率の向上を図る。
【解決手段】 家畜の生乳中に含まれるメラトニンの量の多少に応じて生乳を貯留する複数のタンクＢａ，Ｂｂを備え、家畜の生乳中に含まれるメラトニンの量に対して関係があるファクタに係るファクタ量としての照度値を検知する検知手段１０を設け、搾乳ロボットＳから複数の各タンクＢａ，Ｂｂに夫々到る送給管Ｋａ，Ｋｂを配管し、各送給管Ｋａ，Ｋｂのいずれかを開放し他を遮断する切換バルブＶを設け、上記の検知手段１０により検知されるファクタ量に基づいてメラトニン量の多少を判別して対応するタンクＢａ，Ｂｂに搾乳ロボットＳからの生乳が貯留されるように切換バルブＶを切換える制御部２０を備えた。 （もっと読む）

濃縮ミルク供給源、水供給源および加圧空気供給源から泡立ちミルクを生成するための泡立ちミルクシステム。泡立ちミルクシステムは、濃縮ミルクのミルク取入れシステムと、水の水取入れシステムと、加圧空気の空気取入れシステムと、濃縮ミルク、水および加圧空気を混合する混合領域と、を含むことができる。
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ミルクおよび水蒸気の混合物を製造するためのデバイスは、水入口１０と、供給物を混合し乳化するように適合されたミキシング領域にそれぞれ水蒸気およびミルクを供給するようになっている前記水入口およびミルク入口と３、乳化された混合物を吐出するための出口ノズル５と、洗浄媒体供給部６と、ミルク供給部とを有するミキシングヘッド２を備える。ミキシングヘッドを洗浄するために、ミルク入口を洗浄媒体供給部およびミルク供給部と選択的に流通連通させ、ミルクまたは水が選択的にミルク入口に、したがってミキシングヘッドに入ることができるようになる。デバイスの洗浄モードでは、ミルク入口が洗浄媒体供給部と流体連通するステップ、水がミキシングヘッドを出て出口ノズルでミルク供給容器へと入るために、ミキシングヘッドおよびミルク入口に入り、ミキシングヘッドを通過するステップを実行する。 （もっと読む）