【課題】海水より得られる金属イオン化合物の混合物の苦味及び潮解性を低減せしめ、摂取しやすく取扱いの容易な金属イオン包接体を提供する。
【解決手段】海水を原料とした金属イオン化合物の混合物に、シクロデキストリンが配合されていることを特徴とする金属イオン包接体。金属イオン化合物の混合物は海洋深層水に濃縮、脱塩等の処理を施した処理物である苦汁である。シクロデキストリンがαまたはγ−シクロデキストリンである。 （もっと読む）

【課題】効率良くポリロタキサンを製造する方法、および当該製造方法に伴う新規なポリロタキサンを提供する。
【解決手段】輪成分の開口部に軸分子が貫通し、軸分子の両末端にキャッピング剤によるブロック基を有してなるポリロタキサンを製造するにあたり、軸分子とキャッピング剤とを、両者が尿素結合により結合するように反応させる。具体的にはイソシアネート基とアミン基との組み合わせで、例えば、末端官能基がアミンである軸分子と、イソシアネート類であるキャッピング剤とを反応させる。 （もっと読む）

【課題】ポリロタキサン及び繊維を有する材料であって、該繊維特有の性質を改良するか及び／又は向上させた材料の提供。
【解決手段】ポリロタキサン及び繊維を有する繊維材料であって、該ポリロタキサンは、環状分子、該環状分子を串刺し状に包接する直鎖状分子、及び該直鎖状分子から環状分子が脱離しないように直鎖状分子の両端に配置される封鎖基を有する、上記繊維材料及びその製造方法により、上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】輪成分の軸分子に対する貫通数を、簡便な手段で正確に制御することのできる擬ポリロタキサンおよびポリロタキサンの製造方法、ならびに輪成分の軸分子に対する貫通数が制御された擬ポリロタキサンおよびポリロタキサンを提供する。
【解決手段】シクロデキストリン分子の開口部に、末端に官能基を有し、ポリエチレングリコールとポリプロピレングリコールとの質量比を５：９５〜９５：５としたポリエチレングリコール−ポリプロピレングリコール共重合体を貫通させ、もって、シクロデキストリン分子のポリエチレングリコール−ポリプロピレングリコール共重合体に対する被覆率を１０〜８５％とし、次いで、ポリエチレングリコール−ポリプロピレングリコール共重合体の末端官能基と反応し得るブロック基を、その末端官能基と反応させ、ポリロタキサンを得る。 （もっと読む）

【課題】 優れた静菌作用を保持し、臭気が極めて少なく、溶媒に良好に溶解して低温下の保存安定性に優れた溶液を得ることができる包接体、該包接体を含む食品用静菌剤、及びこれが添加された食品を提供する。
【解決手段】 本発明の包接体は、チアミン誘導体がサイクロデキストリン類に包接された包接体であることを特徴とする。前記サイクデキストリン類は、好ましくは、未置換γ−ＣＤ、又は分岐鎖α−ＣＤ、分岐鎖β−ＣＤ及び分岐鎖γ−ＣＤから選択された少なくとも２種からなる混合物である。前記包接体は、チアミン誘導体とサイクロデキストリン類とを溶解した溶液を噴霧乾燥して得られた包接体が好ましい。 （もっと読む）

【課題】光照射によって屈折率が変化し、かつ、屈折率の変化量が大きく、しかも、容易に成膜することができる新規な化合物を提供すること。更に、成膜性に優れる屈折率変換材料および光−熱エネルギー変換蓄積材料を提供すること。
【解決手段】上記化合物は、下記一般式（１）で表されるシクロデキストリン誘導体である。
【化１】


［式（１）中、Ｒ^１は独立に水素原子または特定の光反応性基であり、ｎは６〜９の整数であり、ただしＲ^１のうちの１０％以上は上記特定の光反応性基である。］
屈折率変換材料および光−熱エネルギー変換蓄積材料は、上記化合物からなる。 （もっと読む）

【課題】輪成分の軸分子に対する貫通数を、簡便な手段で制御することのできる擬ポリロタキサンおよびポリロタキサンの製造方法を提供する。
【解決手段】α−シクロデキストリン分子の開口部に、末端に官能基を有する直鎖状分子が貫通してなる擬ポリロタキサンを合成し、前記擬ポリロタキサンの前記直鎖状分子の末端官能基と反応し得るブロック基を、前記末端官能基と反応させることにより、ポリロタキサンを製造する方法において、擬ポリロタキサン合成時の溶媒に水およびテトラヒドロフランを使用し、それらの容量比を変化させる。 （もっと読む）

【課題】油脂を粉末化することは食品、洗剤、入浴剤、化粧品、農薬、医薬等などの様々な分野への利用を可能とする。従来の粉末油脂組成物は、油状物質の劣化や油状物質含有量に劣るなどの問題点があった。
【解決手段】高分岐環状デキストリンを５〜６０質量％含有する水懸濁液をドラムドライヤーまたは凍結乾燥機にて乾燥させて得られること特徴とする粉末化基材および該粉末化基材を油状物質を添加した粉末油脂組成物の製造法による。 （もっと読む）

【課題】硬化物の光透過率が高く、かつ良好な成膜性および高い光反応性を有する光硬化性のシクロデキストリン誘導体およびそのシクロデキストリン誘導体を含有する光硬化性組成物を提供する。
【解決手段】シクロデキストリン誘導体は下記一般式（１）で表される。


［式中、Ｒ^１は水素原子またはアミド及びエステルを含む基、ｎは６〜９の整数である。］光硬化性組成物は、シクロデキストリン誘導体および光重合開始剤を含有する。 （もっと読む）

【課題】 薬剤包接能が高い、シクロデキストリン誘導体の提供。
【解決手段】 シクロデキストリンと糖分子を結合させるスペーサーの原料に2-(4-ヒドロキシフェニル)エタノールを利用することで、スペーサー中に芳香族基を持ち、種々の糖分子が２分岐したシクロデキストリン誘導体を製造することを可能とした。スペーサー中にフェニル基が２個あることで生体内でアントラサイクリン系の医薬を強固に保持して輸送する機能が強く、また分枝末端には糖あるいは糖鎖を２つ持つ構造であることから、糖分子認識レクチンタンパク質等の生体分子との相互作用が強いことが期待される医薬輸送キャリアの開発に成功した。 （もっと読む）