本発明は、遺伝的に修飾された植物細胞および植物であって、遺伝的修飾が、遺伝的に修飾されていない対応する野生型植物細胞または野生型植物と比較して、デンプンリン酸化ＯＫ１タンパク質およびデンプンリン酸化Ｒ１タンパク質の活性の増大をもたらす、植物細胞および植物に関する。さらに、本発明はそのような植物細胞および植物の作製のための手段および方法に関する。この型の植物細胞および植物は、修飾デンプンを合成する。したがって、本発明はまた、本発明による植物細胞および植物によって合成されるデンプン、このデンプンの作製のための方法、およびこの修飾デンプンのデンプン誘導体の作製、ならびに本発明によるデンプンを含む穀粉に関する。さらに、本発明は、ＯＫ１タンパク質およびＲＩタンパク質をコードする配列を含む核酸分子およびベクター、ならびにこれらの核酸分子を含む宿主細胞に関する。

【特許請求の範囲】
【請求項１】
遺伝的に修飾されていない対応する野生型植物細胞と比較して、少なくとも１つのＯＫ１タンパク質および少なくとも１つのＲ１タンパク質の増大した活性を有することを特徴とする、遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項２】
遺伝的修飾が植物ゲノム中への少なくとも１つの外来性核酸分子の導入である、請求項１記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項３】
少なくとも１つの外来性核酸分子がＯＫ１タンパク質をコードする、請求項２記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項４】
少なくとも１つの外来性核酸分子がＲ１タンパク質をコードする、請求項２記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項５】
第１の外来性核酸分子がＲ１タンパク質をコードし、第２の外来性核酸分子がＯＫ１タンパク質をコードする、請求項２記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項６】
Ｒ１タンパク質をコードする前記外来性核酸分子がジャガイモ、コムギ、トウモロコシ、イネ、ダイズ、柑橘類、またはシロイヌナズナ（Arabidopsis）のＲ１タンパク質をコードする、請求項４または５に記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項７】
遺伝的に修飾されていない対応する野生型植物細胞と比較して修飾されたデンプンを合成する、請求項１〜６のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項８】
修飾デンプンが、遺伝的に修飾されていない対応する野生型植物細胞から単離したデンプンと比較して増大したデンプンリン酸の濃度および／または変更されたリン酸分布を有することを特徴とする、請求項７記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項９】
修飾デンプンが、Ｃ−３リン酸とＣ−６リン酸の変更された比率を有することを特徴とする、請求項８記載の遺伝的に修飾された植物細胞。
【請求項１０】
請求項１〜９のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物細胞を含む植物。
【請求項１１】
デンプン貯蔵植物である、請求項１０記載の植物。
【請求項１２】
トウモロコシ植物またはコムギ植物である、請求項１１記載の植物。
【請求項１３】
請求項１〜９のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物細胞、請求項１のいずれか１項記載の植物の、繁殖材料。
【請求項１４】
請求項１〜９のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物細胞を含む、請求項１０、１１、または１２のいずれか１項記載の植物の、収穫可能な植物部分。
【請求項１５】
請求項１０、１１、または１２のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物の作製のための方法であって、
ａ） 植物細胞を遺伝的に修飾しここで、遺伝的修飾は、遺伝的に修飾されていない対応する野生型植物細胞と比較して、ＯＫ１タンパク質およびＲ１タンパク質の活性の増大をもたらし；
ｂ） 工程ａ）からの植物細胞から植物を再生し；そして
ｃ） 必要ならば、工程ｂ）による植物を利用してさらなる植物を生成する、
方法。
【請求項１６】
遺伝的修飾が植物細胞ゲノム中への外来性核酸分子の導入である、請求項１５記載の方法。
【請求項１７】
少なくとも１つの前記外来性核酸分子がＲ１タンパク質をコードする、請求項１６記載の方法。
【請求項１８】
少なくとも１つの前記外来性核酸分子がＯＫ１タンパク質をコードする、請求項１６記載の方法。
【請求項１９】
遺伝的に修飾された植物が、遺伝的に修飾されていない対応する野生型植物と比較して修飾されたデンプンを合成する、請求項１５〜１８のいずれか１項記載の方法。
【請求項２０】
修飾デンプンが、共有結合でデンプンに結合したリン酸の増大した濃度を有することを特徴とする、請求項１９記載の方法。
【請求項２１】
修飾デンプンが、Ｃ−３リン酸とＣ−６リン酸の変更された比率を有することを特徴とする、請求項１９または２０に記載の方法。
【請求項２２】
請求項１０、１１または１２のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物から、請求項１３記載の繁殖材料から、または請求項１４記載の収穫可能な植物部分から、得ることができる修飾デンプン。
【請求項２３】
請求項１〜９のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物細胞由来のデンプンを含む修飾デンプンの作製のための方法。
【請求項２４】
請求項１０、１１または１２のいずれか１項記載の植物からデンプンを抽出する工程を含む、修飾デンプンの作製のための方法。
【請求項２５】
請求項１０、１１または１２のいずれか１項記載の植物の、修飾デンプンの作製のための使用。
【請求項２６】
請求項２３または２４のいずれか１項記載の方法によって得ることができる修飾デンプン。
【請求項２７】
請求項２２または２６記載の修飾デンプンが導出される誘導デンプンの作製のための方法。
【請求項２８】
請求項２７記載の方法により得ることができる誘導デンプン。
【請求項２９】
請求項２２または２６のいずれか１項記載の修飾デンプンの、誘導デンプンの作製のための使用。
【請求項３０】
請求項２２または２６記載の修飾デンプンを含む穀粉。
【請求項３１】
請求項１〜９のいずれか１項記載の植物細胞から、請求項１０、１１、または１２のいずれか１項記載の植物の部分から、請求項１３記載の繁殖材料から、または請求項１記載の収穫可能な植物部分から、得ることができる穀粉。
【請求項３２】
請求項１０、１１または１２のいずれか１項記載の植物からのまたは請求項１３記載の繁殖材料からの植物部分、あるいは請求項１４記載の収穫可能な材料、を摩砕する工程を含む、穀粉の作製のための方法。
【請求項３３】
請求項１〜９のいずれか１項記載の遺伝的に修飾された植物細胞の、または請求項１０、１１、または１２のいずれか１項記載の植物の、穀粉の作製のための使用。
【請求項３４】
ＯＫ１タンパク質をコードする核酸分子およびＲ１タンパク質をコードする核酸分子を含む組換え核酸分子。
【請求項３５】
請求項３４記載の組換え核酸分子を含むベクター。
【請求項３６】
組換え核酸分子が、原核生物のまたは真核生物の細胞中で転写を開始する調節配列と連結されている、請求項３５記載のベクター。
【請求項３７】
請求項３４記載の組換え体により、または請求項３５または３６のいずれか１項記載のベクターにより遺伝的に修飾されている宿主細胞。
【請求項３８】
請求項３４記載の組換え核酸分子を含むかまたは請求項３５または３６のいずれか１項記載のベクターを有する組成物。
【請求項３９】
ＯＫ１タンパク質をコードする核酸配列およびＲ１タンパク質をコードする核酸配列を含む組成物。
【請求項４０】
請求項３８または３９のいずれか１項記載の組成物の、植物細胞の形質転換への使用。

【図１】

【図２】

【図３】

【図４】

【図５】

【図６】

【公表番号】特表２００７−５２５９８７（Ｐ２００７−５２５９８７Ａ）
【公表日】平成１９年９月１３日（２００７．９．１３）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００７−５０１２４５（Ｐ２００７−５０１２４５）
【出願日】平成１７年３月４日（２００５．３．４）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＥＰ２００５／００２４５７
【国際公開番号】ＷＯ２００５／０９５６１９
【国際公開日】平成１７年１０月１３日（２００５．１０．１３）
【出願人】（５００１３７９５４）バイエル　クロップサイエンス　ゲーエムベーハー (31)
【Ｆターム（参考）】