説明

飲食物搬送装置用回転体

【課題】 搬送体上に載せるだけで、この搬送体の移動に伴い、自動的にしかも確実に回転させて、飲食物の案内などに有効に活用出来る飲食物搬送装置用回転体を提供する。
【解決手段】 ハウジングに配置された搬送体に載せて用いる飲食物搬送装置用回転体であって、搬送体上に載置するベース部材と、このベース部材に対して横方向に移動可能に設けられる移動部材と、この移動部材をベース部材に対して横方向に付勢させる付勢手段と、前記移動部材に対して回転自由に設けられた回転部材とが備えられ、回転部材の外周には、搬送体の側方に位置するハウジングの側壁に当接可能な円周状の被駆動面が設けられ回転部材の上面には物品の載置面が設けられている。

【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、例えば皿に盛った寿司などの飲食物を搬送体に載せて搬送し、飲食客が各自好みの飲食物を搬送路から適宜取り出して飲食出来るようにした飲食物搬送装置に用いられる回転体に関する。
【背景技術】
【0002】
近年、店内に多数配置されるテーブルやカウンターに沿って循環する搬送体を備えてなる搬送装置を設置した店舗では、調理人が、厨房室内にてシャリ玉上に鮨ネタを載せて握り、出来上がった鮨を皿上に載せた上で搬送装置の搬送体上に移し替え、この搬送体により客室の各テーブルに順次搬送する一方、顧客は、前記搬送装置により順次送られてくる複数種類の鮨を好みに応じて搬送体から適宜取り出して食するようにしている。
【0003】
ところで、以上の搬送装置においては、各飲食客の好みに関係なく、従業員が飲食物を盛った皿を前記搬送路に随時供給するようにしているが、それとは別に、特別に飲食客の注文を受ける場合もある。
【0004】
このとき、飲食客は、注文した品が搬送されてくるのを気にしなくてはならず、時として、注文の品が搬送されて来ても搬送されてきたことに気づかず通過してしまって、注文品が搬送路を再度循環して来るのを待たなければならないし、また、注文した飲食客のもとに到着する前に他人が誤ってその品を取り去る場合もある。
【0005】
そこで従来では、搬送体上に載置可能な飲食物案内体を別途形成して、この飲食物案内体に、案内する飲食物が電気的に表示される商品表示部と、商品表示部に表示する飲食物を音声で案内するための音声案内部などを搭載し、搬送体上の飲食物を顧客に的確に知らせるようにしている。
【0006】
しかしながら、以上の飲食物案内体にあっては、商品表示部や音声案内部を作動させるためのバッテリーなどを別途搭載しなければならず、それだけコストがかかる不具合がある。
【特許文献1】特開2002−65442号
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【0007】
本発明は、以上の実情に鑑みて開発したものであって、前述の飲食物搬送装置では、搬送体がハウジングに対して常時移動していることに着目し、目的とするところは、搬送体上に載せるだけで、この搬送体の移動に伴い、自動的にしかも確実に回転させて、飲食物の案内などに有効に活用出来る回転体を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【0008】
以上の目的を達成するために、請求項1に記載の発明は、ハウジングに配置された搬送体に載せて用いる飲食物搬送装置用回転体であって、搬送体上に載置するベース部材と、このベース部材に対して横方向に移動可能に設けられる移動部材と、この移動部材をベース部材に対して横方向に付勢させる付勢手段と、前記移動部材に対して回転自由に設けられた回転部材とが備えられ、回転部材の外周には、搬送体の側方に位置するハウジングの案内壁に当接可能な円周状の被駆動面が設けられていることを特徴とするものである。
【0009】
請求項2に記載の発明は、請求項1に記載の回転部材に物品の載置面が設けられている ことを特徴とするものである。
【0010】
請求項3に記載の発明は、請求項1または2に記載の回転体において、回転部材の回転により駆動する発電装置が搭載されていることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【0011】
請求項1に記載の発明によれば、搬送体上に載せた回転体を、飲食物搬送装置を構成するハウジングの案内壁に向けて押し込むだけで、被駆動面が案内壁に常時弾接して、これにより、移動する搬送体上で回転部材が案内壁を介して確実に回転するのである。
【0012】
請求項2に記載の発明によれば、請求項1に記載の発明の効果に加え、載置面上に例えば搬送体により搬送されて来る鮨の種類を示す表示体やあるいは鮨を盛った皿などを適宜載せることで、これら表示体や皿が搬送体上にて搬送されながら回転して、顧客の目を引くものとなる。
【0013】
請求項3に記載の発明によれば、請求項1または2に記載の発明の効果に加え、移動する搬送体に回転体載せるだけで、発電装置を駆動させて電力を手軽に得ることが出来るので、バッテリーを搭載せずとも、例えば各種表示ランプなどを点灯させることが可能となる。
【発明を実施するための最良の形態】
【0014】
以下、本発明にかかる飲食物搬送装置用回転体の実施形態を図面を参照しながら説明する。
【0015】
先ず図6は、客室S2に設置するカウンターテーブル1a及び複数の脚付きテーブル1bと、厨房室S1の前面乃至各テーブル1a・1bに沿って配置した仕切りハウジング2と、該仕切りハウジング2上に周回状に設けられて、前記厨房室S1内で皿T(容器)に盛り合わされた寿司を各テーブル1a・1bに循環搬送するための搬送路3を設けた寿司店舗内を平面的に表したものである。
【0016】
仕切りハウジング2は、図7にも示すように、所定間隔開けて相対向する側壁21・22と、これら両側壁21・22の上端及び下端を結ぶ上壁23及び底壁(図示せず)とから断面ボックス状に形成されたものであって、前記厨房室S1の前面に沿って配設されて該厨房室S1と客室S2とを区画する第1ハウジング部2aと、該第1ハウジング部2aの長手方向両端から屈曲して前記客室S2内に平行に延びる第2、第3ハウジング部2b・2cとから成り、前記第2、第3ハウジング部2b・2cにおける側壁21・22の外側方には、前記したカウンターテーブル1aと、脚付きテーブル1bとが配置されている。
【0017】
搬送路3は、各ハウジング部2a・2b・2cの上壁23に設けた凹所31と、この凹所31の幅方向両側に設けられた案内壁32に案内されながら凹所31内をモータ駆動により循環移動する搬送体としての無端状のフラットチエン33とが備えられている。
【0018】
以上の構成からなる搬送装置にあっては、厨房室S1において従業員により皿Tに盛られる寿司が厨房室S1の前面を移動するフラットチエン33上に順次載せられて、このフラットチエン33を介して客室S2内の各テーブル1a・1bに循環搬送され、各テーブルの客が、好みの寿司の載った皿Tをフラットチエン33から適宜取り出して食事をするようにしている。
【0019】
本発明の回転体は、前述のフラットチエン33に載せて用いるものであり、次にこの回転体を詳説する。
【0020】
図1において符号4で示す回転体は、基本的には、搬送体としてのフラットチエン33上に載置可能なベース部材5と、このベース部材5に対して横方向に移動可能に設けられる移動部材6と、この移動部材6をベース部材5に対して横方向に移動付勢させるための付勢手段7と、前記移動部材6に対して回転自由に設けられた回転部材8とが備えられている。
【0021】
ベース部材5は、フラットチエン33上に載置可能な平面視円形の底板51と、この底板51上に組み付けられた平面視略正方形に枠組みされた枠体52とが備えられ、底板51の下面には、滑り止めシート51aが敷設されている。
【0022】
枠体52は、一対の対向壁53a・53bと、これら対向壁の両端をそれぞれ連結する連結壁54a・54bとが備えられるとともに、対向壁53a・53bの上端は、斜めに傾斜している。
【0023】
そしてこの傾斜した対向壁53a・53bの上端部間には、移動付勢手段7を構成する複数のローラ71が回転自由に支持されると共に、これら複数のローラ71の上部は対向壁53a・53bの上端よりも上方に突出し、これら複数のローラ71のローラ面を結ぶライン(L)は、対向壁53a・53bの上端の傾斜角度と同一角度で傾斜している。
【0024】
また一対の連結壁54a・54b中、高さが低い方の連結壁54bには、移動部材6の移動を規制するための規制片55が設けられている。
【0025】
移動部材6は、ベース部材5における枠体52の対向壁53a・53bの外面に沿う一対の対向板61a・61bと、これら対向板61a・61bの長さ方向一端を連結する側板62と、対向板61a・61bの上端間に架設される上板63と、上板63の下方において対向板61a・61b間に架設されて、連結板62側から斜め上方に向かって傾斜する傾斜板64とが備えられ、この傾斜板64の傾斜角度は、前記した複数のローラ71のローラ面を結ぶライン(L)の傾斜角度と同一としている。
【0026】
また上板63の中央には、回転部材8を回転自由に支持するための円筒状の支持筒65が突設されている。
【0027】
回転部材8は、円筒状側壁81とこの側壁の上端を閉鎖する平面視円板状の上壁82とが備えられ、円筒状側壁81の外周下部には合成ゴムから形成された厚肉のテープ83を貼り付けて、このテープ83の表面を仕切りハウジング2の案内壁32に当接可能な被駆動面84とし、また上壁82の上面は物品の載置面85としている。
【0028】
また上壁82の下面中央には、前記支持筒65に挿通可能な円筒状の枢軸84が突設されている。
【0029】
以上の構成から成る回転体4を組み立てるには、移動部材6の傾斜板64を、ベース部材5の枠体52に支持した複数のローラ71上に載せると共に、移動部材6の支持筒65内に回転部材8の枢軸86を挿通して、回転部材8を移動部材6に対して回転自由に支持するのであって、これに伴い、移動部材6及び回転部材8は、その自重により、ベース部材5に対して、付勢手段を構成するローラ71の回転で、下方に向かって斜め横方向に移動し、、移動部材6の側板62がベース部材5における規制片55の先端部に当接した段階で、その移動が阻止されるのである。
【0030】
また組み立てられた回転体4は、規制片55の先端側が案内壁32と対向するようにしてフラットチエン33上に載せるのであって、この時、フラットチエン33上において回転体4全体を仕切りハウジング2の案内壁32に向けて押し込んで、移動部材6及び回転部材8をベース部材5に対して強制的に斜め上方に向けて横方向に移動させるのであり、これに伴い、移動部材6及び回転部材8の自重により、回転部材8の被駆動面84が案内壁32に常時弾性的に圧接することとなり、従って、回転体4自身に動力源を供えていなくても、フラットチエン33の移動に伴い、回転部材8が案内壁32を介して自動的にしかも確実に回転するのである。
【0031】
そして回転部材8の載置面85には、例えば図1に示すように、フラットチエン33を介して搬送されてくる鮨の種類を示す円筒状の表示体9を載せたり、あるいは鮨を盛った皿91を適宜載せることで、これら表示体9または皿90がフラットチエン33にて搬送されながら回転し、顧客の目を充分引くものとなるのである。
【0032】
一方、図9は別の実施形態で示すものであって、回転体4内に既存の発電装置40を搭載して、回転部材の回転により、発電装置40を駆動するようにしたものである。
【0033】
具体的には、発電装置40の発電機本体41を回転部材における上壁82の下面に組み付けると共に、発電機本体41を駆動する駆動シャフト42の先端部を移動部材6の支持筒65内に圧入して、駆動シャフト42を移動部材6に結合することで、回転部材の回転により、駆動シャフト42を回転させて発電機本体41を駆動させるようにしている。
【0034】
また回転部材8には、搬送されて来る鮨の種類を示す表示体90が一体形成されるとともに、この表示体90には、発電装置40で発電された電気を貯めるための充電式バッテリが備えられた制御装置92と、この制御装置92を介して点灯するLED製のランプ93が搭載されている。
【0035】
斯くして以上の回転体4にあっても、規制片55の先端側が案内壁32と対向するようにしてフラットチエン33上に載せる共に、フラットチエン33上において回転体4全体を仕切りハウジング2の案内壁32に向けて押し込んで、移動部材6及び回転部材8をベース部材5に対して強制的に斜め上方に向けて横方向に移動させるのであり、これに伴い、移動部材6及び回転部材8の自重により、回転部材8の被駆動面84が案内壁32に常時弾性的に圧接することとなり、従って、回転体4自身に動力源を供えていなくても、フラットチエン33の移動に伴い、回転部材8が案内壁32を介して自動的にしかも確実に回転するのである。
【0036】
そして回転部材8の回転に伴い、発電装置40が駆動して、これにより、表示体90のランプ93が制御装置92を介して自動的に点灯するのである。
【0037】
従って、以上の回転体40によれば、例えば各種表示ランプ93などを点灯させることが出来る。
【図面の簡単な説明】
【0038】
【図1】表示体を載せた状態を示す回転体の斜視図。
【図2】ベース部材の斜視図。
【図3】移動部材の斜視図。
【図4】移動部材を反転させて示す斜視図。
【図5】回転部材を反転させて示す斜視図。
【図6】飲食物搬送装置が備えられた寿司店舗内を平面的に表した説明図。
【図7】飲食物搬送装置の断面図。
【図8】回転体が搭載された状態を示す飲食物搬送装置の要部の拡大断面図。
【図9】別の実施形態の回転体が搭載された状態を示す飲食物搬送装置の要部の拡大 断面図。
【符号の説明】
【0039】
2 仕切りハウジング
32 案内壁
33 フラットチエン(搬送体)
4 回転体
40 発電装置
5 ベー意部材
6 移動部材
7 移動付勢手段
71 ローラ
8 回転部材
9 表示体

【特許請求の範囲】
【請求項1】
ハウジングに配置された搬送体に載せて用いる飲食物搬送装置用回転体であって、
搬送体上に載置するベース部材と、このベース部材に対して横方向に移動可能に設けられる移動部材と、この移動部材をベース部材に対して横方向に付勢させる付勢手段と、前記移動部材に対して回転自由に設けられた回転部材とが備えられ、回転部材の外周には、搬送体の側方に位置するハウジングの側壁に当接可能な円周状の被駆動面が設けられていることを特徴とする飲食物搬送装置用回転体。
【請求項2】
回転部材に物品の載置面が設けられていることを特徴とする請求項1に記載の飲食物搬送装置用回転体。
【請求項3】
回転部材の回転により駆動する発電装置が搭載されていることを特徴とする請求項1または2に記載の飲食物搬送装置用回転体。

【図1】
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【図2】
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【図3】
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【図4】
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【図5】
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【図6】
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【図7】
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【図8】
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【図9】
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【公開番号】特開2007−71934(P2007−71934A)
【公開日】平成19年3月22日(2007.3.22)
【国際特許分類】
【出願番号】特願2005−255993(P2005−255993)
【出願日】平成17年9月5日(2005.9.5)
【出願人】(396011174)株式会社くらコーポレーション (17)
【Fターム(参考)】