【課題】包装材の引き裂きや、食品の汚損なしに包装の高速かつ正確な製造を可能とする、シート状包装材料のチューブから注ぎ可能な食品の密封包装を製造する包装機械を提供する。
【解決手段】チューブをしっかりと掴持し、シールする包装形成組立体と、チューブの中へ延在し食品をチューブへ送入する充填パイプと、前記チューブ内へ延在し、充填パイプと共に包装形成作業の間前記食品の上方向の流れを緩衝する空気室を画成する緩衝部材とを含み、緩衝部材と充填パイプとは包装形成組立体と干渉しない範囲で可及的近接するよう延在し包装時食品の乱流を阻止する。 （もっと読む）

着色液体食物製品の入った、透明包装積層体（１０）から作られた可撓性包装容器（２５ａ、２５ｂ）であって、前表示表面（２７）及び／又は後表示表面（３３）上に直接適用されたカラープリント（２８、２９、３０、３１、３２、３４、３５、３６）を示す包装容器。前記カラープリントの少なくとも選択された部分が、食物製品のために透明性を与えることができる透明カラープリント（２８、２９、３０、３２、３４、３５）であり、前記透明カラープリントの一つ以上の色の色合いが、その見た印象が食物製品の色と協働して増すか又は変化するように選択されている。本発明は、包装容器のための包装積層体のみならず、そのような包装積層体上にカラープリントを使用することにも関する。 （もっと読む）

応力亀裂の形成に対する耐久性を有し、さらに積層体の層の間に曲げ剛性及び優れた結合性を有するガスバリア包装用積層体（１０）であって、ヒートシール可能なポリオレフィン（１６、１７）の外層と、それぞれがＳｉＯ_Ｘのガスバリア層（１３、１４）によって被覆された２つのポリマー担持層（１１、１２）と、少なくとも第１（１５ａ）及び第２（１５ｂ）の部分層を含む中間のポリマー層（１５）とを備え、前記第１の部分層（１５ａ）が前記第２の部分層（１５ｂ）よりも高い剛性を有し、前記第２の部分層（１５ｂ）が前記第１の部分層（１５ａ）よりも高いエラストマー特性を有する。ＳＩＯ_Ｘ層の応力亀裂を防止するために衝撃吸収するものでもある中間層によって離隔された２つの剛性の担持層によって、剛性の構造的なサンドイッチ構成が形成される。本発明は、包装用積層体から製造される包装容器、及び包装用積層体を製造する方法にも関する。
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本明細書は、包装材料の第一の部分を包装材料の第二の部分に密着シールさせるために包装材料の加熱に関連させて包装材料の第一の部分に圧力を加えるカウンター部材（２２）に関する。カウンター部材（２２）は包装材料の前記第一の部分に少なくとも接触させる当接面（２３）を備えている。当接面（２３）は、当接面（２３）および包装材料の第一の部分の付近に存在する流体またはガスを捕捉するための複数の凹部（２４）を備えている。本発明はまた上述したカウンター部材（２２）を形成する方法にも関する。
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シート状包装材料（２）を折り曲げてシールすることで製造され、頂部横方向シール（１２）で互いに結合された前側および後側の傾斜頂壁（１０，１１）と、前記前側および後側の傾斜頂壁（１０，１１）のそれぞれ側縁（１５，１６）を連結する一対の側頂壁（１８，１９）とを含む山形頂部（４）を備えて構成され、前記側頂壁（１８，１９）のおのおのは、シート状包装材料（２）のそれぞれ部分（４６，４７）を多数のパネル（Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ，Ｆ，Ｇ）の境界を定める予め決められた折り線（３１，３３，４２，４４，５０，５１，５４，５５，５６，６５；３１，３３，４３，４５，５２，５３，５７，５８，５９，６６）に沿って折り曲げることで得られる流動食品用の山形頂部パッケージ（１，１’）であって、パネル（Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ，Ｆ，Ｇ）を剛体としてそれぞれの折り線（３１，３３，４２，４４，５０，５１，５４，５５，５６，６５；３１，３３，４３，４５，５２，５３，５７，５８，５９，６６）のまわりに回転させることで側頂壁（１８，１９）が成形されるように設計された複数の可能な折り線の中から前記折り線（３１，３３，４２，４４，５０，５の１，５４，５５，５６，６５；３１，３３，４３，４５，５２，５３，５７，５８，５９，６６）が決定される。
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全製品含量の少なくとも１５％のタンパク質含量を有する高タンパク質飲料を作製する。全製品の少なくとも１０％は加水分解ゼラチンからなる。ＵＨＴ法を介して、少なくとも１５％の総タンパク質を含む高タンパク質飲料製品を製造する方法も開示する。 （もっと読む）

本明細書は、液体製品の蒸発冷却装置に関する。この装置は、中央に配置された第一の空間（６）と、その第一の空間（６）を同心的に取囲む第二の空間（７）とに分けられた真空チャンパ（１）を含む。両空間（６，７）は真空チャンパ（１）の上端壁（２）へ向かって開かれている。第一の空間（６）は凝縮した蒸気のための出口（２５）を有する。第二の空間（７）は蒸発した製品の（１１）入口ならびに製品の出口（１２）を有する。この装置はまた、冷媒液体の循環回路を含む。第一の空間（６）は下方へ延在しており、少なくとも真空室（１）の内側の空間（６）の範囲と同じ長さで真空室（１）の底壁（４）よりも下方で延在するようになされている。
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移送ユニットは成形／充填／シールを行う包装機械に使用するように構成される。この移送ユニットは、第一のステーションからチューブ状の形状をした部分的に直立されたカートンを受入れて、そのカートンを第二のステーションへ移送し、また第二のステーションから第三のステーションへカートンを移送する。移送ユニットは長手方向のハブ軸線を定めているハブを含み、ハブはハブ軸線のまわりに回転するようになされる。複数のカー対がハブに取付けられ、ハブに沿って長手方向に移動できるようになされる。各対をなすカーは第一および第二のカーを含み、各々のカーは第一および第二のマンドレルを取付けられる。マンドレルは部分的に直立されたカートンを受取るようになされる。各マンドレルはその軸線を有し、それぞれの軸線のまわりに回転される。マンドレル軸線はハブ軸線に直角で接している。ハブに沿ってカー対を長手方向に移動させ、また回転方向に移動させる駆動装置は、マンドレルをそれぞれの軸線のまわりに約９０゜ほど捻り解除位置と捻り位置との間で移動させる。
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この開示は、第一の処理段階を材料ウェブ（２）に実施する第一の処理ステーション（３）と、第二の処理段階を材料ウェブ（２）に実施する第二の処理ステーション（５）とを含む。第一の処理ステーション（３）は第一の処理ツール（３ａ）およびその第一の処理ツールの下流側に配置された少なくとも一つの第二の処理ツール（３ｂ）を含み、第二の処理ステーション（５）は第一の処理ツール（５ａ）を含む。多段ユニット（１）はまた、第一および第二の処理ステーション（３，５）の間に配置された材料ウェブ（２）のためのウェブ緊張装置（２１）を含む。前記第一処理ツール（３ａ，５ａ）の両方がそれぞれのステーション内に固定的に配置され、第一の処理ステーション（３）内の前記少なくとも一つの第二の処理ツール（３ｂ）が第一の処理ツール（３ａ）に対して材料ウェブ（２）に沿う方向に移動可能であり、ウェブ緊張装置（２１）が第一の処理ステーション（３）内の第一の処理ツール（３ａ〜３ｃ）に対して移動可能である
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高分子材料の塗膜層（１３）を基板（１０）に設ける方法は、ａ）微粉高分子材料（２）が流体（３）中に懸濁（１）されるステップと、ｂ）前記流体（３）が加圧（５）されるステップと、ｃ）前記加圧された懸濁液が前記基板（１０）に噴出（１６）されて前記塗膜層（１３）を形成するステップと、ｄ）ステップａ）〜ｃ）のいずれか１つの間、前記高分子材料が軟化温度より上の温度に加熱（４、６、１１）されるステップと、を備える。
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