【課題】ポリ乳酸を、デンプン材料、木のようなセルロース系材料、サトウキビバガス、コムギわら、稲わら、サトウキビまたはテンサイの根に由来する糖蜜のような、出発原料としての再生可能な農業供給原料から作り出すために効率的なプロセスを提供すること。
【解決手段】本発明は、出発材料として用いられる糖蜜またはサトウキビバガスに限定されない再生可能な農業供給原料の発酵からのポリ乳酸の産生のための効率的なプロセスに関する。本発明は特に、工業的用途を有する乳酸の発酵によって得られるポリ乳酸を産生するための、コスト効率の良いおよび産業的に規模拡大し得るプロセスを提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、４−ハロ−３−ヒドロキシ酪酸誘導体のハロヒドリンデハロゲナーゼ触媒による変換によって、４−置換−３−ヒドロキシ酪酸誘導体を調製するための方法および組成物を提供すること。
【解決手段】本発明は、さらに、４−ハロ−３−ケト酪酸誘導体のケトレダクターゼ触媒による変換によって、４−ハロ−３−ヒドロキシ酪酸誘導体を調製するための方法および組成物を提供する。本発明は、４−ハロ−３−ヒドロキシ酪酸エステルを供給する工程、および４−ハロ−３−ヒドロキシ酪酸エステルを、ハロヒドリンデハロゲナーゼおよびシアニドと接触させる工程を包含する。 （もっと読む）

【課題】効率的に製造することができる新規なカフェ酸フェネチルエステルの製造方法を提供する。
【解決手段】カフェ酸フェネチルエステルの製造方法において、水、カフェ酸、及びフェネチルアルコールの存在下でクロロゲン酸エステラーゼを０．０５〜１０Ｕｎｉｔ／ｍＬの酵素量で反応させることを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、プロスタグランジン又はその類似体の酵素触媒作用によるエステル化法に関する。 （もっと読む）

【課題】高分子材料モノマーとして有用な、新規な２級水酸基を有する（メタ）アクリレートと、酵素反応を用いた２級水酸基を有する脂肪酸とヒドロキシアクリレートとのエステル化反応による該２級水酸基を有する（メタ）アクリレートの製造方法の提供。
【解決手段】新規な２級水酸基を有する（メタ）アクリレート、及びそれを提供するための特定の微生物から得られるリパーゼ又はリパーゼを細胞表層に提示したアーミング酵母を用いて、温和な条件下で、２級水酸基を有する脂肪酸とヒドロキシアクリレートとのエステル化反応により、新規な２級水酸基を有する（メタ）アクリレートの製造方法の提供。 （もっと読む）

【課題】光学活性化合物の工業的製造に適した還元酵素の提供。
【解決手段】Ｒｈｏｄｏｃｏｃｃｕｓ ｅｒｙｔｈｒｏｐｏｌｉｓ由来の野生型還元酵素のアミノ酸配列において、少なくとも下記ａ）からｈ）の８箇所のアミノ酸置換を有することを特徴とするアミノ酸配列からなる改変型還元酵素；ａ）３番目のアミノ酸がセリンに置換、ｂ）４番目のアミノ酸がロイシンに置換、ｃ）１２番目のアミノ酸がグリシンに置換、ｄ）４２番目のアミノ酸がロイシンに置換、ｅ）６７番目のアミノ酸がアルギニンに置換、ｆ）１２５番目のアミノ酸がメチオニンに置換、ｇ）１８０番目のアミノ酸がイソロイシンに置換、及びｈ）３２７番目のアミノ酸がバリンに置換。 （もっと読む）

本発明は、変異微生物を利用した光学活性（Ｓ）−３−ビドロキシ酪酸及び（Ｓ）−３−ヒドロキシブチレートエステルの合成方法に関し、さらに詳細には、β−ケトチオラーゼをコーディングする遺伝子、（Ｓ）−３−ヒドロキシブチリルＣｏＡデヒドロゲナーゼをコーディングする遺伝子及びアシルＣｏＡヒドロラーゼをコーディングする遺伝子で形質転換された（Ｓ）−３−ビドロキシ酪酸製造用変異微生物；上記変異微生物を利用した（Ｓ）−３−ビドロキシ酪酸の製造方法；β−ケトチオラーゼをコーディングする遺伝子、（Ｓ）−３−ヒドロキシブチリルＣｏＡデヒドロゲナーゼをコーディングする遺伝子、アシルＣｏＡヒドロラーゼをコーディングする遺伝子及びリパーゼをコーディングする遺伝子で形質転換された（Ｓ）−３−ビドロキシ酪酸エステル製造用変異微生物及び上記変異微生物を利用した（Ｓ）−３−ヒドロキシブチレートエステルの製造方法に関する。本発明によれば、微生物の該当過程によって生成されたアセチルＣｏＡを高価の金属触媒や基質を使用せず、微生物に導入された組換え遺伝子によって代謝経路を操作することによって、工程が簡単であり、光学純度が高い（Ｓ）−３−ビドロキシ酪酸を生産することができる。また、リパーゼを利用して本発明による方法で生産された（Ｓ）−３−ビドロキシ酪酸から簡単に（Ｓ）−３−ヒドロキシブチレートエステル及び（Ｓ）−３−ヒドロキシブチレートエステルのラクトンを生産することができる。
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【課題】乳酸を水と混ざらない有機溶媒によって抽出し、それを逆抽出することなく（すなわち水相に戻さずに）直接にエステル合成反応を行なう方法を提供し、乳酸精製の収率および経済性を高める。
【解決手段】粗製乳酸液１から、水と混ざらずに乳酸を溶解・混和する能力を有する有機溶媒２を用いて乳酸を抽出し、得られた乳酸を含む抽出液を分離し、これに合成用アルコール３を加えて混合した後、エステル合成反応を触媒するリパーゼやエステラーゼなどの酵素を固定化したカラムによってエステル合成を行って、乳酸エステル４を製造する。 （もっと読む）

【課題】（Ｒ）−２−クロロマンデル酸メチルエステルを、対応するケトンの不斉還元により高い鏡像体純度で製造する方法を提供すること。
【解決手段】サッカロマイセス セレビシエ由来カルボニル還元酵素遺伝子YOL151wの導入により該遺伝子を発現するように形質転換された大腸菌又は該形質転換大腸菌の抽出物を準備し、これと式（Ｉ）
【化１】


の化合物とを混合して、該化合物を水性媒質中での不斉還元に付すことによる、式（ＩＩ）の化合物のエナンチオ特異的製造方法。 （もっと読む）

【課題】プラバスタチンの新規な精製方法の提供。
【解決手段】微生物により生産されたプラバスタチンを塩析により単離精製する方法。 （もっと読む）

【課題】 ＰＨＡを含有する微生物菌体から、有機溶媒を使用することなく少ない工程数で，さらには高価な分離装置を使用することなく高純度のＰＨＡを得ることができるＰＨＡの分離精製方法を提供すること。
【解決手段】 ３−ヒドロキシアルカン酸共重合体を含有する微生物菌体の培養ブロスに、２価以上の金属塩水溶液に添加したらゲル化する多糖類を溶解させたのち，得られる混合液を２価以上の金属塩水溶液に添加することにより造粒させ、脱液して造粒物を回収することを特徴とする本発明の方法を用いて、３−ヒドロキシアルカン酸共重合体を分離精製すること。 （もっと読む）

【課題】安定かつ安価なＣＡＬＢを提供する。
【解決手段】カンジダ・アンタークティカ由来リパーゼＢ（ＣＡＬＢ）を細胞表層に提示し、かつリパーゼ活性を示し得る酵母。酵母に提示されるＣＡＬＢは、特定の塩基配列の−７位のアラニン残基から３１７位のプロリン残基までのアミノ酸配列からなるポリペプチドまたは該アミノ酸配列の特定部位のアミノ酸が置換されたポリペプチドを含む。酵母の細胞表層ＣＡＬＢは、熱安定性が高く、高いリパーゼ活性を有する。上記酵母を用いて乳酸およびアルコールから乳酸エステルを製造する方法。 （もっと読む）

【課題】 リグニンの有効利用と、生分解性を有するポリエステル共重合体の合成方法の提供。
【解決手段】 リグニンと環状エステルとを、電子受容体およびフェノール酸化酵素の存在下に重合反応させて、リグニン−ポリエステル共重合体を形成させる。電子受容体として過酸化物が、フェノール酸化酵素としては、ペルオキシダーゼ、特に西洋わさびペルオキシダーゼが、環状エステルとしてはラクチドまたはε−カプロラクトンが好ましく用いられる。 （もっと読む）

【課題】３−（２−カルボキシエチル）−４−メチル−２−シクロヘキセノン及びその類縁体の微生物学的生産を目的とする。
【解決手段】下記の式（１）
【化１】


の化合物の代謝関連遺伝子が破壊されたステロイド資化性コマモナス(Comamonas)属細菌を、培地中でステロイド化合物と接触させ、生成した式（１）の化合物又は類縁体を単離し、必要に応じてさらにそれらの誘導体を形成することを含む、式（１）の化合物又はその類縁体、あるいはそれらの誘導体を製造する方法。 （もっと読む）

【課題】エイコサペンタエン酸をほとんど含まない油を含むアラキドン酸の生産方法、及び高濃度のトリグリセリド形アラキドン酸を含有する油を含む組成物を提供する。
【解決手段】アラキドン酸を特に多く含有するトリグリセリド油を産生する条件を使って、糸状菌モルティエレラ・アルピーナを培養し、バイオマスを採収して、油を抽出、回収、そして調合乳の添加剤として使用する。 （もっと読む）

本発明はアシルコエンザイムＡのアシル基をアシル基受容体に転移するアシル基転移酵素反応方法において、アシルチオエステルとの化学的チオエステル交換反応によって、コエンザイムＡよりアシルコエンザイムＡを反応系内で生成および／または再生させて反応することを特徴とするアシル基転移酵素反応方法に関する。本発明によれば、高価なアシルＣｏＡが反応系内で非酵素的に再生されるため、少量のアシルＣｏＡとアシル基供与体及び受容体を系に投じるだけでアシル基転移酵素反応が連続的に進行する。従って、本発明の方法は、有用な生体分子を含む種々の化合物の工業的製造方法やポリエステル等の高分子の合成に適用できる。 （もっと読む）

【課題】
光学活性２−ヒドロキシ−５−（４−メトキシフェニル）−ペンタン酸エステルを効果的に製造すること。
【解決手段】
一般式（１）
【化１】


（式中、ＲはＣ１−Ｃ８を表す。）
で示される５−（４−メトキシフェニル）−２−オキソペンタン酸エステルを、一般式（２）
【化２】


（式中、Ｒは前記と同じ意味を表す。）
で示される光学活性２−ヒドロキシ−５−（４−メトキシフェニル）−ペンタン酸エステルに不斉的に還元する能力を有する、アルスロバクター属、シュードモナス属、ハンセヌラ属、ヤマダジーマ属、キャンディダ属、コリネバクテリウム属、クロエッケラ属、ピキア属及びコマガタエラ属に属する微生物群の中から選ばれた微生物又はその処理物を前記一般式（１）で示されるエステルに接触させることを特徴とする光学活性２−ヒドロキシ−５−（４−メトキシフェニル）−ペンタン酸エステルの製造方法等。 （もっと読む）

下記工程（a）及び（b）を含む式（１）の化合物の調製方法：
【化１】


（式中：XはS、O又はNR³であり、R³はH又は有機基であり；RはH 又は有機基であり；R¹及びR²はそれぞれ独立にH、場合によっては置換されているアルキル又は場合によっては置換されているアリールであり；Gは置換基であり；nは0〜3である）
（a）式（２）の化合物を式NHR¹R²の化合物と反応させて式（３）の化合物を与える工程；
【化２】


（式中、X、R、G及びnは上述のとおりであり、R⁴は場合によっては置換されているアルキル、場合によっては置換されているアルケニル、場合によっては置換されているアルキニル、場合によっては置換されているアリール、場合によっては置換されているヘテロアリール又はこれらの組み合わせである）
（b）式（３）の化合物を還元して式（１）の化合物を与える工程。
式（２）の化合物の調製方法、式（３）の新規な化合物及び下記式の好ましい触媒が提供される：
【化３】


（式中：R⁶は、中性の場合によっては置換されているヒドロカルビル配位子、中性の場合によっては置換されている過ハロゲン化ヒドロカルビル配位子、又は場合によっては置換されているシクロペンタジエニル配位子を表し；Aは、場合によっては置換されている窒素を表し；Bは、場合によっては置換されている窒素、酸素、硫黄又はリンを表し；Eは、結合基を表し；Mは水素移動型還元を触媒し得る金属を表し；Yは、アニオン性基、塩基性配位子又は空位を表し；ただしA又はBの少なくとも1種は置換窒素を含み、置換基は少なくとも1種のキラル中心を有し；ただしYが空位ではない場合にはA又はBの少なくとも1種は水素原子を有する）
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