【課題】 消化管痛、特に過敏性腸症候群等の機能性消化管障害における消化管痛等を効果的に予防又は軽減でき、かつ副作用が少なく長期にわたって服用できる安全な薬剤を提供する。
【解決手段】ストレプトコッカス（Streptococcus）属又はビフィドバクテリウム（Bifidobacterium）属の乳酸菌を有効成分として含む消化管痛の予防又は軽減剤。 （もっと読む）

【課題】 褥瘡改善作用を有する組成物であって、簡便に投与または摂取することができ、かつ、高い安全性を有する組成物を提供すること。
【解決手段】 褥瘡のモデルマウスに、乳酸菌の一例としてエンテロコッカス・フェカリス（EC-12株）を摂取させ、その褥瘡改善作用を検討した結果、このモデルマウスでは、褥瘡形成後早期から褥瘡の有意な改善が認められた。エンテロコッカス・フェカリス（EC-12株）が、褥瘡の予防や早期段階での治癒のための医薬や飲食品として極めて有用であることを見出した。 （もっと読む）

プロバイオティクス製剤及び５−ＨＴ４受容体作動薬を含む経口投与用複合製剤及びその製造方法を提供する。
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【課題】飲食品・医薬品等の様々な用途に利用することができる腸内フローラバランス改善剤及びその製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の腸内フローラバランス改善剤は、ローヤルゼリーを乳酸菌で発酵させて得られる乳酸菌発酵ローヤルゼリーを含有することを特徴とする。好ましくは、乳酸菌としてストレプトコッカス属、ラクトバチルス属、及びビフィドバクテリウム属から選ばれる少なくとも一種が用いられる。 （もっと読む）

【課題】口腔内で容易に溶解または崩壊すると共に、乳酸菌を安定的に含有する乳酸菌含有フィルム、及び、該乳酸菌含有フィルムの製造方法を提供する。
【解決手段】乳酸菌含有フィルム１０は、可食性の水溶性フィルム形成剤及び乳酸菌を含有し、香料を含有しない第一層１と、第一層と積層され、可食性の水溶性フィルム形成剤及び香料を含有し、乳酸菌を含有しない第二層２とを具備し、フィルム状に形成されている。その製造方法は、可食性の水溶性フィルム形成剤及び乳酸菌を含有し、香料を含有しない第一層用混合液を調製する第一層用混合液調製工程と、可食性の水溶性フィルム形成剤及び香料を含有し、乳酸菌を含有しない第二層用混合液を調製する第二層用混合液調製工程と、第一層用混合液及び第二層用混合液の一方をベースフィルム上に流延して乾燥し、その上に他方を流延して乾燥するフィルム積層化工程とを具備する。 （もっと読む）

本発明は、ニワトコ抽出物（Ｓａｍｂｕｃｕｓ ｎｉｇｒａ）とＬ．パラカゼイ、Ｌ．カゼイ、Ｌ．ブルガリクスまたはＳ．サーモフィルスの菌株との組合せを含み、免疫を刺激しおよび／または抗感染性および／または抗炎症応答を促進することを意図される組成物に関する。 （もっと読む）

【課題】動植物に対して、優れた抗ウイルス又は抗菌性能とを有し、安全で安価な抗ウイルス又は抗菌剤、これを含む家禽・家畜用感染防除剤、飼料、土壌病害防除剤、植物病害防除剤又は植物生長調整剤、ヒト用感染防除剤等を提供すること。
【解決手段】バチルス（Bacillus）属、ラクトバチルス（Lactobacillus）属、ストレプトコッカス（Strptococcus）属、サッカロミセス（Saccharomyces）属、キャンディダ（Candida）属及びピキア（Pichia）属に属する微生物を含む微生物由来の多糖類と硫酸カルシウムとを有効成分として含有する抗ウイルス又は抗菌剤、これを含む家禽・家畜用感染防除剤、ペット用感染防除剤、飼料、土壌病害防除剤、肥料、植物病害防除剤又は植物生長調整剤、魚介類の感染防除剤、水産養殖用調整剤又はヒト用感染防除剤とすること。 （もっと読む）

【課題】人間におけるアレルギー症の改善に有効な作用を備えた穀類由来のアレルギー症改善用素剤を提供すること。
【解決手段】穀類に麹菌を接種して製麹し、この製麹処理による生成物に加水することにより当該生成物中の組成要素を加水分解した固体組成物であってアレルギー症を改善することができる固体組成物であることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】地球温暖化の要因とされるメタンガスや二酸化炭素の生成抑制のため、牛などの反芻動物やめん羊に給与して消化器から排出されるメタンガス、二酸化炭素生成を抑制し、さらには、家禽・家畜から排出される糞・尿の汚臭を減少するための特定の微生物製剤を提供する。
【解決手段】バチルス（Bacillus）属、ラクトバチルス（Lactobacillus）属、ストレプトコッカス（Strptococcus）属、キャンディダ（Candida）属及びピキア（Pichia）属に属する微生物、さらには、硝化細菌、メタン酸化細菌、硫黄還元細菌及び光合成細菌の群から選ばれる１又は２種以上の微生物を含み、米ぬか、パーム油残渣、澱粉類を含有する微生物製剤とすること。 （もっと読む）

【課題】人体又は動物の体内に蓄積されている有害重金属または有害ミネラルを速やかに体外に排泄し、代謝を活性化させることができる有害金属排泄剤を提供する。
【解決手段】フィチン酸およびその塩、αリポ酸およびキシロオリゴ糖から選ばれた二種以上を配合して有害金属排泄剤とする。また有害金属排泄剤の使用方法は、上記有害金属排泄剤を含む第１剤と、必須ミネラル類およびビタミン類から選ばれた一種または二種以上を含む第２剤との組合せで、第１剤、次いで第２剤の順に摂取する。または、上記有害金属排泄剤と、（ｂ）水溶性食物繊維と、（ｃ）水不溶性食物繊維とを含み、粘度が１〜５Ｐａ・ｓ（パスカル・秒）であり、（ｂ）成分と（ｃ）成分との配合比（質量比）が（ｂ）：（ｃ）＝１：１〜６：１の食品補助剤とする。 （もっと読む）

【課題】 生体の免疫機能を高め、癌・感染症等の各種疾患にならない為に日常的に摂取することのできる抗腫瘍作用・免疫賦活作用・免疫賦活補助作用・抗酸化作用・フリーラジカルスカベンジング作用を有する機能性食品を提供する。
【解決手段】 エンテロコッカス・フェカリス（Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ ｆａｅｃａｌｉｓ）属に属する微生物の加熱死菌体の水溶性抽出物，抗酸化酵素およびチャーガの抽出物からなる群より選択される１種以上を含有する機能性食品（免疫賦活食品・免疫賦活補助食品・抗腫瘍食品・抗酸化食品）とする。 （もっと読む）

【課題】紫外線や大気汚染物質等の外部要因による酸化ダメージから皮膚を保護して、皮膚の老化、色素沈着或いは不健全化を予防或いは改善するばかりでなく、加齢による細胞活性の低下などの内的要因に基づく皮膚の老化に対しても有効であり、しかも皮膚刺激が少なく生体安全性にもすぐれ、化粧品配合原料として用いて有用な成分が配合されてなり、該成分の相乗的、複合的作用により皮膚を若々しく健全な状態に保持し、改善し得る化粧料を提供すること。
【解決手段】ウコギ科トチバニンジン属植物及び／又はそのエキスを、乳酸菌などの菌で発酵して得られる発酵物を化粧料中に配合する。 （もっと読む）

【課題】幼児や高齢者にとっても乳酸球菌の加熱処理菌体の摂取が容易となる機能性食品を提供する。
【解決手段】加工食品中に乳酸球菌の加熱処理菌体からなる粉体を配合して機能性食品となるようにした。 （もっと読む）

【課題】 長期間服用しても副作用の心配がなく、アレルゲンの中でも特にスギ花粉やハウスダストを発症要因とするアレルギー疾患に対して優れた抗アレルギー効果を有するスギ花粉又はハウスダスト特異的ＩｇＥ抗体産生抑制剤、及び該抗原特異的ＩｇＥ抗体産生抑制のために用いられる飲食品を提供する。
【解決手段】 スギ花粉又はハウスダスト特異的ＩｇＥ抗体産生抑制剤の有効成分として、ヒトの腸内又は発酵食品から分離される細菌を含有させる。前記細菌は、エンテロコッカス・フェカリスFERM BP-10284（産業技術総合研究所・特許微生物寄託センター寄託番号）であることが好ましい。本発明のスギ花粉又はハウスダスト特異的ＩｇＥ抗体産生抑制剤は、花粉アレルギー患者に対するスギ花粉特異的ＩｇＥ抗体の産生を抑制、又はアトピー性皮膚炎患者に対するハウスダスト特異的ＩｇＥ抗体の産生を抑制するために用いられる。 （もっと読む）

【課題】 潰瘍性大腸炎の緩解期導入または緩解期維持に有効なＴＬＲ４転写因子を抑制するＴＬＲ４転写因子活性抑制剤を提供する。
【解決手段】 酪酸菌、酪酸産生菌の代謝物、酪酸菌の代謝物または酪酸を含むことを特徴とするＴＬＲ４転写因子活性抑制剤。 （もっと読む）

【解決手段】 生菌と制酸剤とを含有し、フックス変法試験において最大ｐＨが２．５〜７．５かつ２０分後のｐＨが２．５〜７．５であることを特徴とする整腸用組成物。
【効果】 本発明によれば、打錠圧力等の外力による生菌の死滅防止及び服用後の胃酸による生菌の死滅防止により、乳酸菌等の生菌を生きたまま腸管内に届けることができる整腸用組成物を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】生理活性の高い発酵物と、その発酵物を用いた経口用組成物および経皮用組成物とを提供する。
【解決手段】キウイに微生物（特に乳酸菌）を作用させて、生理活性の高い発酵物を得た。具体的には、酵素阻害活性（チロシナーゼ阻害活性など）の生理活性に優れた発酵物を得た。特に、乳酸菌（ラクトバチルス属またはビフィドバクテリウム属に分類される乳酸菌）による発酵が好適であり、多くの食品や化粧品、医薬品、医薬部外品の原料として利用することができる。 （もっと読む）

【課題】生理活性の高い発酵物と、その発酵物を用いた経口用組成物および経皮用組成物とを提供する。
【解決手段】レモンに微生物（特に乳酸菌）を作用させて、生理活性の高い発酵物を得た。具体的には、チロシナーゼ阻害活性、α−グルコシダーゼ阻害活性、および抗酸化活性（スーパーオキシドジスムターゼ活性）などの生理活性に優れた発酵物を得た。特に、乳酸菌による発酵が好適であり、多くの食品や化粧品、医薬品、医薬部外品の原料として利用することができる。 （もっと読む）

【課題】少量を摂取することで乳酸菌による効果を得ることができる乳酸菌生産物質およびその製造方法を提供する。
【解決手段】複数種の乳酸菌を第１次共生培養、第２次共生培養、第３次共生培養を介して、最終共生培養する。そして、この最終共生培養液をろ過し、菌体を除去したろ液を得る。このろ液を乳酸菌生産物質として、経口摂取する。このようにして得た乳酸菌生産物質の中には、多くの生産代謝物が含まれ、これら生産代謝物質が腸内の良性菌に好影響を与える。 （もっと読む）

【課題】本発明はラード含有高脂肪食を与えることによって生じる、内臓脂肪の蓄積を防止する組成物又は食品を提供することを課題とする。
【解決手段】カビ培養物、乳酸菌培養物及び酵母を有効成分とする内臓脂肪蓄積防止用組成物剤又は食品。カビ培養物、乳酸菌培養物及び酵母を有効成分とする肥満防止組成物又は食品。本組成物をラード含有高脂肪食で飼育した内臓脂肪蓄積ラットに与えて、血中脂質と内臓脂肪を測定して両者の関係を観察すると、血液脂質に対する影響は認められなかったが、内臓脂肪の蓄積を抑制した。 （もっと読む）