【課題】安全、かつ、安価に高濃度に免疫賦活物質を含む植物発酵エキスを製造する方法を提供すること。
【解決手段】小麦やリンゴ等の植物に共生しているグラム陰性菌であるパントエア・アグロメランスを用いて小麦粉等の植物成分を発酵させる。植物の持つ免疫賦活作用を著しく増強することが可能になる。さらに、これらには動物成分由来の不純物の混入の問題がないので安全性が高い。 （もっと読む）

【課題】 家畜の飼育方法を見直すことによって、繁殖障害を防止する。
【解決手段】 家畜に一定期間甘草を給与し、直腸検査により、卵巣や子宮の状態に改善が認められることを確認した後に種付けを実施する。この方法により、繁殖障害を起こしている家畜の９０％以上が妊娠することが認められた。 （もっと読む）

【課題】発芽玄米に含有されるステロール配糖体に着目し、その新しい作用機序について、明らかにする。
【解決手段】発芽玄米由来のステロール配糖体を有効成分とする抗老化剤。 （もっと読む）

【課題】製造が容易で、摂取しやすい抗アレルギー作用のある薬剤を提供する。
【解決手段】抗アレルギー剤の有効成分として加熱処理した青大豆種子及び／又はその溶媒抽出物を用いる。加熱処理後の青大豆種子には極めて強いIgEの産生抑制作用作用があるので、抗アレルギー剤として有用である。 （もっと読む）

【課題】アワ、ヒエ、タカキビのいずれか１種以上を含有するペットフードを製造する際、油脂を実質的に含有しないにもかかわらず、嗜好性の高いペットフードの製造方法を提供する。
【解決手段】アワ、ヒエ、タカキビのいずれか１種以上を含有し、油脂を実質的に含有しないペットフードの製造方法であって、アワ、ヒエ、タカキビのいずれか１種以上を含有した原料をエクストルーダーで膨化処理することを特徴とするペットフードの製造方法。 （もっと読む）

【課題】ポリ不飽和酸の伸長に関与する４つの遺伝子（即ち「エロンガーゼ」）の同定及びそれらの使用。
【解決手段】これらの遺伝子のうちの２つは、モノ不飽和脂肪酸の伸長にも関与している。特に、エロンガーゼは、γリノレン酸（ＧＬＡ）のジホモガンマリノレン酸（ＤＧＬＡ）への変換及びＤＧＬＡ又は２０：４ｎ−３のエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）への変換において利用される。ＤＧＬＡは、薬学的組成物、栄養組成物、動物飼料及び化粧品のようなその他の製品へ添加されうる、アラキドン酸（ＡＡ）、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）、ＥＰＡ、アドレン酸、ω６−ドコサペンタエン酸又はω３−ドコサペンタエン酸のようなポリ不飽和脂肪酸の製造において利用されうる。 （もっと読む）

本発明は、動物用飼料または食品を製造する方法において、（ｉ）肉および／または魚エマルションを含むことが好ましい、少なくとも第１の材料流を提供する工程、（ｉｉ）少なくとも１種類のゲル形成成分および液体、特に水を含む粘性ゲルを、このゲル形成成分および液体を混合槽中に導入することによって、調製する工程であって、混合槽中に配置されたゲル形成成分への液体の導入が、高圧下で第１のノズルユニットにより行われる工程、（ｉｉｉ）工程（ｉｉ）で得られた粘性ゲルを少なくとも１種類の第２の材料流として、または材料流中に提供する工程、（ｉｖ）第１と第２の材料流を少なくとも部分的に不完全に混合するための装置内で第１の材料流中の第２の材料流の層流分散を製造し、よって、第２の材料流が、少なくとも０．３ｍｍ、好ましくは０．３ｍｍから８ｍｍのサイズを有する液滴の形態で第１の材料流中に分布している工程、（ｖ）第２のノズルユニットを通じて、液滴の形態で、第２の材料流を含有する第１の材料流を引き出す工程、および（ｖｉ）液滴の形態で第２の材料流を含有する第１の材料流を固化させる工程を有してなる方法；およびその方法により調製できる動物用飼料または食品に関する。 （もっと読む）

本発明は、動物飼料製品およびその製造方法に関する。本発明は、結合剤と飼料粉を約１０℃〜約７０℃の温度で混合して飼料マッシュを調製し、マッシュを押出機に通して動物飼料製品を成形し、そして動物飼料製品を乾燥させることを含む。ある態様において、飼料粉、マッシュおよび最終製品の温度を７０℃以下に維持する。 （もっと読む）

【課題】天然物由来の，安全で温和な効力を有するα−アミラーゼ阻害剤，及び，該α−アミラーゼ阻害剤を含有する血糖値上昇予防又は治療薬，或いは，血糖値上昇抑制機能を付与した飲食品，或いはペットフードを提供すること。
【解決手段】ヒドロキシオレアンネンタイプまたはヒドロキシウルセンタイプの五環性トリテルペンを有効成分として含むキウイフルーツの葉をアルコール又は熱水で抽出して得た抽出液を，９０％メタノールで抽出される精製画分を採取することにより調製することができる。また，更に，シリカカラム及び／又はＯＤＳカラムによるカラムクロマトグラフィーにより精製・分離し，精製画分を採取することにより，更に精製することができる。 （もっと読む）

本発明は脂溶性活性成分、特に薬用および／または食用脂溶性活性成分を粒子の形態で製造する方法に関する。本発明は前記方法が以下の工程を含むことを特徴とする：a)水中油型エマルションを調製する工程であって、前記エマルションは以下の成分を該エマルションの総重量に基づいて以下の重量百分率で含む工程：8〜20％、好ましくは10〜15％の少なくとも1種のタンパク質、5〜15％、好ましくは8〜12％の少なくとも1種の糖、0.5〜3％、好ましくは2〜3％の少なくとも１種の無機塩、10〜22％、好ましくは15〜20％の、油状のおよび／または食用油中に溶解した少なくとも１種の脂溶性活性成分、qsp％の水；ｂ）工程ａ）の終わりに得られる前記水中油型エマルションを流体中に分散させることで、実質的に球状の粒子を形成する工程、ｃ）タンパク質を架橋させる少なくとも1種の薬剤を工程ｂ）の終わりに得られる分散体に添加する工程、ｄ）活性成分を実質的に球状の粒子の形態で回収する工程。 （もっと読む）