本発明は、動物に金属を（栄養的に）利用可能にさせるためのサプリメントの使用であって、前記サプリメントは、グルタミン酸Ｎ，Ｎ−二酢酸（ＧＬＤＡ）、ＧＬＤＡの金属錯体、ＧＬＤＡのナトリウム塩、ＧＬＤＡのカリウム塩、メチルグリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸（ＭＧＤＡ）、ＭＧＤＡの金属錯体、ＭＧＤＡのナトリウム塩、ＭＧＤＡのカリウム塩、エチレンジアミンＮ，Ｎ’−ジコハク酸（ＥＤＤＳ）、ＥＤＤＳの金属錯体、ＥＤＤＳのナトリウム塩、ＥＤＤＳのカリウム塩、イミノジコハク酸（ＩＤＳ）、ＩＤＳの金属錯体、ＩＤＳのナトリウム塩及びＩＤＳのカリウム塩からなる群から選択される少なくとも１つの化合物を含む使用に関する。 （もっと読む）

【課題】嗜好性が最も良い畜肉、魚肉又はこれらのプロテアーゼ分解物を多く使用しても加工適性に問題なく、嗜好性に優れたペットフードの製造方法を提供すること。
【解決手段】原料混合物を水分が３５質量％以上５０質量％以下のバッター状生地に調製して、該生地をマイクロ波を照射することにより６５℃以上１００℃以下で加熱凝固させ、これを切断成形し、熱風乾燥で水分を１０％以下に調製することを特徴とするペットフードの製造方法である。また、熱風乾燥を１５０℃以上２００℃以下で、１０分間以上３０分間以下行う前記ペットフードの製造方法である。 （もっと読む）

【課題】金属が添加され、動物に給餌するための大豆粉を基にした食用粉末および粉末の調製方法を提供する。
【解決手段】大豆粉と、１種または複数のアミノ酸金属錯体を含有する少なくとも１つの化合物とをそれぞれが含む粒子から成る粉末であり、その調整方法は、ａ）少なくとも１種のアミノ酸と少なくとも１種の金属とを含む水溶液を調製するステップと、ｂ）大豆粉粒子の流動床を作製するステップと、ｃ）ステップａ）で調製した溶液を大豆粉粒子の流動床上で粉末化するステップと、ｄ）得られた粉末を回収するステップと、を含むものである。 （もっと読む）

【課題】新規のペプチドを有効成分とする体重増加抑制剤の提供。
【解決手段】米由来のペプチドを有効成分とする体重増加抑制剤、米由来のペプチドを有効成分とするＰＰＡＲγ（ペルオキシソーム増殖剤活性化受容体）の遺伝子発現抑制剤、米由来のペプチドを有効成分とするＧＬＵＴ４（グルコーストランスポーター４）の遺伝子発現促進剤、米由来のペプチドを有効成分とするＣＰＴ１遺伝子発現促進剤、および、米由来のタンパク質を有効成分とするＣＰＴ１遺伝子発現促進剤。該ペプチドは、体内に糖を取り込むことを抑制し、これにより、糖尿病抑制作用も有する。 （もっと読む）

【課題】水中での保形性および栄養成分の溶出防止効果を付与し得るアワビ養殖飼料用粘結剤およびこれを配合したアワビ養殖飼料を提供する。
【解決手段】穀物蛋白質の部分分解物であって重量平均分子量が３，０００〜３００，０００の範囲であり、かつ前記穀物蛋白質の部分分解物の重量平均分子量Ｍｗと前記穀物蛋白質の重量平均分子量Ｍｏとの比率（Ｍｗ／Ｍｏ）が０．００１５〜０．８７５である部分分解物を含有することを特徴とするアワビ養殖飼料用粘結剤を使用する。 （もっと読む）

【課題】水中での保形性および栄養成分の溶出防止効果を付与し得る水産魚養殖飼料用粘結剤およびこれを配合した水産魚養殖飼料を提供することを課題とする。
【解決手段】穀物蛋白質の部分分解物であって重量平均分子量が２０，０００〜２００，０００の範囲であり、かつ前記穀物蛋白質の部分分解物の重量平均分子量Ｍｗと前記穀物蛋白質の重量平均分子量Ｍｏとの比率（Ｍｗ／Ｍｏ）が０．０１〜０．１である部分分解物を含有することを特徴とする水産魚養殖飼料用粘結剤により、上記の課題を解決する。 （もっと読む）

本発明は、トランスジェニック・ダイズ事象MON87708植物、ならびに事象MON87708に由来する植物、植物細胞、植物種子、植物部分および商品を提供する。また、本発明は、事象MON87708に特異的なポリヌクレオチド、ならびに事象MON87708に特異的なポリヌクレオチドを含む植物、植物細胞、種子、植物部分および商品も提供する。本発明は、事象MON87708に関連する方法も提供する。 （もっと読む）

穀類及び／又は澱粉を含有するが、濁っていて見映えの悪い外観を有していないチャンクゼリー食品組成物が開示される。濁りがなく質の高い組成物の外観は、非有意な量のアミロースを含有する穀類又は澱粉の使用を通じて実現される。チャンクゼリー食品組成物を調製する方法、チャンクゼリー食品組成物に関する情報を伝達する手段、及びチャンクゼリー食品組成物を含むパッケージも開示される。 （もっと読む）

【課題】食品廃棄物を有効利用した乳酸発酵飼料を提供する。また、血漿中のβカロテン濃度を高め、乳汁中の体細胞数を低減する効果の大きい乳酸発酵飼料を提供する。
【解決手段】本発明の乳酸発酵飼料は、緑黄色野菜を１４質量％以上含む原料に乳酸菌を配合し、原料を乳酸発酵して得られる飼料であって、３ｍｇ／ｋｇ以上のβカロテンと、５×１０⁷ｃｆｕ／ｇ以上の乳酸菌とを含有し、水分が４５質量％〜６０質量％である。 （もっと読む）

【課題】サプリメントとして利用され得る抗肥満作用を有する組成物を提供する。
【解決手段】動物の肥満を防ぐための組成物であって、低分子多糖類を含み、該組成物は、該動物が摂取する食品または飼料と該低分子多糖類との重量比が１：１３０〜２０：８０の割合になるように該食品または飼料とともに摂取され、該低分子多糖類が約１６個のＤ−グルコースからなり、かつ約６個のＤ−グルコースのホモグルコース鎖を単位とする螺旋構造をもつ組成物を提供する。好ましくは、この組成物は、さらにヒスチジン、カツオ抽出物または食物繊維を含む。 （もっと読む）