【課題】短時間で、簡単に細かく、きれいに仕上げることが出来る炒り玉子の簡単便利器具を提供する。
【解決手段】持ち手を介して、持ち手の先端から弾力性のある複数本の線材を、放射状に任意の広がりを有する形状のかき混ぜ器を用いる事により、炒り玉子を簡単に細かく、きれいに作ることが出来るようにした、炒り玉子の簡単便利器具。 （もっと読む）

【課題】油引きの部分と取っ手の部分が簡単に取り外せて、油引きの部分を毎回新品と取り替える事ができる使い捨て油引きを提供する。
【解決手段】キッチンペーパー等を丸め、この丸めたキッチンペーパーを別のキッチンペーパー等で包み込んで油引き部分とする。この油引きを円筒２に入れ、油引きの丸めた部分を円筒下部に出す。円筒上部にはみ出したキッチンペーパー等の端を円筒上部の外周に折り返す。次に、円筒２の中に別の円筒３を差し込み油引きを固定する。外側にリング４をはめて、固定する方法もある。この構成により、油を引く部分と取っ手の部分が分離するので、簡単に取り付け、取り外しが出来る。又、経済的なキッチンペーパー等なので毎回新しい油引きが使用出来る。 （もっと読む）

【課題】味噌や酒粕等の半固形物の必要量をバラツキなく容器内に充填した後、充填した半固形物を押圧することにより筒体外に小断面の紐状に吐出することのできる半固形物吐出器を提供する。
【解決手段】平坦部に密着させて閉塞することができる周縁を備えた充填口３を一方の端に形成した筒体１と、該筒体１の内周に摺動嵌合する押し板５と、該押し板５を一体的に保持し前記筒体１の軸方向に移動する押し軸と、充填口３を閉塞した後前記押し板５に押圧された半固形物を小断面の紐状に形成して筒体１外へ吐出させる前記筒体１の円周になくとも１個以上形成された吐出口２とで半固形物吐出器を構成している。 （もっと読む）

【課題】 例えば従来から存するフライパンの柄部は、その器体に対し固定状態に取付けられているものであるから、調理者はその使用時に柄部を常時把持しながら、器体を上下方向，左右方向又は円方向などに作動し、器体上の食材の掻きまぜ作業をしなければならず、手首部分に過労を与えることになり、腱鞘炎になる人が多かったことに鑑み、本発明は、調理用具類の柄部の構造を根本的に改良し、使用者の立場に立った使い易く疲労を与えない柄部を調理用具について提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明は、器体１の一部に連結する柄体の全部又は一部を発条材によって構成する調理用具の柄部２０であり、発条材は板状発条材又は螺旋状発条材から成るものである。 （もっと読む）

【課題】従来のアク取り器具は、広範囲なアクと調理材料隙間とのアクを取る兼用には不便であった。また使用後の清掃と乾燥に手間取り、見た目も悪い。そして、主要部劣化に際し、主要部のみの交換は不可能で、資源の無駄使いである。
【解決手段】扁平金属線条材、或いは金属線条材をカール又はコイル状としたものを金属タワシの如くに密に纏め、或いは圧縮して纏め、任意の形に整形した主要部７と、これを固定する器具３で一体化を成し、縦・横・斜めと、どのような方向からもアクを吸い、洗浄も容易であり、且つ水切れが良く、また、主要部７劣化に際して、交換が簡単なことを特徴とするアク取り器具。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、シリコンゴムシートに無数の穴又は網目からなる通水孔を設け、それを、筒状又は袖状にし胴体の中央上部に取手又は吊り孔を設けた物である。
従来、調理で煮物をする場合、具材の焦げ付きや、煮崩れを防ぐ有効な手段がなく、勘や習熟に頼るしかなかったが本発明がこの問題を解決した。
【手段】 本発明の筒体又は袖体の中に具材を入れ、そのまま鍋の中へ入れて煮ればシリコンゴムが具材の鍋への焦げ付きを防ぎ、具材の反転や取り出しの際、本発明の取手又は吊り孔を摘んで行えば具材の崩れや、傷付きを防ぐ事ができる。 （もっと読む）

本発明は、円形の第１および第２の平面を有するベースを備える食品切り分けガイドを利用した方法である。ガイドは、食品を均等なサイズの小片および／または部分に切り分けることを容易にするため、少なくとも一方の平面に形成された複数の溝と、少なくとも一方の平面に形成された少なくとも１つのセンタリングガイドとを有している。幅広の傾斜したガイド溝が、複数の溝のそれぞれの端部に形成されている。ピザまたは食品の中心合せをなすため、少なくとも１つのセンタリングガイドは、複数の溝の交点を中心として同心的にある。切り分けガイドは、少なくとも１つのハンドルを有している。 （もっと読む）

【課題】麺や具と、ソース・タレを炒め、絡めるという調理の場合、使用する調理器具でトングを使用するが、仕上がった麺や具を食器に盛り付けた後にフライパンなどに残ったソース・タレを別器具のゴムヘラを用いてソース・タレをすくい取っていた。
【解決手段】炒める、絡める、掴み取る、そしてソース・タレをすくい取るという一連の調理作業を可能にするために、トング（挟み器具）の柄の先端部分を合成樹脂などの素材に変更し、片方の辺を従来のトングの掴み易い形状にし、もう片方の辺をゴムヘラの形状にすることにより、一連の調理作業を本発明のヘラ機能付きトング１つの器具で可能にすることが出来た。 （もっと読む）

【課題】
単一ユニットに組み込まれるとともに料理や飲料などを用意し給仕するのに有用な様々な道具を有する多目的道具が必要とされている。
【解決手段】
多目的道具は、本体ハンドル部と、本体ハンドル部上に設けられた栓抜き、コルクスクリュー、皮むき器、レモン／ライム用ピーラー、鋸刃、及び、ワイン用コルク抜きの任意の組み合わせとを含む。 （もっと読む）

【課題】煮物などで、でるアクはお玉杓子などでとつていた、汁も入るのでイライラしてとっていた。
本発明は、アクを簡単に取れるアク取り角形お玉杓子を、提供する。
【解決手段】 角形お玉杓子の底の穴と落し蓋の穴を設けて、スライドさせ穴を合わせながら煮物のアクの上にのせて、入ったアクを落し蓋、をスライドさせ穴を閉じてすてる。 （もっと読む）