【課題】白い色調の物質で、かつマイクロ波を効率良く吸収して発熱するマイクロ波吸収発熱体用粉末を得る。
【解決手段】原料粉として、ＳｉＯ_２換算で５０ｍａｓｓ％以下（但し、０ｍａｓｓ％は含まない）のシリコン酸化物と、ＺｎＯ換算で５０ｍａｓｓ％以上（但し、１００ｍａｓｓ％は含まない）の亜鉛酸化物との混合物を用い、７５０℃以上、１３５０℃以下の温度範囲で焼成する。 （もっと読む）

【課題】食品の初期温度と重量とを推定することができる加熱調理器、食品温度調整機器、食品初期温度推定装置、および食品初期温度推定方法を得る。
【解決手段】加熱開始から設定時間ｔ１経過する間の、加熱室２内の温度変化に基づき、食品３の加熱開始時の温度である初期温度を推定する食品初期温度推定手段１１０と、設定時間ｔ１のあと設定時間ｔ２が経過するまでの、加熱室２内の温度変化に基づき、食品３の重量を推定する食品量推定手段１２０とを有し、推定した初期温度および食品３の重量に応じて、加熱手段を制御するものである。 （もっと読む）

【課題】扉をスライド変位可能としたことにより、庫内の調理物の調理状態を容易に確認することができる調理器を提供する。
【解決手段】筐体形状の調理器本体１４の内部に形成されて被調理物を加熱調理するために前面に開放する庫内１７と、庫内１７の開放端を開閉する扉１９と、庫内１７の底面中央付近で回転するターンテーブル７０と、庫内１７の底面よりも外側の調理器本体１４の内部に配置されてターンテーブル７０を回転させるターンテーブル駆動部と、を備え、庫内１７の側面よりも外側の扉１９の両側縁に一端が保持されかつ他端が調理器本体１４の内部に支持された一対のサイドスライドレール２３と、庫内１７の底面よりも外側の扉１９の下縁に一端が保持されかつ他端が調理器本体１４の内部に支持されたアンダースライドレール２４と、を備え、スライドレール２３，２４で扉１９をスライド変位することで開放端を開閉する。 （もっと読む）

【課題】スライド変位によって開放端を開閉する扉がスライドしている際に不測にターンテーブルとターンテーブル駆動部とが係合することを抑制することができる調理器を提供する。
【解決手段】扉１９は開放端１７ａを閉成しているときに開放端１７ａと対向する裏面との相対位置が平行に変化するようにスライドレール２３，２４を介して調理器本体１４に対してスライド変位可能に支持され、ターンテーブル７０は扉１９の開閉に伴うスライド変位に連動して変位するように扉１９に支持され、ターンテーブル駆動部４０は扉１９が開放端１７ａを開放している際にはターンテーブル７０から退避されかつ扉１９が開放端１７ａを閉成している際にはターンテーブル７０と係合され、スライドレール７０は扉１９が開放端１７ａを開放している際にはスライドロックが解除されかつ扉１９が開放端１７ａを閉成している際にはスライドロックされている。 （もっと読む）

【課題】扉のスライド開閉に連動してターンテーブルを出し入れすることができ、被調理物の調理状態の確認並びに出し入れを容易に行なうことができる調理器を提供する。
【解決手段】筐体形状の調理器本体１４の内部に形成されて被調理物を加熱調理するために前面に開放する庫内１７と、庫内１７の開放端１７ａを開閉する扉１９と、庫内１７の底面中央付近で回転するターンテーブル７０と、庫内１７の底面よりも外側の調理器本体１４の内部に配置されてターンテーブル７０を回転させるターンテーブル駆動部と、を備え、扉１９は開放端１７ａを閉成しているときに開放端１７ａと対向する裏面との相対位置が平行に変化するようにスライドレール２３，２４を介して調理器本体１４に対してスライド変位可能に支持され、ターンテーブル７０は扉１９に一端が保持されたテーブル保持フレームに載置保持されている。 （もっと読む）

【課題】扉を前後方向にスライド変位し得て、庫内の被調理物の視認性を向上することができるばかりでなく、扉を開放状態から閉成状態とする際の閉成状態を容易に確保することができる調理器を提供する。
【解決手段】本発明は、スライドレールの調理器本体の奥側に位置する端部と調理器本体の奥側とには、水平方向に付勢設定されたローラ体３２及びローラ体３２と係合するガイド溝３１ａを一体に備えたプレート部材３１との何れか一方が互いに設けられ、ガイド溝３１ａは扉が開放端から離間している状態から所定位置にまで接近した際にローラ体３２による弾性係合によって扉を閉成方向に引き込む引き込み溝が形成されている。 （もっと読む）

【課題】扉が開放端を開放している際にはターンテーブル駆動部がターンテーブルから退避して非回転状態にあることから、ターンテーブルの引き出し等を許容することができる調理器を提供する。
【解決手段】筐体形状の調理器本体１４の内部に形成されて被調理物を加熱調理するために前面に開放する庫内１７と、庫内１７の開放端１７ａを開閉する扉１９と、庫内１７の底面中央付近で回転するターンテーブル７０と、庫内１７の底面よりも外側の調理器本体１４の内部に配置されてターンテーブル７０を回転させるターンテーブル駆動部４０と、を備え、ターンテーブル駆動部４０は、扉１９が開放端１７ａを開放している際にはターンテーブル７０から退避して非回転状態にあり、扉１９が開放端１７ａを閉成している際にはターンテーブル７０と係合して回転状態にある。 （もっと読む）

【課題】簡単な構成により低コストでターンテーブル用モータを効果的に冷却できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】ケーシング１内に設けられた加熱室２と、加熱室２内の底部に配置されたターンテーブルと、加熱室２の下側かつケーシング１の下側に配置され、ターンテーブルを回転駆動するターンテーブル用モータ２３と、ケーシング１がビルトイン収納部１００に収納された状態において、ケーシング１の前面側から吸い込んだ空気を、ケーシング１の下面とビルトイン収納部１００の底面との間の空間を介してケーシング１内に供給するための冷却ファン３とを備える。 （もっと読む）

【課題】簡単な方法でマスターマイコンをリセットさせてラッチアップ状態から回復させること。
【解決手段】火力や加熱時間等をタッチキーにて操作できる操作部１に搭載されたマスターマイコン２と加熱コイル３に高周波電流を供給し火力を制御する制御部４に搭載されたスレーブマイコン５が実施している通信がある一定の期間途絶えた事をスレーブマイコン５が検知し、スレーブマイコン５からマスターマイコン２側のリセット回路６に対してリセット信号を送る事によりマスターマイコン２をラッチアップ状態から回復させること。 （もっと読む）

【課題】特に加熱調理の使用頻度が高く、省エネ性能ならび高耐久性能が求められるレストランなどのユーザーに好適となる加熱調理装置を提供すること。
【解決手段】被加熱物を収納する加熱室１０と、加熱室１０を照射する庫内灯１３と、加熱室壁面に複数の小穴で形成したパンチ孔で構成した庫内灯窓１２を有し、庫内灯１３は複数のＬＥＤ素子が実装された基板で構成され、パンチング面は加熱室壁面の加熱室外側であって段差部１０ａを設けた面に構成され、パンチング面の加熱室内側と加熱室外側の両面に透明度の異なる材料の庫内側シート２１、庫外側シート２２を貼りつけたことにより、レストランなどで頻繁に加熱調理動作をおこなっても、被加熱物から飛散した汚れなどは簡単にふき取ることができ、シートのはがれによる庫内灯の絶縁劣化の危険を防止するとともに、機器使用者に眩しさを与えない加熱調理装置を提供することができる。 （もっと読む）