【課題】一度加熱されているため温度上昇率が小さくなっている被加熱容器が、空焼きにより高温となってしまうこと抑制することを目的としている。
【解決手段】被加熱容器１を誘導加熱する加熱コイル５と、被加熱容器１の温度を検知する温度検知手段３と、温度検知手段３の検知温度が予め設定した閾値温度ＴＬを超えると、加熱コイル５への電力の供給を低減又は停止する制御手段６と、を備え、制御手段６は、加熱コイル５への電力の供給を低減、又は停止した後の加熱コイル５の再加熱時において、温度検知手段３の検知温度から温度上昇率ΔＴを算出し、温度上昇率ΔＴが第１の設定値Ｔ１以上であるときに、閾値温度ＴＬを低くする。 （もっと読む）

【課題】誘導ホブのための複数の誘導コイルを有する誘導加熱装置で、それら自体によって又は組み合わせて利用することができる誘導加熱装置を開示する。
【解決手段】誘導コイル１１は、平坦又は平面設計を有し、かつコイル線を含む少なくとも一つの周囲コイル巻きを有する。誘導コイル又は最外コイル巻きの外側輪郭は、互いに反対側に位置される等しい長さの二つの長辺を有しかつ前記等しい長さの二つの長辺の間の異なる長さの二つの短辺１９，２０を有する略台形形状である。 （もっと読む）

【課題】鍋を異常高温にすることなく温度検出の可否を検知することができる誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】複数の加熱コイルは、温度センサから近い位置に配置されている第１加熱コイルと、第１加熱コイルよりも温度センサから遠い位置に配置されている第２加熱コイルに分けられ、制御部８は、操作部５から加熱開始の指示を受けた後、第１加熱コイルに第２加熱コイルより高い電力を投入すると供に温度センサによって被加熱物１００の温度変化を検出し、該温度変化が許容範囲を外れる場合は加熱コイルへの電力投入を停止又は低下させる第１の加熱工程を有する。 （もっと読む）

【課題】感熱部の数を必要最小限の数に抑制しつつ、コイルユニットの加熱可能である範囲内のどこに調理容器が置かれても、確実にその温度を検知できるようにする。
【解決手段】誘導加熱コイルを、同心円状の大小のリング状のコイル６４ａ，６４ｂから構成される内側コイル６４と、この内側コイル６４の周りに等間隔に配置された少なくとも３個の外側コイル６５とで構成し、感熱部７０は、内側コイルの大小のリング状のコイルの間に形成される環状領域Ｂに配置されるものであって、外側コイル６５のうち隣接する外側コイル６５の互いの遠い側の端部を結ぶ線Ａと、この線で分割される前記環状領域Ｂのうちの隣接する外側コイル側の領域Ｃ内に、少なくとも１つ以上存在するように配置され、かつ内側コイル６４のうち小リング状のコイル６４ｂの一部にかかるように調理容器９１の底が載置されたときに、この調理容器９１の下に少なくとも１つ以上の感熱部７０が存在するようにする。 （もっと読む）

【課題】高い熱的耐久性および機械的強度を有するとともに、表面平滑性にも優れた結晶化ガラス物品を提供する。
【解決手段】バルク状の結晶性ガラスを熱処理により結晶化させてなる結晶化ガラス物品であり、Ｌｉ_２Ｏ−Ａｌ_２Ｏ_３−ＳｉＯ_２系結晶を２０〜７０質量％を含み、かつ、ＲＯ−Ａｌ_２Ｏ_３−ＳｉＯ_２系結晶（Ｒ＝Ｍｇ、Ｃａ、Ｓｒ、Ｂａ）またはＲ’_２Ｏ−Ａｌ_２Ｏ_３−ＳｉＯ_２系結晶（Ｒ’＝Ｎａ、Ｋ）を１〜７５質量％を含むことを特徴とする結晶化ガラス物品。 （もっと読む）

【課題】鍋の中の液体に対流を発生させ、吹き零れを抑制する誘導加熱調理器の提供
【解決手段】主加熱コイルＭＣと、副加熱コイルＳＣ１〜４と、主加熱コイルＭＣおよび副加熱コイルＳＣ１〜４と、インバータ回路ＭＩＶ，ＳＩＶ１〜ＳＩＶ４と、これらインバータ回路ＭＩＶ，ＳＩＶ１〜ＳＩＶ４に対して調理メニューに対応した通電パターンを指令する通電制御回路２００を有し、通電制御回路２００は、初期加熱時の期間Ｔ１と、その後の加熱期間Ｔ３およびＴ５において、それぞれ所定の異なる電力を主加熱コイルＭＣと副加熱コイルＳＣ１〜４に同時に供給し、それぞれの加熱期間の間に、主加熱コイルＭＣと副加熱コイルＳＣ１〜４に供給する電力を停止する期間Ｔ２，Ｔ４，Ｔ６を挟み、初期加熱Ｔ１、Ｔ２以降のＴ３〜Ｔ６の期間を繰り返すようインバータ回路ＭＩＶ，ＳＩＶ１〜ＳＩＶ４に指令する。 （もっと読む）

【課題】ユーザーが取扱い説明書を見なくても、お手入れ作業の手順をガイドすることによってお手入れ作業を実施することができる加熱調理器を得る。
【解決手段】制御装置１３は、「グリルの取りはずし」のお手入れガイド動作において、最初のお手入れ作業をガイドするためのお手入れガイド情報を、中央表示パネル４に表示する。お手入れガイド情報は、お手入れ対象部分の構造などを示した説明図と作業内容を説明する文章がセットになっていて、これらの説明図と説明図の組は、使用者の操作により作業工程順に１工程ずつ表示できる。また調理器の温度が高い場合はお手入れガイド動作を安全上の観点から、一時的に制限する制御プログラムにした。 （もっと読む）

【課題】わずかな鍋の載置位置の違い等により大きく調理結果が変わることを抑制した誘導加熱調理器を得るものである。
【解決手段】所定の空間を空け隣接して配置された複数の加熱コイル１６a〜１６eと、複数のインバーター回路６a〜６eと、加熱コイル１６a〜１６eに出力する電力またはインバーター回路６a〜６eに入力する電力を検出する電力検出手段と、インバーター回路６a〜６eの出力電流を検出する出力電流検出手段と、加熱コイル１６a〜１６e毎に検知する負荷検知手段と、負荷検知手段の検知結果によりインバーター回路６a〜６eから出力する電力または入力する電力を制御する制御手段とを備え、上方に負荷が載置されていることを検知した加熱コイル１６a〜１６eのみにインバーター回路６a〜６eから高周波電流を供給するとともに、負荷が所定の値より小さい場合には加熱コイル１６a〜１６eに供給する電力の最大値を制限する （もっと読む）

【課題】併設された電気式ヒータからの赤外線の影響を少なくして誘導加熱と同時に使用できるようにすること。
【解決手段】トッププレート１を透過した赤外線を赤外線センサ５で検出してトッププレート１上の第一の調理容器２底面温度を算出し算出した温度の情報により加熱コイル３の高周波電力を制御して加熱電力を制御する第一の加熱制御部１０と、赤外線センサ５の近傍に位置しかつ赤外線を放射してトッププレート１に載置された第二の調理容器１２を加熱する電気式ヒータ１３を備え、算出した温度の情報により加熱コイル３の高周波電力を制御して加熱電力を制御している調理の場合は、第二の加熱制御部１４は電気式ヒータ１３を連続オンから所定のデューティ比でオンオフを繰り返す制御に変更すること。 （もっと読む）

【課題】被加熱物の温度が所定温度を超過して加熱出力を低減させた場合に、被加熱物が所定温度を超過する過熱状態の継続を抑制することができる加熱調理器を得る。
【解決手段】温度検出手段の検出温度が所定の過熱保護制限温度を超過すると、加熱コイル５の加熱出力を低減させ、加熱出力を低減させた後、温度検出手段の検出温度が過熱保護制限温度を超過する状態が、所定の過熱保護制限時間の間継続したとき、加熱コイル５の加熱出力を停止させるものである。 （もっと読む）