菌体触媒を用いた目的化合物の製造方法
【課題】菌体触媒を用いて水性媒体中で目的化合物を製造する方法であって、反応後の菌体触媒を、簡便な分離操作で分離できるように、効率的かつ十分に凝集させることができる、上記製造方法を提供する。
【解決手段】本発明は、水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、該反応後の反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、前記触媒の凝集体を分離することを特徴とする方法である。
【解決手段】本発明は、水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、該反応後の反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、前記触媒の凝集体を分離することを特徴とする方法である。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を製造する方法に関する。また本発明は、目的化合物の生成後に反応系から菌体触媒を分離する方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
酵素触媒を利用して基質化合物を反応させ、目的化合物（生成化合物とも言う）を製造する方法は、反応条件が穏和であること、副生物が少なく反応生成物の純度が高いこと、製造プロセスを簡略化できること等の利点があるため、近年、多くの化合物の製造に用いられている。特に、菌体触媒を用いた場合、酵素の活性が安定化すること、及びその後の触媒の分離（除去）の操作性が優れること等の理由から、工業的に多く使用されている。
アミド化合物の製造においても、ニトリル化合物からアミド化合物に変換する酵素、すなわちニトリルヒドラターゼが見出されて以来、該酵素を産生し得る菌体触媒がアミド化合物の製造に広く利用されている。
【０００３】
菌体触媒を使用したプロセスでは、原料となる基質化合物と、菌体又は菌体処理物とを接触させて、基質化合物を目的化合物に変換するが、従来は、菌体をゲル等に固定化し、原料と接触させる方法が主流であった。しかし近年では、固定化せずに、菌体又は菌体を死滅等の処理したもの(以下、菌体等と言う)をそのまま基質化合物と接触させて、反応を行うプロセスが開発されている。この方法は、菌体の固定化が不要で、反応性も高くなり、プロセスとしては簡略化されるメリットがある。ところが、この場合、菌体等の反応液からの分離が、固定化して用いた場合より困難となる欠点がある。
菌体触媒を反応系（反応液）から分離する方法としては、膜を利用する方法や遠心分離を使用する方法が知られている。また、特定のカチオン系凝集剤と非イオン性凝集剤とを用いて菌体触媒を凝集させて分離することで、より分離効率を向上させる方法も知られている（特許文献１）。
【０００４】
【特許文献１】特表2003-507032号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、膜分離の方法では、菌体を分離するためにサブミクロン以下の小孔径の膜が必要であり、工業的スケールにおいては、多大な膜分離設備が必要となる。また、遠心分離機を使用する場合には、膨大なエネルギーが必要となる。さらに、特許文献１に記載の方法では、菌体触媒の凝集性がまだ不十分であり、生成させた目的化合物に菌体触媒に付着したまま回収されることで収率が低下することになるため、菌体触媒を十分に分離するには膜の併用が必要であった。
そこで、本発明は、菌体触媒を用いて水性媒体中で目的化合物を製造する方法において、反応後の菌体触媒を、簡便な分離操作で分離できるように、効率的かつ十分に凝集させることができる、上記製造方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者らは、上記課題を解決するべく鋭意検討を行った。その結果、菌体触媒を用いて目的化合物を製造する方法において、菌体触媒の凝集剤としてアミジン基を有するカチオン系凝集剤を使用することにより、前記課題を解決できることを見出し、本発明を完成するに至った。
すなわち、本発明は以下の通りである。
【０００７】
（１）水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加して前記触媒を凝集させた後分離することを特徴とする、前記方法。
（２）水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を生成させた反応系から、該触媒を分離する方法であって、該反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、前記触媒の凝集体を分離することを特徴とする、前記方法。
【０００８】
上記（１）及び（２）の方法としては、例えば、前記カチオン系凝集剤とアニオン系凝集剤とを併用する方法が挙げられる。この場合、前記カチオン系凝集剤は、前記アニオン系凝集剤を添加した後に添加することが好ましい。
上記（１）及び（２）の方法においては、例えば、前記基質化合物がニトリル化合物であり、かつ前記目的化合物がアミド化合物である方法が挙げられる。ここで、前記ニトリル化合物及びアミド化合物としては、例えば、前記ニトリル化合物がアクリロニトリルであり、かつ前記アミド化合物がアクリルアミドであるか、又は、前記ニトリル化合物が３−シアノピリジンであり、かつ前記アミド化合物がニコチンアミドであることが好ましい。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、目的化合物生成後の反応系からの菌体触媒の分離性を高め、目的化合物の精製過程を容易化することで、結果として当該化合物の収率を高めることができる。本発明は、菌体触媒を用いた工業的スケールでの目的化合物の製造において、菌体触媒の分離（すなわち目的化合物の精製）を低コストかつ省エネルギーで行うことでき、環境への負荷も低減させることができる点で、非常に実用的かつ有用なものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本発明を詳細に説明する。本発明の範囲はこれらの説明に拘束されることはなく、以下の例示以外についても、本発明の趣旨を損なわない範囲で適宜変更し実施することができる。
【００１１】
本発明は、前述の通り、水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、該反応後の反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加して菌体触媒を凝集させた後に当該凝集した菌体触媒（凝集体）を分離することを特徴とする方法である。
また、本発明は、菌体触媒を反応系から効率的かつ十分に分離する方法、すなわち、水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を生成させた反応系から、菌体触媒を分離する方法であって、当該反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、菌体触媒の凝集体を分離することを特徴とする方法も含むものである。
【００１２】
本発明において菌体触媒とは、目的とする反応を触媒する酵素を含有する（産生し得る）菌体自体又はその処理物が含有される。本発明でいう処理物としては、菌体（生菌体若しくは死滅体）を触媒としての物性や性能や取扱性を向上させるために、薬品等で処理したもの、例えば、死滅化処理したもの（国際公開第01/36592号パンフレット参照）が含有される。ただし、菌体を微細な格子の中に包み込むか又は半透膜性の高分子の皮膜によって被覆する包括固定化処理や、水不溶性のビーズ等の担体に菌体を固定化させる処理をして得られた菌体処理物は、本発明の効果が期待できないため、本発明でいう処理物には含まれない。
【００１３】
本発明でいう水性媒体中で目的化合物を製造する方法とは、溶媒として水を含む液体中で、反応基質となる化合物（基質化合物）を加え、菌体触媒と接触させることで、基質化合物を反応させて目的化合物を製造する方法である。反応槽の様式としては、攪拌槽、充填槽、移動槽、流動槽などのいずれの様式でもよく、工業的に最も適した様式を選択すればよい。また、反応形式についても、連続反応、半連続反応、回分反応のいずれでも構わないが、工業的に目的化合物を大量にかつ効率的に製造しやすい点で、連続反応が好ましい。連続反応とは、反応原料を連続的又は間歇的に供給しながら、反応混合物を全量抜き出すことなく連続的又は間歇的に取り出す反応形式をいう。
【００１４】
本発明でいう目的化合物としては、限定はされず、水性媒体中、菌体触媒の存在下で任意の基質化合物を反応させて（すなわち水和反応させて）製造できるものであればよいが、例えば、ニトリル化合物を基質化合物として製造できるアミド化合物が好ましく、特に、工業的に菌体触媒を用いて水性媒体中で製造されているアクリルアミド及びニコチンアミドが特に好ましい。なお、アクリルアミド及びニコチンアミドを製造する場合に用いる基質化合物（ニトリル化合物）は、それぞれ順に、アクリロニトリル及び３−シアノピリジンである。なお、反応後の目的化合物の含有量（濃度）は、限定はされないが、例えば、1〜60%であることが好ましい。
【００１５】
本発明において、反応後の反応系に添加する、菌体触媒を凝集させるための凝集剤としては、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を使用することが重要である。アミジン基を有するカチオン系凝集剤としては、具体的には、下記構造式（１）又は（２）のモノマー単位を含んでなるポリマーが好ましく挙げられる。
【００１６】
【化１】
【化２】
〔上記式（１）及び（２）中、Ｒ１としては、例えば、水素、炭素数１〜３のアルキル基、が挙げられ、中でも水素が好ましく、Ｒ２としては、例えば、水素、炭素数１〜３のアルキル基が挙げられ、中でも水素が好ましい。また、Ｘとしては、例えば、塩素イオン、硝酸イオン、ギ酸イオン、酢酸イオン、硫酸イオン、等が挙げられ、中でも塩素イオンが好ましい。〕
【００１７】
上記構造式（１）又は（２）のモノマー単位を含んでなるポリマーの製造方法は、特に限定はされないが、例えば、アクリロニトリルとビニルアミドとのコポリマー(共重合体)を酸加水分解した後、アミジン環化したものが好ましい。当該ポリマー中に占める上記構造式（１）又は（２）のモノマー単位（アミジンユニット）の割合は、限定はされないが、例えば、5〜80モル％であることが好ましく、10〜70モル％がより好ましい。他に含まれ得るモノマー単位としては、特に限定はされないが、例えば、ニトリル基、アミノ基、アミン塩酸塩、アミド基、ラクタム環、カルボン酸等の側鎖を有するモノマー単位が挙げられる。当該ポリマーの分子量は、限定はされないが、例えば、１Nの食塩水中に0.1g/dLの溶液として25℃で測定した還元粘度が0.1〜10の範囲となる分子量であることが好ましく、より好ましくは、上記還元粘度が0.2〜8の範囲となる分子量である。
【００１８】
本発明で用いるアミジン基を有するカチオン系凝集剤のカチオン当量は、限定はされないが、例えば、ポリマー（該凝集剤）1gあたり1〜10meqであることが好ましく、3〜7meq/gがより好ましい。ここで、上記カチオン当量の値は、コロイド滴定法により測定される値である。
本発明における、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加するとは、菌体触媒が水性媒体中に分散している状態の時に添加すれば良く、目的化合物の生成（製造）の前でも後でも、菌体触媒が凝縮し分離性が向上すれば良い。但し、反応前に添加して凝集した菌体触媒を用いて反応させると、反応性が低下するおそれがあることから、反応後に添加することが好ましい。
【００１９】
本発明において、添加するアミジン基を有するカチオン系凝集剤は、通常は、0.05重量％〜0.5重量％の濃度の水溶液で添加することが好ましく、より好ましくは０．１重量％〜０．３重量％である。また、当該凝集剤の反応系への添加量は、反応液の容量に対して1ppm〜1000ppmとなる量であることが好ましく、より好ましくは10ppm〜500ppmである。当該添加後は、さらに攪拌を行うことにより、菌体触媒を凝集させて凝集体を形成させる。
また、本発明においては、アミジン基を有するカチオン系凝集剤と共に、アニオン系凝集剤を併用してもよい。アニオン系凝集剤を併用することにより、さらに機械的分離を行いやすい強固で大きな凝集体を形成させることができる。アニオン系凝集剤を併用する場合は、当該アニオン系凝集剤を反応系に添加して攪拌した後に、上記カチオン系凝集剤を添加して攪拌することが好ましく、強固で大きな凝集体をより容易に形成させることができる。
【００２０】
アニオン系凝集剤としては、限定はされないが、例えば、アクリル酸重合体、又はアクリルアミドとアクリル酸とのコポリマーが好適である。さらに、アクリルアミド２−メチルプロパンスルホン酸ユニットを含んでもよい。アニオン系凝集剤は、アクリル酸由来のモノマー単位を5〜100モル％含むものであることが好ましく、より好ましくは5〜50モル％である。アニオン系凝集剤の分子量は、4重量％の食塩水に該凝集剤を1重量％溶解させたときの水溶液粘度が、300〜4000mPa・sの範囲となる分子量であることが好ましく、より好ましくは、上記水溶液粘度が1000〜3500mPa・sの範囲となる分子量である。また、アニオン系凝集剤の反応系への添加量は、反応液の容量に対して1ppm〜1000ppmとなる量であることが好ましく、より好ましくは5ppm〜100ppmである。アニオン凝集剤は、水溶液として反応系に添加するが、その濃度は0.01重量％〜0.5重量％であることが好ましく、より好ましくは0.05重量％〜0.3重量％である。
さらに、本発明においては、処理時にゼオライト等の吸着性の粉体を添加することで清澄性を上げることができる。
【００２１】
本発明において、菌体触媒の凝集体の分離（除去）方法は、特に限定はされず、例えば、静置沈殿、デカンターを用いた沈殿や遠心力を利用した分離方法、網や膜を利用した分離方法があるが、これも工業的に最も適した形式を選択すればよい。本発明の効果を明確に得るためには、より簡易な方法を採用するのがよく、デカンター分離や網等を利用することが好ましい。
【００２２】
本発明の方法においては、目的化合物の生成反応は、反応器を１つ又は複数個用いて実施される。反応器の型式としては、攪拌によって反応器内の流体が混合されるものであればよく、例えば槽型反応器、塔型反応器が挙げられる。攪拌翼の形状は、限定されるものではなく、例えば、パドル、ディスクタービン、プロペラ、ヘリカルリボン、アンカー、ファウドラー、ファンタービン等が挙げられる。
本発明において、以上に述べた各種条件及び方法以外については、基質化合物及び目的化合物の種類、あるいは菌体触媒の種類等に応じて、適宜、公知の条件及び方法を採用して実施することができる。
【００２３】
以下、実施例により本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
【実施例１】
【００２４】
（１）菌体触媒の調製
ニトリルヒドラターゼ活性を有するロドコッカス・ロドクロウス（Rodococcus rhodochrous）J1株（受託番号：FERM BP-1478として独立行政法人 産業技術総合研究所 特許生物寄託センター（日本国茨城県つくば市東1丁目1番地1中央第6）に1987年9月18日に国際寄託されている）を、グルコース2％、尿素1％、ペプトン0.5％、酵母エキス0.3％、塩化コバルト0.05％（いずれも質量％）を含む培地（pH7.0）により30℃で好気的に培養した。これを遠心分離機及び50mMリン酸緩衝液（pH7.0）を用いて、集菌洗浄し、菌体触媒としての菌体懸濁液（乾燥菌体15質量％）を調製した。
【００２５】
（２）３−シアノピリジンからニコチンアミドへの反応
ジャケット付セパラブルフラスコ（内径110mm、高さ150mm）を４槽直列に連結した。第１槽に、14.5％の３−シアノピリジンを溶解させた50mMリン酸緩衝液（pH8.0）を200mL/hrの流速で、上記菌体懸濁液を0.27mL/hrの流速で、それぞれ連続的に添加した。第１槽から第４槽の反応器内の液量を１Ｌに調整し、第１槽から第４槽の反応温度が、それぞれ順に、23℃、24℃、25℃及び26℃となるようにジャケットの冷却水（10℃）を用いて反応温度を制御した。
３日後、第４槽から流出してくる反応液を、液体クロマトグラフィー（カラム：GLサイエンス社製ODS-80A、溶離液：5％アセトニトリル10mMリン酸緩衝液pH7.0、検出：200nm）で分析したところ、未反応の３−シアノピリジンは検出されず、17.0％のニコチンアミドが検出された。
【００２６】
（３）ニコチンアミド水溶液からの菌体触媒の分離
上記反応液300mL(濁度 22.0NTU，pH8.2)を取り、アニオン性凝集剤（アクリルアミド／アクリル酸ソーダ＝58/42モル％，ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックAP335B，0.1％水溶液）が、当該反応液に対して10ppmとなるように添加し、100rpmで30秒攪拌した。次いで、アミジン基を有するカチオン系凝集剤（ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックKP7000，0.3％水溶液）を、当該反応液に対して300ppmとなるように添加し、100rpmで30秒攪拌した。その後、60秒静止し、上澄みの濁度、及び沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径を計測した。その結果、フロック径8mm以上、濁度1.95NTUであった。
【００２７】
〔比較例１〕
実施例１において、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加しなかった以外は、同様の操作を行ったところ、十分な菌体のフロック（凝集体）は形成されなかった。
【実施例２】
【００２８】
実施例１の（１）で調製した菌体懸濁液を用いて、アクリルアミドを製造した。
（１）アクリロニトリルからアクリルアミドへの反応
ジャケット付セパラブルフラスコ（内径110ｍｍ、高さ150ｍｍ）を7槽直列に連結した。
第１槽目に50mMリン酸緩衝液（pH7.0）を780mL/hrで、アクリロニトリルを175mL/hrの流速で、上記菌体懸濁液を1.1g/hrの流速で、それぞれ連続的に添加し、さらに、第２槽目にはアクリロニトリルのみを175mL/hrの流速で、第３槽にはアクリロニトリルのみを146mL/hrの流速で、第４槽目にはアクリロニトリルのみを87mL/hrの流速で、それぞれ連続的に添加した。第１槽から第７槽の反応液量を１Ｌに調整し、第１槽から第７槽の反応液温度が、それぞれ順に、２１℃、２２℃、２３℃、２４℃、２５℃、２６℃及び２７℃となるようにジャケットの冷却水（10℃）を用いて温度制御した。
２日後、第７槽から流出してくる反応液を、ガスクロマトグラフィー（カラム：Waters社製、PoraPak-PS、1m、180℃、キャリアガス：ヘリウム、検出器：FID）で分析したところ、未反応のアクリロニトリルは検出されず、50.3％のアクリルアミドが検出された。
【００２９】
（２）アクリルアミド水溶液からの菌体触媒の分離
上記反応液(濁度 21.5NTU，pH8.0)300mLを取り、アニオン性凝集剤（アクリルアミド／アクリル酸ソーダ＝58/42モル％，ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックAP335B，0.1％水溶液）が、当該反応液に対して50ppmとなるように添加し（表１参照）、100rpmで30秒攪拌した。次いで、アミジン基を有するカチオン系凝集剤（ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックKP7000，0.3％水溶液）を、当該反応液に対して50ppmとなるように添加し（表１参照）、100rpmで30秒攪拌した。その後、60秒静止し、上澄みの濁度、及び沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径を計測した。その結果を、後述の表１に示す。
【実施例３】
【００３０】
実施例２において、アニオン性凝集剤及びカチオン系凝集剤と併せて、予め、ゼオライト（ユニオン昭和(株)社製，モレキュラーシーブ１３Xパウダー）を、前記反応液に対して50ppmとなるように添加した以外は、同様の操作を行って、上澄みの濁度、及び沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径を計測した。その結果を、後述の表１に示す。
【００３１】
【表１】
【００３２】
〔比較例２〕
実施例２において、ダイヤフロックKP7000の代わりに、ダイヤフロックKP201G(メタクリロイルオキシエチルトリメチルアンモニウムクロリド 100モル％)を反応液に添加した以外は、同様の操作を行ったところ、沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径は1mm以下であり、効率的かつ十分に分離が可能な大きさではなかった。
【００３３】
〔比較例３〕
実施例２において、ダイヤフロックKP7000の代わりに、ダイヤフロックKP204B(メタクリロイルオキシエチルトリメチルアンモニウムクロリド／アクリルアミド＝40/60モル％共重合体)を反応液に添加した以外は、同様の操作を行ったところ、沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径は1mm以下であり、効率的かつ十分に分離が可能な大きさではなかった。
【００３４】
〔比較例４〕
実施例２において、ダイヤフロックKP7000を反応液に添加しなかった以外は、同様の操作を行ったところ、効率的かつ十分に分離が可能な大きさの菌体触媒のフロック（凝集体）が形成されなかった。
【産業上の利用可能性】
【００３５】
本発明の方法は、菌体由来の酵素触媒を用いた化学品の製造分野に用いられる。
本発明によれば、目的化合物生成後の反応系からの菌体触媒の分離性を高め、目的化合物の精製過程を容易化することで、結果として当該化合物の収率を高めることができる。本発明は、菌体触媒を用いた工業的スケールでの目的化合物の製造において、菌体触媒の分離（すなわち目的化合物の精製）を低コストかつ省エネルギーで行うことでき、環境への負荷も低減させることができる点で、非常に実用的かつ有用なものである。
【技術分野】
【０００１】
本発明は、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を製造する方法に関する。また本発明は、目的化合物の生成後に反応系から菌体触媒を分離する方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
酵素触媒を利用して基質化合物を反応させ、目的化合物（生成化合物とも言う）を製造する方法は、反応条件が穏和であること、副生物が少なく反応生成物の純度が高いこと、製造プロセスを簡略化できること等の利点があるため、近年、多くの化合物の製造に用いられている。特に、菌体触媒を用いた場合、酵素の活性が安定化すること、及びその後の触媒の分離（除去）の操作性が優れること等の理由から、工業的に多く使用されている。
アミド化合物の製造においても、ニトリル化合物からアミド化合物に変換する酵素、すなわちニトリルヒドラターゼが見出されて以来、該酵素を産生し得る菌体触媒がアミド化合物の製造に広く利用されている。
【０００３】
菌体触媒を使用したプロセスでは、原料となる基質化合物と、菌体又は菌体処理物とを接触させて、基質化合物を目的化合物に変換するが、従来は、菌体をゲル等に固定化し、原料と接触させる方法が主流であった。しかし近年では、固定化せずに、菌体又は菌体を死滅等の処理したもの(以下、菌体等と言う)をそのまま基質化合物と接触させて、反応を行うプロセスが開発されている。この方法は、菌体の固定化が不要で、反応性も高くなり、プロセスとしては簡略化されるメリットがある。ところが、この場合、菌体等の反応液からの分離が、固定化して用いた場合より困難となる欠点がある。
菌体触媒を反応系（反応液）から分離する方法としては、膜を利用する方法や遠心分離を使用する方法が知られている。また、特定のカチオン系凝集剤と非イオン性凝集剤とを用いて菌体触媒を凝集させて分離することで、より分離効率を向上させる方法も知られている（特許文献１）。
【０００４】
【特許文献１】特表2003-507032号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、膜分離の方法では、菌体を分離するためにサブミクロン以下の小孔径の膜が必要であり、工業的スケールにおいては、多大な膜分離設備が必要となる。また、遠心分離機を使用する場合には、膨大なエネルギーが必要となる。さらに、特許文献１に記載の方法では、菌体触媒の凝集性がまだ不十分であり、生成させた目的化合物に菌体触媒に付着したまま回収されることで収率が低下することになるため、菌体触媒を十分に分離するには膜の併用が必要であった。
そこで、本発明は、菌体触媒を用いて水性媒体中で目的化合物を製造する方法において、反応後の菌体触媒を、簡便な分離操作で分離できるように、効率的かつ十分に凝集させることができる、上記製造方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者らは、上記課題を解決するべく鋭意検討を行った。その結果、菌体触媒を用いて目的化合物を製造する方法において、菌体触媒の凝集剤としてアミジン基を有するカチオン系凝集剤を使用することにより、前記課題を解決できることを見出し、本発明を完成するに至った。
すなわち、本発明は以下の通りである。
【０００７】
（１）水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加して前記触媒を凝集させた後分離することを特徴とする、前記方法。
（２）水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を生成させた反応系から、該触媒を分離する方法であって、該反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、前記触媒の凝集体を分離することを特徴とする、前記方法。
【０００８】
上記（１）及び（２）の方法としては、例えば、前記カチオン系凝集剤とアニオン系凝集剤とを併用する方法が挙げられる。この場合、前記カチオン系凝集剤は、前記アニオン系凝集剤を添加した後に添加することが好ましい。
上記（１）及び（２）の方法においては、例えば、前記基質化合物がニトリル化合物であり、かつ前記目的化合物がアミド化合物である方法が挙げられる。ここで、前記ニトリル化合物及びアミド化合物としては、例えば、前記ニトリル化合物がアクリロニトリルであり、かつ前記アミド化合物がアクリルアミドであるか、又は、前記ニトリル化合物が３−シアノピリジンであり、かつ前記アミド化合物がニコチンアミドであることが好ましい。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、目的化合物生成後の反応系からの菌体触媒の分離性を高め、目的化合物の精製過程を容易化することで、結果として当該化合物の収率を高めることができる。本発明は、菌体触媒を用いた工業的スケールでの目的化合物の製造において、菌体触媒の分離（すなわち目的化合物の精製）を低コストかつ省エネルギーで行うことでき、環境への負荷も低減させることができる点で、非常に実用的かつ有用なものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本発明を詳細に説明する。本発明の範囲はこれらの説明に拘束されることはなく、以下の例示以外についても、本発明の趣旨を損なわない範囲で適宜変更し実施することができる。
【００１１】
本発明は、前述の通り、水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、該反応後の反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加して菌体触媒を凝集させた後に当該凝集した菌体触媒（凝集体）を分離することを特徴とする方法である。
また、本発明は、菌体触媒を反応系から効率的かつ十分に分離する方法、すなわち、水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を生成させた反応系から、菌体触媒を分離する方法であって、当該反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、菌体触媒の凝集体を分離することを特徴とする方法も含むものである。
【００１２】
本発明において菌体触媒とは、目的とする反応を触媒する酵素を含有する（産生し得る）菌体自体又はその処理物が含有される。本発明でいう処理物としては、菌体（生菌体若しくは死滅体）を触媒としての物性や性能や取扱性を向上させるために、薬品等で処理したもの、例えば、死滅化処理したもの（国際公開第01/36592号パンフレット参照）が含有される。ただし、菌体を微細な格子の中に包み込むか又は半透膜性の高分子の皮膜によって被覆する包括固定化処理や、水不溶性のビーズ等の担体に菌体を固定化させる処理をして得られた菌体処理物は、本発明の効果が期待できないため、本発明でいう処理物には含まれない。
【００１３】
本発明でいう水性媒体中で目的化合物を製造する方法とは、溶媒として水を含む液体中で、反応基質となる化合物（基質化合物）を加え、菌体触媒と接触させることで、基質化合物を反応させて目的化合物を製造する方法である。反応槽の様式としては、攪拌槽、充填槽、移動槽、流動槽などのいずれの様式でもよく、工業的に最も適した様式を選択すればよい。また、反応形式についても、連続反応、半連続反応、回分反応のいずれでも構わないが、工業的に目的化合物を大量にかつ効率的に製造しやすい点で、連続反応が好ましい。連続反応とは、反応原料を連続的又は間歇的に供給しながら、反応混合物を全量抜き出すことなく連続的又は間歇的に取り出す反応形式をいう。
【００１４】
本発明でいう目的化合物としては、限定はされず、水性媒体中、菌体触媒の存在下で任意の基質化合物を反応させて（すなわち水和反応させて）製造できるものであればよいが、例えば、ニトリル化合物を基質化合物として製造できるアミド化合物が好ましく、特に、工業的に菌体触媒を用いて水性媒体中で製造されているアクリルアミド及びニコチンアミドが特に好ましい。なお、アクリルアミド及びニコチンアミドを製造する場合に用いる基質化合物（ニトリル化合物）は、それぞれ順に、アクリロニトリル及び３−シアノピリジンである。なお、反応後の目的化合物の含有量（濃度）は、限定はされないが、例えば、1〜60%であることが好ましい。
【００１５】
本発明において、反応後の反応系に添加する、菌体触媒を凝集させるための凝集剤としては、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を使用することが重要である。アミジン基を有するカチオン系凝集剤としては、具体的には、下記構造式（１）又は（２）のモノマー単位を含んでなるポリマーが好ましく挙げられる。
【００１６】
【化１】
【化２】
〔上記式（１）及び（２）中、Ｒ１としては、例えば、水素、炭素数１〜３のアルキル基、が挙げられ、中でも水素が好ましく、Ｒ２としては、例えば、水素、炭素数１〜３のアルキル基が挙げられ、中でも水素が好ましい。また、Ｘとしては、例えば、塩素イオン、硝酸イオン、ギ酸イオン、酢酸イオン、硫酸イオン、等が挙げられ、中でも塩素イオンが好ましい。〕
【００１７】
上記構造式（１）又は（２）のモノマー単位を含んでなるポリマーの製造方法は、特に限定はされないが、例えば、アクリロニトリルとビニルアミドとのコポリマー(共重合体)を酸加水分解した後、アミジン環化したものが好ましい。当該ポリマー中に占める上記構造式（１）又は（２）のモノマー単位（アミジンユニット）の割合は、限定はされないが、例えば、5〜80モル％であることが好ましく、10〜70モル％がより好ましい。他に含まれ得るモノマー単位としては、特に限定はされないが、例えば、ニトリル基、アミノ基、アミン塩酸塩、アミド基、ラクタム環、カルボン酸等の側鎖を有するモノマー単位が挙げられる。当該ポリマーの分子量は、限定はされないが、例えば、１Nの食塩水中に0.1g/dLの溶液として25℃で測定した還元粘度が0.1〜10の範囲となる分子量であることが好ましく、より好ましくは、上記還元粘度が0.2〜8の範囲となる分子量である。
【００１８】
本発明で用いるアミジン基を有するカチオン系凝集剤のカチオン当量は、限定はされないが、例えば、ポリマー（該凝集剤）1gあたり1〜10meqであることが好ましく、3〜7meq/gがより好ましい。ここで、上記カチオン当量の値は、コロイド滴定法により測定される値である。
本発明における、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加するとは、菌体触媒が水性媒体中に分散している状態の時に添加すれば良く、目的化合物の生成（製造）の前でも後でも、菌体触媒が凝縮し分離性が向上すれば良い。但し、反応前に添加して凝集した菌体触媒を用いて反応させると、反応性が低下するおそれがあることから、反応後に添加することが好ましい。
【００１９】
本発明において、添加するアミジン基を有するカチオン系凝集剤は、通常は、0.05重量％〜0.5重量％の濃度の水溶液で添加することが好ましく、より好ましくは０．１重量％〜０．３重量％である。また、当該凝集剤の反応系への添加量は、反応液の容量に対して1ppm〜1000ppmとなる量であることが好ましく、より好ましくは10ppm〜500ppmである。当該添加後は、さらに攪拌を行うことにより、菌体触媒を凝集させて凝集体を形成させる。
また、本発明においては、アミジン基を有するカチオン系凝集剤と共に、アニオン系凝集剤を併用してもよい。アニオン系凝集剤を併用することにより、さらに機械的分離を行いやすい強固で大きな凝集体を形成させることができる。アニオン系凝集剤を併用する場合は、当該アニオン系凝集剤を反応系に添加して攪拌した後に、上記カチオン系凝集剤を添加して攪拌することが好ましく、強固で大きな凝集体をより容易に形成させることができる。
【００２０】
アニオン系凝集剤としては、限定はされないが、例えば、アクリル酸重合体、又はアクリルアミドとアクリル酸とのコポリマーが好適である。さらに、アクリルアミド２−メチルプロパンスルホン酸ユニットを含んでもよい。アニオン系凝集剤は、アクリル酸由来のモノマー単位を5〜100モル％含むものであることが好ましく、より好ましくは5〜50モル％である。アニオン系凝集剤の分子量は、4重量％の食塩水に該凝集剤を1重量％溶解させたときの水溶液粘度が、300〜4000mPa・sの範囲となる分子量であることが好ましく、より好ましくは、上記水溶液粘度が1000〜3500mPa・sの範囲となる分子量である。また、アニオン系凝集剤の反応系への添加量は、反応液の容量に対して1ppm〜1000ppmとなる量であることが好ましく、より好ましくは5ppm〜100ppmである。アニオン凝集剤は、水溶液として反応系に添加するが、その濃度は0.01重量％〜0.5重量％であることが好ましく、より好ましくは0.05重量％〜0.3重量％である。
さらに、本発明においては、処理時にゼオライト等の吸着性の粉体を添加することで清澄性を上げることができる。
【００２１】
本発明において、菌体触媒の凝集体の分離（除去）方法は、特に限定はされず、例えば、静置沈殿、デカンターを用いた沈殿や遠心力を利用した分離方法、網や膜を利用した分離方法があるが、これも工業的に最も適した形式を選択すればよい。本発明の効果を明確に得るためには、より簡易な方法を採用するのがよく、デカンター分離や網等を利用することが好ましい。
【００２２】
本発明の方法においては、目的化合物の生成反応は、反応器を１つ又は複数個用いて実施される。反応器の型式としては、攪拌によって反応器内の流体が混合されるものであればよく、例えば槽型反応器、塔型反応器が挙げられる。攪拌翼の形状は、限定されるものではなく、例えば、パドル、ディスクタービン、プロペラ、ヘリカルリボン、アンカー、ファウドラー、ファンタービン等が挙げられる。
本発明において、以上に述べた各種条件及び方法以外については、基質化合物及び目的化合物の種類、あるいは菌体触媒の種類等に応じて、適宜、公知の条件及び方法を採用して実施することができる。
【００２３】
以下、実施例により本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
【実施例１】
【００２４】
（１）菌体触媒の調製
ニトリルヒドラターゼ活性を有するロドコッカス・ロドクロウス（Rodococcus rhodochrous）J1株（受託番号：FERM BP-1478として独立行政法人 産業技術総合研究所 特許生物寄託センター（日本国茨城県つくば市東1丁目1番地1中央第6）に1987年9月18日に国際寄託されている）を、グルコース2％、尿素1％、ペプトン0.5％、酵母エキス0.3％、塩化コバルト0.05％（いずれも質量％）を含む培地（pH7.0）により30℃で好気的に培養した。これを遠心分離機及び50mMリン酸緩衝液（pH7.0）を用いて、集菌洗浄し、菌体触媒としての菌体懸濁液（乾燥菌体15質量％）を調製した。
【００２５】
（２）３−シアノピリジンからニコチンアミドへの反応
ジャケット付セパラブルフラスコ（内径110mm、高さ150mm）を４槽直列に連結した。第１槽に、14.5％の３−シアノピリジンを溶解させた50mMリン酸緩衝液（pH8.0）を200mL/hrの流速で、上記菌体懸濁液を0.27mL/hrの流速で、それぞれ連続的に添加した。第１槽から第４槽の反応器内の液量を１Ｌに調整し、第１槽から第４槽の反応温度が、それぞれ順に、23℃、24℃、25℃及び26℃となるようにジャケットの冷却水（10℃）を用いて反応温度を制御した。
３日後、第４槽から流出してくる反応液を、液体クロマトグラフィー（カラム：GLサイエンス社製ODS-80A、溶離液：5％アセトニトリル10mMリン酸緩衝液pH7.0、検出：200nm）で分析したところ、未反応の３−シアノピリジンは検出されず、17.0％のニコチンアミドが検出された。
【００２６】
（３）ニコチンアミド水溶液からの菌体触媒の分離
上記反応液300mL(濁度 22.0NTU，pH8.2)を取り、アニオン性凝集剤（アクリルアミド／アクリル酸ソーダ＝58/42モル％，ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックAP335B，0.1％水溶液）が、当該反応液に対して10ppmとなるように添加し、100rpmで30秒攪拌した。次いで、アミジン基を有するカチオン系凝集剤（ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックKP7000，0.3％水溶液）を、当該反応液に対して300ppmとなるように添加し、100rpmで30秒攪拌した。その後、60秒静止し、上澄みの濁度、及び沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径を計測した。その結果、フロック径8mm以上、濁度1.95NTUであった。
【００２７】
〔比較例１〕
実施例１において、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加しなかった以外は、同様の操作を行ったところ、十分な菌体のフロック（凝集体）は形成されなかった。
【実施例２】
【００２８】
実施例１の（１）で調製した菌体懸濁液を用いて、アクリルアミドを製造した。
（１）アクリロニトリルからアクリルアミドへの反応
ジャケット付セパラブルフラスコ（内径110ｍｍ、高さ150ｍｍ）を7槽直列に連結した。
第１槽目に50mMリン酸緩衝液（pH7.0）を780mL/hrで、アクリロニトリルを175mL/hrの流速で、上記菌体懸濁液を1.1g/hrの流速で、それぞれ連続的に添加し、さらに、第２槽目にはアクリロニトリルのみを175mL/hrの流速で、第３槽にはアクリロニトリルのみを146mL/hrの流速で、第４槽目にはアクリロニトリルのみを87mL/hrの流速で、それぞれ連続的に添加した。第１槽から第７槽の反応液量を１Ｌに調整し、第１槽から第７槽の反応液温度が、それぞれ順に、２１℃、２２℃、２３℃、２４℃、２５℃、２６℃及び２７℃となるようにジャケットの冷却水（10℃）を用いて温度制御した。
２日後、第７槽から流出してくる反応液を、ガスクロマトグラフィー（カラム：Waters社製、PoraPak-PS、1m、180℃、キャリアガス：ヘリウム、検出器：FID）で分析したところ、未反応のアクリロニトリルは検出されず、50.3％のアクリルアミドが検出された。
【００２９】
（２）アクリルアミド水溶液からの菌体触媒の分離
上記反応液(濁度 21.5NTU，pH8.0)300mLを取り、アニオン性凝集剤（アクリルアミド／アクリル酸ソーダ＝58/42モル％，ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックAP335B，0.1％水溶液）が、当該反応液に対して50ppmとなるように添加し（表１参照）、100rpmで30秒攪拌した。次いで、アミジン基を有するカチオン系凝集剤（ダイヤニトリックス社製，ダイヤフロックKP7000，0.3％水溶液）を、当該反応液に対して50ppmとなるように添加し（表１参照）、100rpmで30秒攪拌した。その後、60秒静止し、上澄みの濁度、及び沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径を計測した。その結果を、後述の表１に示す。
【実施例３】
【００３０】
実施例２において、アニオン性凝集剤及びカチオン系凝集剤と併せて、予め、ゼオライト（ユニオン昭和(株)社製，モレキュラーシーブ１３Xパウダー）を、前記反応液に対して50ppmとなるように添加した以外は、同様の操作を行って、上澄みの濁度、及び沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径を計測した。その結果を、後述の表１に示す。
【００３１】
【表１】
【００３２】
〔比較例２〕
実施例２において、ダイヤフロックKP7000の代わりに、ダイヤフロックKP201G(メタクリロイルオキシエチルトリメチルアンモニウムクロリド 100モル％)を反応液に添加した以外は、同様の操作を行ったところ、沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径は1mm以下であり、効率的かつ十分に分離が可能な大きさではなかった。
【００３３】
〔比較例３〕
実施例２において、ダイヤフロックKP7000の代わりに、ダイヤフロックKP204B(メタクリロイルオキシエチルトリメチルアンモニウムクロリド／アクリルアミド＝40/60モル％共重合体)を反応液に添加した以外は、同様の操作を行ったところ、沈降した菌体触媒のフロック（凝集体）径は1mm以下であり、効率的かつ十分に分離が可能な大きさではなかった。
【００３４】
〔比較例４〕
実施例２において、ダイヤフロックKP7000を反応液に添加しなかった以外は、同様の操作を行ったところ、効率的かつ十分に分離が可能な大きさの菌体触媒のフロック（凝集体）が形成されなかった。
【産業上の利用可能性】
【００３５】
本発明の方法は、菌体由来の酵素触媒を用いた化学品の製造分野に用いられる。
本発明によれば、目的化合物生成後の反応系からの菌体触媒の分離性を高め、目的化合物の精製過程を容易化することで、結果として当該化合物の収率を高めることができる。本発明は、菌体触媒を用いた工業的スケールでの目的化合物の製造において、菌体触媒の分離（すなわち目的化合物の精製）を低コストかつ省エネルギーで行うことでき、環境への負荷も低減させることができる点で、非常に実用的かつ有用なものである。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加して前記触媒を凝集させた後分離することを特徴とする、前記方法。
【請求項２】
水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を生成させた反応系から、該触媒を分離する方法であって、該反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、前記触媒の凝集体を分離することを特徴とする、前記方法。
【請求項３】
前記カチオン系凝集剤とアニオン系凝集剤とを併用する、請求項１又は２記載の方法。
【請求項４】
前記アニオン系凝集剤を添加した後に、前記カチオン系凝集剤を添加する、請求項３記載の方法。
【請求項５】
前記基質化合物がニトリル化合物であり、かつ前記目的化合物がアミド化合物である、請求項１〜４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項６】
前記ニトリル化合物がアクリロニトリルであり、かつ前記アミド化合物がアクリルアミドであるか、又は、前記ニトリル化合物が３−シアノピリジンであり、かつ前記アミド化合物がニコチンアミドである、請求項５記載の方法。
【請求項１】
水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて、目的化合物を製造する方法において、アミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加して前記触媒を凝集させた後分離することを特徴とする、前記方法。
【請求項２】
水性媒体中、菌体触媒の存在下で基質化合物を反応させて目的化合物を生成させた反応系から、該触媒を分離する方法であって、該反応系にアミジン基を有するカチオン系凝集剤を添加した後、前記触媒の凝集体を分離することを特徴とする、前記方法。
【請求項３】
前記カチオン系凝集剤とアニオン系凝集剤とを併用する、請求項１又は２記載の方法。
【請求項４】
前記アニオン系凝集剤を添加した後に、前記カチオン系凝集剤を添加する、請求項３記載の方法。
【請求項５】
前記基質化合物がニトリル化合物であり、かつ前記目的化合物がアミド化合物である、請求項１〜４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項６】
前記ニトリル化合物がアクリロニトリルであり、かつ前記アミド化合物がアクリルアミドであるか、又は、前記ニトリル化合物が３−シアノピリジンであり、かつ前記アミド化合物がニコチンアミドである、請求項５記載の方法。
【公開番号】特開２００９−２６１３２０（Ｐ２００９−２６１３２０Ａ）
【公開日】平成２１年１１月１２日（２００９．１１．１２）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００８−１１４８８０（Ｐ２００８−１１４８８０）
【出願日】平成２０年４月２５日（２００８．４．２５）
【出願人】（３０１０５７９２３）ダイヤニトリックス株式会社 (127)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年１１月１２日（２００９．１１．１２）
【国際特許分類】
【出願日】平成２０年４月２５日（２００８．４．２５）
【出願人】（３０１０５７９２３）ダイヤニトリックス株式会社 (127)
【Ｆターム（参考）】
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