【課題】 インフルエンザの予防にあたって、抗原抗体反応ではなく、天然物由来の物質であって、副作用がほとんどない抗インフルエンザ剤を提供する。
【解決手段】 ステビアの植物体の煮沸抽出液を濃縮し、しかる後、発酵させて得られた発酵液を飲用するものであり、人体に対しても予防効果が得られる可能性があるが、特に鶏に、固形物濃度１５〜２０Ｗ／Ｖ％の発酵液を養鶏場の飲み水或いは餌に配合することが好ましい。更に、ひよこに対し生後１週間の間、本発明発酵液を飲み水又は餌に配合することにより、内蔵の基礎が健康に発達し、以後通常の飲み水と餌を与えても出荷が早まり、肉量、肉質共に向上する。 （もっと読む）

【課題】糖尿病、肥満症、癌などの生活習慣病を予防・治療効果を有する成分と、それを日常的な食生活を通して安全に摂取することが可能な健康食品を提供する。
【解決手段】カエデ科植物の成分であって、アルファグルコシダーゼ阻害活性、活性酸素消去能（ＳＯＤ活性）およびヒト前骨髄性白血病細胞（ＨＬ−６０）の増殖阻害活性の少なくともひとつの生理活性を有するフェノール性化合物、およびその化合物を有効成分として含有してなる食品。 （もっと読む）

【課題】 生体内において血液流動性改善作用、血流改善作用を発揮し、その結果微小循環を向上させ、末梢部位における冷え、肩こりあるいは腰痛などの改善、高脂血症、糖尿病、肥満、さらには動脈硬化症、脳梗塞や脳出血後遺症などに優れた効果を奏する天然物由来物質の解明、およびその利用方法を提供する。
【解決手段】 シソ科植物ヒソップの抽出物を含有することを特徴とする血液流動性改善剤および血流改善剤、前記血液流動性改善剤または前記血流改善剤を添加したことを特徴とする食品または飲料、並びに医薬品または医薬部外品。 （もっと読む）

【課題】 便秘解消又は改善のための新たな選択肢となる組成物、それからなる食品を提供する。
【解決手段】 抗便秘効果を示し、腸内環境を整えると同時に、免疫機能を向上させる作用を有する、桃の花パウダー及びラクトフェリンを主成分として含有する組成物からなる食品（健康食品）。 （もっと読む）

パパイヤ(Carica papaya)の葉もしくは他の部分の煎じ液/抽出液成分またはその分画成分は、胃癌、肺癌、膵臓癌、大腸癌などの固形癌、もしくはリンパ腫、白血病などの血液系癌の予防または治療に有効であり、かつ副作用の少ない安全性の高いものであり、その医学的意義は極めて高い。さらに、パパイヤ(Carica papaya)の抽出液成分を、癌を予防または改善するための有効成分として含有する食品組成物は、ヒトの健康維持および増進に寄与する機能性食品となることが高く期待される。 （もっと読む）

【課題】 生体内において優れたα−グルコシダーゼ阻害作用を有すると共に、食後における血糖値の上昇を十分に抑制する天然由来物質について、食事等による高血糖症、糖尿病等の生活習慣病、そして肥満や過食など生活習慣病のリスクを高める要因に対し有用な成分とその利用方法を提供すること。
【解決手段】 下記化学構造式（Ａ）で表されるジヒドロキシベンゾエート誘導体、又は該誘導体を含むシソ科植物オレガノの抽出物を含有することを特徴とするα−グルコシダーゼ阻害剤及び食後血糖値上昇抑制剤；該α−グルコシダーゼ阻害剤及び食後血糖値上昇抑制剤を含有することを特徴とする医薬品または医薬部外品、並びに食品または飲料。
【化１】
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【課題】本発明は、憂鬱症治療用蓮肉抽出物、これを含む薬学的組成物及び健康食品を提供する。
【解決手段】本発明の蓮肉抽出物は、蓮肉を熱水で抽出して製造する。前記蓮肉抽出物は、動物行動学的、生化学的方法によって強力な抗憂鬱活性を示すうえ、既存の抗憂鬱剤の副作用を減少させる安全性が確保されているので、憂鬱症治療用組成物及び健康食品として有用に使用できる。 （もっと読む）

【課題】 腸での吸収効果が高く、有効成分が肝臓に直接作用して、肝機能改善作用が高く、肝機能の強化に有効な肝機能強化性健康食品を提供することである。
【解決手段】 肝機能を強化する成分を含む食材と麹とを含み、前記食材が前記麹によって発酵してなる肝機能強化性健康食品。 （もっと読む）

【課題】アイデアを出すクスリを提供する。
【解決手段】精神安定剤を服用後３時間して、ニコチンガム、コーヒー、緑茶の助けを借りて、神径細胞を活性化し、ひらめきをうながし、アイデアを出すクスリ。 （もっと読む）

本発明は、アラビノキシランを含む栄養的添加剤に関する。これは、ヒトの腸内微生物叢の調節を手助けする。さらに、添加剤を含むいくつかの食品および飲料、さらには、上記添加剤を調製するための方法が提供される。 （もっと読む）

【課題】 糖尿病性腎症の治療に様々な医薬品が使用されているが、糖尿病性腎症の治療にあまり著しい効果を現わすことが無く、また長期療養が必要であることから、最近では、合成医薬品による治療よりは食生活を通じて透析治療を必要とする進行した病期への進展を出来るだけ抑制するような機能を持った成分又は食品成分に対する研究も注目されるようになってきている。本発明は、幅広い飲食品に使用可能な糖尿病性腎症の改善及び進展抑制効果のある組成物及びそれを含有する飲食品を提供することを目的とする。
【解決手段】 アムラーの果実、果汁又はそれらの抽出物を含有させることにより上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】 骨代謝改善剤を提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明は、好ましくは骨粗鬆症の予防又は治療のための、日向夏みかんの処理物を含有する骨代謝改善剤、及び、この骨代謝改善剤を含有する、骨代謝改善のための食品に関する。 （もっと読む）

【課題】 近年、食生活の欧米化に伴い肥満（過体重）のヒトの割合が増加している。肥満は糖尿病や動脈硬化等の原因ともなることから、その予防・改善のための薬剤、方法の開発は医学的にも社会的にも大きな課題となっている。本発明は、安全性に優れ、日常的な摂取にも負荷にならず、且つより高い肥満予防・改善作用を示すと共に、糖尿病の予防・改善をする血糖値上昇抑制作用並びに高脂血症予防作用等の生活習慣に起因する肥満に対して有効な飲食品、医薬品又は医薬部外品を提供することを目的とする。
【解決手段】 アムラの抽出物を含有させることにより上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】 緑茶葉から水を用いて抽出した水溶性組成物を非重合体カテキン類の精製処理前の組成を損うことなくカフェイン量を低減し、精製処理された非重合体カテキン類組成物の製造法を提供する。
【解決手段】 緑茶葉から水を用いて抽出した水溶性組成物を、合成吸着剤を充填したカラムに、ＳＶ(空間速度)＝０．５〜５[ｈ^-1]の通液速度で、合成吸着剤に対する通液倍数として０．５〜１０[ｖ／ｖ] 吸着させ、次いで１０〜１４（ｖ／ｖ）％エタノール水溶液を合成吸着剤の充填体積量当り０．５〜１０倍量通液し、さらにに１５〜１９（ｖ／ｖ）％エタノール水溶液を合成吸着剤の充填体積量当り０．５〜１０倍量通液させる二段階の脱着工程により脱着させる非重合体カテキン類組成物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】アシタバの茎葉若しくはその加工物とキトサンまたはその誘導体とによって、機能性が高い組成物、例えばその組成物からなる食品および血中コレステロール改善剤を提供し、この組成物に含有されるアシタバの茎葉やキトサンが本来持っている機能性を損なわずに、アシタバの茎葉にキトサンを含有しても浮遊や凝集沈殿を殆ど起こさないように改善された飲料用に適する組成物の提供。
【解決手段】８０質量％以上の粒子径が１５０μｍ以下のキトサンおよびアシタバの茎葉を含有する組成物。 （もっと読む）

【課題】 肌荒れ、皮膚の老化及びこれらに伴って生じる各種皮膚疾患を予防・改善する上で有用な保湿剤、抗酸化剤、カタラーゼ産生促進剤、過酸化水素細胞障害の予防・改善剤、抗老化剤、コラーゲン産生促進剤、皮膚化粧料及び美容用飲食品を提供する。
【解決手段】 保湿剤、抗酸化剤、カタラーゼ産生促進剤、過酸化水素細胞障害の予防・改善剤、抗老化剤、コラーゲン産生促進剤、皮膚化粧料及び美容用飲食品に五斂子の花部からの抽出物を含有せしめる。 （もっと読む）

６０００ダルトンを超える分子量のプロアントシアニジンを高割合で含む植物由来の製品を提供する。前記プロアントシアニジンは、非常に高い割合で３００００ダルトンを超える分子量を有し、ヒトの摂取許容量で優れた低コレステロール効果を持ち、渋味及び栄養阻害作用がほとんど無い。この植物由来の製品は、薬、医薬組成物、栄養補助食品又は食品とすることができる。これを双子葉植物から調製するための工業的方法も提供する。 （もっと読む）

【課題】 より安全でより効力の強いアレルギー疾患抑制作用を持った物質を提供して、アレルギー疾患を安全にかつより効果的に予防し、かつ治療することを目的とした。
【解決手段】 食品としての摂食経験があるレバンを、特に納豆菌が生産するレバンを、有効成分とし、ＩｇＥ産生やＩＬ−４産生を抑制し、Ｔｈ２細胞への分化を抑制しているＩＬ−１２の産生を促進してアレルギーを抑制することができる組成物を提供する。本アレルギー抑制組成物には、アレルギーを予防、軽減、又は治療することのできる医薬品や飲食品も包含される。また、１日当りのレバンの有効な経口摂取量は、５０ｍｇ〜１０００ｍｇ程度、より好ましくは１２０ｍｇ〜６００ｍｇ程度である。 （もっと読む）

【課題】微生物バイオマスから単離される従来の多不飽和脂肪酸含有油に比べて安定な微生物油を提供する。
【解決手段】次の工程ａ）〜ｄ）を含む、少なくとも１種の多不飽和脂肪酸を含有する油を微生物バイオマスから入手する方法：ａ）乾燥分が２５〜８０％のバイオマスを供給し、ｂ）該バイオマスを顆粒に造粒し、ｃ）該顆粒を乾燥して乾燥顆粒とし、次いで
ｄ）該乾燥顆粒から該油を抽出もしくは分離する。 （もっと読む）

老化の皮膚徴候を治療するためのビタミンE、ビタミンCおよび白茶抽出物を含む組成物を開示する。該組成物は、しわの徴候を減少させ、皮膚の弾力性や皮膚の柔軟性の増加といった他の皮膚病状を改善する。さらに、老化皮膚および日光に過度に曝された皮膚のような不健康な皮膚の予防または治療は、本発明記載の組成物の投与によって好都合に達成されよう。該組成物は、皮膚に所望の改善をもたらすように相互作用する多くの異なる成分の組み合わせを含む。該組成物のさらに好都合な成分は、例えばブドウ種子およびトマトから抽出された天然の抗酸化剤、グリコサミノグリカンを含む抽出物、コラーゲンおよび弾性繊維と結合し、かつ皮膚を厚くするのに有効な量の中の遷移金属成分、および皮膚における抗コラーゲン酵素の存在を抑制するのに十分な量で存在するカテキンベースの成分を含んでよい。

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