【課題】少なくとも一つの長鎖不飽和脂肪酸を有する中性脂質組成物を主に有する脂質組成物を精製するための方法の提供。
【解決手段】脂質組成物をアセトンなどの極性溶媒に接触させる。この溶媒は、混入物質が長鎖不飽和脂肪酸中よりもこの溶媒中において溶解性が低くなるように選択される。この接触方法は、典型的には約０℃を含む、より低い温度で実施される。脂質組成物から混入物質が沈殿するとすぐに沈殿物質を脂質組成物から取り除くために分離が行われる。長鎖不飽和脂肪酸はARA、DPA、EPA、および/またはDHAを含むことができる。この方法は効率的に脂質組成物を脱ろうし、その結果として組成物が濁る傾向を軽減させる。 （もっと読む）

【課題】微生物バイオマスから単離される従来の多不飽和脂肪酸含有油に比べて安定な微生物油を提供する。
【解決手段】次の工程ａ）〜ｄ）を含む、少なくとも１種の多不飽和脂肪酸を含有する油を微生物バイオマスから入手する方法：ａ）乾燥分が２５〜８０％のバイオマスを供給し、ｂ）該バイオマスを顆粒に造粒し、ｃ）該顆粒を乾燥して乾燥顆粒とし、次いで
ｄ）該乾燥顆粒から該油を抽出もしくは分離する。 （もっと読む）

【課題】エイコサペンタエン酸をほとんど含まない油を含むアラキドン酸の生産方法、及び高濃度のトリグリセリド形アラキドン酸を含有する油を含む組成物を提供する。
【解決手段】アラキドン酸を特に多く含有するトリグリセリド油を産生する条件を使って、糸状菌モルティエレラ・アルピーナを培養し、バイオマスを採収して、油を抽出、回収、そして調合乳の添加剤として使用する。 （もっと読む）

【課題】通常リン脂質成分を分離精製するにはクロロフォルムなどの環境に好ましくない溶剤を使用し時間がかかるカラム分離法が主体であった。
【解決手段】非極性溶剤と極性溶剤を用いてリン脂質の水素イオンとの親和性の差異を用いて溶剤への溶解性を変えることによって目的成分を分離精製する。 （もっと読む）

本発明は、ＳＦＥがセイヨウクロタネソウ種子油の抽出及び分画に適することを報告した。ＳＦＥ抽出（６００バール／４０℃）及び分画（１００〜２００バール／４０〜６０℃）によって生成したＴＱＲＦは、高レベルのＴＱ及び抗酸化活性を有していた。ＳＦＥ分画によって、いかなる有害な有機溶媒も使用することなく、セイヨウクロタネソウ種子油のＴＱ含量及び抗酸化活性が短時間に低コストで効率よく濃縮される。 （もっと読む）

本発明は、超臨界流体を利用し、２００〜６００バールの範囲の圧力にて４０〜８０℃の温度で実施する、ケナフ種子（Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｃａｎｎａｂｉｎｕｓ Ｌ．）の油を抽出するための超臨界流体抽出（ＳＦＥ）法を提供する。 （もっと読む）

【課題】有用生理機能の可能性が大きい新規なn-4PUFAやn-7PUFAを含む脂質及びその製造
方法を提供すること。
【解決方法】メタン酸化細菌を共生する（深海性）二枚貝である、Bathymodiolus属二枚
貝（cold-seep mussel）、シンカイヒバリガイ（Bathymodiolus japonicus）、ヘイトウ
シンカイヒバリガイ（Bathymodiolus platifrons）の肉片を細かく粉砕し、クロロホルム
−メタノール混合溶液により脂質成分を抽出して新規なn-4PUFAやn-7PUFAを含む脂質を得
る。 （もっと読む）

【課題】安価に大量入手可能で、かつ安全な材料から、高純度のプラズマローゲン型リン脂質及びスフィンゴ脂質を製造する方法の提供。
【解決手段】動物組織からプラズマローゲン型リン脂質及びスフィンゴ脂質を製造する方法であって、（A）プラズマローゲン型リン脂質及びスフィンゴ脂質を含有する動物組織に対して、エタノール抽出処理を行い、エタノール抽出物を得る工程、（B）前記（A）工程で得たエタノール抽出物に含まれるジアシル型グリセロリン脂質を加水分解する工程、（C）前記（B）工程で得た処理物を、水溶性ケトン系溶剤で処理し、不溶部を回収する工程、（D）前記（C）工程で得た不溶部を、 脂肪族炭化水素溶剤と水溶性ケトン溶剤との混合有機溶剤、及び水、で溶媒分配し、混合有機溶剤部を回収する工程を含む、方法。 （もっと読む）

【課題】本発明は、微生物から脂質を抽出、回収、単離、または取得するプロセスに関する。
【解決手段】本発明は、抽出用溶媒として無極性有機溶媒を使用せずに、微生物から脂質を抽出する方法を提供する。詳細には、本発明は、細胞を溶解し、実質的に乳化されていない脂質が得られるまで溶解した細胞の混合物を水溶性洗浄溶液で洗浄することにより水溶性化合物および／または材料を除去することによる、微生物から脂質を抽出する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】原料である食品残渣を、水の亜臨界を利用し、原料の水溶液中の油分を効率的に除去し、しかも高温高圧下におき、加水分解を起こさせることで、細菌学的に滅菌し、かつ細菌性毒素等の無毒化を可能とする。
【解決手段】粉砕タンクユニット２において原料に加水して原料と水が混合した被処理溶液とし、被処理溶液を高温及び高圧の水熱反応装置４の反応器６内に保持して被処理溶液の水を亜臨界水とし、水の誘電率を低下させて、原料内に含まれている油を水と混合して抽出するとともに、原料内に含まれている蛋白質を低分子に分解し、油及び水と、低分子に分解した蛋白質とを含む被処理溶液を高圧の反応器６内から取り出して常圧下におき、油と水を分離し、油の除去された水及び蛋白質を含む被処理溶液を乾燥装置５で乾燥し粉粒にする。 （もっと読む）