本願明細書にて、アルデヒド、アルカンおよびアルケンといった炭化水素を製造するための組成物および方法が記載される。いくつかの炭化水素はバイオ燃料にて使用され得る。
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【課題】ケモカイン作用があり、研究、診断、予後及び治療用途に有用であり、血管内皮細胞機能の調節、特に血管形成、特に眼内血管新生の阻害に有用であるトリプトファニル−ｔＲＮＡシンテターゼに由来し、天然に存在するものよりも短いポリペプチドの提供。
【解決手段】トリプトファニル−ｔＲＮＡシンテターゼに由来する単離形水溶性ポリペプチドは血管形成の阻害に有用である。本ポリペプチドは主にアミノ酸残基配列：


又はその血管形成阻害フラグメントから構成され、単離形ポリペプチドは約４５キロダルトン以下の寸法である、本ポリペプチドの使用方法。 （もっと読む）

トランスグルコシダーゼを用いたモラセスの発酵を向上させるための組成物と方法が述べられている。
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本発明は、過分極¹³Ｃ−ピルビン酸塩を含むイメージング媒体を用いた¹³Ｃ−ＭＲ検出によるアラニントランスアミナーゼ（ＡＬＴ）活性の測定方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、カルボン酸またはラクトンを合成可能な非天然ポリケチドシンターゼ(PKS)、およびそのようなカルボン酸またはラクトンを含む組成物を提供する。カルボン酸もしくはラクトン、またはその誘導体はバイオ燃料として有用である。本発明は、そのようなPKSをコードする組換え核酸またはベクター、およびそのような組換え核酸またはベクターを含む宿主細胞も提供する。本発明は、そのようなPKSを使用してそのようなカルボン酸またはラクトンを生成する方法も提供する。

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メガヌクレアーゼ由来の標的化対象転写エフェクター（転写活性化因子および転写抑制因子）を記載する。また、該エフェクターをコードする核酸、および遺伝子発現を調節するための該エフェクターの使用方法を記載する。標的化対象転写エフェクターは、（ｉ）標的認識部位に結合するエンドヌクレアーゼ切断活性のないメガヌクレアーゼＤＮＡ結合ドメイン；および（ｉｉ）転写エフェクタードメイン
を含むものであり得る。 （もっと読む）

本発明は、被験者からの体液のサンプルを固相支持体上に固定されたグリアジン融合タンパク質から形成された抗原と接触させることにより、被験者がセリアック病に罹患しているか否かを決定する方法を提供する。抗原のグリアジン融合タンパク質は、グルタチオン−Sトランスフェラーゼ（GST）タンパク質等のタグに結合された組換え脱アミドグリアジンを含む。抗原は、タグを通してグリアジン融合タンパク質を固相支持体に固定することにより作製される。抗原は更に、グリアジン融合タンパク質に架橋された組織トランスグルタミナーゼ（tTG）を含むことができる。tTGが存在する場合、固相に固定される前に、tTGと組換え脱アミドグリアジンが混合される。 （もっと読む）

【課題】本発明は、パーキン蛋白を修飾しうる新規修飾因子を提供することを課題とする。また、新規修飾因子によるパーキン蛋白の機能増強剤を提供することであり、さらにはパーキン蛋白の機能を増強させることによる、ミトコンドリア機能増強剤、抗酸化ストレス剤又はアポトーシス抑制剤を提供することを課題とする。
【解決手段】ＣｈＰＦ(chondroitin polymerizing factor)由来の物質がパーキン蛋白を糖化しうる。パーキン蛋白の新規糖化因子を含む薬剤は、ミトコンドリア機能増強剤、抗酸化ストレス剤又はアポトーシス抑制剤としての機能を発揮しうる。 （もっと読む）

本発明は、肉ベース食品におけるコルステロール量を減少させ、及び／又はテクスチャーを向上させ、及び／又は重量減を縮小させ、及び／又は脂肪安定性を向上させる方法を提供する。かかる方法は、ａ）肉を脂質アシルトランスフェラーゼと接触させ、ｂ）前記脂質アシルトランスフェラーゼと接触させた肉を温度約１℃〜約７０℃でインキュベートし、ｃ）前記肉から食品を製造するステップを含み、ステップｂ）はステップｃ）の前、途中、後のいずれかに行う。本発明はまた、肉ベース食品中のコレステロールを減少させるための脂質アシルトランスフェラーゼの使用にも関する。
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【課題】媒体中のアラニンアミノトランスフェラーゼを安定化させることで、アラニンアミノトランスフェラーゼを用いた医療上の検査を正確に安定して行うことを課題とする。
【解決手段】血清及び緩衝液からなる群より選ばれる少なくとも１種の媒体中に、アラニンアミノトランスフェラーゼを安定化する安定化成分として、バリンを含有させるアラニンアミノトランスフェラーゼの安定化方法である。また血清及び緩衝液からなる群より選ばれる少なくとも１種の媒体に対して、アラニンアミノトランスフェラーゼとバリンとを含有させて酵素組成物とする。 （もっと読む）