加熱調理器
【課題】ドア開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きの付着があっても、扉がスムーズに動作し、ドアの開閉や受け皿の着脱や被調理物の出し入れの際使い勝手を良くすること。
【解決手段】ドア１１の開閉に連動して受け皿１２を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドア１１の引き出しに応じてドア１１を下降させることにより、受け皿１２の出し入れ時レールによる摺動でスムーズな動作を得るとともに、ドア１１の出し入れ、回動による下降を、ドア支持部材１６をレールと連動する別部材にて構成した。ドア１１開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、スムーズに、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れができ使い勝手のよいものとなる。
【解決手段】ドア１１の開閉に連動して受け皿１２を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドア１１の引き出しに応じてドア１１を下降させることにより、受け皿１２の出し入れ時レールによる摺動でスムーズな動作を得るとともに、ドア１１の出し入れ、回動による下降を、ドア支持部材１６をレールと連動する別部材にて構成した。ドア１１開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、スムーズに、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れができ使い勝手のよいものとなる。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般的にロースターと呼ばれる主に魚類を加熱調理する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器は、加熱庫への被調理物の出し入れは、引き出し式のドアの開閉動作によってなされるものであり、被調理物の下方に配置する受け皿はドアに連動して動作するものである（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特公平８−８８９７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、ドアと受け皿を連動させるための連結部材が受け皿の支持及びドアの下降への回動や保持を同時に行うため、ドア開閉時に連結部材などが加熱庫内に接触するときにガチャガチャという異音が発生したり、さらには調理物の荷重が加わると摺動感が悪くなったり、また被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付き付着のため、スムーズな動作を得ることができないという課題があった。
【０００４】
本発明は、前記従来の課題を解決するものであり、受け皿の出し入れはレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドア開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいても使い勝手のよい加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、本体内部に収容され被調理物を加熱調理する加熱庫と、加熱庫の前面に形成された開口部を引き出し式に開閉するドアと、加熱庫に収容される受け皿と、所定の位置に固定された固定レールおよび受け皿を係止する可動レールを有するレールユニットと、レールユニットの可動レールに一端部を回動自在に連結し他端部にドアを係止するドア支持部材と、所定の位置に固定され可動レールの引き出し時にドア支持部材を摺接案内するドア支持部材摺接部とを備え、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドアの引き出しに応じてドアが下降するものである。
【０００６】
これによって、レールで保持した受け皿の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドアと受け皿を分離しながら下がるドアの構成を実現し、ドアがさがるので受け皿の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の加熱調理器は、レールで保持した受け皿の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドアと受け皿を分離しながら下がるドアの構成を実現し、ドアがさがるので受け皿の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア開閉時の接触によるガチャガチャという異音を防止し、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
第１の発明は、本体内部に収容され被調理物を加熱調理する加熱庫と、加熱庫の前面に形成された開口部を引き出し式に開閉するドアと、加熱庫に収容される受け皿と、所定の位置に固定された固定レールおよび受け皿を係止する可動レールを有するレールユニットと、レールユニットの可動レールに一端部を回動自在に連結し他端部にドアを係止するドア支持部材と、所定の位置に固定され可動レールの引き出し時にドア支持部材を摺接案内するドア支持部材摺接部とを備え、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドアの引き出しに応じて前記ドアが下降する加熱調理器とすることにより、レールで保持した受け皿の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドアと受け皿を分離しながら下がるドアの構成を実現し、ドアがさがるので受け皿の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【０００９】
第２の発明は、特に、第１の発明においてレールユニット及びドア支持部材を加熱庫の外部に設け、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在としたことにより、ドアと受け皿を連動するためのレールユニットなどに被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付き付着がなく、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００１０】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明においてドアの下降に対して下限位置を決めるステーをレールユニットとドア指示部材との間に設けたことにより、ドアの下限位置が決まるとともにドアを引き出したときの強度向上が図れる。また、ステーで保持することによって、ドア開閉時にドア支持部材摺接部にかかる荷重を軽減し、スムーズ感が向上するとともにドア支持部材摺接部との接触音も軽減するものである。
【００１１】
第４の発明は、特に、第１〜３のいずれか１つの発明において、受け皿およびドアはレールユニットおよびドア支持部材に対して着脱自在に係止したことにより、被調理物の汚れなどがつきやすい受け皿およびドアを単独で着脱することが可能となり、清掃時の軽量化、清掃のしやすさが向上するものである。
【００１２】
第５の発明は、特に、第１〜４のいずれか１つの発明において、受け皿は、左右の可動レールを連結するレール連結部に係合する係合部を設けたことにより、受け皿を前後位置を決めて水平に保持するとともに、受け皿がレールと連動して動くことが可能となるものである。
【００１３】
第６の発明は、特に、第１〜５のいずれか１つの発明において、受け皿を着脱自在に支持し、加熱庫に対して出し入れ自在とする受皿支持部材を設けたことにより、ドアの最大開閉寸法より長く受皿支持部材を設けておけば、後端部が庫内に残るため受け皿を支持することが可能となり、受け皿の引き出し方向の長さよりドアの最大開閉寸法を大きくすることが可能となり、ドアの最大の開状態での上方向の開放寸法より受け皿を小さくすることができ、煮汁の溜まった受け皿などの出し入れや、水あり使用時の水こぼれ防止や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００１４】
第７の発明は、特に、第１〜６のいずれか１つの発明において、ドアの最大の開状態時に、受け皿が加熱庫の開口部の内側で支持されるようにレールユニットの引き出し寸法を設定したことにより、ドアの最大の開状態時において受け皿を保持する別部材が不要となるほか、レールユニットの引き出し量を少なくすることができ、簡単で安価な構成を提供することができるとともに、引き出し量を少なくすることで調理時の動作の支障にならない適当な引き出し量を設定することが可能である。
【００１５】
第８の発明は、特に、第１〜７のいずれか１つの発明において、ドアの最大の開状態時におけるドアの上端部と本体を組み込んだキッチンカウンターの前面下端部との垂直方向の寸法が、受け皿の厚みより大きくなるようドア支持部材の回転動作によって下降する寸法を設定したことにより、受け皿の取り出し時に、受け皿を傾けて取り出すことなく水平状態で取り出すことができ、受け皿内に溜まった被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などをこぼす心配がなく取り出せるものである。
【００１６】
第９の発明は、特に、第１〜８のいずれか１つの発明において、レールユニットの固定レールおよび可動レール間には摺動部材を設け、固定レールは摺動部材の内側で摺接し、可動レールは摺動部材の外側で摺接するようにしたことにより、受け皿あるいは被調理物の出し入れ時に、万が一、被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などがこぼれても摺動部材にかかることなく、すべり性の低下を防止することができる。
【００１７】
第１０の発明は、特に、第９の発明において、可動レールは、略コの字状に形成され、両端部の位置が垂直上下に対向一致または上方端部が下方端部を覆うように配置されたことにより、受け皿あるいは被調理物の出し入れ時に、万が一、被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などが上方よりこぼれても摺動部材にかかることなく、確実にすべり性の低下を防止することができる。
【００１８】
第１１の発明は、特に、第１〜１０のいずれか１つの発明において、レールユニットは可動レール後方に第一のマグネットを配し、本体の後方で第一のマグネットに対向する位置に第二のマグネットを固定したことにより、第一のマグネットと第二のマグネットが引き合う方向に極性を配置することによって、ドア閉時に第一のマグネットと第二のマグネットが引き合う力によって自動で閉じる上、閉じた後もドア閉状態を磁力によって保持するため、ドアの閉め忘れなどによる調理中のドアからの煙漏れの防止や、ドア閉時の力が軽くなるため、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００１９】
第１２の発明は、特に、第１〜第１１のいずれか１つの発明において、レールユニットは高耐食製のステンレス材を用いたことにより、被調理物から出る塩分を含んだ腐食性の油や汁、もしくは調理物そのものや、調理に使う調味料等や、被調理物から出る水分の影響による腐食を防止することができる。
【００２０】
第１３の発明は、特に、第１〜１２のいずれか１つの発明において、ドアは、開閉時に持ち手となるドア把手を上側に設けたことにより、下側にドア把手を設けた場合に、ドア把手を持って引っ張るとドアの高温部ガラス面が手に向かって倒れてきて指や腕に接触するおそれがあり、把手を上側に設けることで回避する可能性を高めることができる。
【００２１】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２２】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における加熱調理器として、キッチンカウンターに組み込んだ組み込み式誘導加熱調理器を示し、図３、図５は、本発明の実施の形態１における加熱調理器を示している。
【００２３】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、外郭を構成する本体１と、本体１の上部に設けられ鍋などの調理容器（図示せず）を載置する天板２と、天板２の前部下方に設けられた誘導加熱コイル３と、天板２の後部下方に設けられた、ラジェントヒータ４（誘導加熱コイル３であってもよい）と、誘導加熱コイル３に高周波電力を供給する駆動回路５と、駆動回路５もしくは誘導加熱コイル３および本体１を冷却するための冷却ファン６とを備えている。
【００２４】
加えて、加熱調理器は、誘導加熱コイル３の下方位置で本体１の前面に開口部を有し本体内部に収容され被調理物（図示せず）を加熱調理する上加熱体７と下加熱体８を内蔵した加熱庫９と、加熱庫９の前面に形成された開口部の内壁周囲に嵌め込まれ、本体１に固定される前面パネル１０と、加熱庫９の開口部を引き出し式に開閉するドア１１と、加熱庫９に収容される受け皿１２と、定位置に固定された固定レール１３および受け皿１２を係止する可動レール１４を有するレールユニット１５と、レールユニット１５の可動レール１４に一端部を回動自在に連結部２５で連結し他端部にドア１１を係止するドア支持部材１６と、定位置に固定され可動レール１４の引き出し時にドア支持部材１６を摺接案内するドア支持部材摺接部１７とを備えている。
【００２５】
なお、図では、内側にレールユニット１５をその外側にドア支持部材１６を設けているが、内側にドア支持部材１６をその外側にレールユニット１５を配置して構成しても同様の作用を有するものである。
【００２６】
なお、ドア支持部材摺接部１７については、ローラー式のベアリングや、フッ素樹脂などのすべり性の高い材料を用いることですべりをよくすることができる。また、連結部２５は、軸を通しての固定や、ピンをかしめる方法、ネジもしくは段付ネジによる固定などによる連結が考えられるが、ベアリングなどを介して固定すると、より回転動作をスムーズにできるものである。
【００２７】
また、図３に示すように、回動時の連結部２５摺動のため、ドア支持部材１６に長穴を設けたが、ドア支持部材における長穴の位置は連結部２５の近傍あるいはステー２８の近傍のいずれかに設ければ同様の作用を有するものである。
【００２８】
そして、ドア１１の開閉に連動して受け皿１２を加熱庫９に対し出し入れ自在とし、ドア１１の引き出しに応じてドア１１が下降する。
【００２９】
また、受け皿１２およびドア１１は可動レール１４およびドア支持部材１６に直接係止してもよく、または、左右の可動レール１４を連結するレール連結部１８および左右のドア支持部材１６を連結する支持部材連結部１９に直接係止してもよい。また、ドア１１の最大の開状態時には、受け皿１２が加熱庫９の開口部の内側で支持されるようにレールユニット１５の引き出し寸法を設定している。
【００３０】
また、加熱調理器は、本体１前方に、誘導加熱コイル３、ラジェントヒータ４、上加熱体７、下加熱体８などの操作をする操作部２０を配置し、システムキッチンのキッチンカウンター２１に組み込まれている。
【００３１】
次に、本実施の形態における加熱調理器の作用について説明するが、ここでは、誘導加熱に関する説明およびそれらに関係する冷却などについての説明は省略する。
【００３２】
ドア１１を引き出すことにより、レールユニット１５の可動レール１４は前方に引き出される。これに連動して可動レール１４に回動自在に連結されたドア支持部材１６も同様に前方に引き出される。このとき、ドア支持部材１６は可動レール１４に連結された連結部２５を中心に回転動作するが、ドア支持部材摺接部１７を支点にドア支持部材１６の引き出される側がレールユニット１５の引き出し量に応じて下方に下降する。その結果、ドア支持部材１６あるいは支持部材連結部１９に係止されたドア１１が下降するものである。これにより、被調理物および受け皿１２が加熱庫９より取り出すことができる。
【００３３】
このように、本実施の形態では、ドア１１の開閉に連動して受け皿１２を加熱庫９に対し出し入れ自在とし、ドア１１の引き出しに応じてドア１１が下降することにより、レールで保持した受け皿１２の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドア１１の出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材１６をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドア１１と受け皿１２を分離しながら下がるドア１１の構成を実現し、ドア１１がさがるので受け皿１２の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア１１開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドア１１の開閉や、受け皿１２の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００３４】
また、レールユニット１５の可動レール１４に一端部を回動自在に連結したドア支持部材１６にドア１１を係止しているので、ドア１１の引き出し量に応じて、ドア支持部材１６が下降回動し、この動作によってドア１１が下降する。このため、受け皿１２、被調理物が取り出しやすくなり、より使い勝手がよくなるものである。また、ドア１１が下降することにより、不用易に手がドア上端に触れるのを防止することもできる。
【００３５】
また、ドア１１の最大の開状態時に、受け皿１２が加熱庫９の開口部の内側で支持されるようにレールユニット１５の引き出し寸法を設定することにより、ドア１１の最大の開状態時において受け皿１２を保持する別部材が不要となるほか、レールユニット１５の引き出し量を少なくすることができ、簡単で安価な構成を提供することができるとともに、引き出し量を少なくすることで調理時の動作の支障にならない適当な引き出し量を設定することが可能である。
【００３６】
また、図３、図５のようにドア１１の下降に対して下限位置を決めるステー２８をレールユニット１５とドア指示板１６との間に設けたことにより、ドア１１の下限位置が決まるとともにドア１１を引き出したときの強度向上が図れる。また、ステー２８で保持することによって、ドア１１開閉時にドア支持部材摺接部１７にかかる荷重を軽減し、スムーズ感が向上するとともにドア支持部材摺接部１７との接触音も軽減するものである。また、ステー２８は、軸を通しての固定や、ピンをかしめる方法、ネジもしくは段付ネジによる固定などによる連結が考えられるが、ベアリングなどを介して固定すると、より回転動作をスムーズにできるものである。
【００３７】
また、ドア１１は、開閉時に持ち手となるドア把手を上側に設けたことにより、下側にドア把手を設けた場合に、ドア把手を持って引っ張るとドア１１の高温部ガラス面が手に向かって回動して倒れてきて指や腕に接触するおそれがあり、ドア把手を上側に設けることで回避する可能性を高めることができるものである。ただし、その他の作用効果についてはドア把手の位置によって制限を受けるものではない。
【００３８】
（実施の形態２）
図２は、本発明の実施の形態２における加熱調理器として、キッチンカウンターに組み込んだ組み込み式誘導加熱調理器を示し、図４、図７、図１０は、本発明の実施の形態２における加熱調理器を示している。
【００３９】
基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００４０】
図に示すようにレールユニット１５およびドア１１の支持部材１６を加熱庫９の外側に設け、ドア１１の開閉に連動して、受け皿１２を加熱庫９に対し出し入れ自在としている。
【００４１】
したがって、ドア１１と受け皿１２を連動するためのレールユニット１５などに被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付き付着がなく、常にスムーズな動作を得て、ドア１１の開閉や、受け皿１２の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００４２】
（実施の形態３）
図８、図９は、本発明の実施の形態３における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００４３】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、受け皿１２およびドア１１がレールユニット１５およびドア支持部材１６に対して着脱自在に係止されている。
【００４４】
また、受け皿１２は、可動レール１４と連動する係合部２２と、加熱庫９の底面と摺接する摺接部２３とを有し、加熱庫９の底面には受け皿１２を載置する受け皿載置部２４を設けており、摺接部２３と対向配設している。これにより、ドア１１の引き出しをスムーズに行わせることができる。受け皿載置部２４は、加熱庫９より一体で形成してもよく、また、摺動性のよいフッ素樹脂、ステンレスなどの金属体、またはセラミックなど高強度材料の別部材で形成してもよい。
【００４５】
また、受け皿１２は、左右の可動レール１４を連結するレール連結部１８に係合する係合部２２を設けたことにより、受け皿１２を前後位置を決めて水平に保持するとともに、受け皿１２がレールと連動して動くことが可能となるものである。
【００４６】
そして、ドア１１を加熱庫９より引き出したとき、ドア１１がドア支持部材１６に係止された状態で、受け皿１２は受け皿載置部２４より着脱できるようになっている。ドア１１も個別に着脱できるものである。
【００４７】
このように、本実施の形態では、被調理物の汚れなどがつきやすい受け皿１２およびドア１１を単独で着脱することが可能であり、清掃時の軽量化、清掃のしやすさが向上するものである。
【００４８】
（実施の形態４）
図１１は、本発明の実施の形態４における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００４９】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、受け皿１１を着脱自在に支持し、加熱庫に対して出し入れ自在とする受皿支持部材３１を設けたことにより、ドア１１の最大開閉寸法より長く受皿支持部材３１を設けておけば、後端部が庫内に残るため受け皿１２を支持することが可能となり、受け皿１２の引き出し方向の長さよりドア１１の最大開閉寸法を大きくすることが可能となり、ドア１１の最大の開状態での上方向の開放寸法より受け皿１１を小さくすることができ、煮汁の溜まった受け皿１１などの出し入れや、水あり使用時の水こぼれ防止や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００５０】
なお、受皿支持部材３１は、板材、棒材等で構成され、鋼材の場合は腐食対策としてめっきを施し、あるいは高耐食製のステンレス材を使用してもよい。また、受皿支持部材３１は、着脱自在に支持するとしたが、例えばレール連結部１８などに固定しても同様の作用効果が得られるものである。また、受皿支持部材３１と加熱庫９の摺接箇所にテフロン（登録商標）、シリコンなどの耐熱性の高い干渉物を付設することでスムーズかつ摺動音の低減も可能である。
【００５１】
（実施の形態５）
図６は、本発明の実施の形態５における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００５２】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、ドア１１の最大の開状態時におけるドア１１の上端部と本体１を組み込んだキッチンカウンター２１の前面下端部との垂直方向の寸法Ａが、受け皿１２の厚みＢより大きくなるようドア支持部材１６の回転動作によって下降する寸法を設定したものである。
【００５３】
具体的には、可動レール１４とドア支持部材１６との連結部２５（図２）の位置、あるいはドア支持部材摺接部１７の垂直方向の高さ関係、もしくは前後位置、あるいはドア支持部材１６を矩形にするなどで寸法Ａは調整できるものである。
【００５４】
なお、図６では、天板２上に鍋を載置するとともに、受け皿１２上には焼き網を介して魚を加熱調理する状態を示している。
【００５５】
このように、本実施の形態では、ドア支持部材１６の回転動作によって下降する寸法を最適に設定したことにより、受け皿１２の取り出し時に、受け皿１２を傾けて取り出すことなく水平状態で取り出すことができ、受け皿１２内に溜まった被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などをこぼす心配がなく取り出せるものである。
【００５６】
（実施の形態６）
図１２、図１３は、本発明の実施の形態６における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００５７】
図１２に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、レールユニット１５の固定レール１３および可動レール１４間には摺動部材保持部材２７で保持された摺動部材２６を設け、固定レール１３は摺動部材２６の内側で摺接し、可動レール１４は摺動部材２６の外側で摺接するようにしたものである。そして、可動レール１４は、略コの字状に形成され、両端部の位置が垂直方向上下に対向一致するように配置されている。
【００５８】
ここで、摺動部材２６は、ボール形状、ローラー形状などの接触抵抗の少ない形状のものがよく、また、耐摩耗性の高い鋼やステンレス、あるいはセラミックなどで形成される。また、可動レール１４は、腐食性を高めるために、めっきや塗装を施したり、ステンレスを使用したりするとよい。
【００５９】
また、図１３（ａ）に示すように、可動レール１４が摺動部材２６を覆うようにレールユニット１５を角度αだけ傾けて固定して使用すると、可動レール１４の上方端部が下方端部を覆うように配置できるものである。なお、この場合、角度αは強度的な面から４５°以内とすることが望ましい。
【００６０】
また、図１３（ｂ）に示すように、可動レール１４の上方端部を伸ばして延長部１４ａを設け、幅ｈをもたせたものである。
【００６１】
このように、本実施の形態では、略コの字状に形成された可動レール１４の両端部の位置が垂直上下に対向一致もしくは上方端部が覆うように配置することで、受け皿１２あるいは被調理物の出し入れ時に、万が一、レールユニット１５に被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などが上方よりこぼれても摺動部材２６にかかることなく、確実にすべり性の低下を防止することができる。
【００６２】
（実施の形態７）
図１４は、本発明の実施の形態７における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００６３】
図１４に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、レールユニット１５は可動レール１４後方に第一のマグネット２９を配し、本体１の後方で第一のマグネット２９に対向する位置に第二のマグネット３０を固定したことにより、第一のマグネット２９と第二のマグネット３０が引き合う方向に極性を配置することによって、ドア閉時に第一のマグネット２９と第二のマグネット３０が引き合う力によって自動で閉じる上、閉じた後もドア１１閉状態を磁力によって保持するため、ドア１１の閉め忘れなどによる調理中のドア１１からの煙漏れの防止や、ドア１１閉時の力が軽くなるため、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。なお、マグネットの磁力は距離の２乗に反比例するため距離が近づくと急激に磁力が増し非常に操作感が悪い。しかしながら本発明のように第１、第２のマグネットを対向させると各々の距離は一定であり、レールの摺動もスムーズであり、操作感もよい。また、磁力の調整引き込みの調整についても、対抗する面の大きさを変えるだけでよく非常に簡単である。
【００６４】
また、本発明の実施の形態１〜６に示す加熱調理器において、レールユニット１５は高耐食製のステンレス材を用いたことにより、被調理物から出る塩分を含んだ腐食性の油や汁、もしくは調理物そのものや、調理に使う調味料等や、被調理物から出る水分の影響による腐食を防止することができる。なお、その他の庫内に使用する部材についても同様にステンレス材を使用することで腐食を防止できるが、設計者が任意に選定できるものである。
【００６５】
ここで、本発明の各実施の形態において調理物の載置の方向を製品正面から見て縦置きとしたが、横置きにしても同様の効果を発揮することは言うまでもない。
【００６６】
また、レールユニットとドア支持部材との位置関係において、ドア支持部材を外側で示したが、ドア支持部材をレールユニットの内側に設けたとしても同様の効果を発揮することは言うまでもない。
【産業上の利用可能性】
【００６７】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものであるので、組み込み式誘導加熱調理器はもちろんのこと、他の熱源の加熱調理器や、組み込み式以外の加熱調理器にも適用できるものである。
【図面の簡単な説明】
【００６８】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の分解斜視図
【図２】本発明の実施の形態２における加熱調理器の分解斜視図
【図３】本発明の実施の形態１における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図４】本発明の実施の形態２における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図５】本発明の実施の形態１における加熱調理器の断面図
【図６】本発明の実施の形態５における加熱調理器の断面図
【図７】本発明の実施の形態２における加熱調理器の断面図
【図８】本発明の実施の形態３における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図９】本発明の実施の形態３における加熱調理器の他の例を示す加熱庫部分の分解斜視図
【図１０】本発明の実施の形態２における加熱調理器の他の例を示す加熱庫部分の分解斜視図
【図１１】本発明の実施の形態４における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図１２】本発明の実施の形態６における加熱調理器のレールユニットの断面図
【図１３】本発明の実施の形態６における加熱調理器の他の例を示すレールユニットの断面図
【図１４】本発明の実施の形態７における加熱調理器のレールユニットの概略図
【符号の説明】
【００６９】
１ 本体
９ 加熱庫
１１ ドア
１２ 受け皿
１３ 固定レール
１４ 可動レール
１５ レールユニット
１６ ドア支持部材
１７ ドア支持部材摺接部
１８ レール連結部
２１ キッチンカウンター
２２ 係合部
２５ 連結部
２６ 摺動部材
２８ ステー
２９ 第１のマグネット
３０ 第２のマグネット
３１ 受皿支持部材
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般的にロースターと呼ばれる主に魚類を加熱調理する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器は、加熱庫への被調理物の出し入れは、引き出し式のドアの開閉動作によってなされるものであり、被調理物の下方に配置する受け皿はドアに連動して動作するものである（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特公平８−８８９７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、ドアと受け皿を連動させるための連結部材が受け皿の支持及びドアの下降への回動や保持を同時に行うため、ドア開閉時に連結部材などが加熱庫内に接触するときにガチャガチャという異音が発生したり、さらには調理物の荷重が加わると摺動感が悪くなったり、また被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付き付着のため、スムーズな動作を得ることができないという課題があった。
【０００４】
本発明は、前記従来の課題を解決するものであり、受け皿の出し入れはレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドア開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいても使い勝手のよい加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、本体内部に収容され被調理物を加熱調理する加熱庫と、加熱庫の前面に形成された開口部を引き出し式に開閉するドアと、加熱庫に収容される受け皿と、所定の位置に固定された固定レールおよび受け皿を係止する可動レールを有するレールユニットと、レールユニットの可動レールに一端部を回動自在に連結し他端部にドアを係止するドア支持部材と、所定の位置に固定され可動レールの引き出し時にドア支持部材を摺接案内するドア支持部材摺接部とを備え、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドアの引き出しに応じてドアが下降するものである。
【０００６】
これによって、レールで保持した受け皿の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドアと受け皿を分離しながら下がるドアの構成を実現し、ドアがさがるので受け皿の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の加熱調理器は、レールで保持した受け皿の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドアと受け皿を分離しながら下がるドアの構成を実現し、ドアがさがるので受け皿の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア開閉時の接触によるガチャガチャという異音を防止し、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
第１の発明は、本体内部に収容され被調理物を加熱調理する加熱庫と、加熱庫の前面に形成された開口部を引き出し式に開閉するドアと、加熱庫に収容される受け皿と、所定の位置に固定された固定レールおよび受け皿を係止する可動レールを有するレールユニットと、レールユニットの可動レールに一端部を回動自在に連結し他端部にドアを係止するドア支持部材と、所定の位置に固定され可動レールの引き出し時にドア支持部材を摺接案内するドア支持部材摺接部とを備え、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドアの引き出しに応じて前記ドアが下降する加熱調理器とすることにより、レールで保持した受け皿の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドアの出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドアと受け皿を分離しながら下がるドアの構成を実現し、ドアがさがるので受け皿の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【０００９】
第２の発明は、特に、第１の発明においてレールユニット及びドア支持部材を加熱庫の外部に設け、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在としたことにより、ドアと受け皿を連動するためのレールユニットなどに被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付き付着がなく、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００１０】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明においてドアの下降に対して下限位置を決めるステーをレールユニットとドア指示部材との間に設けたことにより、ドアの下限位置が決まるとともにドアを引き出したときの強度向上が図れる。また、ステーで保持することによって、ドア開閉時にドア支持部材摺接部にかかる荷重を軽減し、スムーズ感が向上するとともにドア支持部材摺接部との接触音も軽減するものである。
【００１１】
第４の発明は、特に、第１〜３のいずれか１つの発明において、受け皿およびドアはレールユニットおよびドア支持部材に対して着脱自在に係止したことにより、被調理物の汚れなどがつきやすい受け皿およびドアを単独で着脱することが可能となり、清掃時の軽量化、清掃のしやすさが向上するものである。
【００１２】
第５の発明は、特に、第１〜４のいずれか１つの発明において、受け皿は、左右の可動レールを連結するレール連結部に係合する係合部を設けたことにより、受け皿を前後位置を決めて水平に保持するとともに、受け皿がレールと連動して動くことが可能となるものである。
【００１３】
第６の発明は、特に、第１〜５のいずれか１つの発明において、受け皿を着脱自在に支持し、加熱庫に対して出し入れ自在とする受皿支持部材を設けたことにより、ドアの最大開閉寸法より長く受皿支持部材を設けておけば、後端部が庫内に残るため受け皿を支持することが可能となり、受け皿の引き出し方向の長さよりドアの最大開閉寸法を大きくすることが可能となり、ドアの最大の開状態での上方向の開放寸法より受け皿を小さくすることができ、煮汁の溜まった受け皿などの出し入れや、水あり使用時の水こぼれ防止や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００１４】
第７の発明は、特に、第１〜６のいずれか１つの発明において、ドアの最大の開状態時に、受け皿が加熱庫の開口部の内側で支持されるようにレールユニットの引き出し寸法を設定したことにより、ドアの最大の開状態時において受け皿を保持する別部材が不要となるほか、レールユニットの引き出し量を少なくすることができ、簡単で安価な構成を提供することができるとともに、引き出し量を少なくすることで調理時の動作の支障にならない適当な引き出し量を設定することが可能である。
【００１５】
第８の発明は、特に、第１〜７のいずれか１つの発明において、ドアの最大の開状態時におけるドアの上端部と本体を組み込んだキッチンカウンターの前面下端部との垂直方向の寸法が、受け皿の厚みより大きくなるようドア支持部材の回転動作によって下降する寸法を設定したことにより、受け皿の取り出し時に、受け皿を傾けて取り出すことなく水平状態で取り出すことができ、受け皿内に溜まった被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などをこぼす心配がなく取り出せるものである。
【００１６】
第９の発明は、特に、第１〜８のいずれか１つの発明において、レールユニットの固定レールおよび可動レール間には摺動部材を設け、固定レールは摺動部材の内側で摺接し、可動レールは摺動部材の外側で摺接するようにしたことにより、受け皿あるいは被調理物の出し入れ時に、万が一、被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などがこぼれても摺動部材にかかることなく、すべり性の低下を防止することができる。
【００１７】
第１０の発明は、特に、第９の発明において、可動レールは、略コの字状に形成され、両端部の位置が垂直上下に対向一致または上方端部が下方端部を覆うように配置されたことにより、受け皿あるいは被調理物の出し入れ時に、万が一、被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などが上方よりこぼれても摺動部材にかかることなく、確実にすべり性の低下を防止することができる。
【００１８】
第１１の発明は、特に、第１〜１０のいずれか１つの発明において、レールユニットは可動レール後方に第一のマグネットを配し、本体の後方で第一のマグネットに対向する位置に第二のマグネットを固定したことにより、第一のマグネットと第二のマグネットが引き合う方向に極性を配置することによって、ドア閉時に第一のマグネットと第二のマグネットが引き合う力によって自動で閉じる上、閉じた後もドア閉状態を磁力によって保持するため、ドアの閉め忘れなどによる調理中のドアからの煙漏れの防止や、ドア閉時の力が軽くなるため、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００１９】
第１２の発明は、特に、第１〜第１１のいずれか１つの発明において、レールユニットは高耐食製のステンレス材を用いたことにより、被調理物から出る塩分を含んだ腐食性の油や汁、もしくは調理物そのものや、調理に使う調味料等や、被調理物から出る水分の影響による腐食を防止することができる。
【００２０】
第１３の発明は、特に、第１〜１２のいずれか１つの発明において、ドアは、開閉時に持ち手となるドア把手を上側に設けたことにより、下側にドア把手を設けた場合に、ドア把手を持って引っ張るとドアの高温部ガラス面が手に向かって倒れてきて指や腕に接触するおそれがあり、把手を上側に設けることで回避する可能性を高めることができる。
【００２１】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２２】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における加熱調理器として、キッチンカウンターに組み込んだ組み込み式誘導加熱調理器を示し、図３、図５は、本発明の実施の形態１における加熱調理器を示している。
【００２３】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、外郭を構成する本体１と、本体１の上部に設けられ鍋などの調理容器（図示せず）を載置する天板２と、天板２の前部下方に設けられた誘導加熱コイル３と、天板２の後部下方に設けられた、ラジェントヒータ４（誘導加熱コイル３であってもよい）と、誘導加熱コイル３に高周波電力を供給する駆動回路５と、駆動回路５もしくは誘導加熱コイル３および本体１を冷却するための冷却ファン６とを備えている。
【００２４】
加えて、加熱調理器は、誘導加熱コイル３の下方位置で本体１の前面に開口部を有し本体内部に収容され被調理物（図示せず）を加熱調理する上加熱体７と下加熱体８を内蔵した加熱庫９と、加熱庫９の前面に形成された開口部の内壁周囲に嵌め込まれ、本体１に固定される前面パネル１０と、加熱庫９の開口部を引き出し式に開閉するドア１１と、加熱庫９に収容される受け皿１２と、定位置に固定された固定レール１３および受け皿１２を係止する可動レール１４を有するレールユニット１５と、レールユニット１５の可動レール１４に一端部を回動自在に連結部２５で連結し他端部にドア１１を係止するドア支持部材１６と、定位置に固定され可動レール１４の引き出し時にドア支持部材１６を摺接案内するドア支持部材摺接部１７とを備えている。
【００２５】
なお、図では、内側にレールユニット１５をその外側にドア支持部材１６を設けているが、内側にドア支持部材１６をその外側にレールユニット１５を配置して構成しても同様の作用を有するものである。
【００２６】
なお、ドア支持部材摺接部１７については、ローラー式のベアリングや、フッ素樹脂などのすべり性の高い材料を用いることですべりをよくすることができる。また、連結部２５は、軸を通しての固定や、ピンをかしめる方法、ネジもしくは段付ネジによる固定などによる連結が考えられるが、ベアリングなどを介して固定すると、より回転動作をスムーズにできるものである。
【００２７】
また、図３に示すように、回動時の連結部２５摺動のため、ドア支持部材１６に長穴を設けたが、ドア支持部材における長穴の位置は連結部２５の近傍あるいはステー２８の近傍のいずれかに設ければ同様の作用を有するものである。
【００２８】
そして、ドア１１の開閉に連動して受け皿１２を加熱庫９に対し出し入れ自在とし、ドア１１の引き出しに応じてドア１１が下降する。
【００２９】
また、受け皿１２およびドア１１は可動レール１４およびドア支持部材１６に直接係止してもよく、または、左右の可動レール１４を連結するレール連結部１８および左右のドア支持部材１６を連結する支持部材連結部１９に直接係止してもよい。また、ドア１１の最大の開状態時には、受け皿１２が加熱庫９の開口部の内側で支持されるようにレールユニット１５の引き出し寸法を設定している。
【００３０】
また、加熱調理器は、本体１前方に、誘導加熱コイル３、ラジェントヒータ４、上加熱体７、下加熱体８などの操作をする操作部２０を配置し、システムキッチンのキッチンカウンター２１に組み込まれている。
【００３１】
次に、本実施の形態における加熱調理器の作用について説明するが、ここでは、誘導加熱に関する説明およびそれらに関係する冷却などについての説明は省略する。
【００３２】
ドア１１を引き出すことにより、レールユニット１５の可動レール１４は前方に引き出される。これに連動して可動レール１４に回動自在に連結されたドア支持部材１６も同様に前方に引き出される。このとき、ドア支持部材１６は可動レール１４に連結された連結部２５を中心に回転動作するが、ドア支持部材摺接部１７を支点にドア支持部材１６の引き出される側がレールユニット１５の引き出し量に応じて下方に下降する。その結果、ドア支持部材１６あるいは支持部材連結部１９に係止されたドア１１が下降するものである。これにより、被調理物および受け皿１２が加熱庫９より取り出すことができる。
【００３３】
このように、本実施の形態では、ドア１１の開閉に連動して受け皿１２を加熱庫９に対し出し入れ自在とし、ドア１１の引き出しに応じてドア１１が下降することにより、レールで保持した受け皿１２の出し入れの移動はレールによる摺動を用いてスムーズな動作を得るとともに安定し、ドア１１の出し入れ、回動による下降については、ドア支持部材１６をレールと連動して動作する別部材にて構成したことにより、ドア１１と受け皿１２を分離しながら下がるドア１１の構成を実現し、ドア１１がさがるので受け皿１２の取り出しが水平となりドアの引き出し距離を小さくした状態で可能となり、ドア１１開閉時に連結部材などの接触によるガチャガチャという異音を防止し、被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付きが付着しても、常にスムーズな動作を得て、ドア１１の開閉や、受け皿１２の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００３４】
また、レールユニット１５の可動レール１４に一端部を回動自在に連結したドア支持部材１６にドア１１を係止しているので、ドア１１の引き出し量に応じて、ドア支持部材１６が下降回動し、この動作によってドア１１が下降する。このため、受け皿１２、被調理物が取り出しやすくなり、より使い勝手がよくなるものである。また、ドア１１が下降することにより、不用易に手がドア上端に触れるのを防止することもできる。
【００３５】
また、ドア１１の最大の開状態時に、受け皿１２が加熱庫９の開口部の内側で支持されるようにレールユニット１５の引き出し寸法を設定することにより、ドア１１の最大の開状態時において受け皿１２を保持する別部材が不要となるほか、レールユニット１５の引き出し量を少なくすることができ、簡単で安価な構成を提供することができるとともに、引き出し量を少なくすることで調理時の動作の支障にならない適当な引き出し量を設定することが可能である。
【００３６】
また、図３、図５のようにドア１１の下降に対して下限位置を決めるステー２８をレールユニット１５とドア指示板１６との間に設けたことにより、ドア１１の下限位置が決まるとともにドア１１を引き出したときの強度向上が図れる。また、ステー２８で保持することによって、ドア１１開閉時にドア支持部材摺接部１７にかかる荷重を軽減し、スムーズ感が向上するとともにドア支持部材摺接部１７との接触音も軽減するものである。また、ステー２８は、軸を通しての固定や、ピンをかしめる方法、ネジもしくは段付ネジによる固定などによる連結が考えられるが、ベアリングなどを介して固定すると、より回転動作をスムーズにできるものである。
【００３７】
また、ドア１１は、開閉時に持ち手となるドア把手を上側に設けたことにより、下側にドア把手を設けた場合に、ドア把手を持って引っ張るとドア１１の高温部ガラス面が手に向かって回動して倒れてきて指や腕に接触するおそれがあり、ドア把手を上側に設けることで回避する可能性を高めることができるものである。ただし、その他の作用効果についてはドア把手の位置によって制限を受けるものではない。
【００３８】
（実施の形態２）
図２は、本発明の実施の形態２における加熱調理器として、キッチンカウンターに組み込んだ組み込み式誘導加熱調理器を示し、図４、図７、図１０は、本発明の実施の形態２における加熱調理器を示している。
【００３９】
基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００４０】
図に示すようにレールユニット１５およびドア１１の支持部材１６を加熱庫９の外側に設け、ドア１１の開閉に連動して、受け皿１２を加熱庫９に対し出し入れ自在としている。
【００４１】
したがって、ドア１１と受け皿１２を連動するためのレールユニット１５などに被調理物の介在や、被調理物からの焼汁や油煙の焦げ付き付着がなく、常にスムーズな動作を得て、ドア１１の開閉や、受け皿１２の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００４２】
（実施の形態３）
図８、図９は、本発明の実施の形態３における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００４３】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、受け皿１２およびドア１１がレールユニット１５およびドア支持部材１６に対して着脱自在に係止されている。
【００４４】
また、受け皿１２は、可動レール１４と連動する係合部２２と、加熱庫９の底面と摺接する摺接部２３とを有し、加熱庫９の底面には受け皿１２を載置する受け皿載置部２４を設けており、摺接部２３と対向配設している。これにより、ドア１１の引き出しをスムーズに行わせることができる。受け皿載置部２４は、加熱庫９より一体で形成してもよく、また、摺動性のよいフッ素樹脂、ステンレスなどの金属体、またはセラミックなど高強度材料の別部材で形成してもよい。
【００４５】
また、受け皿１２は、左右の可動レール１４を連結するレール連結部１８に係合する係合部２２を設けたことにより、受け皿１２を前後位置を決めて水平に保持するとともに、受け皿１２がレールと連動して動くことが可能となるものである。
【００４６】
そして、ドア１１を加熱庫９より引き出したとき、ドア１１がドア支持部材１６に係止された状態で、受け皿１２は受け皿載置部２４より着脱できるようになっている。ドア１１も個別に着脱できるものである。
【００４７】
このように、本実施の形態では、被調理物の汚れなどがつきやすい受け皿１２およびドア１１を単独で着脱することが可能であり、清掃時の軽量化、清掃のしやすさが向上するものである。
【００４８】
（実施の形態４）
図１１は、本発明の実施の形態４における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００４９】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、受け皿１１を着脱自在に支持し、加熱庫に対して出し入れ自在とする受皿支持部材３１を設けたことにより、ドア１１の最大開閉寸法より長く受皿支持部材３１を設けておけば、後端部が庫内に残るため受け皿１２を支持することが可能となり、受け皿１２の引き出し方向の長さよりドア１１の最大開閉寸法を大きくすることが可能となり、ドア１１の最大の開状態での上方向の開放寸法より受け皿１１を小さくすることができ、煮汁の溜まった受け皿１１などの出し入れや、水あり使用時の水こぼれ防止や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。
【００５０】
なお、受皿支持部材３１は、板材、棒材等で構成され、鋼材の場合は腐食対策としてめっきを施し、あるいは高耐食製のステンレス材を使用してもよい。また、受皿支持部材３１は、着脱自在に支持するとしたが、例えばレール連結部１８などに固定しても同様の作用効果が得られるものである。また、受皿支持部材３１と加熱庫９の摺接箇所にテフロン（登録商標）、シリコンなどの耐熱性の高い干渉物を付設することでスムーズかつ摺動音の低減も可能である。
【００５１】
（実施の形態５）
図６は、本発明の実施の形態５における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００５２】
図に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、ドア１１の最大の開状態時におけるドア１１の上端部と本体１を組み込んだキッチンカウンター２１の前面下端部との垂直方向の寸法Ａが、受け皿１２の厚みＢより大きくなるようドア支持部材１６の回転動作によって下降する寸法を設定したものである。
【００５３】
具体的には、可動レール１４とドア支持部材１６との連結部２５（図２）の位置、あるいはドア支持部材摺接部１７の垂直方向の高さ関係、もしくは前後位置、あるいはドア支持部材１６を矩形にするなどで寸法Ａは調整できるものである。
【００５４】
なお、図６では、天板２上に鍋を載置するとともに、受け皿１２上には焼き網を介して魚を加熱調理する状態を示している。
【００５５】
このように、本実施の形態では、ドア支持部材１６の回転動作によって下降する寸法を最適に設定したことにより、受け皿１２の取り出し時に、受け皿１２を傾けて取り出すことなく水平状態で取り出すことができ、受け皿１２内に溜まった被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などをこぼす心配がなく取り出せるものである。
【００５６】
（実施の形態６）
図１２、図１３は、本発明の実施の形態６における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００５７】
図１２に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、レールユニット１５の固定レール１３および可動レール１４間には摺動部材保持部材２７で保持された摺動部材２６を設け、固定レール１３は摺動部材２６の内側で摺接し、可動レール１４は摺動部材２６の外側で摺接するようにしたものである。そして、可動レール１４は、略コの字状に形成され、両端部の位置が垂直方向上下に対向一致するように配置されている。
【００５８】
ここで、摺動部材２６は、ボール形状、ローラー形状などの接触抵抗の少ない形状のものがよく、また、耐摩耗性の高い鋼やステンレス、あるいはセラミックなどで形成される。また、可動レール１４は、腐食性を高めるために、めっきや塗装を施したり、ステンレスを使用したりするとよい。
【００５９】
また、図１３（ａ）に示すように、可動レール１４が摺動部材２６を覆うようにレールユニット１５を角度αだけ傾けて固定して使用すると、可動レール１４の上方端部が下方端部を覆うように配置できるものである。なお、この場合、角度αは強度的な面から４５°以内とすることが望ましい。
【００６０】
また、図１３（ｂ）に示すように、可動レール１４の上方端部を伸ばして延長部１４ａを設け、幅ｈをもたせたものである。
【００６１】
このように、本実施の形態では、略コの字状に形成された可動レール１４の両端部の位置が垂直上下に対向一致もしくは上方端部が覆うように配置することで、受け皿１２あるいは被調理物の出し入れ時に、万が一、レールユニット１５に被調理物の残存物や被調理物から出た油や汁などが上方よりこぼれても摺動部材２６にかかることなく、確実にすべり性の低下を防止することができる。
【００６２】
（実施の形態７）
図１４は、本発明の実施の形態７における加熱調理器を示している。基本構成は実施の形態１と同じであるので同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００６３】
図１４に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、レールユニット１５は可動レール１４後方に第一のマグネット２９を配し、本体１の後方で第一のマグネット２９に対向する位置に第二のマグネット３０を固定したことにより、第一のマグネット２９と第二のマグネット３０が引き合う方向に極性を配置することによって、ドア閉時に第一のマグネット２９と第二のマグネット３０が引き合う力によって自動で閉じる上、閉じた後もドア１１閉状態を磁力によって保持するため、ドア１１の閉め忘れなどによる調理中のドア１１からの煙漏れの防止や、ドア１１閉時の力が軽くなるため、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものである。なお、マグネットの磁力は距離の２乗に反比例するため距離が近づくと急激に磁力が増し非常に操作感が悪い。しかしながら本発明のように第１、第２のマグネットを対向させると各々の距離は一定であり、レールの摺動もスムーズであり、操作感もよい。また、磁力の調整引き込みの調整についても、対抗する面の大きさを変えるだけでよく非常に簡単である。
【００６４】
また、本発明の実施の形態１〜６に示す加熱調理器において、レールユニット１５は高耐食製のステンレス材を用いたことにより、被調理物から出る塩分を含んだ腐食性の油や汁、もしくは調理物そのものや、調理に使う調味料等や、被調理物から出る水分の影響による腐食を防止することができる。なお、その他の庫内に使用する部材についても同様にステンレス材を使用することで腐食を防止できるが、設計者が任意に選定できるものである。
【００６５】
ここで、本発明の各実施の形態において調理物の載置の方向を製品正面から見て縦置きとしたが、横置きにしても同様の効果を発揮することは言うまでもない。
【００６６】
また、レールユニットとドア支持部材との位置関係において、ドア支持部材を外側で示したが、ドア支持部材をレールユニットの内側に設けたとしても同様の効果を発揮することは言うまでもない。
【産業上の利用可能性】
【００６７】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、常にスムーズな動作を得て、ドアの開閉や、受け皿の着脱や、被調理物の出し入れにおいて使い勝手のよいものであるので、組み込み式誘導加熱調理器はもちろんのこと、他の熱源の加熱調理器や、組み込み式以外の加熱調理器にも適用できるものである。
【図面の簡単な説明】
【００６８】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の分解斜視図
【図２】本発明の実施の形態２における加熱調理器の分解斜視図
【図３】本発明の実施の形態１における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図４】本発明の実施の形態２における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図５】本発明の実施の形態１における加熱調理器の断面図
【図６】本発明の実施の形態５における加熱調理器の断面図
【図７】本発明の実施の形態２における加熱調理器の断面図
【図８】本発明の実施の形態３における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図９】本発明の実施の形態３における加熱調理器の他の例を示す加熱庫部分の分解斜視図
【図１０】本発明の実施の形態２における加熱調理器の他の例を示す加熱庫部分の分解斜視図
【図１１】本発明の実施の形態４における加熱調理器の加熱庫部分の分解斜視図
【図１２】本発明の実施の形態６における加熱調理器のレールユニットの断面図
【図１３】本発明の実施の形態６における加熱調理器の他の例を示すレールユニットの断面図
【図１４】本発明の実施の形態７における加熱調理器のレールユニットの概略図
【符号の説明】
【００６９】
１ 本体
９ 加熱庫
１１ ドア
１２ 受け皿
１３ 固定レール
１４ 可動レール
１５ レールユニット
１６ ドア支持部材
１７ ドア支持部材摺接部
１８ レール連結部
２１ キッチンカウンター
２２ 係合部
２５ 連結部
２６ 摺動部材
２８ ステー
２９ 第１のマグネット
３０ 第２のマグネット
３１ 受皿支持部材
【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体内部に収容され被調理物を加熱調理する加熱庫と、加熱庫の前面に形成された開口部を引き出し式に開閉するドアと、加熱庫に収容される受け皿と、定位置に固定された固定レールおよび受け皿を係止する可動レールを有するレールユニットと、レールユニットの可動レールに一端部を回動自在に連結し他端部にドアを係止するドア支持部材と、定位置に固定され可動レールの引き出し時にドア支持部材を摺接案内するドア支持部材摺接部とを備え、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドアの引き出しに応じて前記ドアが下降することを特徴とした加熱調理器。
【請求項２】
レールユニット及びドア支持部材を加熱庫の外部に設け、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とした請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
ドアの下降に対して下限位置を決めるステーをレールユニットとドア指示部材との間に設けたことを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
受け皿およびドアはレールユニットおよびドア支持部材に対して着脱自在に係止した請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
受け皿は、左右の可動レールを連結するレール連結部に係合する係合部を設けたことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
受け皿を着脱自在に支持し、加熱庫に対して出し入れ自在とする受皿支持部材を設けたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
ドアの最大の開状態時に、受け皿が加熱庫の開口部の内側で支持されるようにレールユニットの引き出し寸法を設定した請求項１〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項８】
ドアの最大の開状態時におけるドアの上端部と本体を組み込んだキッチンカウンターの前面下端部との垂直方向の寸法が、受け皿の厚みより大きくなるようドア支持部材の回転動作によって下降する寸法を設定した請求項１〜７のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項９】
レールユニットの固定レールおよび可動レール間には摺動部材を設け、固定レールは摺動部材の内側で摺接し、可動レールは摺動部材の外側で摺接するようにした請求項１〜８のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１０】
可動レールは、略コの字状に形成され、両端部の位置が垂直上下に対向一致または上方端部が下方端部を覆うように配置された請求項９に記載の加熱調理器。
【請求項１１】
レールユニットは可動レール後方に第一のマグネットを配し、本体の後方で前記第一のマグネットに対向する定位置に第二のマグネットを固定したことを特徴とする請求項１〜１０のいずれかに１項に記載の加熱調理器。
【請求項１２】
レールユニットは高耐食製のステンレス材を用いたことを特徴とする請求項１〜１１のいずれかに１項に記載の加熱調理器。
【請求項１３】
ドアは、開閉時に持ち手となるドア把手を上側に設けたことを特徴とする請求項１〜１２のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１】
本体内部に収容され被調理物を加熱調理する加熱庫と、加熱庫の前面に形成された開口部を引き出し式に開閉するドアと、加熱庫に収容される受け皿と、定位置に固定された固定レールおよび受け皿を係止する可動レールを有するレールユニットと、レールユニットの可動レールに一端部を回動自在に連結し他端部にドアを係止するドア支持部材と、定位置に固定され可動レールの引き出し時にドア支持部材を摺接案内するドア支持部材摺接部とを備え、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とし、ドアの引き出しに応じて前記ドアが下降することを特徴とした加熱調理器。
【請求項２】
レールユニット及びドア支持部材を加熱庫の外部に設け、ドアの開閉に連動して受け皿を加熱庫に対し出し入れ自在とした請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
ドアの下降に対して下限位置を決めるステーをレールユニットとドア指示部材との間に設けたことを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
受け皿およびドアはレールユニットおよびドア支持部材に対して着脱自在に係止した請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
受け皿は、左右の可動レールを連結するレール連結部に係合する係合部を設けたことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
受け皿を着脱自在に支持し、加熱庫に対して出し入れ自在とする受皿支持部材を設けたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
ドアの最大の開状態時に、受け皿が加熱庫の開口部の内側で支持されるようにレールユニットの引き出し寸法を設定した請求項１〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項８】
ドアの最大の開状態時におけるドアの上端部と本体を組み込んだキッチンカウンターの前面下端部との垂直方向の寸法が、受け皿の厚みより大きくなるようドア支持部材の回転動作によって下降する寸法を設定した請求項１〜７のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項９】
レールユニットの固定レールおよび可動レール間には摺動部材を設け、固定レールは摺動部材の内側で摺接し、可動レールは摺動部材の外側で摺接するようにした請求項１〜８のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１０】
可動レールは、略コの字状に形成され、両端部の位置が垂直上下に対向一致または上方端部が下方端部を覆うように配置された請求項９に記載の加熱調理器。
【請求項１１】
レールユニットは可動レール後方に第一のマグネットを配し、本体の後方で前記第一のマグネットに対向する定位置に第二のマグネットを固定したことを特徴とする請求項１〜１０のいずれかに１項に記載の加熱調理器。
【請求項１２】
レールユニットは高耐食製のステンレス材を用いたことを特徴とする請求項１〜１１のいずれかに１項に記載の加熱調理器。
【請求項１３】
ドアは、開閉時に持ち手となるドア把手を上側に設けたことを特徴とする請求項１〜１２のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【図３】
【図５】
【図６】
【図８】
【図９】
【図１１】
【図１４】
【図１】
【図２】
【図４】
【図７】
【図１０】
【図１２】
【図１３】
【図５】
【図６】
【図８】
【図９】
【図１１】
【図１４】
【図１】
【図２】
【図４】
【図７】
【図１０】
【図１２】
【図１３】
【公開番号】特開２００８−２８４３３７（Ｐ２００８−２８４３３７Ａ）
【公開日】平成２０年１１月２７日（２００８．１１．２７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００７−３０２６７４（Ｐ２００７−３０２６７４）
【出願日】平成１９年１１月２２日（２００７．１１．２２）
【出願人】（０００００５８２１）パナソニック株式会社 (73,050)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２０年１１月２７日（２００８．１１．２７）
【国際特許分類】
【出願日】平成１９年１１月２２日（２００７．１１．２２）
【出願人】（０００００５８２１）パナソニック株式会社 (73,050)
【Ｆターム（参考）】
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