【課題】
【解決手段】
本発明は、基礎成分としての少なくとも１種のカルボン酸及び／又はその塩と、鉄成分と、少なくとも存在するＣＯＯＨ基が代謝する間に理論的に消費されうる量に相当する量のビタミンＢ６、Ｂ９及びＢ１２とを含む食品及び飼料サプリメントとその使用に関する。サプリメントは、水中に溶解したときに２．０〜６．０の範囲のｐＨを有する。サプリメントは、ビタミンＢ６、Ｂ９及びＢ１２の量が、サプリメント中の純カルボン酸の含量の乾燥重量１ｇ当たり、それぞれ、０，５〜３０ｍｇ、０，１〜１０ｍｇ及び１５００μｇの範囲であることを特徴とする。サプリメントは、０．５〜１５ｇ乾燥サプリメント／ｋｇ乾燥飼料の量で動物飼料中に使用することが出来る。
なし （もっと読む）

本明細書に開示される第１の実施形態は、コンパニオンアニマルにおける１つ以上の食物構成成分の全消化管消化率を高める方法であって、この方法は、コンパニオンアニマルにフラクトオリゴ糖を含むコンパニオンアニマル用組成物を投与することを含む。コンパニオンアニマル用組成物、及びコンパニオンアニマルによるコンパニオンアニマル用組成物の使用はコンパニオンアニマルにおける１つ以上の食物構成成分の全消化管消化率を高めるために有用であるという情報を含むキットもまた開示される。
関連しているが、別の実施形態では、カルシウム吸収を高める、骨の健康を改善する、強さを改善する、身体活動能力を改善する、及びこれらの組み合わせから選択される方法であって、コンパニオンアニマルにフラクトオリゴ糖を含むコンパニオンアニマル用組成物を投与することを含む方法が開示される。コンパニオンアニマル用組成物、並びにコンパニオンアニマルによるコンパニオンアニマル用組成物の使用は、カルシウム吸収を高める、骨の健康を改善する、強さを改善する、身体活動能力を改善する、及びこれらの組み合わせからなる群から選択される目的のために有用であるという情報を含むキットもまた開示される。 （もっと読む）

本発明は、ヤブレツボカビ（Ｔｈｒａｕｓｔｏｃｈｙｔｒｉａｌｅｓ）目の微生物を炭酸カルシウムを用いてｐＨ安定化されており、３〜１５ｇ／ＬのＣａＣＯ_３を含む発酵培地において培養し、その後ＰＵＦＡを微生物及び／または培地から単離することによるＰＵＦＡを産生するための最適方法に関する。本発明は特に、異なるＣａＣＯ_３含量を有する新規な最適化培地に関する。適当量のＣａＣＯ_３を使用することにより、この方法はｐＨをコントロールすることなくヤブレツボカビ微生物を発酵させることができるように発酵中かなり簡素化され得、大量のＤＨＡをバイオマス中の高い油含量で得ることができ、これによりＰＵＦＡ産生が実質的に改良され、かなり簡素化される。 （もっと読む）

物理的に安定なフィルムでコーティングした物理的に個別のペットフード経口摂取組成物を含み、フィルムは、ａ）有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効であるペットにおける部位に有益な試剤を運ぶことができるか、または、ｂ）有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効であるペットにおける部位に有益な試剤が移動するにつれて、有益な試剤を口または消化管へと放出することができる成分を含む、組成物。 （もっと読む）

本発明の非治療的な動物の飼育方法は、同化し得る形のビタミンＥに加水分解することができる安定なビタミンＥ誘導体を、単独で又は添加剤及び/又は飼料物質と混合して、飼育される単胃動物に経口的に投与することからなり、上記ビタミンＥ誘導体はソルビトールと脂肪酸との非エトキシル化エステルから選ばれた消化性乳化剤の少なくとも１種の存在下で上記動物に投与される。本発明は、更に、安定なビタミンＥ誘導体と少なくとも１種の消化性乳化剤とからなる製剤及び消化性乳化剤の動物栄養における使用に関する。 （もっと読む）

本発明は、キノン骨格を有する化合物と抗酸化剤が共存した状態で、キノン骨格を有する化合物を安定化する方法、並びに、安定化されたキノン骨格を有する化合物含有組成物を提供することを目的とする。本発明は、キノン骨格を有する化合物と抗酸化剤を含有してなる組成物において、キノン骨格を有する化合物と抗酸化剤の少なくとも一方を非油溶性被覆媒体で被覆した状態で油性物質中に共存させるか、又は、キノン骨格を有する化合物と抗酸化剤の少なくとも一方を非水溶性被覆媒体で被覆した状態で水性物質中に共存させてなることを特徴とする、キノン骨格を有する化合物の安定化方法、及び、キノン骨格を有する化合物を含有してなる組成物である。本発明によれば、キノン骨格を有する化合物と抗酸化剤が共存しても、キノン骨格を有する化合物を安定に保持することができる。 （もっと読む）

脂溶性活性成分（例えば、脂溶性ビタミン）と、乳タンパク（例えば、カゼイネート）とを含む安定な粉末状製剤が開示される。それらは、飼料、食物、飲料及び化粧品のための添加物として使用することができる。 （もっと読む）

反芻胃内保護及び反芻胃通過後有効な形態で投与される、塩化コリンを含有する粒子を含み、各粒子が塩化コリンを含有するコア、及びコアを取り囲み、反芻胃の活性により塩化コリンを保護する一方で、反芻動物の反芻胃通過後の消化管の部分中にそれらを放出する保護被膜を含む組成物である。コアは、乾燥結晶粉末形態の塩化コリンから主としてなり、及びそれと組合わさって、コアを取り囲む保護被膜が、主にカルナウバ蝋からなる外部連続層及び疎水性物質からなる内部連続層を含む。該組成物を含有する飼料ペレット、及び該組成物を含有する飼料用予混合物、該組成物を含有する飼料ペレットを含んだ飼料用予混合物。非ペレット形態で該組成物を含有するマッシュ飼料。 （もっと読む）

ミネラル吸収促進剤及びミネラル吸収促進剤を含有するミネラル吸収促進用の組成物を提供することを課題とし、環状四糖、及び／又は、これの糖質誘導体を有効成分として含有するミネラル吸収促進剤、及び、このミネラル吸収促進剤を含有するミネラル吸収促進用の組成物を提供することにより解決する。 （もっと読む）

本発明は、HOI001 GBSS対立遺伝子の発現によって、トウモロコシの穀穀粒組織中の油レベルを増加させるための方法を提供する。また、本発明は、HOI001 GBSSポリペプチドをコードする単離された核酸分子を提供する。 （もっと読む）

本発明は、実質的に純粋なハイドロコロイドおよびその誘導体、前記ハイドロコロイドを製造する新規な方法、前記ハイドロコロイドを含む組成物、および、例えば食品、飼料、化粧品および医薬品組成物の分野における水性システム用のゲル化剤および増粘剤として、前記ハイドロコロイドを用いることに関する。代表的なハイドロコロイドは、タマリード、フェヌグリーク、カッシア、ローカストビーン、タラおよびグアーから選択される。本発明の方法によって得られるハイドロコロイドは、無色、無臭、無味であり、ゲル強さや破壊強さだけでなく粘度特性などの機能特性の改善を示す。
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【課題】 乳幼児用の調合乳、食品、健康食品の分野で応用が期待できる、消化吸収性が高く酸化劣化しにくい特性を有する、高度不飽和脂肪酸含有油脂またはトリグリセリドを得ること。
【解決手段】 高度不飽和脂肪酸含有油脂またはトリグリセリドと植物性油脂またはトリグリセリドとを1,3位特異的リパーゼを用いてエステル交換させる。 （もっと読む）

【課題】 巻貝類由来のセルラーゼの諸特性を解明し、養殖に伴なう廃棄内臓の有価資源化の実現に供し、及び巻貝類から、上記セルラーゼを用途に応じた純度で、簡易な操作で、かつ短時間で効率良く製造する方法を開発し、廃棄内臓の有価資源化の一層の促進を図ること。
【解決手段】 巻貝類に由来するアミノ酸配列からなるセルラーゼ、下記の特性を有するセルラーゼ及びその製造方法を提供すること。（ａ）作用：本酵素は、セルロースを分解して低分子化セルロース及びセロオリゴ糖を生成する。（ｂ）基質特異性：本酵素は、セルロースに作用する。（ｃ）分子量：６６ｋＤａ（ポリアクリルアミドゲル電気泳動による）（ｄ）至適温度：３５〜４０℃（ｅ）熱安定性：４０℃以下で安定である。（ｆ）至適ｐＨ：ｐＨ５．５〜８．０（ｇ）Ｎ末端アミノ酸配列：１４残基のシグナルペプチドを有する。 （もっと読む）