本発明はパラチノース、水及び有機酸の溶融物で二糖パラチノースを縮合することによって得られる新規なパラチノース縮合物に関する。 （もっと読む）

この発明は、０．１〜２０質量％の乾燥質量含有率を有する天然由来のルピンタンパク質を含む水溶液又は水懸濁液のｐＨを３〜９に調整する工程と、前記ルピンタンパク質の乾燥質量に対して、０．０１〜１０質量％のプロテアーゼを添加する工程と、前記タンパク質溶液又は懸濁液を、５〜７０℃の温度で、加水分解率が１〜３０％になるまで、加熱する工程と、前記プロテアーゼを不活性化する工程とを含む変性ルピンタンパク質の製造方法、この製造方法によって得られる変性ルピンタンパク質、脂溶性活性成分又は着色剤と共に前記ルピンタンパク質を含む組成物、並びに、食品、飲料類、動物用食品類、化粧品類又は医薬品類用の、富化剤、補強剤、及び／又は、着色剤としての前記組成物の使用に関する。さらに、この発明は、前記組成物を含む、食品、飲料類、動物用食品類、化粧品類又は医薬品類に関する。 （もっと読む）

本発明は、テルペン成分を封入している中空グルカン粒子または細胞壁粒子を含む組成物、それらを製造および使用する方法に関する。これらの組成物は、植物、およびヒトを含む動物において、感染を予防および処置するのに適している。 （もっと読む）

開示されたのは、組成物の約０．０１重量％〜約０．２重量％の短鎖オリゴフラクトース含むコンパニオンアニマル用組成物であり、該短鎖オリゴフラクトースは、１−ケストース、ニストース、及び１Ｆ−β−フラクトフラノシルニストースを含む。更に開示されたのは、コンパニオンアニマルの胃腸の健康を増強する、又はコンパニオンアニマルの糞便の糞便臭を改善する方法を包含する、こうした組成物を使用する様々な方法である。 （もっと読む）

本明細書に開示される第１の実施形態は、コンパニオンアニマルにおける１つ以上の食物構成成分の全消化管消化率を高める方法であって、この方法は、コンパニオンアニマルにフラクトオリゴ糖を含むコンパニオンアニマル用組成物を投与することを含む。コンパニオンアニマル用組成物、及びコンパニオンアニマルによるコンパニオンアニマル用組成物の使用はコンパニオンアニマルにおける１つ以上の食物構成成分の全消化管消化率を高めるために有用であるという情報を含むキットもまた開示される。
関連しているが、別の実施形態では、カルシウム吸収を高める、骨の健康を改善する、強さを改善する、身体活動能力を改善する、及びこれらの組み合わせから選択される方法であって、コンパニオンアニマルにフラクトオリゴ糖を含むコンパニオンアニマル用組成物を投与することを含む方法が開示される。コンパニオンアニマル用組成物、並びにコンパニオンアニマルによるコンパニオンアニマル用組成物の使用は、カルシウム吸収を高める、骨の健康を改善する、強さを改善する、身体活動能力を改善する、及びこれらの組み合わせからなる群から選択される目的のために有用であるという情報を含むキットもまた開示される。 （もっと読む）

本発明の開示は、コンパニオンアニマルによる使用に適合された組成物、キット、及び方法を対象とする。１つの実施形態では、発酵性繊維を含む組成物であって、この組成物が液体であり、またコンパニオンアニマルによる使用に適合された組成物が提供される。こうした組成物を、こうした組成物がコンパニオンアニマルによる使用に適合されているという情報と共に含むキットもまた提供される。なお更には、本開示は、コンパニオンアニマルの胃腸の健康を増強する方法であって、この組成物をコンパニオンアニマルに経口投与することを含む方法を記載する。 （もっと読む）

コンパニオン動物の排出物の臭気を低減する方法を提供する。本方法は、排出物臭気低減有効量のショウガ科スパイスの例えばショウガ若しくはその抽出物、または別の臭気低減剤と一緒に排出物臭気低減有効量の繊維を含む組成物を動物に摂取させることを含む。 （もっと読む）

本発明は、ヤブレツボカビ（Ｔｈｒａｕｓｔｏｃｈｙｔｒｉａｌｅｓ）目の微生物を炭酸カルシウムを用いてｐＨ安定化されており、３〜１５ｇ／ＬのＣａＣＯ_３を含む発酵培地において培養し、その後ＰＵＦＡを微生物及び／または培地から単離することによるＰＵＦＡを産生するための最適方法に関する。本発明は特に、異なるＣａＣＯ_３含量を有する新規な最適化培地に関する。適当量のＣａＣＯ_３を使用することにより、この方法はｐＨをコントロールすることなくヤブレツボカビ微生物を発酵させることができるように発酵中かなり簡素化され得、大量のＤＨＡをバイオマス中の高い油含量で得ることができ、これによりＰＵＦＡ産生が実質的に改良され、かなり簡素化される。 （もっと読む）

本発明の非治療的な動物の飼育方法は、同化し得る形のビタミンＥに加水分解することができる安定なビタミンＥ誘導体を、単独で又は添加剤及び/又は飼料物質と混合して、飼育される単胃動物に経口的に投与することからなり、上記ビタミンＥ誘導体はソルビトールと脂肪酸との非エトキシル化エステルから選ばれた消化性乳化剤の少なくとも１種の存在下で上記動物に投与される。本発明は、更に、安定なビタミンＥ誘導体と少なくとも１種の消化性乳化剤とからなる製剤及び消化性乳化剤の動物栄養における使用に関する。 （もっと読む）

本発明は、固形マルチトールの製造方法に関する。この固形マルチトールは、マルチトール粉末を気体と共に攪拌し、ついでこれをシロップ含有マルチトールと接触させることによって製造される。この場合粉末量は≧シロップの量である。この固形マルチトールはベーカリー製品中で優れた性質を有する。これは更にその他の食品、たとえば菓子, チューインガムコーティング及びタブレット中に適する。 （もっと読む）

本発明は、再生可能資源の天然材料から製造されるペット用チュウに関する。このチュウは、食用であるとともに生分解性でもあり、さらに、頑丈で柔軟性がある上に寸法が安定しており、これらの特徴を当技術分野で公知のチュウよりもずっと長い時間維持する。 （もっと読む）

脂溶性活性成分（例えば、脂溶性ビタミン）と、乳タンパク（例えば、カゼイネート）とを含む安定な粉末状製剤が開示される。それらは、飼料、食物、飲料及び化粧品のための添加物として使用することができる。 （もっと読む）

ミネラル吸収促進剤及びミネラル吸収促進剤を含有するミネラル吸収促進用の組成物を提供することを課題とし、環状四糖、及び／又は、これの糖質誘導体を有効成分として含有するミネラル吸収促進剤、及び、このミネラル吸収促進剤を含有するミネラル吸収促進用の組成物を提供することにより解決する。 （もっと読む）

哺乳類及び鳥類を含む脊椎動物におけるアミノ酸吸収を改善する方法が含まれる。この方法は、哺乳類及び鳥類を含む脊椎動物に、所望の効果を可能にするのに十分な量及び/又は十分な割合で、AKG、AKG誘導体又は代謝物、AKG類似体、あるいはこれらの混合物を投与することを含む。また、それを必要とする哺乳類及び鳥類を含む脊椎動物におけるグルコース吸着を低減する方法、グルコース吸着を低減するためのAKG、AKG誘導体又は代謝物、AKG類似体、あるいはこれらの混合物、並びに治療中に使用するための組成物も考察される。 （もっと読む）

少なくとも2種の乳酸菌株を含むプロバイオティック組成物において、当該株は、ヒト及び動物の胃腸管にコロニーを形成することができ、併せて、少なくとも2つの利点を有する。この性質は、腸内生存性、腸内結合性、感染保護性及び繊維発酵性を含む。 （もっと読む）