【課題】本発明は、家庭において電子レンジ加熱凝固することにより、しっかりとした硬度と、大豆の風味が保たれた作りたての豆腐を得ることができる長期間保存可能な豆乳を提供することを目的とする。本発明はまた、賞味期間中に凝固性低下が起こらない電子レンジ加熱豆腐製造用の豆乳を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明は、酸素非透過性容器により外装された酸素透過性容器であり該酸素非透過性容器と該酸素透過性容器との間の空間の酸素濃度が５％以下である該酸素透過性容器に封入された、超高温殺菌処理された豆乳に関する。本発明はまた、タンパク質ＳＨ基含量が３．７×１０^−１ｍＭ以上に維持されていることを特徴とする電子レンジ加熱豆腐用豆乳に関する。本発明は更にまたこれらの豆乳を電子レンジ加熱凝固して得られた豆腐に関する。 （もっと読む）

【課題】コーヒー等が入れられるスチール等の金属製の缶、或いはその蓋に樹脂を素材とするガス抜きバルブを取付けるための方法を提供することを目的とする。
【解決手段】蓋２の所要部に小孔５をあける工程と、該小孔５より大径の孔６をあけ、かつ一面に接着剤層を設けたポリエチレン製のフィルムよりなるシール７を孔６内に小孔５が収まるようにして接着する工程と、樹脂を素材とする一方向性のガス抜きバルブ４をシール７に当て、バルブ４とは反対側より２００〜２５０℃に加熱したヒータを１〜３秒間当ててバルブ４とシール７を熱溶着する。 （もっと読む）

【課題】ミオグロビンを含有するネギトロなどの冷凍赤身魚肉を解凍時早急に発色させつつ、褐変し難く、かつ流通に耐え得る十分な強度を備える魚肉用包装体を提供する。
【解決手段】魚肉用包装体は、ポリオレフィンを主体とする二軸延伸フィルムを含む積層構造よりなる魚肉用包装体であって、その酸素透過量が２０００〜６０００ｃｃ／ｍ^２・２４ｈｒ・ａｔｍである。魚肉用包装体は無孔プラスチック製フィルムよりなり、フィルム衝撃強度が−３０℃で１０ｋｊ／ｍ以上、引張り破断伸びが１５０％以下である。積層構造は、ポリエチレン系樹脂よりなる第１の層と、第１の層よりもフィルム強度が高い第２の層からなり、第２の層は、通気性ポリプロピレンよりなる基体の両面を、ポリオレフィンを主体とする二軸延伸フィルムよりなる被覆層で積層し、基体の酸素透過量が被覆層よりも高くする。 （もっと読む）

【課題】 故紙の回収・最良が全国的に確立されて回収率が著しく高く、極めて容易に資源リサイクル効果を得ることができる上、強度低下が生じ難く、しかも、特に、生鮮物の貯蔵、保存、輸送、販売などに至極好適に利用できる上、環境に穏やかで、しかも安全性が極めて高い生鮮物収納容器を提供することを目的とする。
【構成】 トロ箱内に内張りされた内面層５が通気性を有し且つ通水性を有しない多孔質合成樹脂製フィルムで形成されている。トロ箱はその内面を形成する内面層５の外側に第１から第３の紙層５、７、８を積層した積層体９において、その第１と第２の紙層５、７の間に活性炭からなる機能性物質層６が積層されている。又、裁断することにより至極容易に、かつ安価に再生紙原料にすることができるので、極めて容易に資源リサイクル効果を得ることができる。 （もっと読む）

【課題】 カットブロッコリー、カットカリフラワーについて、カットされた野菜の切り口（カット面）の褐変や黒変を防止でき、鮮度保持が可能な包装体を提供する。
【解決手段】 カットブロッコリー、カットカリフラワーの包装体において、包装体に用いられる包装袋の酸素透過速度および二酸化炭素透過速度が１００ｇあたり１００〜９００ｃｃ／１００ｇ・ｄａｙ・ａｔｍであり、を包装袋に入れて包装袋の口を閉じた時から、４８時間以内に包装体内の酸素濃度が０．０５％以上３％未満、二酸化炭素濃度が１０％以上２０％未満であるカットブロッコリー及びカットカリフラワーの包装体である。 （もっと読む）

【課題】 電子レンジで調理する際に内圧によって調理袋が破裂することがなく、食材と調味液とが混じり合うことがなく、商品としての見栄えが良くなるとともに、調理後の食味に優れる電子レンジ用調理食品を提供する。
【解決手段】 食材２２が収納され、電子レンジを用いて加熱された際に、袋の破裂を防止する内圧逃がし部２６が設けられた外袋２０に、調味液３２が収納されて密封され、電子レンジを用いて加熱された際に、袋の破裂を防止する内圧逃がし部３６が設けられた内袋３０が収納されて密封された電子レンジ用調理食品１０であって、前記内袋３０に設けられた内圧逃がし部３６が、電子レンジを用いて調理開始した後、前記外袋２０に設けられた内圧逃がし部２６よりも早い時点で内圧を解放するように設けられていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】メチレンブルーのような酸化還元指示薬が移行しない酸素検知層（部）６を有する脱酸素剤用包装材８及びそれを用いた脱酸素剤を提供する。
【解決手段】少なくとも通気性基材２に熱融着可能なシーラント材１を積層してなる脱酸素剤用包装材において、通気性基材２のシーラント材１を積層した反対の面に、酸素の有無を検知可能な酸素検知層６を設け、さらに酸素検知層成分非透過の、ポリエステル樹脂、エチレンビニルアルコール共重合樹脂、ポリアクリロニトリル樹脂層、環状ポリオレフィン樹脂、ポリ塩化ビニリデン樹脂等の透明樹脂層７を設けたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 ドリップ流出量の低い、大型魚の分割包装体及びその製造方法の提供。
【解決手段】 鮮度指標K値が3%以下の大型魚をブロックに分割し、プラスチックフィルムに密封包装する。この包装体は、10℃以下の温度で貯蔵または輸送され冷却される。
マグロの分割包装に適しており、変色が生ぜず、ドリップの流出量も顕著に低い。 （もっと読む）

【課題】 青果物の変色も無く、異臭も発生せずに鮮度を保ったまま長期間保存可能な、かつ見栄えの良く、コストの点で優れた鮮度保持包装袋を提供する。
【解決手段】 包装袋に１ｋｇ以下のヤマノイモ科のイモをいれて密封包装する包装袋において、前記包装袋がポリプロピレンフィルムであり、イモを前記包装袋に密封包装して４８時間後の前記包装袋内の酸素濃度が０．０５〜１％、二酸化炭素濃度が１２〜１８％、エタノール濃度が１０〜１５０ｐｐｍである鮮度保持用包装袋である。より好ましくは、ポリプロピレンフィルムの厚みが３５〜５０μｍである。 （もっと読む）

生産ライン中の包装段階で、陰唇間パッドが個別包装容器上の適正な位置からずれることを防止することにより、不良品発生率を低下させることが可能な陰唇間パッドと個別包装容器とを提供する。着用者の陰唇に挟み込んで装着される陰唇間パッドを個別に包装するための個別包装容器であって、前記陰唇間パッドを内包するときに当該陰唇間パッドに接する領域を有する内面と、この内面の反対側の面となる外面を有し、前記内面には前記陰唇間パッドを所定の位置に拘束して当該陰唇間パッドの位置ズレを防止する位置ズレ防止手段を備えている個別包装容器。 （もっと読む）

第１および第２の表面を有する穿孔ポリマー基材層、ならびに基材層の表面上に被着させた無穿孔遮断層を含む通気性のヒートシール可能な複合フィルムであって、（ｉ）無穿孔遮断層の厚さが、約１２ｐｍ以下であり、（ｉｉ）穿孔基材層が、穿孔度約０．１から約７８％であり、穿孔が、０．０５と１．５ｍｍとの間の平均直径を有するフィルム、さらに花、野菜、果物、およびサラダなど摘みたての植物を包装する際に使用するのに適したその製造方法。 （もっと読む）

本発明は、多孔性または通気性フィルム組成物、ならびに、そのような組成物の製造方法に関する。前記多孔性または通気性フィルム類は、好適にはポリオレフィンを含む。前記フィルム類は、セメント包装用袋を含む、数多くの用途で有用である。 （もっと読む）

【課題】 シール部においてシール切れがなく、製造の際にシール部のすべりが生じない収納袋とその製造方法並びにこの製造方法を実施するためのシール型、製造装置並びに発熱体を提供する。
【解決手段】 化学カイロ用収納袋８のシール部３、４、６の内側に仮着部７を連接したことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 比較的に包装工程が簡略で資材コストも余りかからず、製造コストも比較的廉価な共蓋一体成型の納豆容器を用いても、工場出荷から消費までの低温流通過程において、温度負荷が発生した際に起きる納豆菌の２次醗酵によるアンモニア発生を有効に抑制して品質を経時保持することができる納豆容器及び該納豆容器の包装方法を提供する。
【解決手段】 納豆容器を、容器本体の上部内周面を容器内部に向かって下がり勾配の傾斜面とし、この傾斜面の途中に共蓋の嵌合突辺が接合することで、容器内に収納された醗酵後の納豆への通気を遮断するように構成した。 （もっと読む）