【課題】麺類を調理用湯槽にて茹で上げるとき、人手を要せず、自動的に麺類が充分にほぐされて茹であげることができる調理装置を提供する。
【解決手段】調理装置は磁性体２４，２４…より成る半球体湯槽１２と、該半球体湯槽１２の底面外表面の中心部から一方向へ偏位し、且つ、該半球体湯槽１２の底部外表面の曲率に合致する如く装着されたＩＨコイル１３とから成り、更に、該ＩＨコイル１３の上部の一部分に非磁性体から成るスぺーサ１４を介装させて該スペーサ１４を介装したＩＨコイル１３の一部分と半球体湯槽１２の底面外表面との間に磁束の作用力を他の面に比し弱化させることにより、半球体湯槽１２内の湯が中央部の上下対流と該中央部の上下対流の左右において前記磁束の作用力の強弱に帰因する左右に巻き込む対流とを生じせしめ、且つ、半球体湯槽１２の形状とにより各対流は半球体湯槽１２内の麺をほぐして茹で上げることができるように構成された。 （もっと読む）

【課題】トッププレートの厚みを薄く形成でき、加熱効率の向上が期待できる誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】本実施形態の誘導加熱調理器は、カウンタートップの開口に組み込むようにしたものにおいて、トッププレートの下面側に宛がわれ支持する補強手段１０を備える。該補強手段１０は、補強部材１４と支持部材１７と、これら両部材を連結する連結部材１６を具備した構成とする。前記補強部材１４は、トッププレートの載置部の環状をなす外周部に対応する下面側に配置する。支持部材１７は、カウンタートップの開口周縁部に保持され且つトッププレートの周縁部下面を支持する。連結部材１６は、前記支持部材１７と補強部材１４とを連結する構成とする。 （もっと読む）

【課題】硬化の前後において体積が変化せず、高出力の電磁調理器に長時間使用可能な耐熱性能に優れた発熱板を提供する。
【解決手段】発熱板１１は、強磁性体で形成された略平坦な板状の発熱体１２と、粒子状の無機中空体１４と、粉末の骨材１９と、珪酸アルカリ化合物の水溶液である接着剤１５とを含み、接着剤１５が硬化した硬化体であって発熱体１２の下側に設けられる断熱体１３とを備える。 （もっと読む）

【課題】 被加熱物体が放射する赤外線を直接検出せずに、外部熱源からの影響に左右されず、被加熱物体の温度を迅速かつ正確に測定する誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】 本体１の上部に配置され、被加熱物である調理容器４を載置する天板２と、本体１の前面の上端部に配置され、各操作スイッチ（図示せず）が設けられた操作パネル３と、操作パネル３の近傍に配置され、機器のオン／オフや設定温度を表示する表示部５と、本体１内部に配置され被加熱物を誘導加熱する加熱コイル７と、加熱コイル７に通電する高周波の交番電流の大きさを制御し、調理容器４に流れる渦電流の大きさを制御する制御手段６と、天板２上に形成され、放射率の低い材質からなる白体層９と、天板２の下方で調理容器４の底面を臨むように配置され、調理容器４および天板２の温度を非接触で検知する赤外線センサ８とを備えている。 （もっと読む）

【課題】
加熱コイル及び加熱コイル駆動回路の冷却を少ない冷却ファンの風量で効率的に行い、且つワイドバンドギャップ半導体を使用した信頼性の高い誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】
本体ケースに設けられた吸気口３からファン４によって流入する空気により冷却される直流電流基板５と、直流電流基板５を通過した空気により冷却される加熱コイル７と、直流電離基板５から加熱コイル７の間の空気の流路以外にワイドバンドギャップ半導体を使用したスイッチング素子を有するインバータ基板９とを備える。 （もっと読む）

【課題】
スイッチング素子の損失を抑えて加熱効率を向上させ、故障し難くするとともに、コストアップを抑制した誘導加熱調理器を得る。
【解決手段】
２つのスイッチング素子の高電位側スイッチング素子と低電位側スイッチング素子を交互に通電させるとともにその通電比率制御により加熱出力調整を行い、通電比率５０％未満となるスイッチング素子にワイドバンドギャップ半導体スイッチング素子を使用することにより部分共振コンデンサへの突入電流が生じるスイッチング素子の損失を抑制し、通電比率５０％以上となるスイッチング素子にＳｉ半導体スイッチング素子を使用することによりコストを抑制する。 （もっと読む）

【課題】下面が凹曲面形状をした中華鍋を上側に配置可能な凹曲面形状をしたトッププレートが中華鍋からこぼれ落ちた汁や湯により局部的に加熱されないようにする。
【解決手段】電磁調理器１０は、中華鍋Ｐのような下面が曲面形状をした導電性の被加熱物を上側に配置可能な凹曲面形状をしたトッププレート２０と、トッププレート２０の下側に設けられて中華鍋Ｐのような被加熱物を誘導加熱するための誘導加熱コイル３０とを備え、トッププレート２０には凹曲面形状の下部に水抜きのための貫通孔２１を設けた。 （もっと読む）

【課題】
スイッチング素子の損失を抑えて加熱効率を向上させるとともに、誤導通による故障のリスクを低減し、コストアップを抑制した誘導加熱調理器を得る。
【解決手段】
商用交流電源の交流電力を直流電力に変換する直流電源回路と、前記直流電源回路の出力に接続され前記直流電源回路の直流電力を高周波電力に変換するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力に接続された加熱コイルと共振コンデンサを含む負荷回路と、前記インバータ回路を制御する制御回路と、を備え、前記インバータ回路は、前記直流電源回路の出力母線間に２個直列に接続したスイッチング素子を有し、その高電位側スイッチング素子にＳｉ半導体を使用し、低電位側スイッチング素子にワイドバンドギャップ半導体を使用することにより誤導通の発生を抑制することが可能となり、また、製造コストの高いワイドバンドギャップ半導体の使用を減らしてコスト増大を抑制することができる。 （もっと読む）

【課題】タッチパネルの１つの電極に対して複数の機能を割り当てることのできる加熱調理器を得る。
【解決手段】上部が開口した箱状の本体ケース１と、本体ケース１の上部開口を覆い、被加熱物を載置可能な天板２と、天板２の一部に設けられた光透過性の操作表示窓２０と、天板２の下方に配設された加熱手段５Ｌ、５Ｒと、操作表示窓２０の下方に配置され、透光性を有する透明基板６１上に設けられた印刷の施されていない透明電極膜６２を有する静電容量式のタッチパネル装置６０と、タッチパネル装置６０の下面側に重ねて配置される液晶装置８０と、を備えた。 （もっと読む）

【課題】ガラス基板の上に耐熱樹脂層が形成されている電磁加熱調理器用トッププレートであって、耐熱性に優れた電磁加熱調理器用トッププレートを提供する。
【解決手段】電磁加熱調理器用トッププレート１は、ガラス基板２と、ガラス基板２の上に形成されている耐熱樹脂層４とを備えている。耐熱樹脂層４は、無機顔料粉末とシリコーン樹脂とを含む。耐熱樹脂層４における無機顔料粉末の含有量は、３５質量％〜７５質量％の範囲内にある。シリコーン樹脂は、シリコン原子に直接結合した官能基がメチル基及びフェニル基の少なくとも一方であるシリコーン樹脂である。シリコーン樹脂において、シリコン原子に対するフェニル基のモル比（（フェニル基）／（シリコン原子））Ｐｈ／Ｓｉが０．１以下である。 （もっと読む）

【課題】酸化チタンを含む透明結晶化ガラス基板と、透明結晶化ガラス基板の裏面に形成されている反射膜とを備え、美観性に優れた調理器用トッププレートを提供する。
【解決手段】調理器用トッププレート１は、酸化チタンを含む透明結晶化ガラス基板２と、透明結晶化ガラス基板２の裏面に形成されており、可視波長域における少なくとも一部の波長域の光を反射させる反射膜４とを備えている。調理器用トッププレート１は、透明結晶化ガラス基板２と反射膜４との間に形成されており、可視波長域において、波長が長くなるに従って光透過率が漸減する色調補正膜３をさらに備えている。反射膜４と色調補正膜３とは、可視波長域において、色調補正膜３と透明結晶化ガラス基板２との間の界面における平均光反射率が、色調補正膜３と反射膜４との間の界面における平均光反射率よりも低くなるように構成されている。 （もっと読む）

【課題】メンテナンス性に優れた調理器用トッププレートを提供する。
【解決手段】調理器用トッププレート１は、基板１０と、基板１０の一方の表面１０ａ上に形成されており、酸化ジルコニウムからなる複数の柱状構造体２１により構成された柱状構造を有するコーティング層２０とを備えている。 （もっと読む）

【課題】ガラス基板の上に耐熱樹脂層が形成されている電磁加熱調理器用トッププレートであって、耐熱性に優れた電磁加熱調理器用トッププレートを提供する。
【解決手段】電磁加熱調理器用トッププレート１は、ガラス基板２と、耐熱樹脂層４とを備えている。耐熱樹脂層４は、ガラス基板２の上に形成されている。耐熱樹脂層４は、無機顔料粉末とシリコーン樹脂とを含む。耐熱樹脂層４における無機顔料粉末の含有量は、５５質量％〜７５質量％の範囲内にある。 （もっと読む）

【課題】外観を損なうことなくトッププレートの色や色調の多様化を図る。
【解決手段】加熱調理器は、トッププレート７と、前記トッププレート７の下方部に配置された誘導加熱コイル及びラジエントヒータとを備えて構成されている。トッププレート７は、耐熱性を有する透明ガラスの下面にチタン系の金属材料からなる光透過薄膜１５が形成されて構成されている。トッププレート７には、前記誘導加熱コイル３，４及びラジエントヒータ５の出力を表示するための表示部が設けられている。表示部は、それぞれトッププレート７の下方部に配置されたＬＥＤの点灯により各加熱手段の出力状態を表示する。 （もっと読む）

【課題】防汚性、信頼性、測定精度を向上させ得るようにする。
【解決手段】筐体１の上面に設置されて被加熱物を載置するトッププレートと、トッププレートの下側に設けた誘導加熱コイル８ａ，８ｂと、被加熱物から放射される赤外線量を検出する赤外線センサーと、赤外線センサーの出力の少なくとも一部を処理するセンサー回路が設けられたセンサー回路基板と、被加熱物から放射される赤外線の光軸を変換して赤外線センサーに導く光学部材と、センサー回路基板の出力に基づき誘導加熱コイルを駆動する制御回路９ａ，９ｂと、を備え、赤外線センサーとセンサー回路基板と光学部材とを一つのセンサーケース１１Ａに納め、センサーケースは、一部が筐体上面から突出し、この突出部に光学部材が配置され、また一部が筐体内に納まるよう筐体内部に取り付ける。 （もっと読む）

【課題】信頼性、防汚性、組立性、メンテナンス性を向上させ得るようにする。
【解決手段】筐体１の上面に設置されて被加熱物を載置するトッププレートと、トッププレートの下側に設けた誘導加熱コイル８ａ，８ｂと、被加熱物から放射される赤外線量を検出する赤外線センサーと、赤外線センサーの出力の少なくとも一部を処理するセンサ回路が設けられたセンサー回路基板と、センサー回路基板の出力に基づき誘導加熱コイルを駆動する制御回路９ａ，９ｂと、を備え、赤外線センサーとセンサー回路基板を一つのセンサーケース１１Ａに納め、センサーケースは、一部が筐体上面から突出し、一部が筐体内に納まるよう筐体上面に取り付ける。 （もっと読む）

【課題】防汚性、信頼性、測定精度を向上させ得るようにする。
【解決手段】筐体１の上面に設置されて被加熱物を載置するトッププレートと、トッププレートの下側に設けた誘導加熱コイル８ａ，８ｂと、被加熱物から放射される赤外線量を検出する赤外線センサーと、赤外線センサーの出力の少なくとも一部を処理するセンサ回路が設けられたセンサー回路基板と、センサー回路基板の出力に基づき誘導加熱コイルを駆動する制御回路９ａ，９ｂと、を備え、赤外線センサーとセンサー回路基板を一つのセンサーケース１１Ａに納め、センサーケースは、一部が筐体上面から突出し、一部が筐体内に納まるよう筐体内部に取り付ける。 （もっと読む）

【課題】温度計や変位センサなどの測定機器や誘導加熱調理器など家電製品に搭載される赤外線検知装置において、赤外線を検知する赤外線検知手段の温度変化によって赤外線検知装置の出力が変化するため、赤外線検知装置の周囲温度が変化する環境においては測定対象物から放射される赤外線を正確に検知できないという課題があった。
【解決手段】測定対象物から放射される赤外線を検知する赤外線検知手段２０１と、赤外線検知手段２０１の全部または一部を覆う筐体２０２と、筐体２０２を加熱することで赤外線検知手段２０１を加熱する加熱手段２０３と、赤外線検知手段２０１の温度を検知する温度検知手段２０４と、温度検知手段２０４が検知する赤外線検知手段２０１の温度が一定になるよう筐体２０２を加熱する温度調節手段２０５とを備えるよう構成している。 （もっと読む）

【課題】業務用途の場合に使用頻度が高いため、調理庫の底面部にあってマイクロ波を遮蔽する一方磁束を通過させるパンチング板の寿命が短いが、従来構成では交換・修理に時間が掛かり装置の稼働効率を低下させる。
【解決手段】調理庫の底部を形成する底板７１には円形状の開口を設け、そこに、パンチング板７２を溶着した円環状の底板金具７３を取り外し可能に装着する。底板７１に固着した溶接ボルトとナットとの螺合による固定部７５と単なる凸部７３ｂの押し付けによる圧接部７８との組み合わせにより、底板７１に対する底板金具７２の固定を行うことにより、作業効率を改善しつつ必要な強度を確保する。 （もっと読む）

【課題】防水シートで水の浸入を防ぎ、本体内の基板部に水が掛かることを防止する。
【解決手段】本体２上面に配置されたトッププレート３の周囲を囲むトッププレート枠４に操作シート１２を貼付け、該操作エンボス部１２ａと開口部４ｂとに対応する各種のスイッチ１６０，１６１を設けた操作基板１６と基板ホルダ１８と備えた誘導加熱調理器において、開口部４ｂの下部にゴム系材料の防水カバー１７を配置し、防水カバー１７周囲に下向きの防水案内壁１７ｂと一体に形成したリブ１７ｇを形成し、リブ１７ｇで囲まれた平面部１７ｄで操作表示駆動部１５の上面を覆い、平面部１７ｄの上下に突起する操作入力ボタン１７ｃを設け、平面部１７ｄの奥側に防水壁１７ａを備え、防水壁１７ａと防水案内壁１７ｂの間に平面部１７ｄよりも一段低い排水溝１７ｈを形成し、トッププレート３で防水壁１７ａを上方から圧接することとした。 （もっと読む）