【課題】胡麻等の種子を煎るとともに擂ることができる器具であって、電子レンジに使用して種子を煎って擂ることができ、器具内から擂った種子を容易に回収することができ、洗浄も容易な器具を提供する。
【解決手段】陶磁製材料により形成され容器状を呈する本体部１０と、本体部１０の内側の面に形成され、四三酸化鉄と、加熱擂り部４０を層状に形成するための非金属無機材料である層形成材料と、加熱擂り部の表面に凸部を形成するための非金属無機材料である凸部形成材料とを含有した加熱擂り部４０と、を有する。 （もっと読む）

【課題】IH調理器上で使用するセラミック鍋の製造方法と構造を提供する。
【解決手段】本発明のセラミック鍋の製造方法は、セラミック材料により陶磁成型後、焼結プロセスにより陶磁体を形成し、陶磁体表面上に釉薬して、鍋本体を形成する。その後、磁場感応特性を有する溶融金属を鍋本体の内部底面に溶射して、冷却後、粗雑な金属表層面にナノセラミック材料を噴霧して、平坦な表面を形成し、このセラミック鍋はIH調理器上で磁場に感応し、鍋内の食料を加熱することができる。 （もっと読む）

【課題】加熱調理器よび電磁誘導加熱式調理器において調理室内を汚さずに調理しお手入れを向上すること。
【解決手段】調理皿上に載せた調理物を収容する調理室と、調理室に調理物を出し入れする開閉扉と、調理物の上面を加熱する上面加熱手段と、調理皿を加熱する調理皿加熱手段とを備えた加熱調理器において、調理皿の側面の最上部が調理室の上面まで設けて、調理皿の内面に防汚処理を施した機能性調理皿とを備えた構成をとっている。調理器を使用する毎に調理物から発生する油等が調理皿に付着するが、効果的に洗浄することができる。 （もっと読む）

【課題】 比較的簡単な作業で所望の透水性を有する包材を作製できるとともに、物品の加熱に適当な発熱特性（温度の立ち上がり、あるいは、上昇温度、上昇温度継続時間）を有する発熱体を使用した物品加熱装置を提供する。
【解決手段】 本発明の物品加熱装置に使用される発熱体１は、不織布１１と有孔樹脂フィルム１３とを反応性ホットメルト接着剤１２により貼り合せた通水性を有する包材からなる袋体１０と、袋体１０に封入された、４０〜７０重量％のアルミニウム粉末、並びに、５〜４０重量％の消石灰粉末及び／又は５〜４０重量％の生石灰粉末からなる発熱剤２０と、を含む。有孔樹脂フィルム１３の孔数が、４０，０００個／ｍ²以上であるとともに、開孔率が１〜７％であり、反応性ホットメルト接着剤１２の塗布量が３〜９ｇ／ｍ²である。 （もっと読む）

【課題】設置場所が外光（紫外線）の入らない場所であっても、親水性の持続ができて、蓋の曇りを防止し続け得るようにする。
【解決手段】おでん種（被調理物）１４を収容する鍋（調理容器）７と、鍋７を加熱する誘導加熱用コイル（加熱装置）６と、鍋７の上面の開口部を覆う、透光性を有する材料から成る蓋９とを具備する加熱調理器において、蓋９の内面に、可視光領域の光によって活性化される触媒層１２を設けた。 （もっと読む）

マイクロ波エネルギー相互作用構造であって、約５０％未満の結晶度を有するポリマーフィルム、及び該ポリマーフィルム上のマイクロ波エネルギー相互作用材料層を含む、マイクロ波エネルギー相互作用構造。マイクロ波エネルギー相互作用材料層は、衝突するマイクロ波エネルギーのうちの少なくとも一部を熱エネルギーに変換させるように作用する。 （もっと読む）

本発明は、金属の複合的な支持要素を備えており、当該支持要素の外面がガラス質の保護被覆によって覆われている、調理用の複合的な調理器具に関する。また、本発明は当該調理器具の製造方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 本発明は炊飯用土鍋等の電磁誘導加熱調理器又は容器に実用的なフッ素樹脂コーティングを可能とする電磁誘導加熱調理器又は容器を実現することを目的とする。
【解決手段】 セラミック鍋の表面に形成された金属層と、この金属層の上面に形成されたフッ素樹脂層とで構成され、上記金属層の形成は、予め上記セラミック鍋の表面をサンドブラストで粗化した後、例えばアーク溶射により金属層を形成し、フッ素樹脂層の剥がれを無くし、実用性のあるフッ素樹脂コーティグが施された電磁誘導加熱調理器及び電磁誘導加熱容器を提供するものである。 （もっと読む）

【課題】本発明はインダクションレンジ用調理器具に関し、さらに詳細には日常生活で食物を調理するためにインダクションレンジに使う調理器具において迅速な電源感応が作用できるようにすると共に調理器具の寿命を延長させることができるように底面を製造するインダクションレンジ用調理器具を提供する。
【解決手段】本発明に係るインダクションレンジに使われる調理器具は調理器具の胴の外側底面部にわくが突き出し形成されて、前記わくの内側には多数個の貫通孔が形成された磁性鋼板が結合されたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】カーボン凝結体成形品は、黒鉛などのカーボン粉粒がフェノール樹脂などの結合材の炭化物と化学的な結合に依らない分散状態を成すので、引っ掻きや衝撃などの外部応力の付加により容易に損傷を受け易い。このため、カーボン凝結体を調理器具の調理面（表面）に用いた場合、過度な衝突や摩擦などを繰り返し受けた場合、損傷を受けやすいという課題を有する。
【解決手段】この発明に係るカーボン凝結体成形品は、カーボン粉粒と高炭素含有物とからなる成形材料に、シロキサンを含有する草木表皮又は種子殻の薫蒸炭と高炭素含有物とから成る改質材料を積層した状態で加熱加圧成形して得た成形品の炭化処理物であることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】銅を用いた調理鍋において、銅の酸化を防止し、耐久性の向上を図ること。
【解決手段】調理鍋の外面を構成する銅１２の金属色が完全に失われない範囲の厚さでダイヤモンドライクカーボン薄膜層１５を銅の表面に設け、調理による加熱に対する銅の酸化を抑制し、美しい銅色を長期にわたり保持するとともに、ダイヤモンドライクカーボン薄膜層１５の外面に処理されたコーティング１４の耐久性を向上する。 （もっと読む）

【課題】発熱性が高く、しかも、耐久性に優れた電磁誘導発熱式炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】炊飯器本体に収納された鍋３と、この鍋３を電磁誘導により発熱させる発熱手段としての電磁誘導コイルと、前記炊飯器本体、鍋３の上方開放部を開閉する蓋体とを具備し、前記鍋３は、内層を熱良導性の金属とし、その外層に磁性金属６を積層した多層の金属を基材として構成し、この磁性金属６の表面の少なくとも一部には粗面化処理９を行った上で銅メッキ処層８を施したものである。 （もっと読む）

【課題】炊飯器本体のコンパクト化、加熱量増加による食味向上などを同時に実現する炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】炊飯器本体１に着脱自在に収納される鍋２と、前記炊飯器本体１の上方開口部を開閉自在に覆う蓋体４と、前記蓋体４内に配設された操作基板部とを具備し、前記操作基板部は２枚の操作基板７，８を上下に分割して配置したものである。したがって、蓋体下部から上昇して来る熱を下側の操作基板８によって遮断し、上側の操作基板７上に搭載された基板部品を熱から保護することができ、炊飯器のコンパクト化や加熱量を高める自由度を確保し得るものである。 （もっと読む）

【課題】発熱性が高く、しかも、調理性能に優れた電磁調理器用の調理鍋を提供することを目的とする。
【解決手段】磁性金属層５の表面に粗面化処理８を施すとともに、その外面には熱伝導率が磁性金属材の５分の１以下の断熱層１０を配置した。これにより、磁性金属層５での発熱性を向上することができるとともに、なお且つ調理鍋内の熱を逃し難くい構成とすることができる。断熱層としては、セラミックス、あるいは、セラミックスコートに熱伝導率が低くなる充填材を添加したものが考えられる。 （もっと読む）

食品のマイクロ波加熱装置が、食品を収容するパネルと、パネルの、食品に面する側に接合される第１のサセプタと、第２のサセプタを備えるマイクロ波エネルギー相互作用包装材料とを備える。マイクロ波エネルギー相互作用包装材料は、パネルの、食品とは反対の側に取り付けられ、第１のサセプタと少なくとも部分的に重なる第１の部分と、パネル上の食品を覆うように構成される第２の部分と、第１の部分の下に位置決めされるように構成される第３の部分とを含むことができる。
（もっと読む）

【課題】鍋の熱を炊飯に有効活用して炊飯効率のさらなる向上を目的とした。
【解決手段】蓋１２により開閉される炊飯器主体１に鍋５を出入自在に収納し、前記鍋５は誘導コイル２３、２４、２５により誘導発熱させるようにしたものにおいて、前記鍋５の外面の少なくとも一部にはシリコン系樹脂などからなる磁力線透過性の放熱抑止層２７を設けた。したがって、鍋熱の外部へ放出を抑えて炊飯効率を高めることができる。 （もっと読む）

【課題】 簡単な構造で保温性を確保できる省エネ構造を提供する。
【解決手段】 内鍋３を着脱自在に収容する炊飯器本体１と、該炊飯器本体１の上部開口を開閉自在に覆蓋する蓋体２と、前記内鍋３を加熱する加熱源とを備えた電気炊飯器において、前記加熱源と前記炊飯器本体１および蓋体２の外周面を構成する外郭部材Ｘ，Ｙとの間に、前記加熱源の外側を覆う断熱材２７，２９と、前記加熱源側の面が熱反射面とされた熱反射部材２８，３０とを配設して、加熱源と外郭部材Ｘ，Ｙとの間に配設された断熱材２７，２９により加熱源から外郭部材Ｘ，Ｙへの熱伝達が遮断されるとともに、加熱源と外郭部材Ｘ，Ｙとの間に配設された熱反射部材２８，３０により加熱源からの輻射熱が反射されるようにしている。 （もっと読む）

【課題】部品点数が少なく小型コンパクトで、給湯時の湯の流通抵抗も小さい、可及的低コストな電気ポットの給湯バルブを提供する。
【解決手段】上部材と下部材の２つのバルブ成形部材を有し、上部材側に、電気ポット本体が傾斜した時に吐出パイプ側への湯流出口に転動嵌合して給湯通路側から吐出パイプ側への湯の流出を止める止水ボールおよび該止水ボールを上記転動方向へガイドするガイド部材を有するガイド空間を備えた傾斜止水弁を設ける一方、下部材側に、上記傾斜止水弁の上記止水ボールガイド空間に対して所定の連通口を介して連通されているとともに、電気ポット本体が転倒した時に同連通口に当接して上記止水ボールガイド空間との連通状態を閉じる転倒止水弁を備えた転倒止水弁収容空間を設け、それらを上下に積層一体化した。 （もっと読む）

【課題】電磁調理器で石焼プレートをロスなく加熱できるようにする。その際、多孔質な石焼プレートが伝導率の低下や加熱ムラを生じないようにする。
【解決手段】電磁調理器１１のトッププレート１２と接する石板１３の一方の面１４に、メッキでもって発熱層１５を形成し、強固に密着させることで発熱層１５の熱を直接石板１３へ伝えるようにする。また、メッキでもって多孔質な面の穴３１の中にも発熱層１５を強固に密着させることで、多孔質な石焼プレート１０が伝導率の低下や加熱ムラを生じないようにする。 （もっと読む）

【課題】蒸気を冷却して復水することができ、複雑な構成にすることなく、冷却水を貯留した水槽からの漏水を抑制し、安全性に十分配慮した炊飯器を提供する。
【解決手段】炊飯器１００は、最大量の被加熱物１が内鍋２１に入れられ、最大量の水が水槽２０に貯留された状態における炊飯器１００の側面方向から見た重心位置Ａ₁ の鉛直線上で、Ａ₁ よりも上側となる位置にハンドル３５の前記回転支点を取り付けたことを特徴とする。 （もっと読む）