【課題】大きな対流流路を移動させる機能を持つ誘導加熱調理器を実現すること。
【解決手段】複数の加熱コイルのうち、半数以上、全部未満の加熱コイルに誘導加熱電力を供給する量を、残りの加熱コイルの誘導加熱電力よりも多くすることにより、被加熱物である鍋の誘導加熱電力を多く供給している部分を対流の上昇部、誘導加熱電力を多く供給している部分から遠い部分を下降部として被加熱物内の被調理物に大きな流路ループを持つ対流を発生させることができる。また、被調理物が高粘性で対流が発生しない場合でも、半面で強火調理、半面で弱火調理といった複数の加熱調理を同時に行なうこともできる。 （もっと読む）

【課題】組立作業性を向上できるとともに、加熱板および内鍋の周辺に配設する他の部品に対して確実に断熱を図り、かつ、断熱による省エネを図る。
【解決手段】上端開口の内鍋１０を収容する樹脂製の外装体１２と、内鍋１０の底に接触するように配設した加熱板４９と、内鍋１０の外周部および加熱板４９の底を覆うように外装体１２内に設けた収容部（内胴４０）と、を備えた加熱機器において、外装体１２に、収容部４０の外周部に形成する回路基板配設部２３を区画するための筒状壁部２０を設け、筒状壁部２０に回路基板（操作基板１４）の組付作業を行うための作業用孔２６を設けるとともに、作業用孔２６を回路基板１４の組付後に閉塞するための閉塞部（樹脂カバー２７）を設けた構成としている。 （もっと読む）

【課題】断熱性能を向上することにより無駄な電力消費をなくすとともに、加熱板の冷却部分を充分に冷却可能な加熱機器を提供する。
【解決手段】内鍋１０を収容する外装体１２と、内鍋１０の底に接触するように配設した加熱板４９と、内鍋１０の外周部および加熱板４９の底を覆う収容部（内胴４０）と、を備えた加熱機器において、加熱板４９は、加熱ヒータ５１の両端に接続ターミナル５２を有し、接続ターミナル５２を収容部４０の貫通孔４６から外装体１２の底部３０に向けて突出させたもので、収容部４０の外周部に、下端が、加熱板４９の加熱ヒータ５１より下側に位置し、かつ、接続ターミナル５２より上側に位置するように、筒状に断熱部材５４を配設し、断熱部材５４の下端と外装体１２の底との間に通気用の隙間Ｓを設けるとともに、外装体１２の底部３０に、内外の空気に対流を生じさせるように通気孔３７，３７ａを設けた構成としている。 （もっと読む）

【課題】被調理物である米と水の温度を高精度に検知して、炊飯性能を向上させた電磁誘導加熱式の炊飯器を提供する。
【解決手段】熱伝導率の高い材料と磁性材料とを有するクラッド材で形成した鍋１と、前記鍋１を着脱自在に収納する保護枠２と、前記鍋１の開口部を覆う蓋と、高周波電流を流して前記鍋を電磁誘導作用により発熱させる加熱コイル７と、前記鍋１の温度を検知する赤外線センサ８と、前記赤外線センサ８が検出した温度に基づき前記加熱コイル７による前記鍋１の発熱量及び一連の炊飯行程を制御する制御手段とを備え、前記赤外線センサ８に赤外線を放射する前記鍋１の視野部１ｃは熱伝導率の高い材料のみに設定した。 （もっと読む）

【課題】本発明はインダクションレンジ用調理器具に関し、さらに詳細には日常生活で食物を調理するためにインダクションレンジに使う調理器具において迅速な電源感応が作用できるようにすると共に調理器具の寿命を延長させることができるように底面を製造するインダクションレンジ用調理器具を提供する。
【解決手段】本発明に係るインダクションレンジに使われる調理器具は調理器具の胴の外側底面部にわくが突き出し形成されて、前記わくの内側には多数個の貫通孔が形成された磁性鋼板が結合されたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】温度検出を高速にするとともに、温度検出精度が高く、かつ正確な温度検出で適切な加熱量制御ができる炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】鍋１を加熱する鍋加熱手段３と、鍋の開口部を覆う内蓋４を有する蓋５と、内蓋を加熱する内蓋加熱手段１０と、内蓋の加熱により放射される赤外線を検出する赤外線センサ８と、赤外線センサによる内蓋の温度検出情報に応じて鍋加熱手段、内蓋加熱手段の加熱量を制御する制御手段１２とを備え、前記赤外線センサ８は前記蓋内に配置した。これにより、赤外線センサ８による温度検出速度を早くし、加えて、高い精度を保ち、かつ汚れをなくし正確な温度検出で適切な加熱量制御ができる。 （もっと読む）

【課題】陶磁器製の内鍋の利点を生かして美味しい米飯を炊き上げることができるとともに、炊き上げ後も米飯の劣化を有効に防止して美味しさを長く保つことができるようにする。
【解決手段】内鍋６は陶磁器製であり、内鍋６には誘導加熱手段１１、１２と略対向する箇所に金属被膜等の発熱体が形成されているとともに、内鍋６の底部の前記各発熱体間には前記保護枠７の底部に当接して、前記発熱体と加熱手段との距離をほぼばらつきなく保つための所定厚さの脚部が形成され、内鍋の底部中央の保護枠から臨んでいる温度センサの当接部が、上に凸のドーム状に形成されていることにより上記の課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】開裂紐引き抜きタイプの化学発熱剤発熱装置の機能性、利便性、長期保管性、衛生保持性を高め、同時に製造コストを大幅に低減させる。
【解決手段】上面開口する発熱用トレー２の底部に発熱剤パック４と水パック５の両方を開裂する開裂紐３の基端部９を固着し、その上にアルミ箔製袋に発熱剤を充填し、開裂機構１３を設けた発熱剤パック４と、開裂機構１６を設けた水パック５を重合し、開裂紐３を、発熱剤パック開裂機構１３および水パック開裂機構１６を介して屈曲反転させて、発熱用トレー２に設けた開裂紐係止機構８に係止して、発熱用トレーの外部に引き出し自由端とし、発熱用トレー２の上面開口部を、水蒸気透過性−粉体非透過性の保護シート６で、開裂紐３と離隔した状態で密封し、開裂紐３を発熱用トレー２の外部から引出し、発熱剤パック４と水パック５を開裂し、保護シート６は開裂させず、水蒸気のみを透過させ、粉体の透過を防止する構造。 （もっと読む）

【課題】ケトル本体を傾けて注湯する給湯時に、片手で容易に操作を行うことができ、さらに、迅速に給湯が始まる電気ケトルを得る。
【解決手段】注口９を介する湯水の本体ボディ７からの流出を阻止可能な弁機構２０と、前記弁機構２０を操作する給湯操作部１４を備え、給湯操作部１４をハンドル１０に設けるとともに、上面視、注口９と給湯操作部１４との間に、注口９を介する湯水の本体ボディ７からの流出を阻止可能な弁機構２０を、注口側に寄せて設ける。 （もっと読む）

【課題】陶磁器製の内鍋の利点を生かして美味しい米飯を炊き上げることができるとともに、炊き上げ後も米飯の劣化を有効に防止して美味しさを長く保つことができるようにする。
【解決手段】内鍋６は陶磁器製であり、内鍋６には誘導加熱手段１１、１２と略対向する箇所に金属被膜等の発熱体が形成されているとともに、内鍋６の底部には保護枠７の底部に当接して、前記発熱体と加熱手段１１、１２との距離をほぼばらつきなく保つための所定厚さの脚部６ａが形成され、保護枠７の底部上には、内鍋６の底部中央に保護枠７から臨んで当接している温度センサ９のまわりに位置する陶磁器製のプレート３１が設けられていることにより上記の課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】非磁性金属の容器本体に、磁性体の発熱要素をしっかりと固定する。
【解決手段】誘導加熱調理容器は、容器本体１４と、本体１４の底を加熱する磁性体の発熱要素２０とを備えている。本体１４の底には、底面の中心を基点にして、次第に大きくなる各半径のそれぞれの円周上に、周方向において間隔を維持して配置された複数の弧状の圧接要素１１が設けられている。発熱要素２０は、放射状に伸びる複数の第１誘導部２４と、複数の第１誘導部２４のそれぞれに交差し、同心状に配置された複数の第２誘導部２６とを有し、隣り合う二つの第１誘導部相互間と隣り合う二つの第２誘導部相互間で囲まれた挿入孔２２が形成されている。発熱要素２０の複数の挿入孔２２のそれぞれに、本体１４の底に設けられた複数の圧接要素１１に嵌め込まれ、その後、複数の圧接要素１１がプレス加工により塑性変形し、本体１４の底に固定されている。 （もっと読む）

【課題】 ご飯の上にある雑穀類の吸水がよくなるようにし、もって雑穀類を混ぜたご飯を柔らかく炊き上げ得るようにする。
【解決手段】 米と水とを収容する内鍋を取出自在に収納する炊飯器本体と、前記内鍋を加熱する加熱手段と、前記内鍋の温度を検出する温度センサーとを備えた電気炊飯器において、前記内鍋内の米の上に雑穀類を置いて炊飯を行う雑穀米炊飯時においては、吸水工程において前記内鍋上部の温度を前記内鍋下部の温度より高く保持するように前記加熱手段を制御するようにして、吸水工程において米の上に置かれた雑穀類の温度が高くなし、雑穀類の吸水がよくなるようにしている。 （もっと読む）

【課題】調理物をより立体的に焼けるようにすると同時に、調理時間の短縮とあわせ、調理中に発生する臭気微粒子などを一掃し、外部への汚れを未然に防ぐ簡便調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】微熱の炎を、漏出させることなく、全量排熱口（１１１）を通じて熱流入口（１２１）へ誘導し蓋（１３０）の内部に投入することで、微熱の火のみによって調理物を焦がさず、迅速に焼くことが可能とし、さらに従来技術による多数の部品（熱流入管など）を無くす代わりに、油受け（１１０）の中央に一体形成された排熱口（１１１）を付けることにより、生産性および組立性の極大化を図ることができる簡便調理器に関する。 （もっと読む）

【課題】並列接続した複数のヒータの異常加熱を確実に防止する。
【解決手段】外装体１０の内部に被加熱物を収容する容器２２を配設し、容器２２に内部の被加熱物を加熱する加熱手段を配設した加熱機器において、加熱手段として、容器２２の底に底ヒータ３４と、容器２２の側部に底ヒータ３４と並列に接続した胴ヒータ４４とを配設するとともに、並列接続した底ヒータ３４と胴ヒータ４４との分岐接続部の上流側に、胴ヒータ４４および底ヒータ３４の異常加熱を防止する温度ヒューズ８０Ａを介設し、温度ヒューズ８０Ａを、胴ヒータ４４の表面に配設した構成としている。 （もっと読む）

【課題】簡単な構造により、内容器と熱伝導板との接触面積を増大し、加熱手段の熱を内容器に伝えることができる電気ポットを提供すること。
【解決手段】底部中央部に上方へ突き出た凹部を有する内容器と、前記凹部に設けられる加熱手段と、前記加熱手段の下方に設けられる熱伝導板を有する電気ポットにおいて、前記凹部は、下方に行くに従い外側に広がる傾斜側面を有し、前記熱伝導板の外周部は、下方に行くに従い外側に広がる傾斜側面を有し、前記傾斜側面は、前記傾斜側面に面接触する電気ポット。 （もっと読む）

【課題】 電磁誘導加熱式の電気炊飯器の内鍋において、該内鍋底部と内鍋湾曲部にそれぞれ発熱体を設けたものでは、内鍋湾曲部の外面の傾斜角度が大きいと、そこに広幅の湾曲部発熱体を設置（転写又はスクリーン印刷）するのが難しかった。
【解決手段】 底部と側周部との間に湾曲部を設け、該底部と湾曲部にそれぞれ発熱体を設けた内鍋（内鍋）を使用した電磁誘導加熱式の電気炊飯器において、内鍋底部３１の範囲を内鍋側周部３３の外径の略１／２の大きさとし、内鍋湾曲部３２は内鍋底部３１の外端から内鍋側周部３３までの水平距離部分と該水平距離と略同高さ部分の範囲において略円弧状に形成していることにより、該内鍋湾曲部３２の傾斜角度を小さく（緩く）でき、それによって内鍋湾曲部３２に広幅の湾曲部発熱体３６を設置し易くしている。 （もっと読む）

【課題】単層で安価な非電導非金属製の鍋にて、断熱性による加熱への弱点を自動炊飯や保温に適して鍋内面に設けた発熱体で補償し、炊きむらや保温むらがなくより美味しいご飯を炊飯し、より美味しく保温できるようにする。
【解決手段】非電導非金属製の鍋１に設けた発熱体４、鍋１を収容する本体２側に設けられた加熱コイル５、よりなる電磁誘導加熱源６、あるいはこれに加え、鍋１の所定域外回りに対向した放熱板７の外回りに巻いたヒータ８、を備え、炊飯や保温を行うのに、電気誘導加熱源６の発熱体４は、少なくとも鍋１の内面の所定の部分域を含んだ、所定の複数域から加熱することにより炊飯を行い、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】 土鍋（寸法や形状等にバラツキがある）を使用した内鍋を電磁誘導加熱するようにした電気炊飯器においては、内鍋側の発熱体と炊飯器本体側のワークコイルとが位置ずれすると、内鍋を均一加熱しにくくなる（炊飯ムラが生じ易い）。
【解決手段】 非金属材料製の内鍋３の底部に電磁誘導により発熱する底部発熱体３５を設け、炊飯器本体１内に底部発熱体３５を電磁誘導加熱する底部ワークコイル４１を設けた電気炊飯器において、底部発熱体３５には、その幅方向の所定位置に発熱材料の量が異なる部位を設けているとともに、底部ワークコイル４１の幅を底部発熱体３５に対応する位置において底部発熱体３５の幅より広くしていることにより、幅方向に発熱材料の量が異なる部位を設けた底部発熱体３５を使用したものにおいて、該底部発熱体３５が底部ワークコイル４１に対して位置ずれしても内鍋を均一加熱し得るようにしている。 （もっと読む）

【課題】単層で安価な非電導非金属製の鍋および蓋の採用とで均一な省エネ環境、均一な加熱環境を確保し、炊きむらや保温むらがなくより美味しいご飯を炊飯し、より美味しく保温できるようにする。
【解決手段】非電導非金属製とした鍋１の底部１ａの複数域、同鍋蓋１１の単一域に発熱体４設けた炊飯内容器体１２を、それらの発熱体４を交番磁界により誘導発熱させる加熱コイルと鍋の胴部対向するヒータを設けた器体２および加熱コイル５を持った器体蓋３よりなる炊飯器本体１３に収容し、鍋１の底部１ａの発熱体４からの加熱によって炊飯を行い、器体２のヒータ８と鍋蓋１１の発熱体４からの加熱によって保温を行うようにし、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】内鍋の底面の温度分布を均一にし、また大きな対流を生成することにより、水平方向と上下方向の温度を均一にして、炊飯ムラのないおいしいご飯を炊くことのできる炊飯器を提供すること。
【解決手段】炊飯器本体１と、炊飯器本体１の上部開口部を開閉する蓋体２と、調理物が入れられて炊飯器本体１内に着脱可能に収容される内鍋１０と、内鍋１０を加熱する加熱手段７とを備え、加熱手段７に電磁誘導加熱コイルを用い、この電磁誘導加熱コイルを、内鍋１０の底面を加熱する少なくとも第１の底面加熱コイル７ａ及びその外周に設けた第２の底面加熱コイル７ｂと、内鍋１０のコーナ部を加熱するコーナ部加熱コイル７ｃとに分割した。 （もっと読む）