【課題】 花粉症、通年性アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息等のＩ型アレルギー性疾患の症状に対して優れた抑制効果を有し、長期間服用しても副作用の心配のないアレルゲン特異的ＩｇＥ抗体産生抑制剤、及びアレルゲン特異的ＩｇＥ抗体産生抑制のために用いられる飲食品を提供する。
【解決手段】 エンテロコッカス・フェカリスの加熱殺菌菌体を有効成分として含有し、製品又はその説明書に表示された１日当りの摂取量中に含まれる前記エンテロコッカス・フェカリスの加熱殺菌菌体量が２ｇ以上とされているアレルゲン特異的ＩｇＥ抗体産生抑制剤。エンテロコッカス・フェカリスの加熱殺菌菌体を有効成分として含有し、製品又はその説明書に表示された１日当りの摂取量中に含まれる前記エンテロコッカス・フェカリスの加熱殺菌菌体量が２ｇ以上とされており、製品又はその説明書にアレルゲン特異的ＩｇＥ抗体産生抑制のために用いられる旨の表示を付された飲食品。 （もっと読む）

【課題】 培養液中の乳酸菌の生菌数を増加させ、高い培養効率および生産性を得ると
ともに、乳酸菌の死滅減少を抑制する。
【解決手段】 乳酸菌を、Rhizopus属もしくはAspergillus属の糸状菌と同時に同一培養器内の液体培地中で培養する。 （もっと読む）

【課題】 免疫バランスを調整し得る、新規の有用な製剤または食品を提供すること。
【解決手段】本発明は、（Ａ）乳酸菌死菌体１重量部に対して、（Ｂ）ラクチュロースまたはキシロオリゴ糖から選択される少なくとも一種を１〜２０重量部含有し、かつ１日量として２０００億〜１０兆個の乳酸菌死菌体を含む免疫バランス調整のための製剤を提供する。さらに本発明は、（Ａ）乳酸菌死菌体１重量部に対して、（Ｂ）ラクチュロースまたはキシロオリゴ糖から選択される少なくとも一種を１〜２０重量部含有し、かつ１日量として２０００億〜１０兆個の乳酸菌死菌体を含み、免疫バランスを調整するために用いられるものである旨の表示を付した食品を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、腸内でダイゼインを資化してエコールを生産するもしくは腸内細菌叢全体のエコール生産を向上させる能力を有する腸内細菌を提供することを課題とする。
【解決手段】本発明は、ダイゼインを資化してエコールを生産する能力を有する、ヒトの腸内細菌（特に、Ｓｌａｃｋｉａ属菌ＴＭ−３０）および、腸内細菌叢全体のダイゼインを資化してエコールを生産をする能力を効果的に向上させる能力有する腸内細菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｄｏｌｅｓｃｅｎｔｉｓ、Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｂｒｅｖｅ）およびそれらの利用方法を提供する。エコール生産能を向上させるための方法であって、本発明の腸内細菌または組成物を、処置が必要とされる被験体に投与する工程を包含する方法もまた提供される。 （もっと読む）

【課題】家畜の消化管内でのヒトの食中毒細菌の増殖を防止するのに有効な家畜用抗菌剤を提供すること。
【解決手段】有効成分として乳酸菌由来のプロテアーゼ耐性バクテリオシンを含むことを特徴とする家畜用抗菌剤。 （もっと読む）

本発明は、制御された量のタンパク質またはタンパク質化合物が表面結合された、生きたまたは死んだバクテリアを含んでなる薬剤の製造のための組成物、および該組成物を調製するための方法に関する。バクテリアは、多価の異種タンパク質ディスプレイ媒介物を提供し、これは粘膜を介した送達のためのワクチンまたは薬剤の製造に使用される。 （もっと読む）

Ｐ.ファルシパルム(Ｐ. falciparumu)のメロゾイト表面タンパク質３(ＭＳＰ３)に遺伝子操作により結合されたＰ.ファルシパルムのグルタミン酸リッチタンパク質(ＧＬＵＲＰ)に由来する融合タンパク質は、分泌性組換えＧＬＵＲＰ−ＭＳＰ３ハイブリッド・タンパク質としてラクトコッカス ラクチス(Lactococcus lactis)において産生される。このハイブリッド・タンパク質で免疫化することにより、一つの部位で注射されるか若しくは、個々の分子を二つの異なる部位で同時に注射する二つの組換え分子で免疫化することより、個々のＧＬＵＲＰとＭＳＰ３ドメインに対する一貫して強い抗体応答をもたらす。違いは、ＭＳＰ３特異的抗体応答について最も強調されて、ＧＬＵＲＰ ＲＯ領域に位置するＴ細胞エピトープが、ＭＳＰ３領域内のＢ細胞エピトープの助けとなる。それ以上に、動物が、ＧＬＵＲＰとＭＳＰ３で免疫化されるとき、個々のマウスは、それぞれの分子に対する目だった抗体応答を高める傾向がある。いくつか動物では、ＧＬＵＲＰは、免疫優勢抗原であり、一方別の動物ではＭＳＰ３が、優勢な免疫原である。さらに、ハイブリッドは、個々の組換えタンパク質より抗原性が高い。臨床的に免疫化されたアフリカ人成人における、天然ＩｇＧ抗体のハイブリッド・タンパク質に対するＥＬＩＳＡタイターは、個々の組換えタンパク質に対するタイターより高い。マウス抗−ＧＬＵＲＰ−ＭＳＰ３ＩｇＧ抗体が、in vitroにおける原虫成長を単球依存的な方式で阻害することができるので、ハイブリッド・タンパク質はまた、潜在的な防御抗原であると示される。
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【課題】 人（動物）のアレルギー症状を改善（治癒）することを課題とする。
【解決手段】 腸管免疫または１型ヘルパーＴ細胞を賦活させる乳酸菌と、抗酸化組成物とを含んでなる、抗食物アレルギー剤により達成される。 （もっと読む）

【課題】生理活性の高い発酵物と、その発酵物を用いた経口用組成物および経皮用組成物とを提供する。
【解決手段】レモンに微生物（特に乳酸菌）を作用させて、生理活性の高い発酵物を得た。具体的には、チロシナーゼ阻害活性、α−グルコシダーゼ阻害活性、および抗酸化活性（スーパーオキシドジスムターゼ活性）などの生理活性に優れた発酵物を得た。特に、乳酸菌による発酵が好適であり、多くの食品や化粧品、医薬品、医薬部外品の原料として利用することができる。 （もっと読む）

【課題】生理活性の高い発酵物と、その発酵物を用いた経口用組成物および経皮用組成物とを提供する。
【解決手段】セロリに微生物（特にラクトバチルス・プランタラムやバチルス・メセンテリカスといった乳酸菌）を作用させて、生理活性の高い発酵物を得た。具体的には、酵素阻害活性（チロシナーゼ阻害活性、α−グルコシダーゼ阻害活性）などの生理活性に優れた発酵物を得た。特に、乳酸菌による発酵が好適であり、多くの食品や化粧品、医薬品、医薬部外品の原料として利用することができる。 （もっと読む）

【課題】ストレス由来の皮膚血流低下や、皮膚機能の低下を、有効に予防・軽減でき、さらに副作用を生じず安全で、かつ服用や摂取が容易な、ストレス由来の皮膚血流低下改善用組成物、皮膚機能改善用組成物およびそれらを用いた飲食品を提供する。
【解決手段】乳中に、ラクトコッカス・ラクティス・サブスピーシーズ・クレモリス ＦＣ(Lactococcus lactis subsp. cremoris FC ,FERM AP-20185)が含有され、発酵させてなる乳発酵物を、有効成分として含有するストレス由来の皮膚血流低下改善用組成物とする。また、上記乳発酵物を有効成分として含有する皮膚機能改善用組成物とする。そして、これらの組成物を用いてなる飲食品とする。 （もっと読む）

【課題】 金属アレルギー及び松脂アレルギーに対して優れた抑制効果を有し、長期間服用しても副作用の心配がなく、安全性の高い皮膚アレルギー抑制組成物を提供する。
【解決手段】 金属や松脂に対する皮膚アレルギー抑制組成物の有効成分として、動物の腸内又は発酵食品から分離される細菌を含有させる。前記細菌が、乳酸及び酢酸を生成するグラム陽性菌であることが好ましく、エンテロコッカス属、ビフィドバクテリウム属、ラクトバシルス属、ストレプトコッカス属、ラクトコッカス属に属する細菌であることがより好ましく、エンテロコッカス・フェカリスであることが最も好ましい。また、前記細菌は、生菌及び／又は死菌体であることが好ましい。更に、本発明の皮膚アレルギー抑制組成物は、前記細菌の生菌及び／又は死菌体を１日当たり１ｍｇ〜２ｇ摂取できるように調製されたものであることが好ましい。 （もっと読む）

本発明は、大腸菌(E. coli)Ｏ１５７：Ｈ７および他の病原菌の発生率および増殖を抑制するために動物を治療する方法および組成物を含む。治療方法は、治療上有効な量のアシドフィルス菌(Lactobacillus acidophilus)あるいは多くの他の機能性細菌の1つあるいは組合せを動物に与えることを含む。代替治療方法は、プロピオン酸菌フェルデンレイチ(Propionibacterium freudenreichii)のような乳酸塩利用バクテリアとの組合せでアシドフィルス菌(Lactobacillus acidophilus)のような治療上有効な量の乳酸生成バクテリアを投与することを含む。 （もっと読む）

本発明は、プラスミドの安定した維持のための系、この系において用いるための宿主細胞、ならびに医療への適用において有用なプラスミドを得るためにこの系を用いる方法に関する。特に、本発明は、インビボでの宿主細胞におけるプラスミドの安定した維持のための方法を提供する。例えば、本発明の宿主細胞は、形質転換された宿主細胞であって、ｉ）細胞増殖を阻害する染色体遺伝子；およびｉｉ）アンチセンス配列をコードするプラスミド、を含み、該プラスミドによってコードされるアンチセンス配列は、該染色体遺伝子の作用を阻害し、それによって細胞増殖を許容する、形質転換された宿主細胞である。
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本発明は、肝臓抑制性、細胞溶解性、及び胆汁うっ滞性症候群、肝臓の疾患及び損傷において発生する肝内門脈圧亢進症によって表される肝不全を治癒させるための、肝臓の再生のための、極端な環境条件下での緊張の予防のための、生体の有酸素生産性の改善のための、エネルギー供給における脂質関与の程度を増加させ、体筋肉重量の体脂肪重量に対する比率を改善するための、エンテロコッカス・ファシウムM菌株（VKPM B-3490）及びエンテロコッカス・ファシウムM-3185菌株（VKPM B-3491）、前記菌株をベースとする組成物及びビラクチン製剤の使用に関する。上記発明はまた、肝臓抑制性、細胞溶解性、及び胆汁うっ滞性症候群、肝臓の疾患及び損傷において発生する肝内門脈圧亢進症によって表される肝不全の治療及び予防のための、肝臓の再生のための、極端な環境条件下での緊張の予防のための、生体の有酸素生産性の改善のための、エネルギー供給における脂質関与の程度を増加させ、体筋肉重量の体脂肪重量に対する比率を改善するための、方法にも関する。 （もっと読む）

少なくとも2種の乳酸菌株を含むプロバイオティック組成物において、当該株は、ヒト及び動物の胃腸管にコロニーを形成することができ、併せて、少なくとも2つの利点を有する。この性質は、腸内生存性、腸内結合性、感染保護性及び繊維発酵性を含む。 （もっと読む）

本発明は、衛生ナプキン、パンティライナー、タンポン、おむつ、失禁ガード、衛生ティッシュなどの衛生製品であって、脂質相において少なくとも一つの乳酸生成細菌株及び接触収着乾燥キャリアの細菌調製物を含むプロバイオティック組成物を含む衛生製品に関する。本発明はまた、脂質相における接触収着乾燥キャリアの助けで乾燥された乳酸生成細菌を含む衛生製品を製造するための方法に関する。本発明は製造及び続く貯蔵時の経済性、簡潔性及び細菌生存性に関して利点を持つ製造方法を提供する。 （もっと読む）