【課題】 グリコーゲン以外の他物質からの糖新生を抑制する効果を有する肝臓内糖新生抑制剤およびそれを含有する食品または食品配合剤を提供することを目的とする。
【解決手段】 植物サラシアレティキュラータの木部や葉部に由来する組成物を主成分として含有し、肝臓内での糖新生が行われる際の多数の段階における律速段階において機能する律速酵素の遺伝子発現を抑制する。 （もっと読む）

【課題】葛花の新たな機能を見出すことにより、葛花の用途拡大を図るとともに、新規なエネルギー利用効率向上剤を提供する。
【解決手段】葛花処理物からなるエネルギー利用効率向上剤を提供する。このエネルギー利用効率向上剤は、糖質代謝促進作用および脂質代謝促進作用を有するため、例えば、運動時における運動能力（瞬発力、持久力など）の向上作用や、抗疲労作用を有し得る。さらに、摂取したカロリーを効率よくエネルギーに変換させ得るため、運動時によりエネルギーを消費することができ、肥満の予防または改善の効果、すなわちダイエット効果向上作用も有し得る。さらに、本発明のエネルギー利用効率向上剤は、優れた糖質代謝促進作用を有するため、抗糖尿剤としても利用し得る。 （もっと読む）

本発明は糖尿病患者用飲料水及びその製造方法に関する。本発明を実現するために、厳選したアジアイネを発芽器内、１８〜２０℃で４〜５日間発芽させてスプラウトを生長させる。かかるスプラウトの高さは約１〜５ｃｍである。次いで、ウラルカンゾウ０．０１〜０．０５質量％を含む９３〜９７質量％の水を１００℃で６０〜８０分間加熱する。次に、０．０４〜０．０７質量％の生姜を加え、２０〜３０分間加熱し、２．５〜５質量％の発芽したアジアイネを加え、６０〜８０分間加熱、抽出する。 （もっと読む）

【課題】現代の化学医薬品を一切使用しない漢方複合構成からなる全身のツボを刺激する漢方温灸剤を提供する。
【解決手段】漢方生薬を擦り潰した原材料に、水を加えて練りまぜ合わせ、水分を含み柔らかくかつ型崩れしにくい程度に練り固めるとともに、モグサの灰、ニワトコの粉、マタタビの粉、米糠、又は大豆粉のいずれかを原材料として付加して、水分を含み柔らかくかつ型崩れしにくい程度に練り固めた。また、漢方生薬を擦り潰した原材料に対して、水の質量％を５０％以上、好ましくは７５〜８５％とした。 （もっと読む）

インスリン抵抗性の改善、内臓脂肪型肥満、２型糖尿病、高脂血症、高血圧症などの生活習慣病の予防及び／又は改善に有効であるＰＰＡＲγリガンド活性を有する化合物であるグラブレン、グラブリジン、グラブロール、３’−ヒドロキシ−４’−Ｏ−メチルグラブリジン、４’−Ｏ−メチルグラブリジン、ヒスパグラブリジンＢからなる群より選ばれた少なくとも１つの化合物を含有し、健康食品や保険機能食品などの飲食品、医薬品、医薬部外品又は化粧品などに利用することができる生活習慣病予防及び／又は改善用の組成物、あるいは体重増加抑制及び／又は改善用の組成物を提供することを課題とする。 （もっと読む）

【課題】 安全な食品素材由来であるペルオキシソーム増殖剤応答性受容体（PPAR）リガンド剤、及び、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防及び／又は改善・処置用組成物を提供する。
【解決手段】 本発明により、オニオン、パセリ、シソまたはナツメグのいずれか一種以上の両親媒性抽出物を有効成分とするPPARリガンド剤により、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病に係わるメタボリックシンドロームの予防及び／又は改善・処置用組成物が提供される。本発明の上記の組成物は、安全であり、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防及び／又は改善・処置に有効である。 （もっと読む）

【課題】 保存性が良好で、使用時のハンドリング性が高い、血糖値上昇抑制等組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】 本発明にかかる血糖値上昇抑制等組成物は、桑葉抽出物をデキストリンに吸着させて粉末状に構成されたことを特徴としている。また、この血糖値上昇抑制等組成物は、ＤＮＪ（１−デオキシノジリマイシン）が０．７±０．１％含まれていることを特徴としている。 （もっと読む）

【課題】大豆に含まれる糖尿病の治療・予防に効果のある成分を、探索し特定する事と、インスリン非依存性糖病に対する薬物療法でしばしば見られる低血糖による昏睡状態の危険のない薬物成分を提供する。
【解決手段】糖尿病を治療・予防するためのグループＢソヤサポニン類を有効成分として含有する組成物、並びに、インスリン非依存性糖尿病に対する薬物療法でしばしば見られる低血糖を起こさないグループＢソヤサポニン類の経口摂取にによる血糖低下法および健康食品。さらに、グループＢソヤサポニン類は肝臓β酸化遺伝子発現促進作用、肝臓脂肪酸合成酵素遺伝子発現抑制作用、ＳＲＥＢＰ−１ｃ遺伝子発現抑制作用、脂肪細胞レプチン遺伝子発現促進作用、血中レプチン分泌促進作用および脂肪細胞アディポネクチン遺伝子発現促進作用を有する。 （もっと読む）

リグナンと、イソフラボン、トコフェロール、フィトステロール、ポリフェノール、カテキン、アントシアニン、アスタキサンチン、またはグルコサミンなどの添加化合物と、を含む組成物を提供する。本組成物は、錠剤、散剤または液剤形態で食物サプリメントとして製剤化できるか、または食品に組み込むことができる。それらは、種々の疾患の治療に有用である。 （もっと読む）

【課題】 健康促進成分であるニコチン酸とメーラード反応産物とを同時に多量に含むコーヒー様サプリメント及び補助食品を提供する。
【解決手段】 少なくとも１つのニコチン酸化合物、少なくとも１つのメーラード反応産物及び／又は、少なくとも１つのメーラード反応産物の代謝産物を含むコーヒー様サプリメント。 （もっと読む）

本発明は、タンニンと組み合わせて、ヒト腸粘膜に付着する能力を有するLactobacillusの１又はそれ以上のタンナーゼ産生株を含有する組成物に関する。Lactobacillus plantarumの新規なタンナーゼ産生株はaである。
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栄養補助食品で用いるための、部分的に加水分解されたフコイダンに関連する組成物及び方法を記載する。褐色海草由来のフコイダンを部分的に加水分解して、飲料、カプセル又は錠剤型の栄養補助食品として用いるため、他の成分と混合する。酸及び熱を用いてフコイダンを部分的に加水分解する。また、部分的に加水分解されたフコイダンをスルホン化してもよい。栄養補助食品中に含まれてもよい他の成分には、高ＯＲＡＣ値の酸化防止剤、ミネラル、コショウ抽出物、フレーバー剤、着色剤及び保存剤が含まれる。組成物は、飲料、錠剤、カプセル、粉末等の形であってもよい。 （もっと読む）

【課題】コンブ、ワカメ等の褐藻類を液化し、人間用の食材、保健機能食品若しくは医薬品の原料、又は養魚若しくは動物の餌に使用する。
【解決手段】コンブ、ワカメ等の海藻類の３倍量の真水と、海藻類と真水の合計量の３質量％の炭酸水素ナトリウムを加えて溶解液とし、この溶解液を煮沸させ、これを６０℃に冷却した後に、セルラーゼ、ペクチナーゼ等を主体とする酵素を添加することによって海藻類を液体化し冷却させて液体海藻類を製造する。この液体褐藻類は、食材、保健機能食品若しくは医薬品の原料等に使用する。 （もっと読む）

血中脂質改善効果と抗肥満効果を有するダルマギクの地上部抽出物の製造方法及びこれから得られる抽出物を含有する組成物を提供する。本発明によるダルマギクの地上部抽出物は、血中脂質改善効果と抗肥満効果を有するゲルマクロン、α−スピナステロール配糖体などのテルペン系化合物の含量を大幅に増やし、ダルマギクに本来多量含有されている塩、不安定して空気の酸化を受け易いフェノ−ル性化合物、粘液性物質をほとんど除去することにより血中脂質改善効果と抗肥満効果を高めると共に、高脂血、肥満による動脈硬化症、心循環系疾患、脳血栓疾患、肝疾患、血栓症、高脂血症、糖尿病などを予防または治療することを補助する機能性食品として使用可能である。
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【課題】食品廃棄物の有効利用法として、安全性が高く、長期投与が可能なメイラード反応阻害剤、飲食物、化粧品、皮膚外用剤、食品変性防止剤、発癌物質産生抑制剤を提供する。
【解決手段】食品廃棄物またはその抽出物、例えば、そばがら、あんかす、食品発酵かす、ワインかす抽出物、醤油かす水抽出物等から選択されたものを含むメイラード反応阻害剤、飲食物、化粧品、皮膚外用剤、食品変性防止剤、発癌物質産生抑制剤。 （もっと読む）

【課題】 大豆由来の原料から生理学的に優れた多くの機能を有し、機能性を向上させた大豆加工品およびそのような大豆加工品を含む食用調合品を提供すること。
【解決手段】 大豆由来の原料を温度１８０℃以上の、亜臨界又は超臨界条件下で０．００１秒〜６０分間水熱処理して得られる、機能性を向上させた大豆加工品およびこの大豆加工品を含む食用調合品によって上記課題が解決される。 （もっと読む）

本発明は天然物由来のジンセノサイドＲｇ３、Ｒｇ５及びＲｋ１を含む糖尿病または血糖調節異常の予防または治療用組成物、糖尿病または血糖調節異常の予防または治療用医薬の製造のためのジンセノサイドＲｇ３、Ｒｇ５及びＲｋ１を含む混合物の使用、及び治療有効量のジンセノサイドＲｇ３、Ｒｇ５及びＲｋ１を含む混合物を対象に投与し、糖尿病または血糖調節異常を予防または治療する方法に関する。本発明の組成物は糖尿病、血糖調節異常、及びその合併症を有効に予防または治療することができる。 （もっと読む）

カルダモン、マージョラム、タイム、チリ、月見草、オレガノ葉、カモミール葉、ナツメグ、リンゴの絞り滓、トウモロコシ胚芽、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、カボチャ胚芽、クフェア・ライティ、月見草、オイルフラックス、ゴボウ、亜麻、ヒマワリの胚芽 、マリゴールド、エキノプス・バナティクス、クスノハガシワ、セイヨウアブラナ、ゴマ、ブラック・キャラウェー、シノグロスム・オフィシナーレ、ラパチョ茶、ウワウルシ、ストーンフラワー、プロポリス、サクラソウ、コウボク及び／又はセロリからなるリパーゼ阻害剤。
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【課題】抗動脈硬化作用に有効な、並びに血糖低下作用、血清遊離脂肪酸の低下作用、アテローム性動脈硬化指数の低下作用、及び血清ＴＢＡＲＳの低下作用に有効な保健食品及び薬剤を提供すること。
【解決手段】 抗動脈硬化作用に有効な保健食品及び薬剤はカボチャエキスからなる。又、血糖低下作用、血清遊離脂肪酸の低下作用、アテローム性動脈硬化指数の低下作用、及び血清ＴＢＡＲＳの低下作用に有効な保健食品及び薬剤はカボチャエキスからなる。 （もっと読む）

本発明は、以下の反応により、アロエレシンＡをアロエシンに加水分解で変換する方法に関する。その結果、アロエ植物の液汁からの抽出物として入手可能なアロエシンの量は増大され、そしてアロエシンの抽出及び精製はより有用でありかつ費用も安い。アロエシンはアロエレシンＡより商業的に価値が高いので、当該方法は、アロエ植物からの液汁又はアロエビターの商業的価値も増大する。本発明は、場合により、ｐ−クマリン酸からアロエシンを分離するステップも含む。当該方法において使用される典型的な加水分解ステップは、酸加水分解、塩基加水分解、及び酵素加水分解である。酸加水分解の場合、当該酸は、塩酸、硫酸、硝酸、若しくはリン酸の如きいずれかの好適な有機酸又は無機酸である。酵素加水分解の場合、当該加水分解酵素は、典型的には、エステラーゼ、リパーゼ又はプロテアーゼである。 （もっと読む）