【課題】 攪拌軸の軸受を被洗浄性に優れたものとし得るタンクの提供。
【解決手段】 乳を収容する円筒状の垂直なタンク本体１と、このタンク本体１内に上方から挿入された垂直な攪拌軸８の周囲に攪拌具９を設けた回転攪拌機７と、タンク本体１の底鏡板２ａに立設した２本の軸受ポスト１１の小径端部１１ａに両端部の透孔１４を介し嵌装されて径違い段部１１ｂに支持され、回転攪拌機７の攪拌軸８の下端部８ａを中央部の透孔１３に挿通させて支承する合成樹脂製の棒状の軸受１２とを有するタンクにおいて、前記軸受１２が、少なくとも側面、端面及び下面を凸曲面に形成されている。 （もっと読む）

【課題】 容器底部側に設けた開口９からの清掃・点検作業を容易に行うことができる処理物容器Ｙを提供する。
【解決手段】 処理物を収容する容器本体１の底部に形成した開口９を塞ぐ開閉式の底カバー２を備え、前記開口９の周縁部において前記底カバー２に密接する枠状の受け部３が、下方側ほど容器外向きに拡がるテーパ形状の内周面３Ａを有し、平面視において容器本体１の内壁底端部１Ａと略同位置もしくはそれよりも容器外方に位置している。 （もっと読む）

【課題】 攪拌羽根を回転させて攪拌を行う攪拌装置において、食材の片寄りによって適正な攪拌調理が行えなくなることを防止する。
【解決手段】 攪拌する食材を収容する攪拌容器１と、前記攪拌容器内で軸回転する攪拌軸２と、前記攪拌軸に取り付けた攪拌羽根３からなり、攪拌羽根３を攪拌容器内で回転することで攪拌容器内に収容した食材を攪拌する攪拌装置であって、攪拌容器１の下部には加熱部６を設けており、加熱部で加熱しながら攪拌調理を行う攪拌装置において、攪拌軸２の回転方向を正回転と逆回転の両方可能としておき、攪拌調理の途中で攪拌軸２の回転方向を反転する。攪拌羽根３の羽根部４には、正回転時と逆回転時のそれぞれで食材をすくい上げる２つのすくい面を設けておき、羽根部は断面が先広がりの形状とする。 （もっと読む）

【課題】 シャープなサイズ分布で気泡Ｂが均一分散した高粘性液体Ｌを得る。
【解決手段】 固定外筒１，回転内筒２で円筒状ギャップ３を区画し、高粘性液体Ｌを管軸方向に送り込みながら回転内筒２を回転させると、円筒状ギャップ３に高粘性液体Ｌの螺旋状層流Ｈが形成される。固定外筒１を貫通するノズル４から螺旋状層流Ｈに気体を吹き込むと、ノズル４の先端にある気泡核Ｓが螺旋状層流Ｈの剪断力で分断され、気泡Ｂとなって高粘性液体Ｌに分散する。螺旋状層流Ｈの剪断力Ｆを用いて気泡核Ｓを分断しているので、分断時の気泡核Ｓの大きさ，ひいては高粘性液体Ｌに分散した気泡Ｂのサイズが一定になる。 （もっと読む）

【課題】 攪拌羽根を回転させて攪拌を行う攪拌装置において、食材の片寄りによって食材が過熱されるということを防止する。
【解決手段】 攪拌する食材を収容する攪拌容器１と、前記攪拌容器１内で軸回転する攪拌軸２と、前記攪拌軸２に取り付けた攪拌羽根３からなり、攪拌羽根３を攪拌容器１内で回転することで攪拌容器内に収容した食材を攪拌する攪拌装置であって、攪拌容器の下部には加熱部６を設けており、加熱部６で加熱しながら攪拌調理を行う攪拌装置において、前記攪拌容器１は傾斜することができるようにしておき、攪拌容器１を傾斜させた状態で加熱しながら攪拌することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 攪拌羽根を回転させて攪拌を行う攪拌装置において、スプリングを介さずに攪拌羽根を適度な力で攪拌容器内壁面に圧着させることができるようにする。
【解決手段】 攪拌する食材を収容する攪拌容器１と、前記攪拌容器内で軸回転する攪拌軸２と、前記攪拌軸に取り付けた攪拌羽根３からなり、攪拌羽根３を攪拌容器内で回転することで攪拌容器内に収容した食材を攪拌する攪拌装置であって、前記攪拌羽根は前記攪拌軸２から攪拌容器１の内壁面に向かって伸びるアーム５の先端に羽根部４を設けており、羽根部４は攪拌容器１の内壁面に接触させた状態で回転させるようにしている攪拌装置において、前記アーム５と攪拌軸２を接続しているアーム結合部７内にエアークッション６を設け、エアークッション６を介してアーム５を接続する構成とし、中空とした攪拌軸２から前記エアークッション６内へエアーを導入することで、羽根部４を攪拌容器内壁面に押さえ付ける。 （もっと読む）

【課題】 固液混合物を均一に混合した状態で複数の配管に供給することを可能とする固液混合物の分配供給装置を提供する。
【解決手段】 供給タンク１１からの固液混合物を複数の配管２に分配して供給するヘッダー１２を、複数の配管に接続される分岐管１８を備えた円筒状のマニホールド１４と、そのマニホールド内に挿入、固定された攪拌部材１５で構成し、その攪拌部材１５に、マニホールド内を流れる固液混合物を円周方向で且つマニホールドの中心軸線に対して傾斜した方向に案内する羽根２３と、中心軸線方向にバイパスさせるバイパス通路２５を設け、マニホールド内を流れる固液混合物を攪拌する構成とする。 （もっと読む）

【課題】 現在知られている装置の不利な点を克服し、特にそのコストおよび効率に関して、いくつかの用途で現在実行されていることの必要性によりよく適合することができる改良された装置を提案する。
【解決手段】 少なくとも2つの一次製品から形成される製品を均質に混合するための動的インライン混合装置において、細長く、内部的に回転円筒形で、混合されるべき製品用の少なくとも1つの入口(3)と均質に混合された製品用の1つの出口(4)とを備えるケーシング(2)と、ケーシング(2)の内部でそれと同軸のロータ(5)と、ロータを駆動する手段とを含む混合装置であって、ロータは、各ディスク(7)が複数の孔(8)を備える多数の連続する同軸ディスク(7)を支持し、ケーシングは、各ディスク(10)がロータの通過用の中央オリフィス(11)と複数の孔(13)とを備える多数の連続する同軸ディスク(10)を支持し、ロータ(5)のディスク(7)およびケーシング(2)のディスク(10)が、軸方向に互いに交互に並び、互いに隔てられている混合装置。 （もっと読む）

発明は粘弾性パン生地の練混・混合・発酵装置システムに関するものであって、そのボウル（１０）はアーム（３０）とカンンターアーム（３１）とを有しており、これらアームはパン生地の混合流れにより駆動され、かつ弱く攪拌するエアーコンディション装置が付設されており、練混・発酵・貯蔵中に空気およびパン生地の温度を２０〜２６℃にして保持し、これに対応する発酵は９〜１６℃にして、パン生地の遅延成長を可能として、第２の遅延発酵段階においてパン種を製造する。
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一実施形態において装置は、混合デバイスの配置用の封止スリーブを内部に有する使い捨て且つ可撓性混合タンクを含む。混合タンクの容積は混合タンクの内壁とスリーブの内壁とによって画定される。混合タンクを用いて、内部の物質を、混合、保存、再構成および／または分注し得る。

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【課題】処理室の外周側から円周面板２１２を介して気体を流入して粉粒体に向心力を作用しつつ、円周面板２１２の回転に伴って粉粒体に遠心力を作用させて粉粒体の挙動を制御する流動層の形成をすることができ、ミクロン、サブミクロン領域の微粒子粉粒体であっても、混合、造粒、コーティング、乾燥、反応等の各種の処理を行うことができる粉粒体の流動処理装置を提供することを目的とする。
【解決手段】処理室２の外周側に、円周面板２１２を介して気体の循環路２１５を形成すると共に、前記円周面板を、軸芯周りに回転可能に構成する。 （もっと読む）