【課題】
加工物成分を用いて工業的な規模で簡便かつ効率的に造粒物を製造する方法を提供する。また、優れた流動性を有し、溶解性が高く、粒度分布が極めてシャープであり、汎用性が高く、食品分野においても優れた特徴を奏する造粒物を提供する。
さらに、賦形剤の添加量を少なく又は添加せずともよいので、造粒対象の動植物成分を高い含量で造粒可能であり、該動植物成分の風味や、有効成分を低下させず又は損なうことのない、より製品価値の高い食品を提供する。
【解決手段】
食物繊維、タンパク、ペプチド、アミノ酸等の群より選択される加工物成分を、複合流動させることで可能となる。該複合流動により、浮遊下に造粒を行なうことで、例えば、転動及び流動による造粒を行なうことで、極めて流動性に優れ、シャープな粒度分布を有し、吸湿性が低く、水への溶解性が高い加工物の造粒方法及び造粒物を提供する。 （もっと読む）

【課題】人の手によることなく、ミートボールなどの球形加工食品を、未加熱の生の状態での販売に適するように略球形に成形することができる食品成形装置を提供すること。
【解決手段】食品成形装置１を、断面略半円形の複数の溝２ａを有するプーリ２と、このプーリの溝にそれぞれ対向配置されてプーリの溝と協働して断面略円形の円弧状中空管Ｔを形成する、断面略半円形の内周凹面３ａを有する円弧状ガイド部材３とを備えて構成し、プーリの溝内面及び円弧状ガイド部材の内周凹面の少なくとも一方に摩擦面（切欠き２ｂ、３ｂ）を形成し、この摩擦面によって短円柱形の練り状食品材料（パテＰ）を引っ掛けて食品材料を移送方向に回転させる。 （もっと読む）

【課題】フィルター部を効率良くかつ確実に洗浄する。
【解決手段】洗浄液供給部１１から流動層容器１内に洗浄液Ｃを供給し、所定の液面レベルＬになるまで洗浄液Ｃを溜める。つぎに、エアーシリンダ１２を作動させて、フィルター部３が洗浄液Ｃ中に浸かる位置まで、フィルター部３を下降させる。そして、エアーシリンダ１２によりフィルター部３を所定振幅で上下動させる。 （もっと読む）

【課題】 家庭などにおいてペットが喜ぶ新鮮なペットフードを安価に製造する。
【解決手段】 攪拌槽５と、排出通路８と、複数の押出孔を有した開口部材１６と、攪拌羽根１２、スクリュウ羽根１１、押込部材１９及び切断部材２２が取付けられた回転軸１０と、その回転軸１０を正転、逆転で回転する第１駆動モータ９とを有し、攪拌羽根１２は底部腕１４を備え、スクリュウ羽根１１は排出通路８に挿入された挿入部分と攪拌槽５内へ突出した突出部分を備え、駆動モータ９の正転によって突出部分と底部腕１４によりペットフード材３３の攪拌及び混練を行い、駆動モータ９の逆転によってペットフード材３３を開口部材１６の位置にまで搬送し、押出孔へ押込み、押出孔から出てきたペットフード材３３を切断してペットフードを製造する。 （もっと読む）

【課題】生産作業が煩雑化することなく、液漏れのない流動性食品冷却固化方法及びその装置を提供する。
【解決手段】油脂含有若しくは澱粉及び小麦粉含有の流動性食品を搬送ベルトの入り口に設けた流動性食品投入部より搬送ベルトに投入した後、該ベルトにより搬送されている流動性食品（以下ワークという）に、該搬送ベルトを介して付与した冷熱により冷却固化する流動性食品硬化において、前記搬送ベルトの少なくとも入り口側から前記冷熱付加によりワークの流動性がなくなるまでの間、搬送ベルトの左右両側に沿って気体流により生成される気体流堰によりワークの搬送ベルト側面へのはみ出しを防止しながら冷却固化する。 （もっと読む）

【課題】造粒と乾燥とを同一の装置で行うことができるうえ、乾燥効率にも優れた粒子の製造方法および遠心転動造粒装置を提供する。
【解決手段】糖類粉末を転動させながら造粒する造粒工程と、該造粒工程で形成された粒子を転動させたまま、該粒子にマイクロ波を照射するマイクロ波照射工程とを有する粒子の製造方法。この製造方法は、粉末を転動させながら造粒する遠心転動室１１と、該遠心転動室１１内にマイクロ波を導入するためのマイクロ波導入手段（マイクロ波導波管２０）とを備えた遠心転動造粒装置１０により実施できる。 （もっと読む）

【課題】 流動層の高温化を防ぐとともに、粉粒体同士の接着を防止することのできる、新規な小径重質顆粒の製造方法並びにその装置の開発を技術課題とした。
【解決手段】 ノズル９は流動層形成領域Ｅ内に具えられ、またこのノズル９の近傍に具えられたエジェクタ１０により、流動層Ｆを形成する粉粒体をノズル９の噴霧エリアに導くようにしたことを特徴として成り、流動層Ｆの層厚が薄いときであっても、ノズル９から噴霧された噴霧液滴Ｍを流動層Ｆを形成する粉粒体に付着させることができ、コート層Ｃが積層された所望の製品を得ることができる。また流動層Ｆ内での水分乾燥量を適切なものとして、流動層Ｆの温度（品温）が高くなってしまうのを防ぐことができ、造粒製品Ｇ３の熱劣化を回避することができる。 （もっと読む）

【課題】原料液における組成物の選択の幅を広くすることができ、粒度分布が良好であり、より幅広い粒子径に対応可能で、生産効率を向上させることができる造粒方法、造粒物及び造粒装置を提供することを目的とする。
【解決手段】本件発明に係る造粒方法は、連続式インクジェット法を用いて原料液から粒子形成する造粒方法であって、固形分とバインダー成分とを含む原料液を連続式インクジェット装置の１又は２以上のインクジェットノズル内に供給し、供給された前記原料液を前記インクジェットノズルから吐出させることにより液滴を形成し、液滴を乾燥させる乾燥手段内に当該液滴を導入し、導入された液滴を乾燥させて造粒物を得ることを特徴とする造粒方法、造粒物及び造粒装置を採用した。 （もっと読む）

【課題】徐放性を有するとともに、耐熱性および耐水性に優れ、高い真球度と硬度を有する有機天然高分子を含有する顆粒を提供すること。
【解決手段】有機天然高分子とアルギン酸カルシウムとを含有する顆粒の製造方法。有機天然高分子およびカルシウム塩を含む粉体または粒状物にアルギン酸塩含有水溶液を添加し、該カルシウム塩とアルギン酸塩の少なくとも一部を反応させてアルギン酸カルシウムを形成する。 （もっと読む）

【課題】 高いトレーサビリティーを有し、少量ずつの配合・加工等を行うことのできるとともに、設備の増設、縮小、改造、取替などを容易に行うことのできる飼料配合設備及び飼料配合方法を提供する。
【解決手段】 飼料製造装置１は、隣接して設けられた処理エリア１０と倉庫エリア（自動立体倉庫）２００を備える。処理エリア１０は、原料、中間品及び製品の充填された小型コンテナＣを搬送する搬送ライン２１を収容する建屋２０、該建屋２０の両側方に接続された、配合・加工・包装等の処理ユニット群３０を有する。小型コンテナＣは建屋２０と自動倉庫２００間を移動可能である。処理ユニット群３０は、配合・加工・包装等の処理を行うユニット３１からなり、処理ユニット３１の外形寸法は海上コンテナサイズに統一されている。また、建屋２０には、処理ユニット３１をユニット接続するための複数のデッキ（階）が設けられている。 （もっと読む）