飲料製造装置で用いるカプセルであって、第１の壁部材（４）と、第１の壁部材（４）に強固に取り付けられた第２の穿孔可能な壁部材（５）と、当該カプセル（１）内の原料と第２の壁部材（５）との間の少なくとも１つの多孔性層（８０）とを備え、多孔性層が穿孔可能な非多孔性部材とともに複層の積層体を形成する。流れ調整多孔性部材は、カプセルを通じて抽出液の高速かつ一貫した流れをもたらし、非溶解性の固形物の再放出を著しく低減する。 （もっと読む）

【目的】電子レンジで湯を沸かすと同時に、沸かした湯で被抽出物から成分を抽出し濾過して抽出液を得る電子レンジ用の濾過器を提供する。
【構成】容器本体２と、容器本体の開口部６を気密に閉塞する開閉自由な蓋体３から構成される濾過器１であって、容器本体の底部９に形成する貫通孔状の装着部１０に被抽出物５を封入するフィルター付きカートリッジ４を着脱自由に嵌合装着する。このカートリッジの装着によって前記装着部１０を塞いだ容器本体２の内部に電子レンジによる加熱を受けて沸騰すると共に、カートリッジ内に浸透して前記被抽出物５を湿潤する所要量の水２５を注入し、この状態で容器本体の開口部６を前記蓋体３で密閉して電子レンジに収納し、加熱することによって前記水２５を沸騰させると共に、この沸騰水を内部で発生する蒸気圧で前記カートリッジ４に通し被抽出物から抽出液を抽出し、カップ等の容器２６に直接受けるようする。 （もっと読む）

本発明は、飲料、例えば、コーヒーを製造するための、計量された量の挽かれたコーヒーを含むための中空エレメント（１）を含むカプセルに関し、該中空エレメント（１）は、水及びコーヒーの混合物を抽出するため、側壁（２）、注入表面（３）及び抽出壁（４）を有するカプセルに関し；該カプセルは、該抽出壁（４）上に配置された少なくとも１つの自身で穴をあける雄型（５）を有する。本発明は、また、該カプセルを用いるデバイスに関する。 （もっと読む）

飲料製造装置（２３）内に挿入可能なカプセル（１）であって、遠心分離動作中に回転軸線に対応するカプセルの中心軸線（Ａ）に対してカプセル内の周囲に遠心分離される飲料を製造するために、カプセル内に液体を導入して該液体を遠心力により物質に通すことにより、カプセル内に収容される物質から飲料を調製するためのカプセルにおいて、所定量の飲料物質を含む封入物と、カップ状本体（２）と、本体を閉塞するための上壁（３）とを備え、本体から外側に延びて環状隆起部（８）を有するフランジ状縁部（４）を備え、隆起部が、該隆起部が飲料製造装置の加圧面と係合されるときに、遠心分離液の流路のための制限体を成す、カプセル。 （もっと読む）

【目的】電子レンジ用濾過器に収納して使用される被抽出物を封入してなる電子レンジ用濾過器のカートリッジを提供する。
【構成】筒形の胴部（４ａ）と、この胴部の上下両面を上面部（４ｂ）と底面部（４ｃ）とで塞いで内部に所要量の被抽出物（５）を封入してなる主体部をフィルタ素材によって形成し、濾過器（１）の内部にあってこれに注入される水（２５）乃至電子レンジによって沸かされる湯（２５）を前記胴部（４ａ）を通して内部の被抽出物（５）に浸透させ、これより抽出する抽出液を前記底面部（４ｃ）を通して濾過し、濾過器（１）に形成する排出口（１３）から滴下回収する。 （もっと読む）

飲料製造装置内に受けられる、物質を収容するカプセル（１）から飲料を調製するための方法であって、注入針（９０）によって水を供給しつつ、中心入口部（８）と針の表面との間に液密性をもたらすステップと、外周出口部（９）の出口を通じて遠心分離によりカプセルから飲料を供給するステップとを含み、カプセルは、液体がカプセルの外側へ漏れ出ないように、中心入口部において液体入口と針の表面との間に液密性を与えるべく構成され、カプセルは、遠心分離液が外周出口部（９）の出口を通過できるように構成される方法。 （もっと読む）

【課題】嗜好性飲料の抽出時、抽出用バッグを飲料調製容器に上置する方式において、紙製支持シートの構造を改善して、抽出用バッグの安定性及び抽出性を高める。
【解決手段】抽出用バッグとその先端のカップ保持部分との間に、２重のＶ字状構造を含む構造及び、カップの縁に掛かる部分を２つに分離することによって、抽出用バッグの保持性・安定性・抽出性を高める。 （もっと読む）

【課題】コーヒー等の芳香生成品の濾過容器であって、環境により有害でない容器を提案する。
【解決手段】コーヒー等の芳香生成品（１８）の濾過容器は、容器の内部容積（１９）の境界を定める底（３）、側壁（２）、及び蓋（４）を備え、内部容積（１９）中に閉じ込められるよう設計された芳香生成品（１８）を保持するために空気の侵入を防いで取り囲む材料から製造される。容器は、パーコレーター（３０）によって孔をあけられる。底（３）はパーコレーター中で変形することができる。底（３）及び側壁（２）は予め別個に分けられて製造され、且つ、側壁及び底に共通する表面領域（２ｂ、１１ａ）によって密封される方法で固着される。 （もっと読む）

【課題】濾過具の開口部を簡易な操作で拡開でき、カップ上に安定して載置できる濾過具等を提供する。
【解決手段】濾過具１は、被抽出材１０１を収容する濾過袋１０と、濾過袋１０を支持する支持具２０であって、略長方形状の薄板が重ねられ短辺１１側にて接合されて構成された環形状を有する支持具２０とを含む。濾過具１は、容器１００の開口側上縁に載置され、濾過袋１０に収納された被抽出材１０１に熱湯が注がれて抽出される抽出液を濾過袋１０にて濾過して容器１００内に流下する。支持具２０は、相対する長辺２２，２３を結ぶミシン目３２が予め形成され、支持具２０は、ミシン目３２の位置で山折りとなって拡開可能に構成され、支持具２０が拡開されて形成される拡開面３４は、内側に向かって凹状に湾曲して形成される。 （もっと読む）

【目的】電子レンジで湯を沸かす作業と沸かした湯で被抽出物から抽出液を抽出し濾過する作業を同時にする濾過器を提供する。
【構成】水（２５）を貯める容器本体（２）と排出口（１３）を開設する蓋体（３）からなり、水を貯めた前記容器本体（２）に対して前記排出口（１３）に被抽出物（５）を封入したフィルタ製のカートリッジ（４）を添わせて塞いだ前記蓋体（３）を被せ、水密に止着した後、この容器本体を反転して下になった蓋体をカップ（２４）に載せ、この状態で電子レンジに投入して所要時間マイクロ波によって前記水を沸騰させると同時に、前記容器本体内で発生する水蒸気圧で湯を強制的に前記カートリッジ（４）に浸透させ、抽出液を抽出し濾過してカップ（２４）に滴下回収する。 （もっと読む）