本発明は、バニリン及びエチルバニリンをベースとする化学物質を本質的に含む組成物を製造する方法に関する。本発明はまた、得られる組成物、並びに多くの利用分野に、特に人間及び動物の食料中におけるそれらの使用にも関する。バニリン／エチルバニリンのモル比が２であるバニリン及びエチルバニリンをベースとする化学物質を本質的に含む組成物を調製するための本発明の方法は、２以外のモル比で用いられるバニリンとエチルバニリンとの混合物（過剰分のバニリンが該混合物の重量の２％〜２０％を構成するもの）を溶融させることから成る工程；この溶融混合物を５０℃±１℃又はそれより低い温度に冷却することによって固化させることから成る工程；及び得られた新規の化学物質を含む組成物を回収することから成る工程：を含むことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】アルコール組成物の刺激臭含有品は、従来、嗜好品にアルコール含有割合高濃度のものが多く、アルコール食飲料、ケーキ、漬物、化粧品等身の回り品として存在している、すべての人がアルコール臭を好むとは限らないことからも、これ等のアルコール刺激臭の抑制効果を提供する。
【解決手段】上記の問題を鑑みて、クスノキ科のクロモジ油に含有する成分にアルコール刺激臭抑制効果をし得る。 （もっと読む）

【課題】アロマセラピー芳香性をもつ植物から抽出された芳香油を加工容器でもって芳香を揮発促進させる。高額な設備投資を押さえ、比較的簡単な装置でもって大量生産することを特徴とした。
【解決手段】芳香油を揮発促進することによって成分組成効用の有効性アロマセラピー効果が発揮される。アロマセラピー芳香油の揮発促進を無機系多孔質、ゼオライト，珪藻土、金属加工、木工加工、陶器加工、プラスチッ加工等の容器、または、それらを組み合わせ成形した容器を加熱することにより、芳香油が蒸発し、好ましい芳香揮発を促進する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、所望の活性成分濃度を含むフィルム生成物およびその調製方法に関する。
【解決手段】フィルムは、水中で崩壊し、制御乾燥工程、またはフィルムの必要な均一性を維持する他の方法によって形成できること望ましい。望ましくは、所望する活性の消失を懸念することなく、活性成分が通常分解する温度よりも高い温度にフィルムを曝露できることが望ましい。 （もっと読む）

【課題】 天然感のあるイグサ香を賦与することができる香料組成物、及び該組成物によりイグサ香が賦与された畳、住宅用建材、家庭用製品または化粧品を提供する。
【解決手段】
(Z)-3-ヘキセノールと、下記(a)成分、(b)成分、(c)成分、(d)成分及び(e)成分からなる群より選ばれた少なくとも１種を含有することを特徴とするイグサ様香料組成物。
(a)：下記一般式(1)で表される化合物
R₁−(S)_n−R₂ (1)
〔式中、R₁は炭素数1〜4のアルキル基またはアリル基、R₂は炭素数１〜4のアルキル基、nは1〜3の整数〕
(b)：脂肪族不飽和アルデヒド
(c)：(a)成分を除く含硫黄化合物
(d)：含窒素化合物
(e)：シス−ジャスモン （もっと読む）

【課題】本発明は、植物の精油を有効成分とする新規なＡＣｈＥ阻害剤及びその用途を提供する。
【解決手段】イエロー・バタイの精油を有効成分として含有するアセチルコリンエステラーゼ阻害剤及びその用途に関する。 （もっと読む）

【課題】 種々の香料に対しても可溶化能に優れ、各種温度で長期間保存しても透明性及びゲル強度を維持できるゲル状芳香剤を提供する。
【解決手段】 以下の（Ａ）〜（Ｅ）を必須成分として含有するゲル状芳香剤である。
（Ａ）：エチレン性不飽和単量体及び（無水）マレイン酸を構成単量体としてなる共重合体（ａ₀）のアンモニウム塩（ａ１）とゼラチン（ａ２）との反応物
（Ｂ）：ヒドロキシル基を有する油脂のアルキレンオキサイド付加物（ｂ１）及び／又はソルビタン脂肪酸エステルのアルキレンオキサイド付加物（ｂ２）
（Ｃ）：両性界面活性剤（ｃ１）及び／又はアニオン性界面活性剤（ｃ２）
（Ｄ）：香料
（Ｅ）：水 （もっと読む）

【課題】 睡眠改善効果に優れ、香り立ちのバランス、香りの持続性の良好な嗜好性の高い睡眠改善用組成物および睡眠を改善する方法を提供すること。
【解決手段】 サイプレス油、ラベンダー油を含有することを特徴とする睡眠改善用香料組成物および、就寝中のヒトにサイプレス油とラベンダー油との香りを一緒に嗅がせることにより、ヒトの睡眠を改善する方法を提供するものである。 （もっと読む）

式（Ｉ）


式中、
Ｒ^１およびＲ^２は独立して、水素、メチル、エチル、プロピルおよびイソプロピルから選択されるか、
あるいはＲ^１およびＲ^２は共に、弓状点線により表わされた飽和またはモノ不飽和５または６員炭化水素環を形成し、
Ｒ^３は、メチルおよびエチルから選択され、
Ｒ^４は、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、シクロプロピル、ブチル、イソブチル、シクロブチルおよびシクロペンチルから選択され、
Ｒ^５は、水素およびメチルから選択され、および
３’’および４’’位の間の点線は、任意の二重結合を表わす、
で表わされる化合物。
化合物は、ムスク芳香を有し、ファインフレグランスおよび機能的フレグランスにおいて有用である。 （もっと読む）

香質に優れ、ナチュラル感、フルーティー感があり、ムスク様香気を有する新規化合物を提供する。本発明は下記式（１）で表される化合物に関する。（式（１）中、波線は、Ｃ＝Ｃ二重結合のＥ配置およびＺ配置のうち少なくとも一つを示す）。
【化１】

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