抗ＡＬＳ剤
【課題】 摂取するヒトへの副作用がなく、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の予防、発症抑制、および／または治療に有効な抗ＡＬＳ剤を提供すること。
【解決手段】 筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の予防、発症抑制、および／または治療に有効な、抗ＡＬＳ剤が開示されている。本発明の抗ＡＬＳ剤は、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する。本発明の抗ＡＬＳ剤は、運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を通じてＡＬＳの予防、発症抑制、および／または治療を達成し得る。
【解決手段】 筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の予防、発症抑制、および／または治療に有効な、抗ＡＬＳ剤が開示されている。本発明の抗ＡＬＳ剤は、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する。本発明の抗ＡＬＳ剤は、運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を通じてＡＬＳの予防、発症抑制、および／または治療を達成し得る。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ；Ａｍｙｏｔｒｏｐｈｉｃ Ｌａｔｅｒａｌ Ｓｃｌｅｒｏｓｉｓ）の予防および／または治療に有用な抗ＡＬＳ剤に関し、より詳細には、ＡＬＳの発症および／または進行を予防または遅延を達成し得る抗ＡＬＳ剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
難病の１種である筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）は、運動ニューロンの変性に起因する難病である。すなわち、ＡＬＳは、上位および下位運動神経細胞の選択的変性をもたらす慢性進行性変性疾患である。
【０００３】
ＡＬＳの症例は単純ではない。ＡＬＳ 患者の大部分は孤発性であるが、約１０％の症例は血縁者にＡＬＳ患者が存在し、家族性ＡＬＳ（ＦＡＬＳ）と呼ばれている。ＡＬＳは、神経病理学的には脊髄や脳幹運動核の運動ニューロンの変性消失が認められ、一部の症例では大脳運動野の大型錐体細胞の脱落も認められる。また、ＡＬＳの初期病変として、脊髄前角運動ニューロンの軸索近位部の病的腫大（スフェロイド）が認められ、運動ニューロン死の病態に関与すると考えられている。
【０００４】
当該疾患は、上肢遠位筋の障害で初発することが多い。発症後は、舌の萎縮と繊維束性攣縮、嚥下困難、言語障害、四肢遠位筋の筋萎縮・筋力低下・繊維束性収縮、四肢腱反射亢進、病的反射などの症状が表れる。さらに、初期には非対称性の発症が多いが、次第に全身に及ぶようになる疾患である。
【０００５】
この疾患では、脊髄、特に頚髄では前根の萎縮が目立ち、脊髄の割面では錐体側索路の変色が認められ、頚髄前角は背腹方向に萎縮している。また、組織学的には、下位運動ニューロンの著しい脱落がみられ、この傾向は脊髄では頚髄で、脳神経運動核では舌下神経核で最も強い。
【０００６】
発症の原因としては、グルタミン酸代謝異常、特に高親和性グルタミン酸トランスポーターの減少、欠損による細胞外（シナプス間隙）のグルタミン酸濃度の上昇などが考えられている。しかし、当該原因は必ずしも明らかではなく、このＡＬＳに対する発症の予防および治療に関する方法は現在のところ皆無であるということができる。
【０００７】
他方、ＡＬＳを病理組織学的な観点から見た場合、当該疾患には運動神経細胞の著しい減少および脱落が認められている。このため、運動ニューロンの死滅を可及的に防止することができれば、その疾患の進行を阻止しうるとも考えられる。
【０００８】
このようなＡＬＳにおける運動神経系の観点からの研究は、マウス脊髄運動神経細胞とマウス神経芽細胞とを融合することにより不死化した運動神経細胞（アセチルコリンを合成し、筋細胞とシナプスとを形成し得る）ＮＳＣ−１９またはＮＳＣ−３４が作製されたことにより、かなり進展するようになった（非特許文献１）。また、家族性ＡＬＳの発症に関与されていると考えられているＳＯＤ−１遺伝子のＧ９３Ａ変異導入により、ＡＬＳのマウスモデルが作製され、より客観的な病態進行の解析、さらにより組織学的な発症機構の解析が行われるようになった。
【０００９】
このように、ＡＬＳは、現在では未だ、その複雑な病理解析の研究が着手され始めたのみであり、その成果の１つであるＡＬＳに対する発症の予防および治療のための有効な特効薬が見出される段階にまでは至っていない。特にＡＬＳのような複雑な疾患に対する特効薬の研究は、一般に莫大な研究開発費の投入とともに長期にわたる開発期間が必要であると考えられているからである。
【００１０】
【非特許文献１】デベロップメンタル・ダイナミックス（Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ Ｄｙｎａｍｉｃｓ），１９９２年，第１９４巻，ｐｐ．２０９−２２１
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
本発明は上記問題の解決を課題とするものであり、目的とするところは、摂取するヒトへの副作用がなく、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の予防、発症抑制、および／または治療に有効な抗ＡＬＳ剤を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本発明は、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、抗ＡＬＳ剤である。
【００１３】
１つの実施形態では、上記植物抽出物は、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である。
【００１４】
本発明はまた、抗ＡＬＳ剤を製造するための方法であって、ローズマリーおよび／またはセージを、エタノールか、８０（ｖ／ｖ）％から９９．９（ｖ／ｖ）％のエタノール濃度を有する水溶液かに浸漬して、第一抽出物を得る工程；ならびに該第一抽出物に、０．００１（ｖ／ｖ）％から４０（ｖ／ｖ）％のエタノール濃度になるまで水を添加して、第二抽出物を析出させる工程；を包含する、方法である。
【００１５】
本発明はまた、ＡＬＳに起因する運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成するための食品である旨の表示を付した飲食物であって、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、飲食物である。
【００１６】
１つの実施形態では、上記植物抽出物は、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である。
【発明の効果】
【００１７】
本発明によれば、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の予防、発症抑制、および／または治療に有効な薬剤組成物を提供することができる。特に、本発明の抗ＡＬＳ剤は、その有効成分であるロズマリン酸およびカルノシン酸がともに、食品材料としても日常的に使用される植物ハーブ（例えば、ローズマリーおよびセージ）に含有される成分であることから、摂取するヒトへの副作用が少ない。また、一般食品等と一緒に摂取することも可能となり、ＡＬＳに対する上記効果とともに摂取するヒトのＱＯＬ（ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｌｉｆｅ）を向上させることもできる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下、本発明について詳述する。
【００１９】
１．抗ＡＬＳ剤
本発明の抗ＡＬＳ剤は、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する。
【００２０】
ここで、本明細書中に用いられる用語「抗ＡＬＳ剤」とは、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）に対する当該疾患の発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および発症後の治療に有効に機能し得る組成物を包含して言い、より具体的にはＡＬＳに起因して起こると考えられている各種の運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成し得る組成物を包含して言う。
【００２１】
本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物は、それぞれシソ科植物に分類されるローズマリーおよびセージから所定の抽出操作を用いて得られた抽出物である。本発明に用いられ得る抽出物は、固体、液体、またはペースト状のものを包含する。
【００２２】
本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物は、例えば、それぞれ以下のようにしてローズマリーまたはセージから抽出される。
【００２３】
まず、ローズマリーおよび／またはセージを、所定の抽出溶媒に浸漬して、第一抽出物が作製される。
【００２４】
上記に用いられ得るローズマリーまたはセージの部位は特に限定されず、根、茎、葉、葉柄、枝、花または全草、あるいはこれらの組合せのいずれを用いてもよい。本発明においては、特に限定されないが葉を用いることが好ましい。また、上記植物は生の状態のもの、あるいは当業者に周知の方法で所定に乾燥されたもののいずれを用いてもよい。得られる抽出物の成分が安定していること、より低い体積のため運送コスト等を抑制することなどの点を考慮すれば、乾燥されたローズマリーおよびセージを用いることが好ましい。
【００２５】
上記抽出にて使用され得る抽出溶媒の量は、上記植物が浸漬し得る量であれば、特に限定はされないが、上記植物の重量に対して２倍量から１００倍量の割合の抽出溶媒が好ましい。使用され得る抽出溶媒の種類としては、特に限定されないが、例えば、メタノール、エタノール、ｎ−プロパノール、イソプロパノール、ｔ−ブタノールのような低級アルコール類、アセトン等のケトン類、酢酸エチル等のエステル類、エーテル類、クロロホルム、およびジクロロメタンのような有機溶媒、ならびに水が挙げられる。これらは単独または組合わせて用いられ得る。本発明においては、メタノール、エタノール、酢酸エチル、またはこれら溶媒と水との組合わせが好ましく、毒性が低いという安全性を考慮すれば、エタノール、または水とエタノールとの混合溶媒がさらに好ましい。水とエタノールとの混合溶媒を用いる場合において、さらに好ましい当該溶媒のエタノール濃度は、５０（ｖ／ｖ）％〜９９．９（ｖ／ｖ）％であり、さらに好ましくは８０（ｖ／ｖ）％〜９９．９（ｖ／ｖ）％である。上記植物の浸漬時間もまた、各種条件によって変動し得るため特に限定されず、当業者により適切に設定され得る。なお、上記水の添加に際し必要に応じて攪拌が行われてもよく、抽出効率を高めるために、２０℃〜１００℃の抽出温度に設定することが好ましい。これにより、抽出溶媒中に第一の抽出物を得ることができる。
【００２６】
上記浸漬後、得られたローズマリーおよび／またはセージ由来の抽出物は、抽出溶媒が除去されることなく、次の工程に使用され得る。すなわち、上記第一抽出物と抽出溶媒との混合物に水が添加される。
【００２７】
添加する水の種類は特に限定されず、純水、蒸留水または水道水のいずれが用いられてもよい。
【００２８】
添加すべき水の量は、上記抽出操作によって得られた第一抽出物と抽出溶媒とを含む混合物の量によって変動するため必ずしも限定されない。他方、上記抽出溶媒としてエタノール単独または、エタノールと水との混合溶媒を用いた場合、当該水の添加は、第二抽出物を効率的に析出させる点から、添加後のエタノール濃度が好ましくは０．００１（ｖ／ｖ）％〜４０（ｖ／ｖ）％、より好ましくは０．０１（ｖ／ｖ）％〜３０（ｖ／ｖ）％になるまで行われる。なお、上記水の添加に際し必要に応じて攪拌が行われてもよく、抽出効率を高めるために、０℃〜５０℃の抽出温度に設定することが好ましい。
【００２９】
このことによって、水添加後の混合物内に第二抽出物が析出する。
【００３０】
析出した第二抽出物は、当業者が通常用いる手段（例えば、カラムクロマトグラフィー）で精製され、必要に応じて乾燥処理が施され得る。
【００３１】
以上を通じて、本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物がそれぞれ製造される。
【００３２】
本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物は、以下の式（Ｉ）：
【００３３】
【化１】
【００３４】
で表されるロズマリン酸；ならびに以下の式（ＩＩ）：
【００３５】
【化２】
【００３６】
で表されるカルノシン酸を豊富に含有する。
【００３７】
本発明においては、上記ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物を、抗ＡＬＳ剤中に有効成分として含有する。実質的に有効成分となる上記酸の含有量は、抗ＡＬＳ剤を１００重量％とした場合、好ましくは０．０００１重量％〜１００重量％、より好ましくは０．１重量％〜１００重量％である。上記酸の含有量が０．００００１重量％未満では、ＡＬＳに起因して起こると考えられている各種の運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を充分に達成することができない場合がある。
【００３８】
本発明の抗ＡＬＳ剤は、上記ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物が有する抗ＡＬＳ作用（すなわち、ＡＬＳに起因して起こると考えられている各種の運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善）を妨げない範囲において、任意の適切な添加物を含有し得る。該添加物としては、例えば、水；アルコール；食肉加工品；米、小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、スイートポテト、大豆、コンブ、ワカメ、テングサなどの一般食品材料およびそれらの粉末；デンプン、水飴、乳糖、グルコース、果糖、スクロース、マンニトール、ラクトース、デキストリン、コーンスターチ、ソルビトール、結晶性セルロースなどの糖類；香辛料、甘味料、食用油、ビタミン類などの一般的な食品添加物；注射用蒸留水、生理食塩水、ブドウ糖水溶液、注射用植物油などの希釈剤；界面活性剤；賦形剤；着色料；保存料；コーティング助剤；ポリビニルピロリドン；油分；保湿剤；増粘剤；防腐剤；香料；殺菌剤；安定剤ならびにこれらの組合せが挙げられる。上記抗ＡＬＳ剤は、必要に応じて、他の薬剤（漢方薬を包含する）をさらに含有していてもよい。このような添加物および／または他の薬剤の含有量は、上記ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物が有する抗ＡＬＳ作用を妨げない範囲であればよい。
【００３９】
上記抗ＡＬＳ剤は、例えば、医薬組成物、食品組成物または飼料組成物として用いられ得る。例えば、医薬品、医薬部外品などの医薬組成物として、そのまま、または他の医薬組成物と組み合わせて用いられてもよく；一般の食品、健康食品（機能性食品）などの食品組成物として、そのまま、または他の食品と組み合わせて用いられてもよい。
【００４０】
上記抗ＡＬＳ剤が医薬組成物として使用される場合、経口組成物または非経口組成物のいずれの形態で使用されてもよい。また、その投与剤形としては、日本薬局方に記載の方法にしたがって、任意の適切な剤形に加工され得る。投与剤形のより具体的な例としては、経口投与を目的とする医薬組成物の場合、カプセル剤、錠剤、粉剤、顆粒剤、細粒剤、徐放剤などの剤形が挙げられる。非経口投与を目的とする医薬組成物の場合、静脈注射、皮下注射または筋肉注射を目的とした注射剤、輸液剤、軟膏などの塗布剤、直腸内投与のための坐剤などの剤形が挙げられる。該医薬組成物は、当業者に公知の方法によって目的の形態に加工され得る。
【００４１】
上記抗ＡＬＳ剤が、食品組成物として使用される場合、その形態は、固形食品に限定されず、飲料（例えば、液体飲料）のようなものも包含される。具体的には、食品組成物は、液状、ペースト状、固形状などの形態であり得る。食品組成物の具体例としては、茶飲料、コーヒー飲料、清涼飲料、乳飲料、菓子類、シロップ類、果実加工品、野菜加工品、漬物類、畜肉製品、魚肉製品、珍味類、缶・ビン詰類、即席飲食物、内服液、肝油ドロップ、口中清涼剤、ゼリーなどが挙げられる。該食品組成物は、当業者に公知の手法によって製造され得る。
【００４２】
上記抗ＡＬＳ剤の用量は、摂取者の状況（性別、年齢、ＡＬＳの重篤度の程度など）に応じて、適切に設定され得る。経口摂取する場合の用量としては、成人１日当たり、ローズマリー抽出物またはセージ抽出物の摂取量換算（乾燥重量）で、好ましくは０．１ｍｇ／ｋｇ体重〜１０００ｍｇ／ｋｇ体重、より好ましくは１ｍｇ／ｋｇ体重〜１００ｍｇ／ｋｇ体重である。また、非経口摂取する場合の用量としては、成人１日当たり、ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物の摂取量換算（乾燥重量）で、好ましくは０．０１ｍｇ／ｋｇ体重〜１００ｍｇ／ｋｇ体重、より好ましくは０．１ｍｇ／ｋｇ体重〜１０ｍｇ／ｋｇ体重である。上記抗ＡＬＳは、１回で摂取されてもよく、複数回に分けて摂取されてもよい。
【００４３】
２．飲食物
本発明の飲食物は、上記抗ＡＬＳ剤を含有し、抗ＡＬＳ作用を有する。具体的には、上記ロズマリン酸またはカルノシン酸含有量が、好ましくは０．１〜１００重量％、より好ましくは０．５〜９９．５重量％、さらに好ましくは２〜９９重量％となるように抗ＡＬＳ剤を含有する。本発明の飲食物が含有し得る他の成分としては、食品添加物として許容され得るものであればよい。例えば、上記添加物が挙げられる。
【００４４】
上記飲食物は、抗ＡＬＳ作用を有することから、ＡＬＳに対する発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および発症後の治療のために用いられる旨の表示がなされ得る。このような機能の表示を付した飲食物の例としては、特定保健用食品、特別用途食品が挙げられる。上記飲食物に対する機能の別の表示としては、例えば、ＡＬＳに起因する運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成するための食品である旨の表示；中枢機能を整えるための食品である旨の表示；体の運動機能を維持するための食品である旨の表示；体の運動機能を整えるための食品である旨の表示；などが挙げられる。該表示は、使用者にとって上記のような機能が実質的に理解され得る様式で表されておればよい。例えば、当該飲食物の外装または内装パッケージ、商品カタログ、ポスターなどに対して表示が行われ得る。
【００４５】
本発明の抗ＡＬＳ剤は、ＡＬＳに起因すると考えられる摂取者の運動機能異常を来たす恐れのある部分または当該異常を来たした部分に的確に作用することにより、ＡＬＳの発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および／または発症後の治療を行うことができる。本発明に使用する有効成分はまた、一般食品としても使用される上記シソ科植物に多く含有されているものであることから、摂取によるヒトへの副作用の懸念も払拭されている。
【実施例】
【００４６】
以下、本発明を実施例によって具体的に記述する。ただし、本発明はこれらによって限定されるものではない。
【００４７】
＜実施例１；ローズマリー抽出物の製造（１）＞
乾燥したローズマリーの全草（６０ｇ）を９０（ｖ／ｖ）％エタノール水溶液（３００ｍｌ）に浸漬し、４０℃で４８時間抽出を行った。得られた溶液を１００ｍｌにまで濃縮し、抽出物を濾過して不溶物を除去した。ろ液に精製水２００ｍｌを添加し、４℃にて一晩放置した。その後、再び濾過を行って乾燥させ、不溶物であるローズマリー抽出物（乾燥重量３．５ｇ）を得た。なお、このローズマリー抽出物を、高速液体クロマトグラフィー（（株）島津製作所製）を用いて分析したところ、カルノシン酸を２０重量％含有する抽出物であることを確認した。
【００４８】
＜実施例２；ローズマリー抽出物の製造（２）＞
乾燥したローズマリーの全草（１５０ｇ）に２０倍量の水を加え、９５℃以上で２時間温浸した。６５℃に放冷した後、遠心分離し、抽出液Ａを得た。他方、遠心分離で得られた残査に再び８倍量の水を加え、９５℃以上で２時間に温浸し、得られた抽出液Ｂを前の抽出液Ａと合わせた。この合わせた抽出液を６０℃にて減圧濃縮し、濃縮抽出液１３０ｍｌを得た。その後、この濃縮抽出液を噴霧乾燥してローズマリー抽出物３０ｇを得た。なお、このローズマリー抽出物を、高速液体クロマトグラフィー（（株）島津製作所製）を用いて分析したところ、ロズマリン酸を５重量％含有する抽出物であることを確認した。
【００４９】
＜実施例３；変異導入マウスへのローズマリー抽出物の投与と運動機能の評価＞
まず、実施例１で得られたローズマリー抽出物と、実施例２で得られたローズマリー抽出物とを体積比で１：５の割合で混合し、これを１％（ｗ／ｖ）のカルボキシメチルセルロースと水を用いて用意したカルボキシメチルセルロース溶液に溶解させ、ローズマリー抽出物を０．０６重量％の割合で含有する、試験溶液を得た。
【００５０】
次いで、予めＡＬＳが発症することが明らかな、生後８週齢から９週齢の雌のＨｕｍａｎ ＳＯＤ−１ Ｇ９３Ａ変異導入マウス（未発症；個体群２６）に対し、３ｍｇ／ｋｇ体重の用量で上記試験溶液を１週間に２回の割合で腹腔内投与し、この腹腔内投与を当該マウスがＡＬＳを発症して死亡するまで継続した。
【００５１】
この一連の腹腔内投与において、ＡＬＳ発症による運動機能の衰退が見出されると言われている生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退を以下のワイヤーハンギング法を用いて評価した。また、ＡＬＳの病態の進行度を生後１９週齢、２０週齢および２１週齢の当該マウスについて以下のように評価した。
【００５２】
まずワイヤーハンギング法としては、ワイヤーが所定の密度で編みこまれているマウス飼育用ゲージの蓋を用意した。当該蓋に、飼育ゲージから取り出したマウスを乗せ、マウスがワイヤーをしっかり掴むまで数秒間そのままにしておいた。次いで、マウスが乗った蓋を反転させ、反転してからマウスの後肢が当該蓋から外れるまでの時間を測定した。前後の肢が蓋から外れ、落下した場合はそのときまでの時間を測定した。なお、この解析での保持時間のカットオフ値を２０秒とした。
【００５３】
上記ワイヤーハンギング法によるマウスの保持時間を、ゲージ内の全ての個体に対して行い、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本実施例で得られたマウスの平均保持時間の結果を図１に示す。
【００５４】
他方、病態の進行度の評価としては、以下の基準により評点による評価を行った。すなわち、飼育ゲージから取り出したマウスを机の上に乗せて歩行させた。その際、正常な歩行運動が見られると判断できた場合は４点とした。また、歩行運動が正常と思われる場合であっても、当該マウスの尻尾を持ち上げた際、後肢に震えが見られる場合は３点とした（震えが見られない場合はそのまま４点とした）。また、歩行運動において歩行に異常が見られると判断できた場合は２点とし、その中でも特に、少なくとも片方の後肢を引きずっていた場合は２点の代わりに１点とし、さらに３０秒以内に自ら起き上がれない状態にあるマウスを１点の代わりに０点とした。なお、この評価方法は、Ｐａｔｒｉｃ Ｗｅｙｄｔら、ニューロ・レポート（Ｎｅｕｒｏ Ｒｅｐｏｒｔ），２００３年，第１４号，ｐｐ．１０５１−１０５４に記載されている。
【００５５】
上記病態の進行度の評価を、ゲージ内の全ての個体に対して行い、得られた結果からマウスの臨床スコアを平均値として算出した。本実施例で得られたマウスの臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００５６】
＜比較例１；変異導入マウスの運動機能の評価（コントロール）＞
実施例１で得られた試験溶液（ローズマリー抽出物）の代わりに、ローズマリー抽出物を含有しない、実施例１に示した１％（ｗ／ｖ）カルボキシメチルセルロース溶液を偽薬として用いたこと、かつ個体群が２４である事以外は、実施例１と同様にしてＧ９３Ａ変異導入マウスをコントロールとして死亡するまで飼育した。
【００５７】
また、実施例１と同様にして、生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退をワイヤーハンギング法を用いて評価し、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウス（コントロール）の平均保持時間の結果を図１に示す。
【００５８】
さらに、実施例１と同様にして、生後１９週齢、２０週齢、および２１週齢に該当する該マウスの病態の進行度の評価を行い、得られた結果からマウスの臨床スコア（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウス（コントロール）の臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００５９】
＜比較例２；野生型マウスへのローズマリー抽出物の投与と運動機能の評価＞
実施例１で使用したＡＬＳ未発症のＨｕｍａｎ ＳＯＤ−１ Ｇ９３Ａ変異導入マウスの代わりに、生後８週齢から９週齢の雌の野生型マウス（未発症；個体群１０）を用いたこと以外は実施例１と同様にして所定量の試験溶液（ローズマリー抽出物を含有）を当該マウスに腹腔内投与し、そして、実施例１と同様にして、生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退をワイヤーハンギング法を用いて評価し、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウスの平均保持時間の結果を図１に示す。
【００６０】
さらに、実施例１と同様にして、生後１９週齢、２０週齢、および２１週齢に該当する該マウスの病態の進行度の評価を行い、得られた結果からマウスの臨床スコア（平均値）を算出した。本実施例で得られたマウスの臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００６１】
＜比較例３；野生型マウスへの運動機能の評価（コントロール）＞
実施例１で使用したＡＬＳ未発症のＨｕｍａｎ ＳＯＤ−１ Ｇ９３Ａ変異導入マウスの代わりに、生後８週齢から９週齢の雌の野生型マウス（未発症；個体群１０）を用い、かつ実施例１で用いた試験溶液（ローズマリー抽出物）の代わりに、ローズマリー抽出物を含有しない、実施例１に示した１％（ｗ／ｖ）カルボキシメチルセルロース溶液を偽薬として用いたこと以外は、実施例１と同様にしてマウス（コントロール）を飼育し、そして、実施例１と同様にして、生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退をワイヤーハンギング法を用いて評価し、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウスの平均保持時間の結果を図１に示す。
【００６２】
さらに、実施例１と同様にして、生後１９週齢、２０週齢、および２１週齢に該当する該マウスの病態の進行度の評価を行い、得られた結果からマウスの臨床スコア（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウス（コントロール）の臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００６３】
図１に示すように、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、比較例１で示した偽薬を投与されたコントロールのＧ９３Ａ変位導入マウスの結果（比較例１）と比較して、ワイヤーハンギング法における保持時間が明らかに向上しており、運動機能の衰退が抑制されていることがわかる。さらに、実施例１の結果と、比較例２および３の結果とを比較すると、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、ＡＬＳを発症するＧ９３Ａ変位導入マウスに対しては、抗ＡＬＳ作用を有効に示すものの、ＡＬＳ発症の恐れがない野生型マウスに対しては、少なくともカットオフ値の範囲において偽薬を投与された比較例３のコントロールの野生型マウスと同様の保持時間を達成し得ることがかわる。
【００６４】
他方、図２に示すように、実施例１と比較例１とのいずれの結果においても、週齢の増加に伴って、運動機能の衰退によるＡＬＳの症状が進行し、臨床スコアは低下していくものの、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、比較例１で示した偽薬を投与されたコントロールのＧ９３Ａ変位導入マウスの結果（比較例１）と比較して、常に高い臨床スコアを示していることがわかる。
【００６５】
このことから、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、優れた抗ＡＬＳ作用を奏する抗ＡＬＳ剤として有用であることがわかる。
【産業上の利用可能性】
【００６６】
本発明の抗ＡＬＳ剤は、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）に対する当該疾患の発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および発症後の治療の目的で使用することができる。本発明の抗ＡＬＳ剤は、例えば、医薬品分野、食品分野などの技術分野に有用である。
【図面の簡単な説明】
【００６７】
【図１】実施例１と比較例１〜３とで評価したＧ９３Ａ変異導入マウスと野生型マウスとのワイヤーハンギング法による各マウスの平均保持時間を示すグラフである。
【図２】実施例１と比較例１〜３とで評価したＧ９３Ａ変異導入マウスと野生型マウスとの運動機能の衰退変化を表すグラフであって、各マウスの歩行運動について評価した当該衰退変化を表すグラフである。
【技術分野】
【０００１】
本発明は、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ；Ａｍｙｏｔｒｏｐｈｉｃ Ｌａｔｅｒａｌ Ｓｃｌｅｒｏｓｉｓ）の予防および／または治療に有用な抗ＡＬＳ剤に関し、より詳細には、ＡＬＳの発症および／または進行を予防または遅延を達成し得る抗ＡＬＳ剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
難病の１種である筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）は、運動ニューロンの変性に起因する難病である。すなわち、ＡＬＳは、上位および下位運動神経細胞の選択的変性をもたらす慢性進行性変性疾患である。
【０００３】
ＡＬＳの症例は単純ではない。ＡＬＳ 患者の大部分は孤発性であるが、約１０％の症例は血縁者にＡＬＳ患者が存在し、家族性ＡＬＳ（ＦＡＬＳ）と呼ばれている。ＡＬＳは、神経病理学的には脊髄や脳幹運動核の運動ニューロンの変性消失が認められ、一部の症例では大脳運動野の大型錐体細胞の脱落も認められる。また、ＡＬＳの初期病変として、脊髄前角運動ニューロンの軸索近位部の病的腫大（スフェロイド）が認められ、運動ニューロン死の病態に関与すると考えられている。
【０００４】
当該疾患は、上肢遠位筋の障害で初発することが多い。発症後は、舌の萎縮と繊維束性攣縮、嚥下困難、言語障害、四肢遠位筋の筋萎縮・筋力低下・繊維束性収縮、四肢腱反射亢進、病的反射などの症状が表れる。さらに、初期には非対称性の発症が多いが、次第に全身に及ぶようになる疾患である。
【０００５】
この疾患では、脊髄、特に頚髄では前根の萎縮が目立ち、脊髄の割面では錐体側索路の変色が認められ、頚髄前角は背腹方向に萎縮している。また、組織学的には、下位運動ニューロンの著しい脱落がみられ、この傾向は脊髄では頚髄で、脳神経運動核では舌下神経核で最も強い。
【０００６】
発症の原因としては、グルタミン酸代謝異常、特に高親和性グルタミン酸トランスポーターの減少、欠損による細胞外（シナプス間隙）のグルタミン酸濃度の上昇などが考えられている。しかし、当該原因は必ずしも明らかではなく、このＡＬＳに対する発症の予防および治療に関する方法は現在のところ皆無であるということができる。
【０００７】
他方、ＡＬＳを病理組織学的な観点から見た場合、当該疾患には運動神経細胞の著しい減少および脱落が認められている。このため、運動ニューロンの死滅を可及的に防止することができれば、その疾患の進行を阻止しうるとも考えられる。
【０００８】
このようなＡＬＳにおける運動神経系の観点からの研究は、マウス脊髄運動神経細胞とマウス神経芽細胞とを融合することにより不死化した運動神経細胞（アセチルコリンを合成し、筋細胞とシナプスとを形成し得る）ＮＳＣ−１９またはＮＳＣ−３４が作製されたことにより、かなり進展するようになった（非特許文献１）。また、家族性ＡＬＳの発症に関与されていると考えられているＳＯＤ−１遺伝子のＧ９３Ａ変異導入により、ＡＬＳのマウスモデルが作製され、より客観的な病態進行の解析、さらにより組織学的な発症機構の解析が行われるようになった。
【０００９】
このように、ＡＬＳは、現在では未だ、その複雑な病理解析の研究が着手され始めたのみであり、その成果の１つであるＡＬＳに対する発症の予防および治療のための有効な特効薬が見出される段階にまでは至っていない。特にＡＬＳのような複雑な疾患に対する特効薬の研究は、一般に莫大な研究開発費の投入とともに長期にわたる開発期間が必要であると考えられているからである。
【００１０】
【非特許文献１】デベロップメンタル・ダイナミックス（Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ Ｄｙｎａｍｉｃｓ），１９９２年，第１９４巻，ｐｐ．２０９−２２１
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
本発明は上記問題の解決を課題とするものであり、目的とするところは、摂取するヒトへの副作用がなく、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の予防、発症抑制、および／または治療に有効な抗ＡＬＳ剤を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本発明は、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、抗ＡＬＳ剤である。
【００１３】
１つの実施形態では、上記植物抽出物は、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である。
【００１４】
本発明はまた、抗ＡＬＳ剤を製造するための方法であって、ローズマリーおよび／またはセージを、エタノールか、８０（ｖ／ｖ）％から９９．９（ｖ／ｖ）％のエタノール濃度を有する水溶液かに浸漬して、第一抽出物を得る工程；ならびに該第一抽出物に、０．００１（ｖ／ｖ）％から４０（ｖ／ｖ）％のエタノール濃度になるまで水を添加して、第二抽出物を析出させる工程；を包含する、方法である。
【００１５】
本発明はまた、ＡＬＳに起因する運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成するための食品である旨の表示を付した飲食物であって、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、飲食物である。
【００１６】
１つの実施形態では、上記植物抽出物は、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である。
【発明の効果】
【００１７】
本発明によれば、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の予防、発症抑制、および／または治療に有効な薬剤組成物を提供することができる。特に、本発明の抗ＡＬＳ剤は、その有効成分であるロズマリン酸およびカルノシン酸がともに、食品材料としても日常的に使用される植物ハーブ（例えば、ローズマリーおよびセージ）に含有される成分であることから、摂取するヒトへの副作用が少ない。また、一般食品等と一緒に摂取することも可能となり、ＡＬＳに対する上記効果とともに摂取するヒトのＱＯＬ（ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｌｉｆｅ）を向上させることもできる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下、本発明について詳述する。
【００１９】
１．抗ＡＬＳ剤
本発明の抗ＡＬＳ剤は、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する。
【００２０】
ここで、本明細書中に用いられる用語「抗ＡＬＳ剤」とは、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）に対する当該疾患の発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および発症後の治療に有効に機能し得る組成物を包含して言い、より具体的にはＡＬＳに起因して起こると考えられている各種の運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成し得る組成物を包含して言う。
【００２１】
本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物は、それぞれシソ科植物に分類されるローズマリーおよびセージから所定の抽出操作を用いて得られた抽出物である。本発明に用いられ得る抽出物は、固体、液体、またはペースト状のものを包含する。
【００２２】
本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物は、例えば、それぞれ以下のようにしてローズマリーまたはセージから抽出される。
【００２３】
まず、ローズマリーおよび／またはセージを、所定の抽出溶媒に浸漬して、第一抽出物が作製される。
【００２４】
上記に用いられ得るローズマリーまたはセージの部位は特に限定されず、根、茎、葉、葉柄、枝、花または全草、あるいはこれらの組合せのいずれを用いてもよい。本発明においては、特に限定されないが葉を用いることが好ましい。また、上記植物は生の状態のもの、あるいは当業者に周知の方法で所定に乾燥されたもののいずれを用いてもよい。得られる抽出物の成分が安定していること、より低い体積のため運送コスト等を抑制することなどの点を考慮すれば、乾燥されたローズマリーおよびセージを用いることが好ましい。
【００２５】
上記抽出にて使用され得る抽出溶媒の量は、上記植物が浸漬し得る量であれば、特に限定はされないが、上記植物の重量に対して２倍量から１００倍量の割合の抽出溶媒が好ましい。使用され得る抽出溶媒の種類としては、特に限定されないが、例えば、メタノール、エタノール、ｎ−プロパノール、イソプロパノール、ｔ−ブタノールのような低級アルコール類、アセトン等のケトン類、酢酸エチル等のエステル類、エーテル類、クロロホルム、およびジクロロメタンのような有機溶媒、ならびに水が挙げられる。これらは単独または組合わせて用いられ得る。本発明においては、メタノール、エタノール、酢酸エチル、またはこれら溶媒と水との組合わせが好ましく、毒性が低いという安全性を考慮すれば、エタノール、または水とエタノールとの混合溶媒がさらに好ましい。水とエタノールとの混合溶媒を用いる場合において、さらに好ましい当該溶媒のエタノール濃度は、５０（ｖ／ｖ）％〜９９．９（ｖ／ｖ）％であり、さらに好ましくは８０（ｖ／ｖ）％〜９９．９（ｖ／ｖ）％である。上記植物の浸漬時間もまた、各種条件によって変動し得るため特に限定されず、当業者により適切に設定され得る。なお、上記水の添加に際し必要に応じて攪拌が行われてもよく、抽出効率を高めるために、２０℃〜１００℃の抽出温度に設定することが好ましい。これにより、抽出溶媒中に第一の抽出物を得ることができる。
【００２６】
上記浸漬後、得られたローズマリーおよび／またはセージ由来の抽出物は、抽出溶媒が除去されることなく、次の工程に使用され得る。すなわち、上記第一抽出物と抽出溶媒との混合物に水が添加される。
【００２７】
添加する水の種類は特に限定されず、純水、蒸留水または水道水のいずれが用いられてもよい。
【００２８】
添加すべき水の量は、上記抽出操作によって得られた第一抽出物と抽出溶媒とを含む混合物の量によって変動するため必ずしも限定されない。他方、上記抽出溶媒としてエタノール単独または、エタノールと水との混合溶媒を用いた場合、当該水の添加は、第二抽出物を効率的に析出させる点から、添加後のエタノール濃度が好ましくは０．００１（ｖ／ｖ）％〜４０（ｖ／ｖ）％、より好ましくは０．０１（ｖ／ｖ）％〜３０（ｖ／ｖ）％になるまで行われる。なお、上記水の添加に際し必要に応じて攪拌が行われてもよく、抽出効率を高めるために、０℃〜５０℃の抽出温度に設定することが好ましい。
【００２９】
このことによって、水添加後の混合物内に第二抽出物が析出する。
【００３０】
析出した第二抽出物は、当業者が通常用いる手段（例えば、カラムクロマトグラフィー）で精製され、必要に応じて乾燥処理が施され得る。
【００３１】
以上を通じて、本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物がそれぞれ製造される。
【００３２】
本発明に用いられるローズマリー抽出物およびセージ抽出物は、以下の式（Ｉ）：
【００３３】
【化１】
【００３４】
で表されるロズマリン酸；ならびに以下の式（ＩＩ）：
【００３５】
【化２】
【００３６】
で表されるカルノシン酸を豊富に含有する。
【００３７】
本発明においては、上記ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物を、抗ＡＬＳ剤中に有効成分として含有する。実質的に有効成分となる上記酸の含有量は、抗ＡＬＳ剤を１００重量％とした場合、好ましくは０．０００１重量％〜１００重量％、より好ましくは０．１重量％〜１００重量％である。上記酸の含有量が０．００００１重量％未満では、ＡＬＳに起因して起こると考えられている各種の運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を充分に達成することができない場合がある。
【００３８】
本発明の抗ＡＬＳ剤は、上記ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物が有する抗ＡＬＳ作用（すなわち、ＡＬＳに起因して起こると考えられている各種の運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善）を妨げない範囲において、任意の適切な添加物を含有し得る。該添加物としては、例えば、水；アルコール；食肉加工品；米、小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、スイートポテト、大豆、コンブ、ワカメ、テングサなどの一般食品材料およびそれらの粉末；デンプン、水飴、乳糖、グルコース、果糖、スクロース、マンニトール、ラクトース、デキストリン、コーンスターチ、ソルビトール、結晶性セルロースなどの糖類；香辛料、甘味料、食用油、ビタミン類などの一般的な食品添加物；注射用蒸留水、生理食塩水、ブドウ糖水溶液、注射用植物油などの希釈剤；界面活性剤；賦形剤；着色料；保存料；コーティング助剤；ポリビニルピロリドン；油分；保湿剤；増粘剤；防腐剤；香料；殺菌剤；安定剤ならびにこれらの組合せが挙げられる。上記抗ＡＬＳ剤は、必要に応じて、他の薬剤（漢方薬を包含する）をさらに含有していてもよい。このような添加物および／または他の薬剤の含有量は、上記ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物が有する抗ＡＬＳ作用を妨げない範囲であればよい。
【００３９】
上記抗ＡＬＳ剤は、例えば、医薬組成物、食品組成物または飼料組成物として用いられ得る。例えば、医薬品、医薬部外品などの医薬組成物として、そのまま、または他の医薬組成物と組み合わせて用いられてもよく；一般の食品、健康食品（機能性食品）などの食品組成物として、そのまま、または他の食品と組み合わせて用いられてもよい。
【００４０】
上記抗ＡＬＳ剤が医薬組成物として使用される場合、経口組成物または非経口組成物のいずれの形態で使用されてもよい。また、その投与剤形としては、日本薬局方に記載の方法にしたがって、任意の適切な剤形に加工され得る。投与剤形のより具体的な例としては、経口投与を目的とする医薬組成物の場合、カプセル剤、錠剤、粉剤、顆粒剤、細粒剤、徐放剤などの剤形が挙げられる。非経口投与を目的とする医薬組成物の場合、静脈注射、皮下注射または筋肉注射を目的とした注射剤、輸液剤、軟膏などの塗布剤、直腸内投与のための坐剤などの剤形が挙げられる。該医薬組成物は、当業者に公知の方法によって目的の形態に加工され得る。
【００４１】
上記抗ＡＬＳ剤が、食品組成物として使用される場合、その形態は、固形食品に限定されず、飲料（例えば、液体飲料）のようなものも包含される。具体的には、食品組成物は、液状、ペースト状、固形状などの形態であり得る。食品組成物の具体例としては、茶飲料、コーヒー飲料、清涼飲料、乳飲料、菓子類、シロップ類、果実加工品、野菜加工品、漬物類、畜肉製品、魚肉製品、珍味類、缶・ビン詰類、即席飲食物、内服液、肝油ドロップ、口中清涼剤、ゼリーなどが挙げられる。該食品組成物は、当業者に公知の手法によって製造され得る。
【００４２】
上記抗ＡＬＳ剤の用量は、摂取者の状況（性別、年齢、ＡＬＳの重篤度の程度など）に応じて、適切に設定され得る。経口摂取する場合の用量としては、成人１日当たり、ローズマリー抽出物またはセージ抽出物の摂取量換算（乾燥重量）で、好ましくは０．１ｍｇ／ｋｇ体重〜１０００ｍｇ／ｋｇ体重、より好ましくは１ｍｇ／ｋｇ体重〜１００ｍｇ／ｋｇ体重である。また、非経口摂取する場合の用量としては、成人１日当たり、ローズマリー抽出物および／またはセージ抽出物の摂取量換算（乾燥重量）で、好ましくは０．０１ｍｇ／ｋｇ体重〜１００ｍｇ／ｋｇ体重、より好ましくは０．１ｍｇ／ｋｇ体重〜１０ｍｇ／ｋｇ体重である。上記抗ＡＬＳは、１回で摂取されてもよく、複数回に分けて摂取されてもよい。
【００４３】
２．飲食物
本発明の飲食物は、上記抗ＡＬＳ剤を含有し、抗ＡＬＳ作用を有する。具体的には、上記ロズマリン酸またはカルノシン酸含有量が、好ましくは０．１〜１００重量％、より好ましくは０．５〜９９．５重量％、さらに好ましくは２〜９９重量％となるように抗ＡＬＳ剤を含有する。本発明の飲食物が含有し得る他の成分としては、食品添加物として許容され得るものであればよい。例えば、上記添加物が挙げられる。
【００４４】
上記飲食物は、抗ＡＬＳ作用を有することから、ＡＬＳに対する発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および発症後の治療のために用いられる旨の表示がなされ得る。このような機能の表示を付した飲食物の例としては、特定保健用食品、特別用途食品が挙げられる。上記飲食物に対する機能の別の表示としては、例えば、ＡＬＳに起因する運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成するための食品である旨の表示；中枢機能を整えるための食品である旨の表示；体の運動機能を維持するための食品である旨の表示；体の運動機能を整えるための食品である旨の表示；などが挙げられる。該表示は、使用者にとって上記のような機能が実質的に理解され得る様式で表されておればよい。例えば、当該飲食物の外装または内装パッケージ、商品カタログ、ポスターなどに対して表示が行われ得る。
【００４５】
本発明の抗ＡＬＳ剤は、ＡＬＳに起因すると考えられる摂取者の運動機能異常を来たす恐れのある部分または当該異常を来たした部分に的確に作用することにより、ＡＬＳの発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および／または発症後の治療を行うことができる。本発明に使用する有効成分はまた、一般食品としても使用される上記シソ科植物に多く含有されているものであることから、摂取によるヒトへの副作用の懸念も払拭されている。
【実施例】
【００４６】
以下、本発明を実施例によって具体的に記述する。ただし、本発明はこれらによって限定されるものではない。
【００４７】
＜実施例１；ローズマリー抽出物の製造（１）＞
乾燥したローズマリーの全草（６０ｇ）を９０（ｖ／ｖ）％エタノール水溶液（３００ｍｌ）に浸漬し、４０℃で４８時間抽出を行った。得られた溶液を１００ｍｌにまで濃縮し、抽出物を濾過して不溶物を除去した。ろ液に精製水２００ｍｌを添加し、４℃にて一晩放置した。その後、再び濾過を行って乾燥させ、不溶物であるローズマリー抽出物（乾燥重量３．５ｇ）を得た。なお、このローズマリー抽出物を、高速液体クロマトグラフィー（（株）島津製作所製）を用いて分析したところ、カルノシン酸を２０重量％含有する抽出物であることを確認した。
【００４８】
＜実施例２；ローズマリー抽出物の製造（２）＞
乾燥したローズマリーの全草（１５０ｇ）に２０倍量の水を加え、９５℃以上で２時間温浸した。６５℃に放冷した後、遠心分離し、抽出液Ａを得た。他方、遠心分離で得られた残査に再び８倍量の水を加え、９５℃以上で２時間に温浸し、得られた抽出液Ｂを前の抽出液Ａと合わせた。この合わせた抽出液を６０℃にて減圧濃縮し、濃縮抽出液１３０ｍｌを得た。その後、この濃縮抽出液を噴霧乾燥してローズマリー抽出物３０ｇを得た。なお、このローズマリー抽出物を、高速液体クロマトグラフィー（（株）島津製作所製）を用いて分析したところ、ロズマリン酸を５重量％含有する抽出物であることを確認した。
【００４９】
＜実施例３；変異導入マウスへのローズマリー抽出物の投与と運動機能の評価＞
まず、実施例１で得られたローズマリー抽出物と、実施例２で得られたローズマリー抽出物とを体積比で１：５の割合で混合し、これを１％（ｗ／ｖ）のカルボキシメチルセルロースと水を用いて用意したカルボキシメチルセルロース溶液に溶解させ、ローズマリー抽出物を０．０６重量％の割合で含有する、試験溶液を得た。
【００５０】
次いで、予めＡＬＳが発症することが明らかな、生後８週齢から９週齢の雌のＨｕｍａｎ ＳＯＤ−１ Ｇ９３Ａ変異導入マウス（未発症；個体群２６）に対し、３ｍｇ／ｋｇ体重の用量で上記試験溶液を１週間に２回の割合で腹腔内投与し、この腹腔内投与を当該マウスがＡＬＳを発症して死亡するまで継続した。
【００５１】
この一連の腹腔内投与において、ＡＬＳ発症による運動機能の衰退が見出されると言われている生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退を以下のワイヤーハンギング法を用いて評価した。また、ＡＬＳの病態の進行度を生後１９週齢、２０週齢および２１週齢の当該マウスについて以下のように評価した。
【００５２】
まずワイヤーハンギング法としては、ワイヤーが所定の密度で編みこまれているマウス飼育用ゲージの蓋を用意した。当該蓋に、飼育ゲージから取り出したマウスを乗せ、マウスがワイヤーをしっかり掴むまで数秒間そのままにしておいた。次いで、マウスが乗った蓋を反転させ、反転してからマウスの後肢が当該蓋から外れるまでの時間を測定した。前後の肢が蓋から外れ、落下した場合はそのときまでの時間を測定した。なお、この解析での保持時間のカットオフ値を２０秒とした。
【００５３】
上記ワイヤーハンギング法によるマウスの保持時間を、ゲージ内の全ての個体に対して行い、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本実施例で得られたマウスの平均保持時間の結果を図１に示す。
【００５４】
他方、病態の進行度の評価としては、以下の基準により評点による評価を行った。すなわち、飼育ゲージから取り出したマウスを机の上に乗せて歩行させた。その際、正常な歩行運動が見られると判断できた場合は４点とした。また、歩行運動が正常と思われる場合であっても、当該マウスの尻尾を持ち上げた際、後肢に震えが見られる場合は３点とした（震えが見られない場合はそのまま４点とした）。また、歩行運動において歩行に異常が見られると判断できた場合は２点とし、その中でも特に、少なくとも片方の後肢を引きずっていた場合は２点の代わりに１点とし、さらに３０秒以内に自ら起き上がれない状態にあるマウスを１点の代わりに０点とした。なお、この評価方法は、Ｐａｔｒｉｃ Ｗｅｙｄｔら、ニューロ・レポート（Ｎｅｕｒｏ Ｒｅｐｏｒｔ），２００３年，第１４号，ｐｐ．１０５１−１０５４に記載されている。
【００５５】
上記病態の進行度の評価を、ゲージ内の全ての個体に対して行い、得られた結果からマウスの臨床スコアを平均値として算出した。本実施例で得られたマウスの臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００５６】
＜比較例１；変異導入マウスの運動機能の評価（コントロール）＞
実施例１で得られた試験溶液（ローズマリー抽出物）の代わりに、ローズマリー抽出物を含有しない、実施例１に示した１％（ｗ／ｖ）カルボキシメチルセルロース溶液を偽薬として用いたこと、かつ個体群が２４である事以外は、実施例１と同様にしてＧ９３Ａ変異導入マウスをコントロールとして死亡するまで飼育した。
【００５７】
また、実施例１と同様にして、生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退をワイヤーハンギング法を用いて評価し、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウス（コントロール）の平均保持時間の結果を図１に示す。
【００５８】
さらに、実施例１と同様にして、生後１９週齢、２０週齢、および２１週齢に該当する該マウスの病態の進行度の評価を行い、得られた結果からマウスの臨床スコア（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウス（コントロール）の臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００５９】
＜比較例２；野生型マウスへのローズマリー抽出物の投与と運動機能の評価＞
実施例１で使用したＡＬＳ未発症のＨｕｍａｎ ＳＯＤ−１ Ｇ９３Ａ変異導入マウスの代わりに、生後８週齢から９週齢の雌の野生型マウス（未発症；個体群１０）を用いたこと以外は実施例１と同様にして所定量の試験溶液（ローズマリー抽出物を含有）を当該マウスに腹腔内投与し、そして、実施例１と同様にして、生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退をワイヤーハンギング法を用いて評価し、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウスの平均保持時間の結果を図１に示す。
【００６０】
さらに、実施例１と同様にして、生後１９週齢、２０週齢、および２１週齢に該当する該マウスの病態の進行度の評価を行い、得られた結果からマウスの臨床スコア（平均値）を算出した。本実施例で得られたマウスの臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００６１】
＜比較例３；野生型マウスへの運動機能の評価（コントロール）＞
実施例１で使用したＡＬＳ未発症のＨｕｍａｎ ＳＯＤ−１ Ｇ９３Ａ変異導入マウスの代わりに、生後８週齢から９週齢の雌の野生型マウス（未発症；個体群１０）を用い、かつ実施例１で用いた試験溶液（ローズマリー抽出物）の代わりに、ローズマリー抽出物を含有しない、実施例１に示した１％（ｗ／ｖ）カルボキシメチルセルロース溶液を偽薬として用いたこと以外は、実施例１と同様にしてマウス（コントロール）を飼育し、そして、実施例１と同様にして、生後１９週目に該当する該マウスの運動機能の衰退をワイヤーハンギング法を用いて評価し、得られた結果からマウスの保持時間（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウスの平均保持時間の結果を図１に示す。
【００６２】
さらに、実施例１と同様にして、生後１９週齢、２０週齢、および２１週齢に該当する該マウスの病態の進行度の評価を行い、得られた結果からマウスの臨床スコア（平均値）を算出した。本比較例で得られたマウス（コントロール）の臨床スコア（平均値）の結果を図２に示す。
【００６３】
図１に示すように、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、比較例１で示した偽薬を投与されたコントロールのＧ９３Ａ変位導入マウスの結果（比較例１）と比較して、ワイヤーハンギング法における保持時間が明らかに向上しており、運動機能の衰退が抑制されていることがわかる。さらに、実施例１の結果と、比較例２および３の結果とを比較すると、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、ＡＬＳを発症するＧ９３Ａ変位導入マウスに対しては、抗ＡＬＳ作用を有効に示すものの、ＡＬＳ発症の恐れがない野生型マウスに対しては、少なくともカットオフ値の範囲において偽薬を投与された比較例３のコントロールの野生型マウスと同様の保持時間を達成し得ることがかわる。
【００６４】
他方、図２に示すように、実施例１と比較例１とのいずれの結果においても、週齢の増加に伴って、運動機能の衰退によるＡＬＳの症状が進行し、臨床スコアは低下していくものの、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、比較例１で示した偽薬を投与されたコントロールのＧ９３Ａ変位導入マウスの結果（比較例１）と比較して、常に高い臨床スコアを示していることがわかる。
【００６５】
このことから、実施例１で使用したローズマリー抽出物は、優れた抗ＡＬＳ作用を奏する抗ＡＬＳ剤として有用であることがわかる。
【産業上の利用可能性】
【００６６】
本発明の抗ＡＬＳ剤は、筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）に対する当該疾患の発症予防、発症後の病態（重篤度）の進行抑制、および発症後の治療の目的で使用することができる。本発明の抗ＡＬＳ剤は、例えば、医薬品分野、食品分野などの技術分野に有用である。
【図面の簡単な説明】
【００６７】
【図１】実施例１と比較例１〜３とで評価したＧ９３Ａ変異導入マウスと野生型マウスとのワイヤーハンギング法による各マウスの平均保持時間を示すグラフである。
【図２】実施例１と比較例１〜３とで評価したＧ９３Ａ変異導入マウスと野生型マウスとの運動機能の衰退変化を表すグラフであって、各マウスの歩行運動について評価した当該衰退変化を表すグラフである。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、抗ＡＬＳ剤。
【請求項２】
前記植物抽出物が、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である、請求項１に記載の抗ＡＬＳ剤。
【請求項３】
ＡＬＳに起因する運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成するための食品である旨の表示を付した飲食物であって、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、飲食物。
【請求項４】
前記植物抽出物が、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である、請求項３に記載の飲食物。
【請求項１】
ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、抗ＡＬＳ剤。
【請求項２】
前記植物抽出物が、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である、請求項１に記載の抗ＡＬＳ剤。
【請求項３】
ＡＬＳに起因する運動機能異常の発生予防、異常発生後の進行抑制、および異常発生後の改善を達成するための食品である旨の表示を付した飲食物であって、ローズマリー抽出物およびセージ抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の植物抽出物を有効成分として含有する、飲食物。
【請求項４】
前記植物抽出物が、ローズマリーまたはセージをエタノールか、またはエタノールと水との混合溶媒かで抽出することにより得られた抽出物である、請求項３に記載の飲食物。
【図１】
【図２】
【図２】
【公開番号】特開２００９−２５６２８３（Ｐ２００９−２５６２８３Ａ）
【公開日】平成２１年１１月５日（２００９．１１．５）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００８−１０９９５４（Ｐ２００８−１０９９５４）
【出願日】平成２０年４月２１日（２００８．４．２１）
【出願人】（０００２１４２７２）長瀬産業株式会社 (137)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年１１月５日（２００９．１１．５）
【国際特許分類】
【出願日】平成２０年４月２１日（２００８．４．２１）
【出願人】（０００２１４２７２）長瀬産業株式会社 (137)
【Ｆターム（参考）】
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