【課題】 ペットの健康状態に対応した混練物を包装内に封止したペットフードの製造方法を提供する。
【解決手段】 ペットの健康状態に対応した原料を水と混練し、この混練物を加圧加熱用包装内に封止し、家庭用圧力釜等の最大圧力２気圧の圧力釜で加圧加熱処理することによりペットフードが完成する。 （もっと読む）

本発明は、崩解及び消化効率に優れた養魚用ペレット飼料及びその製造方法に関する。
より詳しくは、本発明は、ペレット飼料を押し出した後、酵素でコーティングすることにより、水では一定期間が過ぎて徐々に分散し、魚類の胃ではす早く崩解するため、消化効率に優れた養魚用ペレット飼料及びその製造方法に関する。

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【課題】食品残渣物を資源として有効利用することで処理に要する費用を低減するとともに、二酸化炭素の排出量を低減させること。
【解決手段】本発明では、おから又は米ぬかに酸化カルシウムを添加した後に澱粉を添加して水酸化カルシウムを含有する粉状体を生成し、この粉状体と脂肪酸を含有する食品残渣物とを混合して脂肪酸カルシウムを含有する飼料を製造することにした。また、本発明では、前記粉状体と食品残渣物を混合した後に澱粉をα化させる温度で加熱することにした。 （もっと読む）

【課題】作業性良く安定的に生産可能な高品質かつ二次発酵し難い畜産用混合飼料、および同畜産用混合飼料の製造方法を提供する。
【解決手段】作業者は、豆腐粕およびビール粕をそれぞれ主原料として乾牧草および食品副産物を含む副原料を混合して含水率が約５５％の豆腐粕プレ混合飼料およびビール粕プレ混合飼料をそれぞれ調製する。次に、作業者は、豆腐粕プレ混合飼料およびビール粕プレ混合飼料を気密性シート体でラッピングすることによりロールベールラップサイロとして乳酸発酵（嫌気性発酵）させる。作業者は、ｐＨが４.０以下になるまで豆腐粕プレ混合飼料およびビール粕プレ混合飼料を乳酸発酵させてサイレージ化する。そして、作業者は、サイレージ化した豆腐粕プレ混合飼料とビール粕プレ混合飼料との混合物に調製飼料を加えて含水率約４０％、かつｐＨ４.５以下の畜産用混合飼料を調製する。完成した畜産用混合飼料はトランスバックに詰められて畜産家に提供される。 （もっと読む）

【課題】塩化コリンなどの第四級アンモニウム化合物又はアミノ酸源で安定化されたケイ酸の、生物学的に利用可能な固体のガレヌス配合物を配合することを目的とする。
【解決手段】本発明は、以下のステップ：ｉ）第四級アンモニウム化合物、又はアミノ酸、又はアミノ酸源、又はそれらの組み合わせ物である安定化剤の存在下に、ケイ素化合物をオルトケイ酸及び／又はそれのオリゴマーへ加水分解することによって、安定化されたケイ酸を形成し；ｉｉ）ケイ酸に対する担体の負荷容量以下で、上記安定化されたケイ酸を担体と混合し：及び、ｉｉｉ）それによって得られる混合物を押出して、押出物を形成する、を含むケイ酸含有押出物の製造法；この方法で得られる押出物；動物用飼料、補助飼料、人の食料、及び／又は補助食料の製造のための、並びに医薬又は化粧用製剤の製造のための使用、並びに感染症、爪、皮膚、歯、コラーゲン、結合組織、骨、細胞世代及び変性（老化）プロセスの治療のための使用；及び押出物を含む医薬組成物への使用に関する。 （もっと読む）

【課題】低カロリーで嗜好性が高い犬用ジャーキー様おやつ及びその製造方法を提供すること。
【解決手段】食物繊維と穀粉及び／又は澱粉の混合物１００質量部、カードラン３〜９質量部、サイリウムシードガム３〜１２質量部、グアガム０．１〜１．２質量部含む生地を成型し加熱後、乾燥したことを特徴とする犬用低カロリージャーキー様おやつ及びその製造方法である。 （もっと読む）

【課題】フコキサンチンＣＤ包接体の簡便な製造方法を確立し光に対する安定性に優れた包接体とその組成物を供給する。
【解決手段】ＣＤを４０℃で水に加熱溶解しフコキサンチン−エタノール溶液を加えてフコキサンチンＣＤ包接体にし得られた混合物を４０℃以下で真空乾燥することによって退色しにくい安定性に優れた包接体を得た。 （もっと読む）

【課題】この発明の課題は、従来、産業廃棄物として、廃棄・処理されていたりんごジュースの絞り残渣を、動物や魚類の飼料（餌）として再利用するものであり、りんごジュースの絞り残渣を飼料として活用するための製造方法およびその装置を開発・提供することにある。
【解決手段】りんごをジュースに絞った残余の絞り滓である，絞り残渣を、タンク内で、攪拌・圧縮・押圧する工程と、該絞り残渣を一定の太さのチップに成形する工程と、該チップを、高温蒸気で殺菌・落下させる工程と、高温蒸気にて乾燥したチップをスチールベルトコンベアで受け、移動させる工程と、チップをスチールベルトコンベアで搬送しながら、中途に熱風乾燥する工程からなることを特徴とするりんごジュースの絞り残渣を利用した飼料の製造方法及び装置である。 （もっと読む）

ドラゴンフルーツ由来の材料で主に構成される材料であって、かかる材料を用いることにより製造された添加物、薬剤、化粧品または食品を提供する、材料を提供する。本発明はドラゴンフルーツ由来の材料、とくに、ドラゴンフルーツの粉末、および上記材料を成分として含有する栄養補給物、薬剤、化粧品または食品を提供する。
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【課題】肥満者や体重の増加を気にする者の体重や体脂肪の減少または増加抑制及び高脂血症の改善を安全かつ最大限に得ることのできる方法を提供すること、また、無用に肥満した動物の肥満を解消し、または肥満を抑制する方法を提供すること。
【解決手段】１日の食事がタンパク質エネルギー比率が２０％以下であるものの摂食の状態下で、１日当り体重１ｋｇ当り遊離態換算で４０〜１６０ｍｇの割合で摂取されるべきリジンを含有することを特徴とするリジン含有抗肥満または抗高脂血食品、飼料またはサプリメント、および乾物換算で０．８〜３．０重量％のリジン（遊離態換算）を含有し、かつタンパク質エネルギー比率が２０％以下であることを特徴とするリジン含有抗肥満または抗高脂血食品、飼料またはサプリメント。 （もっと読む）

【課題】魚節類や乾燥畜肉類の高い嗜好性を活かし、しかも視覚、嗅覚、味覚の全てに訴えうるばかりでなく、舌触り等自然な食感に優れたペットフードを提供する。
【解決手段】厚さが１００〜５００μｍのシート状魚畜肉素材２又はその破砕物を、その含有量がペットフード基材に基づき、３〜１０質量％であり、ペットフード表面に一部露出する形態で含有するペットフード１とする。特に、シート状魚畜肉素材２が鰹節などの魚節類である場合、その厚さが１００〜２５０μｍとすることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】高価の月見草種子油の使用を最小化して畜産農家の費用負担を軽減し、家畜中のγ−リノレン酸の蓄積率を向上させて家畜の生産性を高めることができる飼料添加剤及びこれを含む飼料組成物を提供する。
【解決手段】本発明に係るγ−リノレン酸強化飼料添加剤は、月見草種子油を水で希釈した後に濃縮して得られる液状または粉末状の乳化月見草種子油と、乳化月見草種子油と混合して粉末化するために添加する籾殻粉末と、乳化月見草種子油及び籾殻粉末と混合して粉末剤形化するために添加する賦形剤と、を含む。 （もっと読む）

本発明は、本物のような肉様外観、感触及びテクスチャーを有する新規な食品組成物を提供する。組成物は、機能性タンパク質を約４０％〜約９０％、少なくとも１種の架橋剤を約０．０５％〜約２％及び肉スラリーを約６０％〜約１０％を含み、前記肉スラリーが、肉及び少なくとも１種の湿潤可塑剤を約２０：８０〜約８０：２０の肉：湿潤可塑剤の比で含む。組成物は、圧力下で食品成分の前処理混合物を加熱し、次いで、加熱した組成物を膨張させて、食品組成物を形成することにより製造される。 （もっと読む）

【課題】臭みを抑えることのできるウェットタイプのペットフードであり、かつ、残渣を利用しながら栄養価を高めることが可能なペットフード及びその製造方法を提供する。
【解決手段】このペットフードは、所定量のマグロ主体、マグロ残渣物、明日葉を原料として含有し、この原料を粉砕した後に混練し、更に、所定の形状に整形した後に加熱して密封包装されたものである。さらに、このペットフードの加熱後の水分を吸収しており、また、マグロ主体は、マグロの食用肉からなり、マグロ残渣物は、マグロを鋸で解体する際に生じる鋸くずを有している。 （もっと読む）

ペットフード組成物を作るためのプロセスは、肉部分をその変性点より上で加熱する工程ならびに炭水化物源および水を予備水和および予備糊化して炭水化物部分を形成する工程を含む。その肉組成物ならびに予備水和および予備糊化された炭水化物部分をクッカー中で組み合わせ、缶の中に充填してペットフード組成物を作る。 （もっと読む）

【課題】不飽和脂肪酸高含有油脂を含有し、高い保存安定性と嗜好性を具備するペットフードを提供する。
【解決手段】次の成分（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）、
（Ａ）二重結合を２つ以上含む不飽和脂肪酸が、油脂を構成する脂肪酸中の２０質量％以上である油脂 ６〜５０質量％、
（Ｂ）鉄、鉄化合物、銅及び銅化合物から選ばれるミネラル成分 ミネラル換算合計で０．０００５〜１質量％、
（Ｃ）クエン酸及び／又はその塩 合計量がクエン酸換算で０．７質量％以上
を含有し、ｐＨが３．５〜７．０であるペットフード。 （もっと読む）

【課題】大量に排出される使用済み菌床培地を再利用することができ、かつ、廃菌床培地に多く含まれている菌糸は上記高速高温発酵処理及び好気性発酵、嫌気性発酵の一次、二次の発酵処理の複合発酵作用により発酵分解され食い付きが格段に良化した飼料を得ることができる。
【解決手段】基材１としてコーンコブミールを含む使用済み菌床培地である廃菌床培地Ｗと他の素材との混合物に発酵菌を添加してなる処理物Ｆを所定時間撹拌混合することにより高速高温発酵させる撹拌混合工程２と、処理物を発酵槽Ｈにおいて所定時間好気性発酵させる好気性発酵工程３と、処理物を袋体Ｇを用いて脱気密閉して所定時間嫌気性発酵させる嫌気性発酵工程４とからなる。 （もっと読む）

【課題】消化し易く、高栄養価を有するペット用おやつとその製造方法を提供する。
【解決手段】米を加熱してポップライスとし、該ポップライスと、もち米粉と水とを混合して第１混合物（２０）を得ると共に、大豆たんぱく質と鶏胸肉のミンチとグリセリンとを混合してミートペースト（１０）を得るステップと、
前記ミートペースト（１０）を第１混合物（２０）の表面に塗布することにより半製品を得るステップと、
前記半製品を乾燥させ、ペット用おやつを得るステップと、を含むことを特徴とする。 （もっと読む）

甲殻類の外骨格、特に、オキアミ内に存在するフッ化物は、食品、餌、食品添加物及び／又は餌添加物としてオキアミを利用するのに問題である。外骨格片を取り除く前に又はそれと同時に、オキアミを砕解し、酵素により加水分解することにより、オキアミからそのようなフッ化物を取り除き、フッ化物が削減された製品を作り出すためのプロセスが開発されている。本開示のプロセスに固有であるのは、食品及び餌に、並びに、製薬産業、栄養補助食品産業及び化粧品産業に適したオキアミ材料を処理することができることである。 （もっと読む）

保存料、可塑化剤、結合剤及び流動化剤を含む（ただしこれらに限定されない）添加剤を使用することなく、ヒトグレードの材料を用いて、超音波ホーン及びアンビルによるペットフードの製造方法。
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